ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫുഡ് ലിസ്റ്റ്: ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കേണ്ടത് കൃത്യമായി അറിയുക

പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറി, മാംസം, പാല്, പല ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ സുരക്ഷിതമാണ്

ഭക്ഷണങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയോ അല്ലാത്തവയിൽ ആകുമോ? അത് അപ്രതീക്ഷിതമല്ല - ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് വളരെ കുഴഞ്ഞുപോകും, ​​ഗ്ലൂറ്റൻ വളരെ അപ്രതീക്ഷിതമായ ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒളിപ്പിച്ചു വയ്ക്കാം.

നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ തുടക്കം കുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുകയും, ഭക്ഷണം ലേബലുകൾ, ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ ഓഫ്-പരിധിക്ക് ധാരാളം ആഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ധാരാളം ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്.

ഞാൻ എട്ടു വിഭാഗങ്ങളായി (പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, മാംസം, പാൽ, പാലുൽപന്നങ്ങൾ, റൊട്ടി, സ്നാക്ക്സ്, ഉണങ്ങിയ സാധനങ്ങൾ, മിക്സുകൾ, കഷണങ്ങൾ, തയ്യാറാക്കിയ ആഹാരങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ) തകർന്നിട്ടുള്ള പട്ടികയിൽ താഴെ പറയുന്ന ലിസ്റ്റ് ഓരോ വിഭാഗത്തിലും സുരക്ഷിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിർദ്ദേശിച്ച സുരക്ഷിത ബ്രാൻഡുകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു.

അവസാനം, നിങ്ങൾക്ക് പ്രിന്റ് ചെയ്യാവുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് പലചരക്ക് സ്റ്റോറിലേക്ക് പോകാനും കഴിയുന്ന പട്ടികയുടെ ഒരു സംഗ്രഹവും കണ്ടെത്താം. എന്നിരുന്നാലും, മുന്പത്തെ പേജുകളിലെ വിശദീകരണങ്ങളിലൂടെ ഞാൻ ആദ്യം വായിക്കണമെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അതുകൊണ്ട് എന്തു വാങ്ങണമെന്നും ഒഴിവാക്കണമെന്നും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ആശയമുണ്ട്. ഒരു തെറ്റ് വരുത്തുന്നത് അത്ര എളുപ്പമല്ല.

ഈ രാത്രി മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് മാസ്റ്റർ ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യം തോന്നുന്നില്ല-വളരെ കൂടുതലാണ്, വളരെ കുത്തനെയുള്ള ഒരു പഠന വക്രവും. എന്നാൽ ഇത് വിശ്വസിക്കൂ അല്ലെങ്കിൽ അല്ല, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഷോപ്പിംഗ് ഒടുവിൽ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടാമത്തെ സ്വഭാവമാകും, ഒരു ലിസ്റ്റ് സൂചിപ്പിക്കാതെതന്നെ ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങണമെന്ന് നിങ്ങൾ കൃത്യമായി അറിയും.

1 - ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

നിങ്ങൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവായാണ്: വളരെ കുറച്ച് ഒഴിവാക്കലുകളോടെ അവ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക പലചരക്ക് സാധനങ്ങളുടെ പുതിയ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന എല്ലാം സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കും.

ഉൽപാദന വിഭാഗത്തിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഉത്പന്നങ്ങൾ പോലും നിങ്ങളെ സുഗമമാക്കുംവിധം ചില സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്.

ചില സ്റ്റോറുകൾ നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ട മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സംസ്ക്കരിച്ച പഴങ്ങളുടെ വെള്ളമെന്നു വിൽക്കുന്നു. അതിൽ കൂടുതലും ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോഴൊക്കെ നിങ്ങൾ സംശയിക്കുന്ന ചില കാര്യങ്ങളിൽ ഓടിക്കും.

ഇതുകൂടാതെ, പല സ്റ്റോറുകൾ കാൻഡറിൽ മുറിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു. ഈ പഴം വാങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ്, തൊഴിലാളികളെ വെട്ടിക്കുറക്കുന്നതിനുള്ള ഇരട്ട-ചെക്കപ്പ്-കുറച്ച് സ്റ്റോറുകൾ ഡെല്ലി കൌണ്ടർ ഉപയോഗിക്കും, അതായത് ഇതിനാവശ്യമായ സാന്ഡ്വികളുടെയും മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും ക്രോസ്-മലിനീകരണം ഫലമായി ഉണ്ടാകുമെന്നാണ്. ഭാഗ്യവശാൽ, ഇത് മിക്ക സ്റ്റോറുകളിലും ഒരു പ്രശ്നമല്ല.

ഒടുവിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ വളരെ ബോധക്ഷയനാകുമ്പോൾ, ചില പച്ചക്കറികളും പച്ചക്കറികളും ലക്ഷണങ്ങളുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും . നിങ്ങൾ കാര്യങ്ങൾ സങ്കൽപ്പിക്കുകയല്ല- പ്രശ്നം ഫാമിൽ തന്നെ ഗ്ലൂട്ടൺ ക്രോസ് വൈറസ് ആണ്.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രെഞ്ച് അടങ്ങുന്നതും ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

മിക്ക ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രെജ് ആയിട്ടാണ് കണക്കാക്കുന്നത്, എന്നാൽ ചിലത് അല്ല ... കൂടുതൽ ചേരുവകൾ, ഉത്പാദനക്ഷാമം. നിങ്ങൾ ഒരു ലേബലുകൾ വായിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണം. ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നം പങ്കുവെയ്ക്കുന്ന സംവിധാനത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കുന്ന നിർമാണ ലൈനുകളിൽ നിർണ്ണയിക്കണോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സിംഗിൾ കോർഡ്സൻറ് ഫ്രീസുചെയ്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും (ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രോസൻബാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ പച്ച പയർ) സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കൺസംഷൻ ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ലേബലുകൾ വായിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുക. ഗോതമ്പ് ഉത്പന്നങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന ലൈനുകളിൽ പ്രോസസ്സുചെയ്ത് പാക്കേജുചെയ്തിട്ടുള്ള സിംഗിൾ കോർട്രിൻ ഫ്രീസുചെയ്ത പച്ചക്കറികളിലൂടെ ഞാൻ ഓടി.

