ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഒരു ഗ്ലാസ് നിങ്ങളുടെ വ്യായാമത്തിന് ബൂസ്റ്റ്
അത്ലറ്റിക് പ്രകടനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ അത്ലറ്റുകളും ധൂമകേതുക്കളും പോഷകാഹാര സാന്ദ്രമായ ആഹാരത്തിലേക്ക് കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആശ്രയിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലെയുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ ധാരാളമടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അത്ലറ്റുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ർഗോഗിനിക്കാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പോഷകാഹാര വൈദ്യുതനിലയം എന്താണ്?
എന്സൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
ബീറ്റ്റൂട്ട് ( ബീറ്റ വൾഗാരിസ് ) ഒരു ഭക്ഷ്യ ഉറവിടം പോലെ ആസ്വദിക്കപ്പെടുന്നു, ഔഷധമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഒരു ergogenic സപ്ലിമെന്റ് പോലെ ജനപ്രീതി വളരുന്നു. ഹൃദയാഘാതങ്ങളായ പല പച്ചക്കറികളുമുണ്ട്. ആരോഗ്യബോധമുള്ള ആളുകളിൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ് ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്.
എന്തിന്, നൈട്രേറ്റ് അളവുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ശക്തമായ ആൻറിഓക്സിഡൻറുകളുണ്ട്. നൈട്രേറ്റിലെ ഉയർന്ന പച്ചക്കറികൾ മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യവും അത്ലറ്റിക് പ്രകടനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതാണ് പഠനങ്ങൾ. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന നൈട്രേറ്റ് ആണ് നൈട്രേറ്റ് ഓക്സൈഡ്.
ഡ്രിങ്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് അളവ് ഉയർത്തുന്നു. നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വാസകോശ പ്രവർത്തനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പേശികളുടെ സങ്കോചങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. ഈ കൂട്ടായ്മക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട കാർഡിയോറോസ്ററററി എൻഡുറൻസ്, പെർഫോമൻസ് എന്നിവയ്ക്ക് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നൽകിക്കൊണ്ട് ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾക്ക് ഉത്തേജനം നൽകുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
അത്ലറ്റുകളുടെയും സജീവ മുതിർന്നവരുടെയും കാർഡിയോറോസ്ററേഷൻ ഫിറ്റ്നസിന്റെ പ്രാധാന്യം അത്യാവശ്യമാണ്.
ശാരീരിക ക്ഷമതയുടെ ഈ ഘടകം ദൈർഘ്യമുള്ള വ്യായാമസമയത്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്ന പേശികളിലേക്ക് ഓക്സിജൻ എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള ചംക്രമണവ്യവസ്ഥയുടെയും ശ്വസന വ്യവസ്ഥയുടെയും കഴിവിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ നിന്ന് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് (NO) ഈ പ്രക്രിയക്ക് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കാർഡിറോസോറൈററി പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പേശി ചലിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് (NO) ഓക്സിജൻ ഉപയോഗത്തെ ബാധിക്കുന്ന ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകൾ (വാസോഡിലേഷൻ) രക്തപ്രവാഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പേശികൾക്ക് കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ ഭക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു . നിങ്ങളുടെ സെല്ലുകളുമായും ശരീരകോശങ്ങളുമായും ആശയവിനിമയം ചെയ്യുന്ന ഒരു സിഗ്നലിങ് തന്മാത്രമായി നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ ആശയവിനിമയം പേശികൾക്ക് കൂടുതൽ രക്തസ്രാവം നൽകുന്നു, മസിലിൽ ആവശ്യമായ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുന്നു.
പരുക്കുകളെ സ്പോൺസർമാർക്ക് മത്സരാധിഷ്ഠിതമാക്കാൻ കഴിയും . പ്രാഥമിക ഗവേഷണ പ്രകാരം ഏകദേശം 16 ശതമാനത്തോളം പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും .
നല്ല ഗവേഷണ കണ്ടെത്തലുകൾ
ഓട്ടം, നീന്തൽ, സൈക്ലിംഗ്, പവർ നടത്തം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള കായികവിനോദങ്ങളിൽ പങ്കെടുപ്പിച്ചാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നടത്തിയത്. എല്ലാ ഗവേഷണങ്ങളുടെയും പൊതുലക്ഷ്യം ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പ്രയോജനകരമായ നേട്ടങ്ങളിൽ പരിശോധിക്കുക എന്നതാണ്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സപ്ലിമെന്റേഷനും പതിനാലു വനിതാ സ്വിമ്മിംഗുകളിൽ എയറോബിക് പ്രതികരണവും നടത്തിയ ഒരു പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. പങ്കെടുക്കുന്നവർ അവരുടെ മധ്യത്തോടെയുള്ള മുതിർന്ന മുതിർന്ന കൌൺസിലുകളായിരുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പോസിറ്റീവ് അല്ലാത്തതിനാൽ ഈടിൽ പരിശോധന നടത്തിയിരുന്നു. ഓക്സിജൻ പരമാവധി അളവ് (VO₂), എയറോബിക് ഊർജ്ജച്ചെലവ് എന്നിവയ്ക്കായി ഈ അത്ലറ്റുകൾ പരീക്ഷണത്തിലുടനീളം വിലയിരുത്തുകയുണ്ടായി.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അനുബന്ധത്തിനു ശേഷം നീന്തൽ വിടവ് നികത്തി പരീക്ഷണം നടത്തിയതിനെക്കാൾ ഈ ഗോളങ്ങളെ ഗണ്യമായി ഉയർത്തി. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിച്ചതിനുശേഷം വ്യായാമം ചെയ്യുന്നതിനിടയിൽ ഓക്സിജന്റെ അളവ് കൂടുതൽ നീന്താൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസുമായി യോജിപ്പിച്ച് കുറഞ്ഞുവരുന്ന എയ്റോബിക് ഇന്ധനച്ചെലവുണ്ടാക്കുമെന്നും അത്ലറ്റുകളും കാണിക്കുന്നു. താഴ്ന്ന ഊർജ്ജ ചെലവ് വർദ്ധിത വ്യായാമ സമയം നിലനിർത്താൻ നീന്തുന്നവർക്ക് പ്രാപ്തമാക്കി.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സപ്ലിമെന്റേഷൻ, മാസ്റ്റേഴ്സ് ട്രെൻമറുകൾക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകും.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് സ്പോർട്സ് പ്രത്യേക ഫലങ്ങൾ
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്, അത്ലറ്റുകളിൽ കാർഡിയോറോരോസ്റററി എൻഡ്യൂറേഷൻ തുടങ്ങിയവയെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുന്ന നിരവധി ലേഖനങ്ങളിലാണ് ഒരു സിസ്റ്റമാറ്റിക് റിവ്യൂ നടത്തിയത്.
പഠനത്തിനായി ഇരുപതിലധികം ലേഖനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്തു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മാത്രം കണ്ടുമുട്ടുന്നതും അത്ലറ്റുകളിൽ കാർഡിറോസ്ററററി എൻഡ്യൂറേഷനുമൊപ്പം മറ്റ് അനുബന്ധ ഘടകങ്ങളുമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് അവലോകനത്തിന്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.
ഈ കായികരംഗത്ത് വിപുലമായ കായിക മത്സരങ്ങളും പുരുഷ വനിതാ കായിക താരങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. കായികാക്ഷകർ, ട്രയാത്തലെറ്റുകൾ, സൈക്ലിസ്റ്റുകൾ, സ്വിമ്മിർമാർ, റണ്ണേഴ്സ്, ആരോഗ്യമുള്ള സജീവ മുതിർന്നവർ എന്നിവരാണ്. ഈ പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് താഴെ പറയുന്ന ഫലങ്ങൾ താഴെ ചേർത്തിരിക്കുന്നു:
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗവും പരിശീലനം ലഭിച്ച പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളുമാണ് അത്യാവശ്യമുള്ളത്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ഓക്സിജന്റെ അളവ് മെച്ചപ്പെട്ടു.
