1 - ബ്ലൂബെറി ഒരു ടോപ്പ് ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്
അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട "സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ" ഒരു പട്ടിക നൽകാൻ അഞ്ചു പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരോട് ചോദിക്കുക, ഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും - എങ്കിലും അവയും ഓവർലാപ് ചെയ്യും. ഓരോ ആഹാരത്തിനും ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തിന് വ്യത്യസ്തവും വലിയ പ്രാധാന്യവും നൽകുന്നു.
ലിസ്റ്റിലെ ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ നാരുകളുടെ സമ്പന്നമായ ഒരു സ്രോതസ്സായിരിക്കാം , പക്ഷേ അതിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഇല്ല. മറ്റൊരു സൂപ്പർഫാഡ് രോഗം ഭേദിക്കുന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുമായി ലോഡ് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതിനാലാണ് വൈവിധ്യമാർന്ന വൈദ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ല ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗമെന്ന് വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ആഹാരം കഴിക്കുകയും തിന്നുകയും ചെയ്യുക, കൂടാതെ ഓരോ പോഷകാഹാര ബോക്സിനെക്കുറിച്ചും പരിശോധിക്കുക.
ഉദാഹരണത്തിന് ബ്ലൂബെറി എടുക്കുക. സാധാരണ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഠനത്തിൽ ബ്ളൂബെറികളിൽ 40 ഓളം ഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, ഡിമെൻഷ്യ, മാക്ച്ചുറൽ ഡിസനനേഷൻ എന്നിവയ്ക്കെതിരായി കർശനമായി നിർമിക്കുന്നതിനുള്ള പട്ടികയിൽ അസുലഭമായ ബെറി സ്ഥാപിക്കുന്നു.
ബ്ലൂബെറികളും ആന്റിഓക്സിഡന്റ് എപിക്റ്റെഞ്ചിനുകൾക്ക് കാരണം മൂത്രനാളിക അണുബാധകൾക്കെതിരെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. എപിക്ടെച്ചിൻസ് ബാക്ടീരിയയെ മൂത്രനാളിക്കടുത്തേക്ക് തടയുന്നു. ബ്ലൂബെറി വെള്ളത്തിൽ ഉയർന്നതാണ് , ശരീരത്തിൽ ചർമ്മത്തിന്റേയും കോശങ്ങളിലേയും ജലാംശം നൽകുന്നു.
അര കപ്പ് ബ്ലൂബെറി കഴിക്കുന്നത് ദിവസം ഒരു പഴം പച്ചക്കറി സേവിക്കുന്നു.
2 - ഫൈബർ ഉപയോഗം വേണ്ടി ഓട്സ്
ഓവ്സ് കട്ടിയുള്ള നാരുകളിലാണ് ഉയർന്നത്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദവും മൊത്തത്തിലുള്ള കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഓട്സ് നല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആണ് , അവ ബീറ്റാ-ഗ്ലൂക്കനിൽ സമ്പന്നമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ ദഹനത്തെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ലയിയാജയമാണ് നാരുകൾ.
ഓട്സ് എന്നത് മസിലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും നന്നാക്കലിനും സഹായകമാണ്. ഓരോ പകുതി പാനീയം 10 ഗ്രാമിനും നൽകാറുണ്ട്. നിരവധി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ഓട്സ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
ഓട്സ് ഒരു പാത്രത്തിൽ വച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരം ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുക, അത് മികച്ച പ്രീഓഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോസ്റ്റ് വർക്ക്ഔട്ട് ആയതാണ് .
3 - ആപ്പിൾ ഒരു ദിവസം ഡോക്ടർ അകലെ സൂക്ഷിക്കുന്നു
" ഒരു ആപ്പിൾ ഒരു ദിവസം ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു " എന്ന് ഗവേഷണം സ്ഥിരീകരിക്കും. ആൻറിഓക്സിഡന്റ്സ് ക്രെർസെറ്റിൻ, കേറ്റിച്ചിൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത്. ക്രെസെറ്റിൻ, കാറ്റെഞ്ചിനുകൾ നമ്മുടെ സെല്ലുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ശ്രദ്ധിക്കുക: ചർമ്മം കഴിക്കുന്നത് വഴി കൂടുതൽ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കും.
ആപ്പിൾ, സ്കിൻ എന്നിവ ധാരാളം നാരകങ്ങളിൽ കൂടുതലാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. അപൂർവ്വമായ ആപ്പിൾ ഓക്സിഡൻറ്റൽ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൂടാതെ, അപൂർവ്വമായി പൂരിപ്പിക്കൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ, ഊർജ്ജം എന്നിവ നൽകുന്നു .
ആപ്പിൾ എന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് പുതിയ "വേഗത്തിലുള്ള ആഹാരം" ആയി മാറിയിരിക്കുന്നു.
4 - ഗ്രീൻ ടീ മെറ്റാബോളിസത്തെ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ഗ്രീൻ ടീയിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ഒരു പവർഹൌസുണ്ട്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അളക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ് ആന്റിഓക്സിഡന്റ് മൂല്യങ്ങൾ.
