ഐസ് ക്രീമിലെ പല ബ്രാൻഡുകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയും സുരക്ഷിതത്വവുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും ചില ബ്രാൻഡുകളും സുഗന്ധങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്. താഴെ ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയ പല സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്:
- ബെൻ ആൻഡ് ജെറിസ്
- ബ്രേയർസ്
- Häagen-Dazs
- വളരെ രസകരമാണ്
- ടാലന്റിയും
എന്നിരുന്നാലും, ചില മുൻകരുതലുകളും മുന്നറിയിപ്പുകളും ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു: ഐസ്ക്രീമിന് പല സുഗന്ധങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് സെലിക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിൽ സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ഐസ്ക്രീം ആസ്വദിക്കാൻ അറിയേണ്ടതാണ്.
ഗ്ലൂട്ടൺ-സ്വതന്ത്ര ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകൾ
പ്രധാന ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാക്കളുടെ പട്ടിക, ഗ്ലൂട്ടൺ വെളിപ്പെടുത്തുന്ന നയങ്ങൾ, അവരുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സുഗന്ധങ്ങളുടെ ഒരു സാമ്പിൾ.
- ബെൻ ആൻഡ് ജെറിസ് . ഈ ചിഹ്നമായ വെർമോണ്ട് ചെയിൻ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. പകരം, ഗോൺ, മാവ്, ബാർലി, ഓട്സ്, റൈ, അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ലേബൽ അടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും ചേരുവകളൊക്കെ ബെൻ ആൻഡ് ജെറി വിളിക്കും. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും പരിശോധിക്കുന്നതിനായി കമ്പനി അതിന്റെ പായ്ക്കറ്ററുമാരുമായും പാക്കേജിംഗ് വിതരണക്കാരും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ നഷ്ടപ്പെടാൻ കഴിയാത്ത തന്ത്രങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്ന് ഞങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്, ഞങ്ങളുടെ ഐസ് ക്രീമിൽ എന്തൊക്കെ ചെയ്യുകയാണെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാം, "കമ്പനി പ്രസ്താവനയിൽ പറയുന്നു. ചേരുവകളും രൂപീകരണങ്ങളും എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മാറ്റാൻ കഴിയും, ബെൻ ആൻഡ് ജെറി'ൽ വാങ്ങുന്ന ഓരോ സമയത്തും നിങ്ങൾ ലേബൽ പരിശോധിക്കണം, കമ്പനി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.
- ബ്ലൂ ബെൽ. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ബ്ലൂ ബെൽ അടിസ്ഥാന ഐസ്ക്രീം പാചകത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ ബ്ലൂ ബെൽ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുകയും മറ്റൊരു ബ്രാൻഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വേണം.
- ബ്രയർ ഐസ്ക്രീം . ബ്രൂയേറിന്റെ ലേബലുകളായ 37 സുഗന്ധങ്ങൾ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" ആണ്. പ്രകൃതിദത്തമായ വാനില, ചോക്കലേറ്റ്, ചെറി വാനില, ബട്ടർ പെക്കൻ, ചോക്കലേറ്റ് പീനട്ട് ബട്ടർ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് പ്രധാനമായും രണ്ട് gelato flavors (ഉപ്പിട്ട കാമവൽ ട്രൂഫിൽ, ചോക്കലേറ്റ് ഫഡ്ജ് ട്രൂഫിൽ) എന്നിവയാണ്. അമേരിക്കയിലെ ഫുഡ് ആന്റ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഗ്ലൂട്ടൻ 20 മില്ലിമീറ്റർ മാത്രമാണ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ-ലേബൽ ചെയ്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നത്.
- ഡവ് ഐസ്ക്രീം . എല്ലാ ഡൗവ് ഐസ് ക്രീം സ്വാദും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ-വാനില ആണെന്ന് കരുതുന്നു. ചൊവ്വയുടെ ചോക്ലേറ്റ് എന്ന ഉപവിഭാഗമാണ് ഡൗ, ഡച്ച് എന്നത് ഗ്ലാട്ടൻ ചേരുവകളോ ക്രോമസോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയോ വെളിവാക്കും (ചൊവ്വയെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ അറിയാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കാൻഡി ആർട്ടിക്കിളിൽ).