ഒന്നിലധികം ചേരുവകളുള്ള (ഉദാഹരണത്തിന്, തയ്യാറാക്കിയ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ) ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും സുരക്ഷിതമായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണം.

2 - ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ മീറ്റ്, കോഴി, മത്സ്യം

പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പോലെ, പുതിയ മാംസവും മീനും സാധാരണയായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ ലോക്കൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാര്ക്കിലെ മാംസം, പന്നിയിറച്ചി, കുഞ്ഞാട്, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മീൻ എന്നിവയുടെ പുതിയ മുറിവുകളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ചേരുവകളുള്ള ചേരുവകൾ, കോഴി മുതലായവ സൂക്ഷിക്കുകയും വേണം. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ പാകം ചെയ്യുന്നതോ, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്തതോ ആയ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവയാണ്. ഇവയിൽ മിക്കവയും ഭക്ഷണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമല്ല, കാരണം സ്റ്റോർ സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതിനാൽ തര്കാതിനില്ല അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം നുറുക്കുകൾ. ഈ റെഡിമെയ്ഡ് ഉപയോഗ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ചേരുവകളിലുള്ള വിവരങ്ങൾ പലപ്പോഴും കുറവുള്ളതായി ഞാൻ കണ്ടെത്തി, അതിനാൽ ഞാൻ സ്റ്റിയറിങ്ങ് നിർദേശിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, ചില കോഴികളെയും ടർക്കികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു ചാറു അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവകത്തിൽ സുരക്ഷിതമായ അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത "തകിടം മറിയാൻ" ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ ചാമ്പിന്റെ സാന്നിധ്യം ലേബൽ വെളിപ്പെടുത്തണം, അതിനാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണം. ഒരു ചാറു അല്ലെങ്കിൽ അധിക ലിക്വിഡ് കൊണ്ട് പായ്ക്ക് ചെയ്യാത്ത കോഴി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം ആണ്.

ഫ്രിഡ്ജ് കേസുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കി (അതായത് പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിയാത്തവ) പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നത്. കാരണം, ആ ഡിസ്പ്ലേ കേസുകളിൽ പലതും ബ്രെഡ് പിണ്ഡങ്ങളും മറ്റ് ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകളും ഉള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഡിസ്പ്ലേ കേസുകളിൽ എയർസിനെ ചുറ്റാൻ ആരാധകരെ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ആരാധകർ നിങ്ങളുടെ നഗ്നനായ ഇറച്ചിയിൽ വിറച്ചുവീഴാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. സംശയം തോന്നിയാൽ, മുമ്പ് പാക്കേജുചെയ്ത ചിലത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ഹാം, ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്, സോസേജ്, മറ്റ് മീറ്റ് പ്രോഡക്റ്റുകൾ എന്നിവ

അമേരിക്കയിലെ ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (എഫ്ഡിഎ) ഒരു ദശലക്ഷത്തിൽ 20 ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമല്ലാത്ത ഹാംടൺ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇവയിൽ ചിലത് മാത്രം "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് മുദ്രകുത്തിയിരിക്കുകയാണ്.

പല ഹോട്ട് നായ്ക്കളും 20 പിപിഎം വരെ ഗ്ലൂട്ടൻ- ഫ്രീയോ, ചില ആപ്പിൾ ഗേറ്റ് ഫാംസ് ഹോട്ട് ഡികൾ-ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ലേബൽ കൊണ്ടുവരുന്നു. ആപ്പിൾഗേറ്റ് ഫാമുകളും മറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാക്കേജ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

സോസേജ് ശ്രദ്ധിക്കുക. ധാരാളം സോസേജ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ബ്രെഡ് ബ്രംബ്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സോസേജ് ബ്രാൻഡുകളുണ്ടെങ്കിലും സോസേജ് വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുക. പുറമേ, നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്ന സോസേജ് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ചേരുവ ഉൾക്കൊള്ളിക്കുന്നില്ല പോലും, അതു ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ സോസേജ് പ്രോസസ്സ് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് നേടുക, അങ്ങനെ ചോദിക്കുക.

വിപണിയിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡെലി മേറ്റുകൾ ധാരാളം ഉണ്ട്. ഹോർക്കൽ, ഹിൽഷയർ ഫാമുകൾ എന്നിവ ഗ്ലെറ്റൻ ഫ്രീ കോഡുകളും പാക്കേജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ബോറസിന്റെ ഹെഡ്സിന്റെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്തവയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഡെലി കൌണ്ടറിൽ പങ്കെടുത്ത സ്ലൈസിംഗ് മെഷീനുകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ക്രോസ് കൺമമാനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ജാഗ്രത വേണം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തുകൾ കൗണ്ടറിനു പിന്നിൽ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തിനുപകരം പ്രി-പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണത്തോട് ചേർന്നു നിൽക്കുകയാണ്.

3 - ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര മിൽക്ക് ആൻഡ് ഡയറി പ്രോഡക്റ്റ്സ്

മിക്കവാറും പാൽ, പാല് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്തവയാണ്, പക്ഷേ എല്ലായ്പ്പോഴും അവയ്ക്ക് ഒഴിവാക്കലുകൾ ഉണ്ട്.

സാധാരണ പാൽ, അത് പതിവായി, സ്കീമിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഭാരമുള്ള ക്രീം ആണെങ്കിലും-ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്. ഫ്ലേവർഡ് മിൽക്ക്, എന്നിരുന്നാലും, സുരക്ഷിതമായിരിക്കില്ല , നിങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. മാലിന്യം ഉരുക്കി കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കിയതിനാൽ, മാലിഡ് പാലുൾപ്പെടെയുള്ള പാലി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുരക്ഷിതമല്ല.

