ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രസ്റ്റ് പാസ്ത സാസസ്

തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചില ബ്രാൻഡുകൾ സൂക്ഷിക്കുക

അതു ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ പാസ്ത സുശീലങ്ങൾ വരുമ്പോൾ നല്ല വാർത്തയും മോശം വാർത്തയും ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, സുവാർത്ത: മിക്ക തക്കാളി സോസുകൾ, വൈറ്റ് പാസ്ത സോസുകൾ മാർക്കറ്റിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, പലരും സുരക്ഷിതമായി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ മോശം വാർത്തയാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു തുരുത്തി പിടിച്ചെടുക്കാനോ ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് നിർത്താനോ കഴിയില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ശരിയാകും എന്ന് കരുതുക.

സെലിക്ക് ഡിസീസ്, നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി എന്നിവയുൾപ്പെടുന്നവർ പാസ്റ്റാ സോസ് ഉണ്ടാക്കുന്നവർ ചില നിർമ്മാതാക്കൾ നിർമ്മിച്ച് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കാരണം ഇവയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് കണ്ടീഷനിംഗിന് വിധേയമാകാം, അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ (യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണ് ഗ്ലൂട്ടനിലെ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവ്.

ഒരു പിടി (പലമല്ല, പക്ഷേ ചിലത്) ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പാസ്ത സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഈ ഗൈഡ് (പരമ്പരാഗത സ്പാഗട്ടി സോസ്, തക്കാളി സോസുകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന സുഗന്ധങ്ങളിൽ ഉള്ളവ, വെണ്ണചാലികൾ, ക്രീം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സോസുകൾ) ഏത് ബ്രാൻഡാണ് വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുക. പലരും ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതരാണ്. ചിലപ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ്-വൈറസ് സാധ്യത കുറച്ചുകൊണ്ടുവരാൻ അവരുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ കൂടുതൽ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പാസ്ത (അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള മറ്റെന്തെങ്കിലുമുണ്ടെങ്കിൽ) ചേർക്കുന്നതിന് ചുവടെയുള്ള വിവരങ്ങൾ പാസ്റ്റാ സോസ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പാസ്ത സ്യുസെസ് മുതൽ എ ടു സെ

ഇവിടെ പാസ്ത സോസ് നിർമ്മാതാക്കളുടെ പട്ടികയും, അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഗ്ലൂറ്റൻ-നില നിലയുമാണ്.

• അമ്മിവിന്റെ അടുക്കള. അമി നാല് വ്യത്യസ്ത പാസ്ത സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു: കുടുംബ മാരിനാര, തക്കാളി ബാസിൽ, "സോഡിയം ലൈറ്റ് ഇൻ മജീനറ", "സോഡിയം ലൈറ്റ്" തക്കാളി ബാസിൽ. എല്ലാവരും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അതായത് അവർ ഗ്ലൂട്ടനിലെ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവാണ് .

• ബാരില്ല. 12 ബാരില്ല തക്കാളി ആവിഷ്കരിക്കപ്പെട്ട തൈരിൽ, ആറ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ (ഒരു മില്യനിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെ മാത്രം) ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു: marinara, മാംസം, കൂൺ, വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി, മസാലകൾ marinara, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. എല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീബിൽ ലേബൽ ചെയ്യാത്ത സോസുകൾ പോലെ ഒരേ ഉപകരണത്തിൽ പ്രോസസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ബാരില്ലയുടെ പരമ്പരാഗത ബാസിൽ പെസ്റ്റോ, ക്രീം ആൽഫ്രെഡോ, വെളുത്തുള്ളി ആൽഫ്രെഡോ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീമല്ല.