- ഡ്രൈയർ'സ് / എഡിസിന്റെ ഐസ്ക്രീം . ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന രണ്ട് ബ്രാൻഡുകൾ, "ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" എന്ന ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധത്തെ ലേബൽ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിലും, അവർ എല്ലാ ലേലത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളെ ലേബലിൽ വെളിപ്പെടുത്തുമെന്ന് പറയുന്നു. കുക്കികൾ, കേക്ക്, തവിട്ടുനിറങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നമ്മുടെ ഫ്രോസൻ ഡെസേർട്ട് ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ വരുന്നത്, പക്ഷേ ചില എഡിറ്റുകളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ നോൺ ബേക്കറി ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂട്ടൺ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
- Häagen-Dazs . Häagen-Dazs 'ഐസ്ക്രീം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പലതും "ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു. കമ്പനിക്ക് അനുസരിച്ച്, "ഞങ്ങളുടെ ഫ്രോസൻ ഡെസേർട്ട് ഉത്പന്നങ്ങളിലെ ഗ്ലൂറ്റൻ കുക്കീസ്, കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൌൺസീസ് പോലുള്ള ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ മാത്രമാണ് കാണുന്നത്." അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വ്യക്തമായി അക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കണം. ചോക്ലേറ്റ്, വാനില തുടങ്ങിയ പരമ്പരാഗത സാധ്യതകളിൽ ക്രെയ് ബ്രൂയി, പൈനാപ്പിൾ കോക്കനട്ട്, പിസ്റ്റാച്ചി, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ് റാസ്ബെറി ട്രൂഫിൽ എന്നിവയാണ് കമ്പനിയുടേത്. Häagen-Dazs അതിന്റെ വെബ്സൈറ്റിൽ അതിന്റെ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സുഗന്ധങ്ങൾ ലിസ്റ്റുചെയ്യുന്നു.
- വളരെ രസകരമാണ് . ടർട്ടിൽ മൗണ്ടൻസ് അങ്ങനെ സോപ്പിഷ്യൻ ബ്രാൻഡ് തെങ്ങ്, കശുവണ്ടി, സോയ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഐസ്ക്രീമുകൾ എന്നിവയാണ്. അവർ ഡയറി-സൌജന്യമായിരിക്കുന്നതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയാണെങ്കിൽ അവ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. So Delicious ബ്രാൻഡ് ഐസ് ക്രീം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പലതും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ്, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഓർഗനൈസേഷൻ വഴി ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ലഭിക്കുന്നു, അതായത് അവർ ഗ്ലൂട്ടനിലെ 10 ഭാഗങ്ങളിൽ 10 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവാണ് വീണ്ടും, കുറവ് നല്ലത്). അതുകൊണ്ട് രുചികരമായ 'ലൈൻ തേങ്ങയുടെ പാൽ "ഐസ് ക്രീമിൽ" ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കുക്കി കുഴികളും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കുക്കികളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
- ടാലന്റിയും . മെഡിറ്ററേനിയൻ മിനറ്റ്, അൽഫോൻസോ മാങ്ങ, ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ മധുര പലഹാരങ്ങളും ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന, സോബബെറ്റ് ബ്രാൻഡുകളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ (20 മില്ല്യൺ വീതം). Talenti അതിന്റെ പോഷക ലേബലിൽ ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകൾ പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നു, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര സുഗന്ധങ്ങൾ വേണ്ടി വെബ്സൈറ്റിൽ തിരയാൻ കഴിയും. എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയോ അല്ലെന്ന് പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക; എപ്പോഴും ലേബൽ, ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക (നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്ന ചില സുഗന്ധങ്ങൾ, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഭാഗ്യമുണ്ടായേക്കാം). നിർമ്മാതാക്കൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, "ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരേ ഉപകരണത്തിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾക്കിടയിൽ വിശാലമായ ഒരു ക്ലീനിംഗ് പ്രക്രിയ നടക്കുന്നു, ക്രോസ് മാലിന്യങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക ക്രമത്തിൽ ഷെഡ്യൂൾ ഉൽപാദനം നടക്കുന്നു ഞങ്ങൾ എല്ലാ ഹെൽത്ത് സുരക്ഷാ കോഡുകളിലേക്കും, നമ്മുടെ ഉപകരണങ്ങളും സാമ്പിളുകളും കാലാനുസൃതമായി പരീക്ഷിച്ചുവരുന്നു. "
- തുർക്കി ഹിൽ ഡയറി . ടർക്കി ഹിൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ എന്ന ലേബൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഗ്ലൂട്ടനിലെ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്. ചോക് മിനട്ട് ചിപ്പ്, കൊളംബിയൻ കോഫി, പീച്ചസ് 'ക്രീം ആൻഡ് റം റെയ്സിൻ, ഡച്ച് ചോക്കലേറ്റ്, ഫ്രെഞ്ച് വാനില എന്നിവയ്ക്കും സാധ്യതയുണ്ട്.
ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഐസ്ക്രീം തെരഞ്ഞെടുക്കുക
ഐസ്ക്രീം പാർലറുകളിൽ വിറ്റുകിട്ടിയ 'ഭവനത്തിൽ' ഐസ് ക്രീമിൽ പോലും ഒരു ഫില്ലർ അല്ലെങ്കിൽ തുണിത്തരമുള്ള ഗോതമ്പ് പല ബ്രാൻഡുകളിലുമുണ്ട്. അത് മാറുകയാണെങ്കിൽ, മിക്കപ്പോഴും ഇത് സംഭവിക്കുകയില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സാധാരണ സ്റ്റോർ ബ്രോഡ് (ബ്ലൂ ബെൽ), ചോക്കലേറ്റ് പോലെയുള്ള സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള ഒരു ചേരുവയായി ഗോതമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കുമെന്നാണ്. ഇതിനു പുറമേ, ഐസ്ക്രീമിൽ കുറച്ച് ഐസ് ക്രീം പാർലറുകൾ സപ്ലയർമാരെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് ഐസ് ക്രീം ഷോപ്പിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കഴിക്കാൻ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ നോക്കിയെടുക്കേണ്ടത്.
അവരുടെ ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകളിലുണ്ടായ പല സുഗന്ധങ്ങളും അവയുടെ ലേബലുകളിൽ തങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങളിലുള്ള ലിസ്റ്റിലെ വ്യക്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളാണെന്നും പറയുന്നു. കുക്കികളിൽ നിന്നും ക്രീം മുതൽ ബ്രൌൺ സൺഡേയും ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി കുഴികളും എല്ലാം നിങ്ങളുടെ പലചരക്കുപ്പായ സ്റ്റോറുകളിൽ കാണാം, മിക്ക കേസുകളിലും (എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല) അവ പരിധി ലംഘിക്കും.
പല സന്ദർഭങ്ങളിലും, ഗ്ലൂറ്റൻ അടിസ്ഥാനമായ ചേരുവകൾ ഐസ് ക്രീമിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും - മുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, നിങ്ങൾ ബ്രൂണെ സൺഡേ, കുക്കി ഡൗ, എന്നിങ്ങനെയുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഗ്ലൂടൻ- y ആ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
എന്നിരുന്നാലും അവയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ലെന്ന തണുത്ത വികാരശൂന്യമായ ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളുണ്ട്, മിതമായ ഗ്ലൂട്ടനിലെ 20 ഭാഗങ്ങളുടെ നിയമപരമായ തലത്തിലേക്ക്.
ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി പങ്കുവെച്ച ലൈനുകളിലാകാം ഇവയിൽ ചിലത് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നതും, ഗ്ലൂട്ടൻ ക്രോസ് വൈറസ് വിധേയമാക്കണം - നിങ്ങൾ കൂടുതൽ വാനിലയും ചോക്കലേറ്റും പോലുള്ള കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായ സുഗന്ധങ്ങളുമായി നിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ കുറവുള്ള ക്രോസ്-വൈറസ് റിസ്കിന് സാധ്യതയുണ്ട്. പ്രീമിയം ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകളുമായുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗ്യം എനിക്ക് തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പല ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ സുഗന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാത്തവ.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
പല ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകളും (എല്ലാം അല്ലെങ്കിലും) ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനുശേഷം സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷനുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാലുക്കളാണെങ്കിൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ-വൈ സായാഹ്നപരിപാടികളുൾപ്പെടെ കുക്കി ഡൗ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഏതെങ്കിലും പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ നിങ്ങൾക്ക് അടിസ്ഥാനവും കൂടുതൽ ആകർഷകവുമായ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ സുഗന്ധങ്ങളും കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ ഗ്ലുറ്റൻ ഫ്രീ ഐസ്ക്രീമിന് ഒരു വലിയ പാത്രം ഉണ്ടാക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഐസ്ക്രീം കോശുകൾ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യാം (ല്യൂസ് ഡോ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, ഗോൾഡ്ബംസ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ കോണുകൾ ഇവ രണ്ടും കൂടിയുണ്ട്. ) -ഈ മനോഹരമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കൺസോളിൽ ആസ്വദിക്കൂ.
> ഉറവിടം:
> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.