മൃദുലമായ തൈര് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കാം. അത് മുഖക്കുരുവിനെ കട്ടിയുളവാക്കുന്നതുവരെ തടയാൻ പറ്റുന്ന ബാക്ടീരിയകളാണ്. ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ തൈരി ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആണ്, നിങ്ങൾ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു പ്രശ്നം കാരണം പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ വ്യക്തമായി ഉറച്ചുപോകാതിരിക്കുകയാണെന്ന് കരുതുന്നു, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ അത് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.
എന്നിരുന്നാലും, വാണിജ്യപരമായി ലഭ്യമായ തൈരിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും മധുര പലഹാരങ്ങളും എല്ലായ്പ്പോഴും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ അല്ല.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾ സ്റ്റോറുകളിൽ വാങ്ങുന്ന പ്ലെയിൻ തൈര് പോലും സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത എന്നിവയ്ക്കായി സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസ് വിധേയമായിരിക്കും.
ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര തയ്യാർ നിർമ്മിക്കുന്ന കമ്പനികൾ
ഇവിടെ തൈര് ബ്രാൻഡുകളുടെ പട്ടിക അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഒപ്പം ഓരോ നിർമ്മാതാക്കളും തൈരി ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ആണോ ഇല്ലയോ എന്ന് പറയാനാകൂ.
- കബോട്ട് തൈര് . നിങ്ങളുടെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റ് കാബറ്റ് തൈര് സ്റ്റോക്കുകൾ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽപ്പോലും എനിക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യാനാകും. വെർമോണ്ട് ആസ്ഥാനമായ കമ്പനിയാണ് (മൂർച്ചയുള്ള ചന്ദർ ചീസാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്) ഏഴു വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിലുള്ള കൊഴുപ്പ് അളവിൽ ഗ്രീക്ക്-രീതിയിലുള്ള തൈര് ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിൽ പ്ലെയിൻ, കൊഴുപ്പ്, കൊഴുപ്പ്, സ്ട്രോബെറി, വാനില ബീൻസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കമ്പോട്ട് ഉത്പന്നങ്ങളെല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്നതാണെന്ന് കമ്പനി പറയുന്നു. ഏതൊരു ഘടകങ്ങളും, ആന്റി-കാക്കറിംഗ് ഏജന്റുമാർക്കും ഗന്ധകം സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കുന്നു. "
- ചോബാണി തൈര് . ചോബോണി സ്പെയ്നിന്റെ കട്ടിയുള്ള ഗ്രീക്കു തൈര്, ഒപ്പം അടിസ്ഥാന രീതികൾ (സ്ട്രോബെറി, വാനില) മുതൽ കൂടുതൽ രസകരമായ ഇനങ്ങൾ (ബ്ലഡ് ഓറഞ്ച്, വാനില ചോക്ലേറ്റ് ചങ്ക്) വരെയുള്ള വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. Chobani ഗ്രീക്ക് Yogurt ഇനങ്ങൾ Chobani 'ഫ്ലിപ്പ്' ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെയുള്ള, സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്, അതായത് അവർ ഗോതമ്പ്, ചായം, ബാർലി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നാണ്. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ (ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ) അംഗീകരിച്ചതായി ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സിംബാടുപയോഗിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്ലൂട്ടനിലെ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ 20 ഭാഗങ്ങൾ മാത്രമുള്ള നിയമപരമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാൻ ജിഎഫ്കോയ്ക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. Chobani അതിന്റെ Chobani ഓട്സ് ആൻഡ് പുരാതന ഗ്രെയിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കേണം സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റർ-സ്വതന്ത്ര ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതു ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണത്തിൽ അവരെ സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു ( നിങ്ങൾ ഓട്സ് തിന്നുക കഴിയുന്നിടത്തോളം ).
- ഡാനൻ തൈര് . പലതരം രുചിയുള്ള തൈറുകളും ഡിസൈനുകളും ഡാനണിലുണ്ട്. അതിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആക്ലിയാ ഫൈബർ (ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു), ഡാനോൺ പർഫിറ്റ് (ഭക്ഷണശാലകളിൽ മാത്രമല്ല, പലചരക്ക് കടകളിലും അല്ല), ഒകോസ് ലോ ഫാറ്റ് ഗ്രീക്ക് ഫ്രോസൻ യോഗൂർ, ഒകോസ് ക്രഞ്ച്, എൻഎൽഎഫ് ഗ്രീക്ക് ക്രഞ്ച്, യോ ക്രഞ്ച് എന്നിവ.
