പ്ലെയിൻ മിൽക്ക് ഫൈൻ ആണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഫ്ലേവറസ് ചേർക്കുമ്പോൾ ഡൈസ് ഡിസീസ് ലഭിക്കുമെന്നാണ്
ഒരു പാൽ ഗ്ലാസ് പാൽ കുടിച്ചാൽ, എനിക്ക് താങ്കൾക്ക് നല്ല വാർത്ത കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്: മാർക്കറ്റിൽ പാലുൽപന്നങ്ങളുടെ ഭൂരിഭാഗവും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണ്, അതുകൊണ്ടുതന്നെ സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവർ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൾപ്പെടുന്നു (യായ് ചോക്ലേറ്റ് പാൽ!).
പാൽ പ്രോട്ടീൻ കസിൻ (ലാക്ക്സോസ് പൊരുത്തക്കേട്) അല്ലെങ്കിൽ പാലിൽ പ്രോട്ടീൻ കസിൻ (ഞങ്ങളിൽ ചിലരെ പോലെ) വളരെ സന്തുഷ്ടനല്ലെന്ന് ഊഹിച്ചെടുത്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് നല്ല പാൽ ഒരു ചെറിയ ഒഴിവാക്കൽ, ഞാൻ ഈ ലേഖനത്തിന്റെ താഴെ വിശദമായി).
അതിനാൽ, ഞാൻ ഈ ലിസ്റ്റിംഗിലെ വിവിധ പാൽ ബ്രാൻഡുകളുടെ പല ബ്രാൻഡുകളും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, കാരണം അവയെല്ലാം മികച്ചതാകണം.
നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പക്വത കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ അത് പാൽപ്പൊടി കഴിക്കുമ്പോൾ. ഭൂരിഭാഗം ഗ്ലൂട്ടനുകളിലായി 20 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള നിയമവിരുദ്ധ പരിമിതികളാണ് യു.എസിലെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർ അല്ല, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതത്വം ഉണ്ടാകില്ല.
ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്ലീവിഡ് മിൽക്സ്, ബ്രാൻഡ് ബ്രാൻഡ്
നിങ്ങൾ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന വിവിധ ദേശീയമായി വിതരണം ചെയ്ത ഫ്ലേവിയർ പാൽ ബ്രാൻഡുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റിംഗ്, കൂടാതെ ബ്രാൻഡിന്റെ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സ്റ്റാറ്റസ്സിനെ കുറിച്ച് ഓരോ കമ്പനിയെയും കുറിച്ച് എന്താണ് പറയുന്നത്:
ഹെർഷേയുടെ ഷെൽഫ്- സ്ഥിരതയുള്ള പാൽ . സ്റ്റോർ ഷെൽവറുകളിൽ ഹെർഷേയുടെ പെട്ടി പാലിൽ ധാരാളം വ്യത്യസ്ത വലിപ്പവും സുഗന്ധങ്ങളും കാണാം. ഹെർഷേയുടെ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ പട്ടികയിൽ ഈ ഷെൽഫ് സ്റ്റേബിൾ പ്രൊഡക്ടുകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടില്ല. കാരണം മെറ്റെയർ, ലാ അടിസ്ഥാനത്തിലുള്ള ഡൈവേഴ്സിഫൈഡ് ഫുഡ്സ്, ഇൻക്., യഥാർഥത്തിൽ അവയെ നിർമ്മിക്കുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു-ഡീസിഫൈഡ് ലൈസൻസുകൾ ഹെർഷയുടെ നാമം.