• ബെല്ലിനോ. ബെല്ലൂണ സ്ഗഗെട്ടി സോസ് നിർമ്മിക്കുന്നത് സെന്റോ നിർമ്മിച്ചതും ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതും (വിശദാംശങ്ങൾക്ക് സെന്റോ എൻട്രി കാണുക).
• ബെർട്ടോളി. ഈ കമ്പനിയാണ് വിവിധതരം തക്കാളി ആധിഷ്ഠിതമായ വെളുത്ത പാസ്ത സോസുകൾ, ഫ്രീസുചെയ്ത ഭക്ഷണം, ഒലിവ് എണ്ണകൾ, പാചക സ്പൈസുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ബെർട്ടോളി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഗ്ലൂട്ടൺ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നം (പാസ്ത സോസുകൾ ഉൾപ്പെടെ) ലേബലിൽ ആ ഘടകത്തെ വിളിക്കും. ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് സൂക്ഷിക്കില്ല, അത് ഗ്ലൂട്ടെൻസിനായി പരീക്ഷിക്കുന്നില്ല.
• സെന്റോ . വിവിധതരം ബ്രാൻഡുകളുടെ കീഴിൽ പാസ്ത സോസ് ഉൾപ്പെടെ പലതരം ഇറ്റാലിയൻ തീറ്റകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള വലിയ കമ്പനി ആണ് സെന്റോ. കമ്പനിയുടെ കണക്കനുസരിച്ച്, നിരവധി സെന്റോ ബ്രാൻഡ് സാസുനങ്ങൾ FDA നിലവാരത്തിൽ ചുവന്ന കലണ്ട സോസ്, വെളുത്ത വർണ്ണ സോസ് (അതിൽ ധാന്യം അന്നജം മാറ്റിയത്), പിസ്സ സോസ്, പാസ്ത സോസ്, മരിനാര സോസ്, വോഡ്ക സോസ്, അറബിയാട്ട സോസ്, porcini കൂൺ സോസ്, ഒപ്പം പെസ്റ്റോ സോസ്. എപ്പോഴും ചേരുവകൾ പരിശോധിക്കുക, അവ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും മാറ്റാൻ കഴിയും. സെന്റോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലേലത്തിൽ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് പറയാനാവില്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഓപ്ഷനുകൾ (ഇറ്റലിയിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതിചെയ്യുന്ന അണ്ണാ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാസ്റ്റാ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവ) കമ്പനി അതിന്റെ വെബ്സൈറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

• ക്ലാസിക്കോ. എല്ലാ ക്ലാസിക്കിന്റെയും വെളുത്തതും ചുവന്ന സോസുകളും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാത്ത കമ്പനിയുടെ കണക്കുകൾ പ്രകാരം 20 ഭാഗങ്ങളിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെയാണ്. ധാരാളം ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ പട്ടികയിൽ ചുവന്ന പാസ്ത സോസേജുകൾ (നാല് ചീസ് മുതൽ ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് വരെയുള്ളത് വരെ), സോഷ്യലുകളുടെ ക്ലാസിക് റിസർവർ ലൈൻ (വഴുതന, ആർട്ടിചോക്ക്, പുട്ടനെസക എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന സുഗന്ധങ്ങൾ), മൂന്ന് തക്കാളി ക്രീം സോസുകൾ, അഞ്ച് ക്രീം ആൽഫ്രെഡോ സോസുകൾ (പാലും ചീസ് കട്ടിയേറിയ, മാവു അല്ല).
• കോണ്ടാദിന. തക്കാളി സോസ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഈ ബ്രാൻഡിനാണ് ഡെൽ മോനെ ഫുഡ്സ്, ഇൻകോർപ്പറേറ്റഡ് ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളത്. എല്ലാ തക്കാളി സോസുകളും എല്ലാ പിസ്സ സോസുകളും ഒരു ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണ്, ഒരു മില്യനിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെയാണ്. ഇതിലെ Contadina ന്റെ സമതല തക്കാളി സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള തക്കാളി സോസ്, ഇറ്റാലിയൻ ചീരകളുള്ള തക്കാളി സോസ്, അധിക കട്ടിയുള്ള തക്കാളി സോസ്, നാല് ചീസ് പിസ്സ സോസ്, പെപ്രോണി, യഥാർത്ഥ പിസ്സ സോസ്, പിസ സ്ലീസി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പിസ്സായും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഇറ്റാലിയൻ ഗോതമ്പ് പ്രോട്ടീൻ രൂപത്തിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇറ്റാലിയൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിവാക്കുക. ഗോതമ്പ് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഈ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള എല്ലാ ഉത്പന്നങ്ങളും ഒരേ ഡെൽ മോനെ സംസ്കരണ പ്ലാന്റുകളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു .

• ഡീ ഫ്രട്ടല്ലി. ഹീസെൽ കാനിങ് കോ ആൻഡ് ഫാമുകൾ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ദീഫ്രട്ടെല്ലി എട്ട് വ്യത്യസ്ത ജാർഡഡ് പാസ്ത സോസുകൾ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു: അരബ്രലിയേറ്റ, തീ കായുന്ന പച്ചക്കറികൾ, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന രീതി, മാരിനാര, മൂന്നു വെണ്ണ, തക്കാളി, പാത്രങ്ങൾ, പരമ്പരാഗത. എല്ലാം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീയായി കരുതപ്പെടുന്നു, അവയിൽ പലതും ക്ഷീര-രഹിതവുമാണ്. അതിൽ ഡൈ ഫറ്ററ്റല്ലി ഗ്ലൂറ്റൻ കൊണ്ട് ഒന്നും ഉണ്ടാക്കില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, സിൽവർ ഫ്ളോസ് സൗവർ ക്രോട്ട് നിർമ്മിക്കുന്ന അതേ കമ്പനിയാണ് ഇത്. ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ കമ്മ്യൂണിറ്റിയിൽ വിശ്വസനീയമായ അളവിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ വിമുക്തമല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സോസ് നിർമ്മിക്കാൻ താല്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഡീ Frattelli പുറമേ ബോക്സിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി ചെയ്യുന്നു.
• ഡെൽ മോൺറ്റെ തക്കാളി സോസും ഉപ്പ് ചേർത്ത് തക്കാളി സോസും ഉപ്പും ചേർത്ത് തക്കാളി സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, ഓറഗാനോ എന്നിവ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇവയുടെ ശുദ്ധമായ തക്കാളി ഉത്പന്നങ്ങൾ . ഒരേ സൌകര്യങ്ങളിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ പ്രോട്ടീൻ) കമ്പനിയെ ഉപയോഗിക്കുന്നതു പോലെ എല്ലായ്പ്പോഴും ലേബൽ പരിശോധിക്കുക.
• ഏഡൻ ഫുഡ്സ്. ഏദൻ, സ്പേയ്ചെട്ടി സോസ്, പിസ / പാസ്ത സോസ് എന്നിവ ജയിലുകളിലും ക്യാനുകളിലും ഉണ്ടാക്കുന്നു. കമ്പനി പ്രകാരം, ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ "(ഒരു മില്യനിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവ്) എന്നതിന്റെ നിർവചനം എഫ്ഡിഎയുടെ നിർവചനത്തിൽ ഇരുവരും കണ്ടുമുട്ടിയിട്ടുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനും ട്രെയ്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ഒരു സ്വതന്ത്ര ടെസ്റ്റിംഗ് കമ്പനിയുമായി സാമ്പിളുകൾ അയയ്ക്കുന്നതിനും കമ്പനി ശ്രദ്ധാപൂർവം നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്നു. ക്രോമസോം തടയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന കർശനമായ ഉൽപാദന പ്രോട്ടോക്കോളുകളുമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
• എമെരില്സ്. എമിലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒൻപത് പാസ്ത സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്ന് അഞ്ച് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിട്ടാണ് ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നത്. 20 മില്ലിമീറ്ററിൽ താഴെ മാത്രം. ഗ്യാസ്ഹൌസ് സോസ്, തക്കാളി, ബാസിൽ സോസ്, തക്കാളി സോസ്, ചങ്ക് മിനിനറ സോസ്, വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് സോസ് എന്നിവ പിടിച്ചെടുത്തു. സോയാബീൻ എണ്ണയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവയിൽ ചിലത് സോയലിനോട് സംയമനമുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. സ്വദേശി മാരിനാര, ആൽഫ്രെഡോ സാസസ്, വോഡ്ക സോസ് എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക, കാരണം അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കുന്നില്ല. ഈ സാസികസ്വരങ്ങളെല്ലാം ഒരേ ഉപകരണത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നുവെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
• ഫ്രാൻസെസ്കോ റിനാൾഡി. ജാരഡ് തക്കാളി, പാസ്ത സോവുകളുടെ ഈ ചെറിയ ഉത്പാദകൻ പരമ്പരാഗത സോസ് ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു ശ്രേണിയും, ഉപ്പ് കാണിക്കാത്ത "ആരോഗ്യകരമായ" ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു വരിയും പഞ്ചസാര ചേർത്ത സോസുകളും, ഡി.എച്ച്.എ. ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉറപ്പിച്ച സോസുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ മുദ്ര). ഫ്രാൻസെസ്കോ റിനാൾഡിയുടെ സോസുകളെല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