പ്ലെയിൻ തൈര് സുരക്ഷിതമാണ്, ഞാൻ Chobani ആൻഡ് Fage ബ്രാൻഡുകൾ ഭാഗ്യം ഭാഗ്യം ഉണ്ട്. പല പുഷ്പങ്ങൾ യാഥാർഥ്യങ്ങളായവയല്ല-എങ്കിലും എല്ലാം അത്രയും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ് . ഉറപ്പാക്കാൻ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില ആനുകൂല്യങ്ങൾ കുക്കികളും ഗ്രാനോളയും കൊണ്ട് വരുന്നു, നിങ്ങൾ അവ ഒഴിവാക്കണം.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ റഫ്രിജറേറ്ററിലുണ്ടാകുന്ന മുട്ടകൾ ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ , വെണ്ണ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ , വെണ്ണയും, അധികവും ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീയാണ് (മിക്കപ്പോഴും വെണ്ണയും കൂർത്തതും ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക) ആണ്. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന കോസി ഷാക്ക് റ്റാപോകാക പുഡ്ഡിംഗ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാം.

ചില പാൽ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ( സോയ പാലും ബദാം പാലും ) ഗ്ലൂടൻ രഹിതമാണ്, ചിലത് അല്ല. അതുപോലെ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ-ലേബൽഡ് അരി ഡ്രീം അരി പാൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ( ബ്രെയിലറിൻറെ ഡൈയറി- ചരക്കുകളുടെ വിഭാഗത്തിൽ, പാല് വിഭാഗമല്ല), ബാർലി എൻസൈമുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രോസസ് ചെയ്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ പലരും ഇത് പ്രതികരിക്കുന്നതായി റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സോസ് ആൻഡ് ഐസ്ക്രീം

ചീസ് വാങ്ങുമ്പോൾ , മിക്ക ഓപ്ഷനുകളും സുരക്ഷിതമായിരിക്കണം . എന്നിരുന്നാലും, "ബിയർ കഴുകി" ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക, ചീസ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഇടയിൽ പുതിയ തരംഗമായി കാണപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഏതാനും നിർമ്മാതാക്കൾ ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബ്ലൂ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനോടൊപ്പം ഉൽപ്രേരകമായി മാറുന്നു. അതിനാൽ ഒരു പ്രത്യേക ബ്ലൂ ചീസ് സുരക്ഷിതമാണോ അല്ലയോ എന്നു നിർണയിക്കുന്നതിന് നിർദ്ദിഷ്ട നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണം (ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രത്യേകിച്ചും പ്രശ്നമുള്ളവ ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടുപിടിക്കാൻ സെൻസിറ്റീവ്).

അവസാനമായി, വെട്ടിക്കുറച്ചതും വെവ്വേറെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ റീപ്ലേ ചെയ്തതുമായ ചീസ് സൂക്ഷിക്കുക. പലപ്പോഴും, സ്റ്റാഫ് സാന്ഡ്വിഷുകൾ ചെയ്യുന്ന അതേ കട്ടിങ് ബോർഡുകളിൽ ഡെലി സെക്ഷനിൽ ഈ repackaging നടക്കുന്നു. Repackaged ചീസ് ഞാൻ മോശമായി glutened ചെയ്തിരിക്കുന്നു. നിർമ്മാതാവിൽ പാക്കേജുചെയ്ത ചീസ് എന്നതിനേക്കാൾ നോക്കുക-നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടതിലുമധികം നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ചീസ് നന്നായി തണുക്കുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഐസ്ക്രീമിൽ , കുക്കികൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത കാൻഡി (ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായ കാൻഡി ലിസ്റ്റ് ) ഉൾകൊള്ളുന്ന ഐസ്ക്രീമുകളെ സൂക്ഷിക്കുക. ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുകയും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ എന്ന് പ്രത്യേകം ലേബൽ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ "കുക്കീസ് ​​ക്രീം" അല്ലെങ്കിൽ "ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി കുഴെച്ചതുവരെ" പോലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ശബ്ദമുള്ള ഒരു പേരുമായി അവയെ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ എന്ന് പ്രത്യേകം ലേബൽ ചെയ്യപ്പെട്ട ചിലത് കണ്ടുപിടിക്കാത്തപക്ഷം ഐസ്ക്രീം സാൻഡ്വിച്ച് പുറത്തുവരുന്നു. എന്നാൽ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ആയിട്ടുള്ള ഫ്രോസൺ ഫ്രൂട്ട് പാപ്പുകളും ഐസ് ക്രീമുകളുമൊക്കെ നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാം - ഉദാഹരണത്തിന്, ഡൗ ഐ ഐക് ക്രീം മിനിയേച്ചറുകൾ ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഒരു സ്റ്റാപ്പിൽ ആകുന്നു.

4 - ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ ബ്രെഡ്സ്, ലഘുഭക്ഷണം, ധാന്യങ്ങൾ, പാസ്ത എന്നിവ

റൊട്ടിക്ക് വരുമ്പോൾ വ്യത്യസ്ത ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബ്രെഡ് ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് തെരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് യാതൊരു സാധ്യതയുമില്ല. ഭാഗ്യവശാൽ, പല ദിവസം പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഫ്രോസൺ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ധാന്യം കൊണ്ടുവരുന്നു, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവ ലഭിക്കാൻ ഓൺലൈനായി ക്രമീകരിക്കാം.

സെലിക്ക് ഡിസീസ്, ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവർ മുളപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് , എങ്കർകോൺ ഗോതമ്പ് (ഒരു പുരാതന ഗോതമ്പ്) തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ കഴിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ ഇടയ്ക്കിടെ പറയുന്നു. അവരെ വിശ്വസിക്കരുത്. ആഹാരത്തിലെ ചേരുവകൾ ഗോതമ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ആ അസുഖം നിങ്ങളെ അസുഖം ഉണ്ടാക്കാൻ സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.

ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സ്നേക്ക്സ്

നിങ്ങൾ കുക്കീസ്, അല്ലെങ്കിൽ കേക്കുകളായി സാധാരണയായി ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കും, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ലേബൽ ചെയ്ത ഇനങ്ങൾക്ക് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടിവരും. പല സ്റ്റോറുകൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ -സ്-കുക്കി കുക്കികളെങ്കിലും കൊണ്ടുപോകുന്നുണ്ട്, കൂടാതെ അവരുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബാഗെലുകളും ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീസുയർ ഫ്രീസർ വാഫിളുകളും അവരുടെ ഫ്രീലർ വിഭാഗങ്ങളിൽ കൊണ്ടുപോകാറുണ്ട്.

കൂടാതെ, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ എന്ന പേരിലറിയപ്പെടുന്ന വിവിധ ഊർജ്ജ ബാറുകൾക്കൊപ്പം ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ലഭ്യമായ പല തരത്തിലുള്ള ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ പ്രിപ്സുകളിൽ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ്.

കെറ്റിൽ ബ്രാൻഡ് അടക്കമുള്ള ധാരാളം നിർമ്മാതാക്കളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ചിപ്സ് (പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് ) ഉണ്ടാക്കുകയും അവയെ ലേബൽ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങളുടെ പല ബ്രാൻഡുകളും നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും.

മധുരമുള്ള എന്തെങ്കിലും വേണമെങ്കിൽ, ഒന്നിലധികം മിഠായികൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടും. സുരക്ഷിതമെന്ന് കരുതുന്നവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കാൻഡി ലിസ്റ്റ് കാണുക.

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ധാന്യ, പാസ്ത ചോയ്സുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുക

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യത്തിൽ വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്: പല പ്രധാന ബ്രാൻഡുകൾ ഇപ്പോൾ ജനറൽ മിൽസ് 'ചെക്സ്, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പോലെയുള്ള ചില പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. തണുത്ത, ചൂട്, ഗ്രാനോള, ശിശു സൗഹാർദ്ദ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ ഞാൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു സമഗ്ര പട്ടിക ഇതാ: ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ധാന്യ ഓപ്ഷനുകൾ

ബ്രെഡുകളും സ്നാക്സുകളും പോലെ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി പ്രത്യേകം അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടേ ഇല്ലെങ്കിൽ ഒരു ധാന്യ വാങ്ങരുത്.

അതു പാസ്ത വേണ്ടി പോകുന്നു, അതു ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര ലേബൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, അതു വാങ്ങരുത്. ഭാഗ്യത്തിന്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാസ്റ്റാ ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്, വലിപ്പത്തിലും രൂപത്തിലും Fettuccine മുതൽ linguine വരെ.

ധാന്യം, അരി അല്ലെങ്കിൽ ക്വൂണോ പോലെയുള്ള അസാധാരണമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാസ്ത തിരഞ്ഞെടുക്കാം. അനേകം ആളുകൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ബ്രാൻഡുണ്ട് (നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കണ്ടുപിടിക്കാൻ ചില പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു), കൂടാതെ ഗ്ലൂട്ടൻ അസറ്റുകളെപ്പോലെ ആസ്വദിക്കുന്ന പാസ്ത വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാനാകും.

5 - ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണം: ശീതീകരിച്ച ആഹാരങ്ങൾ, സൂപ്പ്, കൂടുതൽ

നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീസുചെയ്ത ഫ്രീസുചെയ്ത ഡിന്നറിനായി തിരയുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ-ഗ്ലൂറ്റിനോ പ്രത്യേകമായി ഗ്ലൂറ്റിൻ-ഫ്രീ ഗ്ലൂട്ടിനോ അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ഒന്ന് കണ്ടുപിടിക്കുകയാണെങ്കിൽ അമിസ് കിച്ചൻ ആന്റ് സഫ്റോൺ റോഡും മറ്റു പല നിർമ്മാതാക്കളേയും സഹായിക്കും. ലേബൽ ചെയ്യാത്തവരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളുള്ളതിനാൽ, "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് പ്രത്യേകം അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ ചെയ്ത ഭക്ഷണം വാങ്ങരുത്.

ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ അടയാളപ്പെടുത്തിയ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റിലെ വരണ്ട ചരക്ക് വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾ ചില തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കണ്ടെത്താം - ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ ജലം ഭക്ഷണ വിഭാഗത്തിൽ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഇൻഡ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ തായ് വിഭവങ്ങൾ "വെള്ളം മാത്രം ചേർക്കുക" സ്റ്റോറിന്റെ ഭക്ഷണമായി കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ചില ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡാണ് തായ് അടുക്കള. നിങ്ങൾ ഒരു ദ്രുത ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി നോക്കുമ്പോൾ വിവിധങ്ങളായ സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള പല ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ റാമൺ നൂഡിൽസ് ലോട്ടസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച പിസ്സാ ആരാധകർ ധാരാളം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടുള്ള പിസ്സ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ വെജിഗൻ ഉൽപന്നങ്ങളും, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയും കസീൻ-ഫ്രീയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ സ്റ്റോറി സ്റ്റോറുകൾ- എന്റെ പ്രാദേശിക സ്റ്റോറിൽ സ്റ്റോക്ക് ഫ്രീസർ വിഭാഗത്തിൽ ഉണ്ടായിരിക്കും. സാധാരണ ഫ്രീലർ വിഭാഗത്തിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമാണ് ഇത്. എന്നാൽ മറ്റ് സ്റ്റോറുകളിൽ ഇത് സാധാരണ ഫ്രോസൻ പിസ വിഭാഗത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അവയ്ക്കായി നോക്കുക: നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യം കാണിച്ചേക്കാം.