എന്നിരുന്നാലും, കമ്പനിയുടെ പ്രതിനിധി പറയുന്നത് കമ്പനിയുടെ ബോക്സ്ഡ് പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെന്നാണ്. പ്ലെയിൻ പാൽ (എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം), ചോക്ലേറ്റ്, വെളുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കൂടാതെ, ഹെർഷേയുടെ ചോക്കലേറ്റ് സിറപ്പ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുവെന്നത് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ചോക്ലേറ്റ് പാൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
ഹൊറൈസൺ ഓർഗാനിക് . ജൈവകൃഷി ഉല്പന്നങ്ങളുടെ ഈ ദേശീയ ഉൽപ്പാദകൻ പ്ലെയിൻ പാൽ വിൽക്കുന്നു, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില പാൽ എന്നിവയും. സ്പാൺ, വാനില, ചോക്കലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി, വാനില, ഡിഎച്ച്എ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ചോക്കലേറ്റ് പ്ലസ്, ഡി.എച്ച്.എ.എ. ഒമേഗ എന്നിവയാണ് ഹൊറൈസൺ ഓർഗാനിക് ലൈനിലെ ആറു ആൺ-അപ്പ് ഷെൽഫ്-സ്റ്റേബിൾ ബോക്സ് ചെയ്ത ഫ്ളുവോർഡ് പാലും. -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.
എന്നിരുന്നാലും, അവർ സുരക്ഷിതമായി ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമാണോ അല്ലയോ എന്ന ചോദ്യത്തെ ഹൊറൈസൺ മറച്ചുവെയ്ക്കുന്നു: "ഗോതമ്പ്, ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ, റൈ, ഓട്ട്സ്, ബാർലി, മാൽട്ട് തുടങ്ങിയവയുടെ ഹൊറൈസജൻ ഓർഗാനിക് പാല് ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ എല്ലാ ശ്രമവും നടത്തുന്നു. ഗോതമ്പ്, ഗ്ലൂറ്റൻ അലർജികൾ എന്നിവരോടൊപ്പമുള്ള എല്ലാ ആളുകളോടും ഹാർട്ടൺ ഓർഗാനിക് പാലുത്പന്നങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ് ഓരോ കാർബണും 100% ഫ്രീ ഗ്ലൂട്ടാണ് എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക അസാധ്യമാണ്.ഒരു പുതിയ ആഹാരം അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കടുത്ത അലർജികളുള്ളവർ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.
എന്റെ എടുക്കൽ: നിങ്ങൾക്ക് ഹൊറൈസൺ ഓർഗാനിക് (ഞാൻ എന്റെ ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു ക്വാർട്ടറിൽ ഉണ്ട്) നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി പാൽ ഉപഭോഗം കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയേറിയ ഇനങ്ങൾ കൂടി നല്ലതായിരിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, പക്ഷേ, ശ്രദ്ധാപൂർവമുള്ളവരോ അതിൽ ഒരാൾക്കോ (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും പുതിയ ആഹാരം) ശ്രമിക്കുമ്പോൾ അപ്രതീക്ഷിതമായ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
Nesquik . സ്വിസ് കൊളോണിയൽ ബ്രാൻഡായ നെസ്ലെക്ക് നേശ്വിക്കി ഒരു പ്രശസ്തമായ ബ്രാൻഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് സുഗന്ധമുള്ള പൊടിച്ചെടുത്ത പാലും, സിറപ്പുകളും തയ്യാറാക്കുന്നതാണ്.
ചോക്ലേറ്റ്, സ്ട്രോബെറി, വാഴ, സ്ട്രോബെറി, വാനില, ഇരട്ട ചോക്ലേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്-സൗജന്യ ചോക്ലേറ്റ്, പഞ്ചസാര-സൗജന്യ ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഏഴ് ഇനങ്ങളിലാണ് റെഡി ടിക്കറ്റുകൾ.
Nesquik ന്റെ ഏഴ് ഇനം Nesquik രുചികരമായ കഴിക്കുന്ന പാലിനെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കുകയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ലേബലിൽ ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂറ്റൻ ഉറവിടം വെളിപ്പെടുത്തുമെന്നും (എപ്പോഴും പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വാങ്ങൽ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് പരിശോധിക്കുക) .