- മത്സരാധിഷ്ഠിതമായ ഒരു ഓക്സിജനുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ കാലിവർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസുമായി യോജിക്കുന്നു.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷം കൂടുതൽ പരിശീലന ശേഷി പ്രകടിപ്പിക്കുകയും പരിശീലനം ലഭിച്ച സ്വിമ്മിംഗ് പ്രകടനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്ത സൈക്ലിസ്റ്റുകൾക്ക് 50 മൈലുകളിൽ പരീക്ഷണം 0.8 ശതമാനം മെച്ചപ്പെടുത്തി. കഴിഞ്ഞ 10 മൈലിൽ ഗണ്യമായ മെച്ചപ്പെടുത്തലുകൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗത്തിന് ശേഷമുള്ള ഓക്സിജൻറെ കാര്യക്ഷമതയും ക്ഷീണം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയവും മെച്ചപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് വിതരണം കൊണ്ട് വ്യായാമം ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലാ അത്ലറ്റുകളിലും 60 മുതൽ 80 ശതമാനം വരെ വ്യായാമം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുക്കുന്നതിനു മുമ്പ് 90 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് 5000 മീറ്റർ റൈപ്പിനുള്ള രണ്ടാം ഘട്ടത്തിൽ ട്രെയിനിങ് റണ്ണേഴ്സ് 5 ശതമാനം വേഗത്തിൽ ഓടി.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സപ്ലിമെന്ററിംഗിൽ നിന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നേട്ടമുണ്ടാക്കുന്നത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- മികച്ച ർഗ്ഗജനി ആനുകൂല്യങ്ങൾക്ക് തീവ്രമായ വ്യായാമം, അത്ലറ്റിക് ഇവന്റുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കുറഞ്ഞത് ആറു ദിവസമെങ്കിലും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നൽകിക്കൊണ്ടാണ് ഗവേഷകർ പറയുന്നത്.
- 15 ദിവസം ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കൂടെ അനുബന്ധ സജീവ ആരോഗ്യമുള്ള പ്രായപൂർത്തിയായവരുടെ സ്ഥിരതയുള്ള വ്യായാമം സമയത്ത് വൈദ്യുതി ഓക്സിജൻ വർദ്ധിച്ചു കാണിച്ചു.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സപ്ലിമെന്റേഷൻ mitochondrial biogenesis പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതായി കാണിക്കുന്നു. നമ്മുടെ സെല്ലുകളിൽ നമ്മുടെ ശരീരം ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ് വ്യായാമം സെല്ലുലാർ സമ്മർദ്ദവും മൈറ്റോകോൺഡിയൽ ബയോജനിസിസും.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് സഫിഷിറ്റിന് മസിലുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താം.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകളിലെ കാർഡിയോറോസോപ്പിരിറ്റി ഫിറ്റ്നസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിച്ചതിനുശേഷം ആറു ദിവസത്തിനുമുൻപ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിച്ചപ്പോൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചു.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് അനുബന്ധത്തിന്റെ സമയത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ച അത്ലറ്റിക് പ്രകടന ഫലങ്ങൾക്ക് ഒരു ഘടകമായി കാണുന്നു. ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ 150 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കഴിക്കുക.
- കഫീൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസുമായി ഇടപെടുന്നതും ergogenic പ്രയോജനം മാസ്ക് ചെയ്യുന്നതുമാണ്.
- ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപഭോഗത്തിന് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ പീക് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് (NO) രക്തസമ്മർദം സംഭവിക്കുന്നത്. 150 മിനിറ്റ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിച്ചശേഷം ഉചിതമായ ergogenic ഇഫക്റ്റുകൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
- ഓറൽ ആന്റിസെപ്റ്റിക് rinses ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ലെ നൈട്രേറ്റ് നിലകളുടെ പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുകയും ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.
- ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഗവേഷണം മികച്ച ergogenic ഫലങ്ങൾക്കായി 500ml ബീറ്റ്റൂട്ട് സപ്ലിമെന്റ് ഡോസ് ഉപയോഗിച്ച് നടത്തുന്നു. ഇത് ഏകദേശം 2 കപ്പ് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ 384 ഗ്രാം ആണ്.
- ബീറ്റൂറിയ (ചുവന്ന മൂത്ര), ചുവന്ന തലച്ചോറ് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണ സൈഡ് ഇഫക്ട്.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ചില കേസുകളിൽ എന്തുകൊണ്ട് സഹായിക്കാൻ പാടില്ല
അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കാണിക്കുന്നുണ്ട്. സാധാരണ ഗവേഷണ പരിതസ്ഥിതിയിൽ ഈ ഗവേഷണം നടക്കുന്നുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് വിരുദ്ധമായ തെളിവുകൾ ഉണ്ട് അത് ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ മത്സരിക്കുന്ന അത്ലറ്റുകൾക്ക്.
ഉയർന്ന ഉയരത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ജോലി ശരീരത്തിൽ അധികമായി ആവശ്യപ്പെടുന്നുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് ജോലിസ്ഥലത്തെ മസിലുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ ഓക്സിജൻ ലഭിക്കുന്നു. ഓക്സിജന്റെ മർദ്ദം കുറയുന്നതിന് കാരണമതാണ് പ്രാഥമിക കാരണം. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഓക്സിജൻ മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രതികരണമായി ഇത് മാറുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് എങ്ങനെയാണ് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് (NO) എങ്ങനെയാണ് ശരീരത്തിൽ ബാധിക്കുന്നത് എന്ന് കാണിക്കുന്നത് എലവയിലെ മാറ്റത്തിന് കാരണമാകും. ഒരു ചെറിയ പഠനം ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അനുബന്ധമായി ശേഷം രക്തം ലെ നൈട്രേറ്റ് അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ചത്, എന്നാൽ നന്നായി പരിശീലനം നേടിയ അത്ലറ്റുകളുടെ മെച്ചപ്പെട്ട പ്രവർത്തന പ്രകടനം ഒന്നും.
മറ്റൊരു ക്ലിനിക്കൽ അവലോകനം മൗണ്ടൻ ബൈകാർ പോലുള്ള അത്ലറ്റുകൾക്കും ഉയർന്ന ഉയരങ്ങളിൽ മത്സരിക്കുന്ന എൻഡുറൻസ് റണ്ണറികൾക്കും ഗവേഷണം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ബീപോഡ് ജ്യൂസ് സപ്ലിമെന്റേഷൻ ഹൈപ്പോക്സിയയുടെ സാന്നിദ്ധ്യത്തിലുണ്ടെങ്കിലും അത് ഇപ്പോഴും ഗുണകരമാണെന്ന് പറയാൻ സാധിച്ചു. ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രദേശം ടിഷ്യു തലത്തിൽ ഓക്സിജൻ നഷ്ടപ്പെട്ട സാഹചര്യത്തിൽ, ഹോസ്രോക്സിയ ഒരു വ്യവസ്ഥയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.
അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ ആൻഡ് ഡീറ്റെറ്റിക്സ് എന്ന ദേശീയ വക്താവ് സിഡിഇ, ജെസിസ ക്രാൻഡോൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജയിക്കുന്നത് ഭൂരിപക്ഷം അത്ലറ്റുകളുടെ കാര്യത്തിലും ഫലപ്രദമാണ്, പക്ഷേ അത് ഉയർന്ന അത്ലറ്റിലിരുന്ന അത്ലറ്റുകളുടെ പ്രയോജനമില്ല. ഉയർന്ന അളവിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അനുബന്ധ പരിശീലനത്തിൽ നിന്നുള്ള ആനുകൂല്യം മനസ്സിലാക്കാത്ത ജനസംഖ്യയിൽ ഒരു ചെറിയ ശതമാനം ആളുകൾ ഉണ്ട്. അതു കൊണ്ടുവരാനുള്ള കാരണം അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനാണ്, പക്ഷേ എല്ലാ അത്ലറ്റുകളുടെയും കാര്യമായിരിക്കില്ല. ആത്യന്തികമായി, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് തീരുമാനിക്കുക എന്നത് Crandall- ന്റെ സാധ്യതകളുള്ള വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ്.
മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നിങ്ങളുടെ അത്ലറ്റിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കഴിയും എന്നാൽ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ഒരു പ്രശസ്തമായ സൂപ്പർ ഫുഡ് . ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നത് താഴെപ്പറയുന്നവയ്ക്ക് സഹായിക്കും:
ഹൈപ്പർടെൻഷൻ കുറയ്ക്കുന്നു:
ഹൈപ്പർടെൻഷനെക്കുറിച്ചുള്ള ദീർഘകാല പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നൈട്രേറ്റിൽ വളരെ കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് തിന്നുകയാണെങ്കിൽ, നൈട്രേറ്റ് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കാനും രക്തസ്രാവം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിടയോലേറ്ററേയും പ്രവർത്തനങ്ങളേയും നൈട്രിക് ഓക്സൈഡ് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളിലെ സമ്മർദ്ദങ്ങളെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. 500 മില്ലിമീറ്റർ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കുടിച്ച് മൂന്നു മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയുന്നതായി ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഹൈപ്പർടെൻഷനിൽ കഴിക്കുന്നതും കാർഡിയോവസ്ക്കുലർ രോഗത്തിന് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായ പ്രകൃതിദത്ത കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണമാണ് എന്വേഷിക്കുന്നതിനുള്ള നൈട്രേറ്റ് ഈ കണ്ടെത്തൽ.
ക്യാൻസർ സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ
ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളോ ഫൈറ്റോൺയൂറിയന്റേയോ ഉണ്ടാകുന്നു. ക്യാൻസർ വിരുദ്ധ ക്യാൻസർ പോലുള്ള ചില അർബുദങ്ങളുള്ള റെഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്ററിന് കാൻസറിനു സമാനമായ മരുന്നുകൾ ഉണ്ട്. ബീറ്റുകളിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ച ഭക്ഷണ ചായം ബീറ്റാനിൻ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമാണ്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് അർബുദ കോശങ്ങളെ കുറയ്ക്കാനും ബീറ്റാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് റിസർച്ച് കണ്ടെത്തി. ബീറ്റ്റൂട്ട് എക്സ്ട്രാക്റ്റിന്റെ chemopreventative സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിനായി ഈ കണ്ടെത്തലുകൾ കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വിഷവിപ്പിക്കൽ:
വിഷവസ്തുക്കളെ ശരീരം വൃത്തിയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഒരു വലിയ സ്രോതമാണിത്. വിഷബാധയുണ്ടാക്കാൻ അവയ്ക്ക് ബീറ്റായും പെക്റ്റിനും ആവശ്യമുണ്ട്. അതിനാൽ വിഷവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ കുത്തിവയ്ക്കാറില്ല. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പാചകം ചെയ്താൽ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഉയർന്ന betaine അളവ് വിഷവസ്തുക്കളെ മുക്തി നേടാനുള്ള കരൾ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നത് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും , രോഗശാന്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും, വിട്ടുമാറാത്ത രോഗവും രോഗവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കോശജ്വലനം ഉള്ള വസ്തുക്കൾ:
ബീറ്റ്റൂട്ടും ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസും ധാരാളം ഉണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന phytonutrients ആകുന്നു Betalains. ചില എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ അവർ വീക്കം ഇടയാക്കും. ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസിൽ നിന്നും വീക്കം കുറച്ചാൽ ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് -2 പ്രമേഹ സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