മുൻനിശ്ചയിച്ച സൂപ്പുകൾ: ലഭ്യമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ

ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഭക്ഷണത്തിന് പുതിയ ആളുകൾ പലപ്പോഴും മുട്ടയിടുന്ന സൂപ്പുകളുടെ പരമ്പരാഗതമായ സുഗന്ധങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് മനസിലാക്കുന്നതിൽ അത്ഭുതപ്പെടുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് "ക്രീം" സൂപ്പ് പ്രോഡക്റ്റുകളിലെ ഒരു ധാന്യക്കൂമ്പാരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂട്ടനുകളില്ലാത്ത ചില ടിന്നിലടച്ച ബോക്സുകളായ സൂപ്പ് കണ്ടെത്താം.

പസിഫിക് നാച്വറൽ ഫുഡ്സ് (ബോക്സിൽ സൂപ്പ് പാക്കേജുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നവ, അല്ല ക്യാനുകൾ) പാക്കേജുകൾ പോലെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സൂപ്പുകളേക്കാൾ പുരോഗമിക്കുന്നു. ബുക്കിന്ഡേർസ് സ്പെഷ്യാലിറ്റീസ് പോലുള്ള ചില സുഗന്ധ സൂപ്പ് നിർമ്മാതാക്കൾ ചില ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സൂപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ലേബലുകൾ വായിക്കണം, സുരക്ഷിതമായി എന്താണെന്നത് നിർണ്ണയിക്കാൻ ചില കോളുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം.

6 - ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡ്രൈവർ: ബേക്കിംഗ് മിക്സുകളും സപ്ലൈകളും

ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ബ്രെയ്ഡ് മിശ്രിതങ്ങൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പിണ്ണാക്ക് മിശ്രിതങ്ങൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കുക്കി മിക്സുകൾ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കുക്കി മിക്സുകൾ, നിങ്ങൾക്കൊരു പേര്.

നിങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രം വാങ്ങാൻ തീർച്ചയായും ഉറപ്പു വരുത്തേണ്ട മറ്റൊരു മേഖലയാണ്, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ചെയ്തില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഗ്ലൂട്ടൻ കൊണ്ട് എന്തെങ്കിലും വാങ്ങുകതന്നെ ചെയ്യും.

ബേക്കിംഗ് സപ്ലൈസ്: പലരും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, എന്നാൽ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക

ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി, ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ മിശ്രിതമല്ലാതെ പലപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ആവശ്യമുണ്ട്-തീർച്ചയായും, ചില ആൾക്കാർ മിശ്രിതമില്ലാതെ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കണമെന്നാണ്.

നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് പ്രോജക്റ്റുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്ളൈറ്റ് മാവ് കണ്ടെത്തുന്നതിന് സാധ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫ്ലക്സ് ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ബിസ്ക്യൂക്ക് ഇപ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബേക്കിംഗ് മിക്സ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു. ബോബ്സ് റെഡ് മിൽ, ആരോഹെഡ് മിൽസ് തുടങ്ങിയ കമ്പനികൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫ്ളോർ പ്രൊഡക്ടുകൾ പാക്കേജ് ചെയ്യുന്നു.

"ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന ലേബൽ മാത്രമുള്ളവ മാത്രം തിരഞ്ഞെടുത്തത് മാത്രം മതി, മാവ് ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ മലിനീകരണം വളരെ മോശമായിരിക്കും, മാത്രമല്ല FDA ന്റെ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ലേബലിംഗ് ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകളിൽ നിങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായി പിടിച്ചുനിൽക്കും.

ധാന്യം അന്നജം , യീസ്റ്റ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ മുതലായവ സാധാരണയായി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് പ്രത്യേക നിർമാതാക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നത് ഇത് ഉപദ്രവിക്കുന്നില്ല. ഇതിനു പുറമേ, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് ചോക്ലേറ്റ്, മറ്റ് സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇതേ നിയമം ബാധകമാണ്. പലരും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്, പക്ഷേ ഇരട്ടി പരിശോധിക്കാം. എനിക്ക് പഞ്ചസാര ആവശ്യമെങ്കിൽ പരിചയമുള്ള മഞ്ഞ, നാവിക, വെളുത്ത പാക്കേജുകളിൽ ഞാൻ ഡൊമൈനോ പ്യുവർ കറി പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കൺഡിമന്റുകൾ: ഓയിൽസ്, സോസുകൾ, സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ സോവുകളും വാങ്ങുന്ന വസ്തുക്കളും വാങ്ങാൻ കഴിയും. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ പലതും ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകളാണ്. മറ്റ് സന്ദർഭങ്ങളിൽ, സോയി സോസ് പോലുള്ള സംശയിക്കപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രാഥമികമായി ഗോതമ്പാണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധങ്ങൾക്കും സോവുകൾക്കും ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ "വാങ്ങുന്നയാൾ സൂക്ഷിച്ചുവെക്കുക" എന്ന ഒരു നല്ല ഡോസ് ഞാൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, "ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിട്ടുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും, എന്നാൽ ഭൂരിഭാഗം കേസുകളിലും, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയോ അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലുമുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടണം.

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാസ്റ്റുമായി പോകാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ തക്കാളി സോസ് കണ്ടെത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾ വളരെയധികം വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല. ഡെൽ മോന്റെയും ക്ലാസിക്കോയുടേയും നിരവധി ബ്രാൻഡുകൾ ഓഫർ ഓപ്ഷനുകൾ. കൂടാതെ, എമേരിലിന്റെയും മറൈൻ വാലി റാഞ്ചിന്റെയും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സലാഡ് ഡ്രസിങ് ഉൽപന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്, നിങ്ങൾ ഓരോ പാക്കേജിനും ചേരുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സുരക്ഷിത സുഗന്ധം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതായി ഉറപ്പാക്കണം.