• മിയൂർ ഗ്ലെൻ ഓർഗാനിക് . മിയർ ഗ്ലെൻ ഓർഗാനിക് എന്ന ജനറൽ മിൽസ് കമ്പനി നിരവധി പാസ്ത സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ മില്ലുകൾ ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ പട്ടികയിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല, കാരണം ഉത്പന്നങ്ങളും ചേരുവകളും വളരെ വേഗത്തിൽ മാറുന്നു. ഒരു "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" ചിഹ്നത്തിന്റെ ലേബൽ പരിശോധിക്കുന്ന ഒരു ഉപഭോക്തൃ സേവന പ്രതിനിധി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ലേബൽ "ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ" എന്ന് പറയുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് പരിഗണിക്കില്ല.
• ന്യൂമാൻസ് ഓൺ. ജൈവ തക്കാളിയിൽ നിന്ന് സോക്കറോണി വരെ (കുരുമുളക്, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്) തക്കാളി, പാസ്ത സോസ് എന്നിവയുടെ 19 വിവിധ സുഗന്ധങ്ങൾ ന്യൂമാൻസ് സ്വന്തമാക്കുന്നു. ഒന്നും ഗ്ലൂട്ടൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ന്യൂമാൻസ് ഓൺ ട്രെയ്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധിക്കുന്നില്ല.
• ഓർഗാനോ ബെല്ലോ. ഈ ചെറിയ സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക്, സർട്ടിഫൈഡ് നോൺ-ജിഎംഒ പാസ്ത സോസ് മേക്കപ്പ് സോസുകൾ നാലു സുഗന്ധങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: marinara, മസാല, മസാല, തക്കാളി ബാസിൽ, kale തക്കാളി ബാസിൽ. ഒന്നും ഗ്ലൂറ്റൻ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഒപ്പം സോസുകൾ ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ-ഫ്രീ (20 ദശലക്ഷത്തിൽ താഴെ മാത്രം) ലേബൽ ചെയ്തു. എന്നാൽ ഗോതമ്പ്, പാൽ, മുട്ട, മീൻ, പയറ്, കടലാസ്, സോയ തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഗോതമ്പ്, മറ്റ് അലസൻസികൾ ഒരേ ഉത്പാദനരീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്നാണ് കമ്പനി പറയുന്നത്. കമ്പനിയെക്കുറിച്ച് "വിശദീകരിക്കാത്ത അനലിറ്റിക്കൽ അലർജന്റെ നിയന്ത്രണ പരിപാടി" ഒരു കുത്തകമലിനീകരണവും ഉറപ്പുവരുത്തുന്നു, "ഗോതമ്പ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള അലർജിക്ക് ചേരുവകൾ പ്രത്യേകം സംഭരിക്കുന്നു.
• ഓർക്കിവില്ലിൽ. കമ്പനിയുടെ പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നതു പോലെ, ജൈവ അവയവങ്ങൾ സർട്ടിഫൈഡ് ഓർഗാനിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. അതിന്റെ പാസ്ത സോസുകൾ 100 ശതമാനം അധിക കന്യകയുടെ ഒലിവ് ഓയിൽ, അങ്കാവ് അമൃതം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഇതിൽ നാല് ഓപ്ഷനുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു: marinara, തക്കാളി ബാസിൽ, ഇറ്റാലിയൻ സസ്യം, കൂൺ. എല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ (ലേബലിനു 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെ മാത്രം) ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
• പോമി. നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും പലചരക്ക് കടകളിൽ കണ്ടിട്ടുള്ള ബോക്സഡ് ഇറ്റാലിയൻ തക്കാളിയും തക്കാളി ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ തക്കാളി ചേരുവകൾ മാത്രമാണെങ്കിലും, ഗ്ലോട്ടൻ, വൃക്ഷം, മുട്ട, ക്ഷീരോല്പാദനം എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്ന സോവുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന അതേ വരിയിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതായി ഒരു പോമി കസ്റ്റമർ സർവീസ് പ്രതിനിധി പറയുന്നു. ക്രോസ് കൺമമേഷൻ കുറയ്ക്കുന്നതിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള പ്രക്രിയകൾ കമ്പനിയിൽ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ചില ആളുകൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാമെന്ന് സമ്മതിക്കുന്നു.