ശരീരത്തിൽ സെൽ നഷ്ടം തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ് catechin ന്റെ ഉയർന്ന അളവിൽ ഗ്രീൻ ടീ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത്. Catechin ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. വീക്കം രോഗത്തിനും രോഗത്തിനും കാരണമാകുമെന്ന് പറയുന്നു. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഈ ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറിനെ സഹായിക്കുന്നു.
അൽഷിമേഴ്സിന്റെ രോഗം ബാധിച്ച പ്ലാക്ക് ഉണ്ടാകുന്നതിനെ തടയാൻ ഗ്രീൻ ടീയും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഉയർന്ന ചായയിലുണ്ടെങ്കിൽ അത് വളരെ മധുരം ആകും-ഇത് പച്ച നിറത്തിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്.
5 - ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുക
ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ ഫൈബർ നല്ല ഉറവിടമാണ് മാത്രമല്ല ആൽഫ ലിനോലെനിക് ആസിഡും കൂടെ ലോഡ് ചെയ്യുന്നു. ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡാണ് ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ്. ഫ്ളക്സ് സീഡുകളിലും ലിഗ്നണുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ലിഫ്നാൻസ് എന്നത് പോളിഫെനോൽസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പ്ലാന്റ് സംയുക്തമാണ്. ഈ മുൻഗാമികൾ ചില ഹോർമോൺ സംബന്ധമായ കാൻസറുകളുടെ നിരക്ക് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഫ്ളക്സ് വിത്തുകൾ മറ്റ് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ മുഖക്കുരു ആസ്ത്മ രോഗങ്ങൾ സഹായകമായി ചെയ്തു. ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം നൽകാൻ ഫൈബർ നല്ലതാണ്. ഫ്ളാക്സ് സീഡാണ് പോഷകഗുണമുള്ളതും പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ കൊഴുപ്പ്.
ധാതുക്കളും, അവിശ്വസനീയമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാവുന്ന പ്രോട്ടീനും നിറഞ്ഞ ഒരു മികച്ച സൂപ്പനാണ് ഇത്. മുഴുവൻ ഔഷധ സസ്യങ്ങൾ നിലത്തുമ്പോൾ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നേടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ അതുപോലെ തന്നെ പുറത്തുപോവുക.
6 - നനക്കുക ഗുട്ട് ബാക്ടീരിയ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
തൈര് Probiot അല്ലെങ്കിൽ ജീവനെ പ്രയോജനകരമായ ബാക്ടീരിയ അറിയപ്പെടുന്നത്. ദഹനേന്ദ്രിയത്തിലെ ദോഷകരമായ ബാക്ടീരിയയുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാൻ തൈര് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിൽ സ്ഥിരതയുള്ള ph നിലവാരം പുലർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
തൈര് കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ വ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും ക്യാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു. യോനിയിലെ യീസ്റ്റ് അണുബാധകൾ, വീക്കം, ഉദരരോഗങ്ങൾ, അൾസർ, മൂത്രനാളികൾ എന്നിവയിലൂടെ പ്രോബയോട്ടിക്സ് സഹായിക്കും.
തൈര്, ബസ് നിർമ്മാണം കാത്സ്യം, പ്രീ ഓസ്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ വലിയൊരു ഉറവിടമാണ് തൈര്. എല്ലാ യോഗക്കാരും തുല്യമായി സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. പ്രോബയോട്ടിക്സ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ "സജീവവും സജീവവുമായ സംസ്കാരങ്ങൾ" ലേബലിംഗിനായി നോക്കുക. അതു sugared ഇനങ്ങൾ മേൽ സമതലവും ഉപഭോഗം ഉത്തമം.
7 - ബ്രോക്കോളി ആന്റിഓക്സിഡന്റ് കിംഗ് ആണ്
ബ്രൂക്കോളി, ക്രൂയിസർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഏറ്റവും ശക്തമായ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ ഒന്നാണ്. ബ്രോക്കോളി നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്നു. സൂപ്പർ ഫുഡ് പട്ടികയിൽ മുകളിൽ നിൽക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കലോറിയുള്ള വിലകൊണ്ട് ബ്രോക്കോളി ഉയർന്ന പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു. പച്ചക്കറയുടെ ഏറ്റവും മികച്ച പോഷകഗുണങ്ങളാണിത്. ബ്രൂക്കോളി കാൻസർ പ്രതിരോധത്തിന്റെ രാജാവിനെ ഗവേഷണം ചെയ്തു. ബ്രൂക്കോളിയിൽ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ ഗവേഷണം നടത്തിയിട്ടുണ്ട്. വിഷബാധയുള്ള എൻസൈമുകളുടെ ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നമ്മുടെ ജീനുകളെ ഇവ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഈ എൻസൈമുകൾ ക്യാൻസർ കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങളെ ആക്രമിക്കും.