അത് പുറംതൊലിയിൽ വരുമ്പോൾ ധാരാളം ഗ്ലൂടൻ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട് . ഫ്രാൻസിന്റെ മഞ്ഞ കടുക് ഗ്ലട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിട്ടാണ് കണക്കാക്കുന്നത് . ചൂടുള്ള സോസിനുള്ളതും ഇത് തന്നെയാണ്: വിപണിയിൽ ധാരാളം ഗ്ലൂടൻ ഇല്ലാത്ത ചൂടുള്ള സോസുകൾ . നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സോയാ സോസ് ആവശ്യമെങ്കിൽ, കിക്കോമൻ അല്ലെങ്കിൽ സാൻ-ജെ താമരി-ശൈലി സോയ സസ്യങ്ങൾ നോക്കുക. ഇവ FDA യുടെ 20 മിനുറ്റ് അടിസ്ഥാന അളവിൽ ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണ്.

ഗ്ലൂറ്റൻ സൂപ്പർ-സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ അടിസ്ഥാനമായ വിനാഗിടികളോട് പ്രതികരിക്കുന്നവർക്കു മുന്നറിയിപ്പ് ലഭിക്കുന്നു: മിക്കവാറും ഈ ഉപ്പുവെള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ വല്ല വിനാഗിരിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിൽ ചിലത് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറാണ്. ഇത് പലർക്കും സുരക്ഷിതമായതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഇതിൽ ചിലത് വിനാഗിരി വിനാഗിരി ആയിരിക്കാം-നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പായ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര എണ്ണകൾ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: തിരഞ്ഞെടുത്ത ചേരുവകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക

ഒലിവ് ഓയിൽ, ധാന്യം, കനോല എണ്ണ, മറ്റ് സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഓയിലുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള മിക്ക എണ്ണകളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും ഗ്ലൂറ്റൻ ചില സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഓയിൽകളിൽ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ സാധിക്കും. അടുത്തിടെ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള സമ്മാനപ്പൊലിഞ്ഞ ഒരു ഓലിവ് എണ്ണ ഞാൻ കണ്ടു. നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയം പ്ലെയിൻ ഓയിലുകളുമായി ചേർന്നു നിൽക്കുകയാണ്, നിങ്ങൾ വൈവിധ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അവരെ സ്വയം രസിച്ചുകൊണം.

അത് സുഗന്ധങ്ങളിലേക്ക് നമ്മെ എത്തിക്കുന്നു. പലചരക്ക് സാധനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും പലപ്പോഴും ഞാൻ പറയാം, ഞാൻ എന്റെ സ്വന്തം സുഗന്ധ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നില്ല ഈ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ചില കമ്പനികൾ വിശ്വസനീയമായി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈസസസുകളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്, മറ്റ് കമ്പനികൾക്കു വേണ്ടി ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസ് ഒരു പ്രശ്നമാണ് (ചില നിർമ്മാതാക്കൾ ചില സുഗന്ധ മിക്സുകളിൽ ഒരു ഘടകമായി ഗ്ലൂറ്റൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു).

പ്ലെയിൻ ഉപ്പും കുരുമുളകും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ ആ നനഞ്ഞ ലവൽക്കുള്ള ലവണങ്ങൾ കാണാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക-കുറച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കും (ചിലപ്പോൾ പുകയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പുകയുടെ രൂപത്തിൽ).

8 - ഗ്ലൂറ്റൻ-സൌജന്യ ഡ്രിങ്ക്: കോഫി, ടീ, സോഡാസ്, ഫ്രൂട്ട് ഡ്രിങ്ക്സ്, ആൽക്കഹോൾ

ഏറ്റവും ജനപ്രിയ സോഡകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു . 20 കോടിയോളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കോക്ക-കോല, പെപ്സി കമ്പനികൾ

പഴച്ചാറുകൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ നൽകുന്നത് 100 ശതമാനം യഥാർത്ഥ പഴങ്ങളാണെന്നാണ്. അതുകൊണ്ട്, പാലുൽപന്നത്തിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്ന ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകളും മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങളും സുരക്ഷിതമായിരിക്കും (ചില ഓറഞ്ച് ജ്യൂസുകളോട് പ്രതികരിക്കുന്ന ചില സെൻസിഷനുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും).

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഫലം കൊണ്ട് പൂർണമായും ഉണ്ടാക്കിയിട്ടില്ല, ചില ഗ്ലാട്ടൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം-ഭൂരിപക്ഷം സുരക്ഷിതമാണെങ്കിലും, അവർ സുരക്ഷിതരാണോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് നിർമ്മാതാവുമൊത്ത് നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ അല്ല. പഴം ജ്യൂസ് വിഭാഗത്തിൽ വിറ്റഴിക്കുന്ന മൃദുവായ ചിലപ്പോൾ ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ്, ബാർലി ഗ്രാസ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നകരമായ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ നിങ്ങൾ ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുകയും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സ്മൂത്തികൾ മാത്രം വാങ്ങുകയും വേണം.

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ചായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലാത്തതും , കമുകും ചെയ്ത തേയിലകളാണ്. എന്നിരുന്നാലും കുറച്ചുപേർ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളുള്ളവരാകണം, അതിനാൽ ഈ പട്ടികയിൽ ചിലത് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കഷണങ്ങളില്ലാത്ത കാപ്പിയാണ് നല്ലത്, എന്നാൽ സുഗന്ധദ്രവകകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കാം. ഒടുവിലായി, ചില കോഫി പാനീയങ്ങൾ സുരക്ഷിതമാണ്, ചിലത് അല്ല, വീണ്ടും, നിങ്ങൾ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഞാൻ ഒരു കോഫി ഹൗസിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, പാൽ, എസ്പ്രെസോ എന്നിവ മാത്രം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ലറ്റേ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പുക്കോനോയെ ഞാൻ ഓർഡർ ചെയ്യുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ-സൌജന്യ മദ്യപാനീയ പാനീയങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ബിയറിനു വേണ്ടിയുള്ള ഷോപ്പിംഗ് ആണെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബിയർ കൊണ്ട് നിങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതാണ്. മറ്റ് ബീവറുകളിൽ ബാർലി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യമാണ്. അതുകൊണ്ട് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമല്ല. വൈൻ സുരക്ഷിതമായിരിക്കും (നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവോ അല്ലാതെങ്കിൽ); വൈൻ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ എന്നതിനേക്കുറിച്ചേക്കാവുന്ന ചില വിവരങ്ങൾ ഇതാ. .

ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്ര മദ്യം കഴിക്കുമ്പോൾ, ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും, വിസ്കി , ജിൻ മുതലായവയിൽ നിന്നും മദ്യപാനത്തിന്റെ ലഭ്യത സുരക്ഷിതമാണോ അല്ലയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും ചർച്ച നടക്കുന്നുണ്ട്. ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന നിരവധി പ്രതികരണങ്ങൾ പല ആളുകളും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. ഭാഗ്യവശാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ മുന്തിരിങ്ങിൽ നിർമ്മിച്ച റം , ടെക്വില , ഗ്ലൂറ്റൻ-ഇല്ലാത്ത വോഡ്ക എന്നിവ എല്ലാവരും കുടിക്കാൻ കുഴപ്പത്തിലാകണം.

ഒരു കാര്യം കൂടി: നിങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മിക്സർമാർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് ഉറപ്പാക്കണം. ചിലത് അല്ല.

9 - ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫുഡ് ലിസ്റ്റ്, ചുരുക്കി

നിങ്ങളുടെ പക്കൽ എളുപ്പമുള്ള ഒരു ഗൈഡറി ഗ്യാരണ്ടി വാങ്ങണമെങ്കിൽ ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത ഭക്ഷണപദങ്ങളുടെ പട്ടിക നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്നും നിങ്ങളുടെ കാർട്ടിലേക്ക് ചേർക്കാതിരിക്കാനും സഹായിക്കും.

പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

• എല്ലാ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും -ഉപഭോക്താക്കളുടെ സ്റ്റോർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിഭാഗത്തിൽ അയഞ്ഞവയാണ്-സുരക്ഷിതമായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം.
• ഒന്നിലധികം ഘടകങ്ങൾ (ശീതീകരിച്ച, ടിന്നിലടച്ച സാധനങ്ങൾ ഉള്പ്പെടെ) മുൻകൂട്ടി പൊടിച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി ഉൽപന്നങ്ങളും കാണുക. ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്സിംഗ് ക്രോസ് കൺട്രാമൻസ് വിധേയമായിരിക്കും. ഇവയിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ചേരുവകൾക്കുള്ള ലേബലുകൾ പരിശോധിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പങ്കിട്ട ഒരു സംവിധാനത്തിൽ ഉൽപ്പന്നം പ്രോസസ് ചെയ്ത മുന്നറിയിപ്പുകൾക്ക്.

മീനും മീനും

• പുതിയ ചേരുവകളില്ലാത്ത കോഴിയിറച്ചി, മീൻ, മീൻ എന്നിവ ചേരുമ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കോണ്ടമൈഷനിൽ നിന്ന് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമാണ്. ഗ്ലാസ് ഡിസ്പ്ലേ കേസിലെ ബ്രെഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അടുത്തുള്ള പുതിയ പ്ലെയിൻ ഉത്പന്നങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഈ ഗ്ലൂട്ടൻ എക്സ്പോഷർ ഉണ്ടാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്).
• ഹാംസ്, ബേക്കൺ, ജൊഹനാസ്, ഉച്ചഭക്ഷണ മാംസം മുതലായ പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത ഉത്പന്നങ്ങൾ കാണുക.
• ഒന്നിലധികം നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്ത മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രെഷ് ലേബൽ എന്നു വിളിക്കുന്നു.

പാൽ, ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• പുതിയ പ്ലെയിൻ പാൽ, വെണ്ണ, പ്ലെയിൻ തൈര്, പുതിയ മുട്ടകൾ, പല പാൽ എന്നിവ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്.
• രുചിയേറിയ ഭക്ഷണരീതികൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പുഡ്ഡിംഗ് പോലുള്ള ക്ഷീര വിഭാഗത്തിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റു ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ലേബൽ ചെയ്യാം.
• ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കാൻ ഐസ്ക്രീമിനെ ആശ്രയിക്കാനാവില്ല, അതിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ലെങ്കിൽ (ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി മാവ്, ഉദാഹരണത്തിന്). ബ്രെയർ പോലുള്ള ഒരു ബ്രാൻഡിനൊപ്പം നിൽക്കുക, അതിന്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യുന്നു.

ബ്രഡ്, ലഘുഭക്ഷണം, ധാന്യങ്ങൾ, കേക്കുകളും പാസ്തകളും

• നിങ്ങൾ ഈ വിഭാഗങ്ങളിൽ വാങ്ങുന്ന ഏതാണ്ട് എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ധാന്യങ്ങൾ, റൊട്ടി, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ മുതലായവ "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യണം.
• മിക്ക പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സ്റ്റാപ്പിനു കുറച്ചു കൊണ്ടുപോവുകയാണ്. ഹൊൽ ഫുഡ്സ്, ഫ്രെഷ് മാർക്കറ്റ് തുടങ്ങിയവയെല്ലാം ഒരു വിശിഷ്ട തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ അഭിമാനം കൊള്ളാമെങ്കിലും നിങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ മികച്ച തിരഞ്ഞെടുപ്പ് കണ്ടെത്താം.

തയ്യാറായ ഭക്ഷണം

• "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" എന്ന് പ്രത്യേകം അടയാളപ്പെടുത്തിയ ഫ്രോസുള്ള അത്താഴങ്ങളോ ഫ്രോസൺ പിസകളോ മാത്രം വാങ്ങുക - വലിയ വലിയ സൂപ്പർ മാർക്കറ്റുകൾ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നടത്തുന്നു.
• പല ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുകയും "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവരോട് പറ്റിനിൽക്കുകയും ചെയ്യുക.
• പല തരത്തിലുള്ള സൂപ്പര്പ്രോട്ടറുകളിലെ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളില് പലപ്പോഴും ഗ്ലൂട്ടനുകളില്ലാത്ത ഭക്ഷണസാധനങ്ങള് ഉണ്ട്. തായ്, ഇൻഡ്യൻ വിഭവങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് അടയാളപ്പെടുത്തുക.