• പ്രോഗോ. കാംപ്ബെൽ സൂപ്പ് കമ്പനിയുടെ ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള പ്രിഗോ, 24 സോസുകളുടെ വിശാലമായ ഒരു പട്ടിക ഉണ്ട്. ഇത് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയായി കണക്കാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത, മരിനറ മുതൽ ഫ്ളോറന്റൈൻ സ്പിഞ്ച് വരെ, ചീസ്, ക്രീം വോഡ്ക എന്നിവയാണ് ഇവ. ഹാർട്ട് സ്മാർട്ട് "ഇനങ്ങൾ ലിസ്റ്റിൽ ഉണ്ട്: ഹാർട്ട് സ്മാർട്ട് മഷൂം, ഹാർട്ട് സ്മാർട്ട് റോസ്റ്റഡ് റെഡ് പെപ്പർ & വെളുത്തുള്ളി, ഹാർട്ട് സ്മാർട്ട് പരമ്പരാഗതം. ഓരോതവണയും ഓരോരുത്തരും 20 ദശലക്ഷത്തിൽ താഴെ മാത്രം FDA മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്ലോട്ടൻ ഫ്രീ ആയി ഉൽപ്പന്നത്തെ സാധൂകരിക്കുന്നതിനും അതിനെ ക്ലെയിം ചെയ്യാൻ FDA ന്റെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും "കർശനമായ രണ്ട് ഘട്ടമായുള്ള പ്രക്രിയയാണ് പ്രിജോ റിപ്പോർട്ടുകൾ." ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയി ചേരുവകൾ പരിശോധിച്ച് കമ്പനി പരിശോധിക്കുകയും ട്രെയ്സ് ഗ്ലൂട്ടൻ നിർമ്മിക്കുന്ന ഉൽപന്നം പരിശോധിക്കുകയും ഓരോ ആറു മാസത്തിലുമുള്ള പരിശോധനയും ആവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• റാവു സ്പെഷ്യറ്റിക് ഫുഡ്സ്. ഒരു ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി അധിഷ്ഠിത കമ്പനിയായ പാസ്റ്റ കസ്യൂസ് സ്റ്റോറുകൾ വിൽക്കുന്നതും ഓൺലൈനിൽ വിൽക്കുന്നതും ഒരു ഗ്ലാട്ടൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ഉപഭോക്തൃ സേവന പ്രതിനിധി പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഗ്ലോട്ടൻ-ഫ്രീ (ഒരു മില്യനിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെ മാത്രം). ഇതുകൂടാതെ, റൗസൻ പാസ്ത ഉണ്ടാക്കിയ സ്ഥലത്തുനിന്ന് അവർ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ സൗകര്യങ്ങളിലാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. റാവുവിന്റെ സോസുകളിൽ "ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ" എന്ന കമ്പനിയുടെ വെബ്സൈറ്റ് ശ്രദ്ധിക്കില്ലെന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക, എന്നാൽ, അവർ എല്ലാവരും ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണെന്ന് പറയുന്നു. റാവുവിന്റെ ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി, ഗ്ലേസുകൾ എന്നിവ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീയായി കണക്കാക്കുന്നില്ല. (റാവുവിന്റെ ഗോതമ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയ പാസ്ത).

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

ധാരാളം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ-ലേബൽ ചെയ്ത തക്കാളി, പാസ്ത സോസുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ നിന്നും തെരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സൌകര്യങ്ങളാണുള്ളത്.

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫൈഡ് ചെയ്ത തയാറായ പാകം ചെയ്ത പാസ്തയും തക്കാളി സോസുവും ഞാൻ കണ്ടില്ല. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ, ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസ് എന്നിവ ഇല്ലാതാകുന്നതിന് കൂടുതൽ നടപടികൾ സ്വീകരിക്കുന്ന കമ്പനികൾക്കു ശേഷം സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഏറെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ചില ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കേഷൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രധാനം ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തക്കാളി സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, അത് ജൂൾഷിയൽ ഫുഡ്സ്, ചോറ് അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ തക്കാളിയും, ഓൺലൈനിലും ചില സ്പെഷ്യാലിറ്റി റീട്ടെയിലർമാരും വിൽക്കുന്നതും തക്കാളി. ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ഓർഗനൈസേഷൻ ജൂവിയൽ നൽകും.

> ഉറവിടം:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.