ഓർഗാനിക് താഴ് . വിവിധ ക്ഷീര ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനായി ചെറിയ ഫാം കോ-ഓപ്സുകളുപയോഗിക്കുന്ന വിസ്കോൺസിൻ കേന്ദ്രീകൃത ഓർഗാനിക് വാലി, വ്യത്യസ്തമായ പല പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളും ചോക്ലേറ്റ് പാലും വിൽക്കുന്നു.
ഒറ്റത്തവണ മുഴുവൻ ഷെൽഫ്-സ്റ്റേപെന്റ് ബോക്സ് കണ്ടെയ്നറുകളിലും ഇത് മുഴുവൻ പാൽ, ചോക്ലേറ്റ്, വാനില, സ്ട്രോബെറി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് എന്നിവ നൽകുന്നു.
ഓർഗാനിക് താഴ്വര പ്രകാരം ഈ പാൽ ഉത്പന്നങ്ങളെല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി കരുതപ്പെടുന്നു. കമ്പനി വിൽക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഗ്ലൂട്ടൺ അല്ലാത്ത ഉത്പന്നം അതിന്റെ കോട്ടേജ് ചീസ് ആണ്.
• ട്രൂമെ മിൽക്ക്. ഇവിടെ ബോററിയിലെ പഴയ പ്ളാസ്റ്റിക് പാൽ ഒന്നും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയില്ല. ട്രൂമൌ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനി, വർഷം മുഴുവനും ചോക്ലേറ്റ്, വാനില പാൽ എന്നിവയും ഹാലോവണ്ടിനായി ചോക്ലേറ്റ് മാർഷ്മലോവ്, ഓറഞ്ച് സ്ക്രീം പോലുള്ള സ്പെഷ്യൽ സുഗന്ധങ്ങളും വിൽക്കുന്നു.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, അത് ചെയ്യുന്ന ആ തണുത്ത സുഗന്ധങ്ങൾ തന്നെയാണ്. ഒരു പ്രതിനിധി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, TruMoo അതിന്റെ നിലവിലെ പാലുങ്ങളെ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കുന്നു, എന്നാൽ കമ്പനി ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധിക്കില്ല. കൂടാതെ, ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത അതേ ഉപകരണങ്ങളിൽ കുക്കീസ് ആൻഡ് ക്രീം പോലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പ്രത്യേക സുഗന്ധങ്ങൾ നിർമ്മിക്കും. അതുകൊണ്ടു, ഞാൻ നിങ്ങളെ TruMoo കമുകും പാൽ മാറും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
അങ്ങേയറ്റം ശ്രദ്ധേയമായ ഒരു കാവേരി
ഞാൻ പാൽ മുകളിൽ സെലിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ള എല്ലാവർക്കും എല്ലാവർക്കും നല്ലതാണ്, അതു ശരിയാണ്.
എന്നാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ധാന്യങ്ങൾ പാൽപ്പൊടിയിൽ നിന്ന് പാൽ വിഴുങ്ങാൻ ( ബാർലി പാൽ പശുക്കളെ വളർത്താൻ വളരെ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു) ഗ്ളൂമെൻ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഇത്രയേറെ സെൻസിറ്റീവ് ആയ ചില ആളുകളുമായി ഞാൻ സംസാരിച്ചിട്ടുണ്ട്. പാൽ പശുക്കൾ പാൽ പാലിൽ നിന്ന് പാൽ കഴിയുമോ എന്ന് ഈ ആളുകൾക്ക് നല്ലതാണ്.
നമുക്കിടയിൽ തികച്ചും സെൻസിറ്റീവായിട്ടുള്ളവർക്ക് ഇത് ഒരു പ്രശ്നമാകണം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണമോ ഭക്ഷ്യധാന്യമോ ഒന്നും കഴിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരാൾക്ക്, ചില സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് വാങ്ങി വാങ്ങുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടാക്കുന്നു. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ (99%) കൂടുതൽ ആളുകൾ ഈ പ്രശ്നം നേരിടാൻ പോയില്ല, അവർക്ക് അവരുടെ പാൽ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.