ബേക്കിംഗ് മിക്സുകളും സപ്ലൈകളും

• നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന ഏതാനും ബേക്കിംഗ് മിക്സ് പ്രത്യേകമായി "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യണം. വെളുത്ത മാവു (മുഖ്യധാരയിലെ പ്രധാന ചേരുവയിലെ പ്രധാന ചേരുവ) ഗോതമ്പിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അത് മൂന്നു ഗ്ലൂട്ടൻ ധാന്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
• നിങ്ങൾ ബക്ക്വിഷറ്റ് (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ), സോയ, അരി മാർസ് തുടങ്ങിയ ബദൽ ധാന്യങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അവർ പ്രത്യേകമായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി മുദ്രകുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക (ചിലത് സുരക്ഷിതമല്ല).
• ബേക്കിംഗ് സോഡ, പഞ്ചസാര, കൊക്കോ മുതലായ പല ബേക്കിംഗ് സെയ്റ്റുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രെജ് ആയിട്ടാണ് കണക്കാക്കുന്നത്.

മണ്കീകൾ, സോസുകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ

ഇത് ഒരു ഖരമാലിന്യമായിരിക്കാം-ഈ വിഭാഗത്തിൽ പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ സിംഗിൾ കോർറ്റഡ് ഉത്പന്നങ്ങളായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗണ്യമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ്-മലിനീകരണത്തിന് വിധേയമായിരിക്കും.

• സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക്, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫൈഡ് സർട്ടിഫിക്കറ്റാണ്, മക്കോർമിക് ഏത് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ചേരുവകളെ വ്യക്തമായും ലേബൽ ചെയ്യും, പക്ഷേ ക്രോസ്-വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്കില്ല.
• ഹീൻസ് പേറ്റപ്പ്, ഫ്രാൻസിലെ മഞ്ഞ കടുക് എന്നിവ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രെഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• പലരും ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും സാലഡ് ഡ്രസിംഗിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം. ഓർഗാനിക്വില്ലിൽ സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു.
• "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് പ്രത്യേകം ലേബൽ ചെയ്തിട്ടില്ലെങ്കിൽ സോയ സോസ് വാങ്ങരുത്.

കോഫി, ടീ, സോഡ, ഫ്രൂട്ട് പാനീയങ്ങൾ, ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ

• പൂവണിയാത്ത കാപ്പിയും സാധാരണ കറുപ്പും ഗ്രീൻ ടീയും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ ഫ്ലൂവർഡ് ഇനങ്ങൾക്ക് "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് വിളിക്കാവുന്നവരോടൊപ്പം സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.
• കോക്, പെപ്സി എന്നിവയുൾപ്പെടുന്ന അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ സോഡകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കരുതപ്പെടുന്നു. AriZona bottled iced teas ഉം ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഭൂരിഭാഗം ഊർജ്ജ പാനീയങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• നൂറു ശതമാനം പഴത്തിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച ജ്യൂസ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ ആയിരിക്കണം, എന്നാൽ പഴത്തിൽ നിന്നും പഴങ്ങളും മറ്റു ഘടകങ്ങളും ഉണ്ടാക്കിയ പഴങ്ങൾ പാടില്ല. ഗോതമ്പ്, ബാർലി പുല്ലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാവുന്നതിനാൽ പച്ച സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക.
• ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ബിയർ വാങ്ങിക്കേണ്ടതുണ്ട്, സാധാരണ ബിയർ ഗ്ലൂറ്റൻ സുരക്ഷിത ബ്രാൻഡുകൾ "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" എന്ന് മുദ്രകുത്തപ്പെടുന്നതാണ്.
• വൈൻ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾ സുഗന്ധദ്രവികാരങ്ങളുടെ വൈവിധ്യത്തെ സൂക്ഷിക്കണം.
• ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കിയെടുത്താലും എല്ലാ വാതപ്പുകളുടേയും (വോഡ്ക, വിസ്കി, ബർബോൺ, തുടങ്ങിയവ) ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്രമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷെ പലരും ഗ്ലൂട്ടൺ ധാന്യങ്ങൾ നിന്നുണ്ടാകുന്ന മദ്യപാനങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ അവയിലൊന്ന് ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ റം അല്ലെങ്കിൽ ടെക്വില അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുന്തിരിപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞതല്ലെങ്കിൽ മദ്യം കഴിക്കുക.

10 - ഒരു പദം

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനെ പിന്തുടർന്ന് വിഷമയമായ ഒരു ജോലി പോലെ തോന്നാം. പ്രത്യേകിച്ച് സെലിയാക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി എന്നിവയെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ തിരിച്ചറിഞ്ഞ് വേഗതയിൽ മാറ്റം വരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിന് ഒരു കുത്തക പഠന വക്രമാണെന്ന ചോദ്യമൊന്നുമില്ല.

ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, പല നിർമാതാക്കളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഇനങ്ങൾ പ്രമുഖമായി ലേബൽ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ ഷവുകളിൽ പ്രത്യേക ടാഗുകൾ വഴി സുരക്ഷിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വിളിക്കാം. ആ ലേബലുകൾ കൂടാതെ ഈ ലിസ്റ്റും നിങ്ങളുടെ പരിവർത്തനം സുഗമമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ നിങ്ങൾ സമരം നേരിടുകയാണ് ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിംഗിൽ വിദഗ്ധനായ ഒരു ഡയറ്റിഷ്യനിൽ റഫറൽ ഒരു ഡോക്ടറെ ചോദിക്കുക.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.