കൂടാതെ, ബ്രൂക്കോളി രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയചികിത്സ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണക്കുകയും എല്ലുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ജനന വൈകല്യങ്ങളുമായി പൊരുതുകയും ചെയ്യുന്നു.
8 - ഹൃദയാഘാതത്തിന് ഒലിവ് എണ്ണ
ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഒലീവ് ഓയിൽ നല്ല ഭക്ഷണ കൊഴുപ്പ് ആണെന്ന് കരുതുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രധാന കൊഴുപ്പ് മോണോ സോണറ്റേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (MUFAs) ആണ്. ആകെ കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറിച്ചും, രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിൽ സ്ഥിരത നിലനിർത്താനും MUFAs സഹായിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഇൻസുലിൻ അളവ്, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണം എന്നിവയാണ് ഒലിവ് ഓയിൽ. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസിനു വിധേയരായവർക്ക് ഇത് ഗവേഷണം നൽകുന്നുണ്ട്.
ധമനികളുടെ മതിലിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഫിനോൾസ് എന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറുമൊക്കെ ഒലിവ് എണ്ണയും പൊട്ടിപ്പോകുന്നു. മികച്ച പോഷകാഹാര മൂല്യങ്ങൾക്കായി "കന്യക," "അധിക കന്യക," അല്ലെങ്കിൽ "തണുത്തുറഞ്ഞ" ഒലിവ് എണ്ണകൾ എന്നിവയ്ക്കായി തിരയുക.
ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെട്ട ഡോസ് എന്നത് ഹൃദയപൂർവമുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ കൊയ്യാൻ ദിവസേന ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ആണ്.
9 - ബീൻസ് ബ്രെഡ് ഫുഡ്
ദിവസേന തിന്മാൻ നാരകവും നല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉപയോഗിക്കാം. ധമനികളുടെ മതിൽ പൊക്കി ഒരു അവസരം ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കൊഴുപ്പിൻറെ ഫൈബർ ഹൃദയത്തെ സഹായിക്കുന്നു. സാധാരണ ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഉയർന്ന ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ കഴിക്കുന്നത് 10 മുതൽ 15 ശതമാനം വരെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
കറുത്ത ബീൻസ് ആന്തോസെക്കൈനുകൾ, ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ എന്നിവ മസ്തിഷ്ക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്ലാൻറ് പ്രോട്ടീൻ റേറ്റിംഗ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ബ്രൗൺ അരി പോലെയുള്ള ഒരു ധാന്യവും ഒരു "പൂർണ്ണ" പ്രോട്ടീൻ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയണം.
ബീൻസ് എന്നത് "സംഗീത ഫലം" എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്, മാത്രമല്ല ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഈ പാട്ടിനെക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കാം.
10 - കറുവാപ്പട്ട ഒരു ശീതള സ്പൈസസ് ആണ്
ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡ് നേടിയാൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കറുവാപ്പട്ട. പ്രമേഹരോഗികളായ രോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കറുവപ്പട്ട ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
കറുവപ്പട്ട, ബയോട്ടിക്കുകൾ, ആൻറബാക്റ്ററി, ആന്റി-ഫംഗൽ സ്വഭാവങ്ങൾ എന്നിവയും സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയൊക്കെ ശരീരത്തിന് ഗുണപ്രദമാണ്. ഈ സൂപ്പർ സുഗന്ധത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ തുടർച്ചയായ പഠനങ്ങളിലൂടെ തുടർന്നെങ്കിലും തുടർന്നും ഇത് പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കറുവാപ്പിനുള്ള ആനുകൂല്യങ്ങൾ ആപ്പിൾ പൈക്കും സ്പ്രേഡ് സിഡറിനുമപ്പുറം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലൊരു സൂപ്പര്തന്ത്രം നേടിക്കൊടുക്കുന്നത് കണ്ടെത്തുന്നത് അത്ഭുതകരമാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
അൽഷിമേഴ്സിന്റെ മെമ്മറി ബൂസ്റ്റിംഗ് സൂപ്പർ ഫുഡുകൾ 2013.
> ഡി നിയ ജെ. ഡിഫയിംഗ് പവർഹൌസ് ഫ്രൂട്ട്സ് ആൻഡ് വെജിറ്റബിൾസ്: എ ന്യൂട്രീന്റ് ഡെൻസിറ്റി അപ്രോച്ച്. പ്രീ ക്രോണിക് ഡിസ്സം . 2014; 11: 130390.
> ഗാരെൽനബി എം, മഹിനി എച്ച്, വിൽസൺ ടി. ക്യുർസെറ്റിൻ വ്യായാമം വഴി ലിപോപ്രോട്ടെൻ മെറ്റബോളിസത്തെ മൊഡ്യൂൾ ചെയ്യുകയും, രക്തപ്രവാഹത്തിൻറെ പല്ലിന്റെ രൂപീകരണം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ജേർണൽ ഓഫ് ദി ഇന്റർനാഷണൽ സൊസൈറ്റി ഓഫ് സ്പോർട്സ് ന്യൂട്രീഷൻ. 2014; 11: 22.