- തൈര് തൈര് . ഗ്രീൻ തൈര് മേക്കപ്പ് ഫേജ് ആ പിളർപ്പ് കപ്പുകൾ പഴം, തേൻ അടിസ്ഥാനുള്ള ടോപ്പിംഗ് എന്നിവയും ഒരു വശത്തും തൈരിനും ചേർക്കുന്നു. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ ഓർഗനൈസേഷൻ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കരുതുന്നു.
- സ്റ്റോണിഫീൽഡ് ഫാം . സ്റ്റോണിഫീൽഡ് ഫാമുകൾ തൈരും സ്മൂത്തികളും ചേർക്കുന്നു, ഒപ്പം Oikos ജൈവ ഗ്രീൻ തൈര്. ഇത് പരുത്തിക്കൊപ്പം ക്ഷീരോല്പാദനത്തിനുപയോഗിക്കുന്നവർക്ക് YoBaby തൈരു ഉൽപ്പന്നങ്ങളും സോയ തൈരിയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. YoToddler പ്ലസ് ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് സെറിയൽ ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സ്റ്റോണിഫീൽഡ് ഫുഡ്സീവ് ഗ്രൂപ്പുകളും ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ഗ്ലാസൻ-ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നൽകുന്നു, അതായത് ഗ്ലൂട്ടനിലെ 10 ഭാഗങ്ങളിൽ 10 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്നാണ്. കമ്പനി തണുപ്പിച്ച തൈര് ഉല്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇവ ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളല്ല, മറിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങളുമായി പങ്കുവയ്ക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു , അതിനാൽ സ്റ്റോൺഫീൽഡ് അവരെ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കുന്നില്ല.
- Voskos തൈര് . ഗ്രീക്ക് രീതിയിലുള്ള കട്ടിയുള്ള തൈരിയുടെ മറ്റൊരു ബ്രാൻസായ വോസ്കോസ് അതിൻറെ ചകിരി ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണ് പറയുന്നത്. (ഭാഗ്യത്തിന് ഞങ്ങളോ, കമ്പനി ഗോതമ്പ് ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞ അതിന്റെ Voskos പ്ലസ് ഗ്രാനോള സുഗന്ധങ്ങൾ നിർത്തി.)
- Yoplait തൈര് . ജനറൽ മിൽസിന്റെ ഭാഗമായ യോപ്ലൈറ്റ് ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്- എന്നാൽ യാപ്ലൈറ്റ് ഉത്പന്നങ്ങളല്ല. ഗ്രാനോളകളുള്ള ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പാരാഫിറ്റുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീമല്ല (അവ പതിവ് ഓറുകളും ബാർലി മാരുളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്). Yoplait ഉത്പന്നങ്ങൾ ഒരു ദശലക്ഷത്തിൽ 20 ഭാഗങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കുട്ടികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, GoGurt ഉം Trix ഉം Yoplait ഉത്പന്നങ്ങളാണ്, ഒപ്പം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ രണ്ടെണ്ണം ധാരാളം ഉണ്ട്.
മറ്റൊന്നും ലഭ്യമാണോ?
ഈ ദേശീയ ബ്രാൻഡുകൾക്ക് പുറമേ, മിക്ക പലചരക്ക് കടകളും സ്വന്തമായി "സ്വകാര്യ ലേബൽ" ബ്രാൻഡുകളാണ് നടത്തുന്നത്. ഇവ ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമാണോ അല്ലയോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾ സ്റ്റോർ ചോദിക്കേണ്ടി വരും- പല ഓഫറുകളും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ലിസ്റ്റുകൾ.
പതിവ് തൈര്പോലെ തന്നെ, ശീതീകരിച്ച തൈരിൻറെ പല ബ്രാൻഡുകളും സുഗന്ധങ്ങളും സുരക്ഷിതമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലർ അങ്ങനെയല്ല. ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ ഐസ് ക്രീം ലേഖനം മരവിപ്പിച്ച തൈരിയിലെ ചില വിശദാംശങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാം.
അവസാനമായി, നിങ്ങൾ ഫ്രോസൺ തൈരിനായി പോകുന്നതിൽ സന്തോഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി ആസ്വദിക്കാവുന്നതും നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതുമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫ്രീസുചെയ്ത തൈര് ഓപ്ഷനുകളുമുണ്ട്.