പൊട്ടാസ്യത്തിൽ ഹൈ-കാർബ് ആഹാരം

കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം ആവശ്യമാണ്

പ്രത്യേകിച്ച് കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റിൽ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര പൊട്ടാസ്യം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തേണ്ടതുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കുണ്ടായേക്കാമെങ്കിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ ഇപ്പോഴും കുറവാണ്.

പൊട്ടാസ്യം ആവശ്യകതകൾ ഒരു ലോ കാർബ് ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ

കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ പൊട്ടാസ്യം സ്റ്റോറുകൾക്ക് കുറവുണ്ടാകാം. ഇത് കാരണം ഗ്ലൈക്കോജൻ (ശരീരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സംഭരിക്കുന്നതെങ്ങനെ) ആദ്യം കുറയുന്നു.

ശരീരത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് നൽകാൻ ഗ്യാടോഗോജനെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഭക്ഷണരീതി തുടരുകയാണെങ്കിൽ ഗ്ലൈക്കോജൻ, പൊട്ടാസ്യം സാധാരണ നിലയിലേക്കുമെടുക്കും. എന്നാൽ പൊട്ടാസ്യം സൂക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, അതിനാൽ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആദ്യഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഗ്ലൈക്കോജൻ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഇതിന് പുറമെ, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും മസിലുകൾക്കും സങ്കോചത്തിനും പൊട്ടാസ്യം അനിവാര്യമാണ്. എല്ലായ്പ്പോഴും ശരീരത്തിലെ ശരിയായ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലായിരിക്കണം ഇത്.

ഭക്ഷണത്തിൽ പൊട്ടാസ്യം എത്രമാത്രം അറിയാം?

പൊട്ടാസ്യത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഏതാണ്?

ഒരു) 1 കപ്പ് തൈര്
ബി) 1/2 കപ്പ് പാകം ചീര
സി) 1 ഇടത്തരം വാഴ
d) 1/2 ഗംഭീരം
e) 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ബ്രൂക്കോളി
f) 1 (4-അപ്പ്) പന്നിമാംസം (അസ്ഥികൂടം)

ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഫുഡുകൾ

പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അവർ പൊട്ടാസ്യത്തിൽ എല്ലാം വളരെ ഉയർന്നതാണ്. തൈര് ഏറ്റവും ഉയർന്നത് ആശ്ചര്യമാണോ?

ദിവസേനയുള്ള ഉപഭോഗം പൊട്ടാസ്യം 4700 മില്ലിഗ്രാം ആണ്.

• 1 കപ്പ് തൈര് : 573 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
• 1 (4-അപ്പ്) പന്നിമാംസം (അസ്ഥികൂടം): 514 മി
• 1 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ബ്രോക്കോളി : 458 മി
• 1/2 അവോക്കാഡോ : 436 മി.ഗ്രാം
• 1 ഇടത്തരം വാഴ : 422 മി.ഗ്രാം
• 1/2 കപ്പ് പാകം ചെയ്ത ചീര : 420 മി.ഗ്രാം (chard പോലുള്ള മറ്റ് പച്ചിലകൾ സമാനമാണ്)

മറ്റ് ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഇവയാണ്:

• 3 ഔൺസ് കാൻഡഡ് ക്ലാസ്: 534 മി

• 4 ഔൺസ് ഗോമാംസം (പഴേ): 495 മി
• 4 ഔൺസ് വറുത്ത സാൽമൺ: 480 മി
• 1 കപ്പ് അസംസ്കൃത കൂൺ : 390 മി
• 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ: 369 മി
• 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ ബ്രഡ് മാംസം: 358 മി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തക്കാളി പേസ്റ്റ്: 342 മി
• 1 3x3 ഇഞ്ച് മിറാക്കൺ ബ്രൂണൈ : 333 മിഗ്രാം (ചോക്ലേറ്റ് പൊട്ടാസ്യം കൂടുതലാണ്)
• 1 കപ്പ് അസംസ്കൃത കോഴിഫ്ലവർ : 303 മി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ: 240 മി
• 6 ശതാവരി കുന്തം: 194 മി
• 1 കപ്പ് കറുത്ത ചായ : 88 മി.ഗ്രാം

മറ്റ് ഉയർന്ന പൊട്ടാസ്യം (ഉയർന്ന കാർബിൽ ) ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഓറഞ്ചും.

ഹൈ-പൊട്ടാസ്യം / ലോ-കാർബ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• ലോ-കാർബ് കുക്കുമ്പർ തൈരെയിറച്ചി സോസ് Recipe : ഈ പാചകം ഗ്രീക്ക് tzatziki സോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. പുതിയ പുതിന, ആരാണാവോ അല്ലെങ്കിൽ ചതകുപ്പ ശരിയായ ടച്ച് ചേർത്തു. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്തുള്ളി അളവ് തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കും, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി "കടിക്കുക" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, പകരം വെളുത്തുള്ളി പൊടി ഉപയോഗിക്കാം.
• ലോ-കാർബ് / പഞ്ചസാര-സ്വതന്ത്ര വാഴ റൊട്ടി Recipe : ബദാം വിഭവം ഈ പാചകത്തിൽ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവുണ്ടായിരിക്കും. ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതുകൊണ്ട്, വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരാൾക്ക് വേണ്ടത്ര പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെങ്കിലും 6 ഗ്രാമിന് ഒരു സ്ലാസിന് തുല്യ അളവിൽ നൽകണം. സാധാരണയായുള്ള വാഴപ്പഴത്തെക്കാൾ ഇത് വളരെ കുറവാണ്.

> ഉറവിടം:

> യുഎസ്ഡി നാഷണൽ ന്യൂട്രീഷൻ ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, റിലീസ് 28. USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/.