നൈട്രേറ്റ് ആഹാരം
നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ശാരീരികക്ഷമതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റും മറ്റു പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയ മിശ്രിതമാണ് ഒരു എന്ജിനീയറാണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പോലെയുള്ള പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ഏകദേശം 80 ശതമാനത്തോളം നൈട്രേറ്റ് വരുന്നതായാണ് ഗവേഷകർ പറയുന്നത്. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ അനുസരിച്ച്, നൈട്രേറ്റ് നില അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ താഴെ പറയുന്ന ചാർട്ട് സഹായകമാകും:
| നൈട്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം (മിഗ് / 100 ഗ്രാം വെയിറ്റ്) | പച്ചക്കറി ഇനങ്ങൾ |
|---|---|
| വളരെ താഴ്ന്ന, <20 | വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, പച്ചമുളക്, കൂൺ, മുളക്, കുരുമുളക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേനൽ സ്ക്വാഷ്, മധുരക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി, തണ്ണിമത്തൻ |
| കുറഞ്ഞത് 20 മുതൽ 50 വരെ | ബ്രോക്കോളി, കാരറ്റ്, കോളിഫ്ലവർ, വെള്ളരിക്ക, മത്തങ്ങ, ചിക്കറി |
| മധ്യത്തിൽ, 50 മുതൽ <100 വരെ | കാബേജ്, ചതകുപ്പ, െവ, സേവിക്ക് കാബേജ് |
| ഉയർന്നത്, 100 മുതൽ 250 വരെ | സെലറിക്, ചൈനീസ് ക്യാബേജ്, എൻഡിവേറ്റ്, പെരുംജീരകം, kohlrabi, മത്തെ, ആരാണാവോ |
| വളരെ ഉയർന്ന> 250 | സെലറി, ക്രെസ്, സെറിവിൾ, ചീര, ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീര, റോക്കറ്റ് (rucola) |
അജ്ഞാതമായ ഒരു വാക്ക്
ബീറ്റ്റൂട്ട് , മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രേറ്റ് നൈട്രിക് ഓക്സൈഡിലേക്ക് (രാസവസ്തു) വികസിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയസ്തംഭനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നൈട്രേറ്റ് ധാരാളമുള്ള സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എന്തിന് ആരോഗ്യകരമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് തെളിവ് നൽകുന്നതിന്റെ തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്ത് ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡിഹൈഡേറ്റഡ് പൊടിച്ച സപ്ലിമെന്റ് വഴി എന്തിനേറെ കഴിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അടുത്ത വർക്ക്ഔട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള ബൂസ്റ്റ് നൽകുന്നതിന് മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആസ്വദിക്കുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
ആർനോൾഡ് ജെ.ടി.യും മറ്റുമായി, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് നല്ല പരിശീലനം നേടിയ അത്ലറ്റുകളിലും ജേർണൽ ഓഫ് അപ്ലൈഡ് ഫിസിയോളജി, ന്യൂട്രീഷ്യൻ, ആൻഡ് മെറ്റാബലിസം , 2015 ൽ
> ജോണിവിക്ക് കെഎൽ., ഹൈബിളിലെ ട്രെയിനിഡ് അവാർഡുകളിൽ ഹബിബിവൽ ഡയറ്ററി നൈട്രേറ്റ് ഉപയോഗം, സ്പോർട്സ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് എക്സ്പെർസിസ് മെറ്റാബോളിസം ഇന്റർനാഷണൽ ജേർണൽ, 2016.
> ലീ ജെ വൈലീ, et al., ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആൻഡ് വ്യായാമം: ഫാർമകൈഡിനമിക് ആൻഡ് ഡോസ്-പ്രതികരണ ബന്ധങ്ങൾ, ജേണൽ ഓഫ് അപ്ലൈഡ് ഫിസിയോളജി, 2013.
> മാര്ക്കോ പിന്ന et al., ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് പ്രഭാവം നീന്തല്, പോഷകാഹാര സമയത്ത്, എയ്റോബിക് പ്രതികരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അനുബന്ധം.
റൗൾ ഡൊമിങ്കൂസ് et al., അത്ലെറ്റിലെ കാർഡിയോറോസ്റററേറ്ററി എൻഡ്യൂറനിലെ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അനുബന്ധങ്ങളുടെ പ്രഭാവം. എ സിസ്റ്റമാറ്റിക് റിവ്യൂ, പോഷകങ്ങൾ, 2017.