കലോറി കൌണ്ടിംഗ് നുറുങ്ങുകളും ഉപകരണങ്ങളും
നിങ്ങൾ പോഷകാഹാര വസ്തുത ലേബൽ നോക്കിയാൽ ആദ്യം കണ്ടാൽ കാര്യമാണ് കലോറി എണ്ണം. കലോറി രൂപത്തിൽ വരുന്ന ഊർജ്ജം (അല്ലെങ്കിൽ കൽക്കൂറികൾ ) ആഹാരം നൽകുന്നു. എല്ലാ ആഹാരങ്ങളും കലോറികൾ നൽകുന്നു, പോഷകാഹാരമുള്ളവയോ അല്ലാത്തതോ ആയവയോ, നിങ്ങൾക്കറിയാത്തത് എപ്പോഴാണ് നിങ്ങളുടെ ഭാരം ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടിയെടുക്കുക എന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ഒരു കലോറി കൌണ്ടർ നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള എളുപ്പമാർഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഫോണിലോ കമ്പ്യൂട്ടറിലോ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അപ്ലിക്കേഷൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ സ്ഥിരമായി കലോറി കൌണ്ടർ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ലക്ഷ്യം സാക്ഷാത്കരിക്കുന്നതിന് അറിയാൻ കുറഞ്ഞത് ഒരു ദിവസം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടെണ്ണം, ഒരു സാധാരണ ആഴ്ചദിനവും ഒരു സാധാരണ വാരാന്ത്യ ദിനവും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല ആശയമാണ്.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കലോറി എണ്ണവും കൂടി മനസിലാക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച സമയപരിധിക്കുള്ള തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ കഴിയും.
അറിവ് ശക്തിയാണ്. പോഷക ലേബലുകൾ അവലോകനം ചെയ്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഫോൺ ഹാൻഡീ ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിനായി എളുപ്പത്തിൽ തിരയാനാകും. നിരവധി കലോറി കൌണ്ടർ ആപ്ലിക്കേഷനുകളും പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ബാർകോഡ് സ്കാൻ ചെയ്യാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കലോറികൾ കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിലയേറിയ വിവരങ്ങൾ ലേബലുകൾ നൽകുന്നു, അതിനാൽ അവ വായിക്കാൻ നിങ്ങൾ മനസിലാക്കേണ്ടത് നിർണായകമാണ്. കൃത്യമായി കലോറി കണക്കാക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടതും ചെയ്യരുതാത്ത കാര്യം ഉറപ്പുവരുത്തുക !
എത്ര കലോറി ഞാൻ കഴിക്കണം?
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ കലോറി എണ്ണം അറിയുന്നത് നിങ്ങൾ പരിശ്രമിക്കേണ്ട മൊത്തം എണ്ണം അറിയാമെന്നാണ്.
പ്രായം, ലിംഗം, പ്രവർത്തനനില, ദിവസേനയുള്ള കലോറികൾ , ഭാരോദ്വഹനം തുടങ്ങിയവയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വ്യത്യാസത്തിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകുമെന്നതാണ് സത്യം. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ ഉദ്ധരിച്ച " 2000 കലോറി ഡയറ്റ് " എല്ലാവർക്കും ബാധകമല്ല.
നിങ്ങൾ എത്ര കലോറി കഴിക്കുന്നു? കണ്ടെത്താൻ നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ ദൈനംദിന കലോറി ഗോൾകോളറ്റിലേയ്ക്ക് നൽകുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൻറെ കണക്കുകൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനായി ഒരു കലോറി കൌണ്ടർ ഉപയോഗിക്കുക, നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യം കണ്ടാൽ അത് കാണുക.
കാർബോസ്, പ്രോട്ടീനുകൾ, കൊഴുപ്പ്, മദ്യം എന്നിവയിൽ എത്ര കലോറി എത്രയാണ്?
ചില ഭക്ഷണങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പലപ്പോഴും അത് ആഹാരത്തിന്റെ മാക്രോന്യൂന്യമായ ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. സാധാരണയായി ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്. ഇതിൽ ഓരോന്നിനും വ്യത്യസ്ഥ കലോറികൾ നൽകും.
കാർബോ 4 ഗ്രാം ഒരു കലോറിയെ നൽകുന്നു
പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് ഗ്രാമിന് 4 കലോറി നൽകും
കൊഴുപ്പ് 9 ഗ്രാം ആണ്
നിങ്ങൾ മദ്യം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ഗ്രാം ഏഴ് കലോറിയാണ് നൽകുന്നത്. കുറച്ച് പാനീറ്റുകൾക്ക് ശേഷം , നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മദ്യപാനശൈലികളിലെ കലോറികൾ യഥാർഥത്തിൽ കെട്ടിവയ്ക്കാൻ കഴിയും, അത് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.
ശരിയായ ഭാഗം അളവ് സമതുലിതമായ കലോറിയും നൽകും. കുറച്ച് ഭാഗം വലിപ്പം തെറ്റുകൾ ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കൊഴുപ്പ് വളരെ ഉയർന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കലോറി കൂടുതൽ കഴിക്കാം.
എല്ലാ കലോറികളും ഒരേണോ? ഡയറി ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കുക
നിങ്ങളുടെ കലോറി എവിടെ നിന്നാണ് വന്നത്? പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കലോറി ലഭിക്കുന്നത് നല്ലതാണോ? അല്ലെങ്കിൽ ക്യാരക്ടറികളിൽ നിന്ന് കുറച്ച് കലോറികൾ കഴിക്കുകയാണോ?
ചില കാര്യങ്ങൾ ഈ വിഷയത്തിൽ വിദഗ്ധർ വാദിക്കുന്നുണ്ട്, എന്നാൽ ഉത്തരം ലളിതമാണ്: നമ്പരുകൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ ഒരു കലോറി ഒരു കലോറി മാത്രമാണ്, എന്നാൽ കലോറിയുടെ വ്യത്യസ്ത ഉറവിടം ശരീരഭാരം , ഇഫക്റ്റുകൾ ഹോർമോണുകളിൽ.
താഴത്തെ വരി: പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും, ധാന്യങ്ങളും, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകളും നിറഞ്ഞ ആരോഗ്യമുള്ളതും സമീകൃതവുമായ ആഹാരം കഴിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.
പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ കൃത്യമാണോ?
പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ നൂറുശതമാനം കൃത്യമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, എന്നാൽ അപൂർണ അളവ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ, FDA ലേബൽ നിയന്ത്രണങ്ങൾ, പാചക വിദ്യയിലെ വ്യതിയാനങ്ങൾ, ദഹനങ്ങൾ പോലെയുള്ള ഘടകങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ കാരണം അവ പലപ്പോഴും അല്ല .
നമ്മൾ കാണുന്ന സംഖ്യകൾ വെറും കണക്കുകൂട്ടുകയാണ്, പക്ഷെ നമ്മുടെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടാൻ നമുക്ക് കഴിയുമെന്ന് അവർ ശക്തമായി കണക്കാക്കുന്നു.
ഓർക്കുക, കലോറി ലക്ഷ്യങ്ങൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന സൂത്രവാക്യങ്ങളും മൂല്യനിർണയങ്ങളും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ അവരെ പിന്തുടരുന്നുവെങ്കിലും നിങ്ങൾ ലക്ഷ്യമിടുന്ന ഫലങ്ങൾ കാണുന്നില്ലെങ്കിൽ, രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റിഷ്യൻ, ഡോക്ടർ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ആരോഗ്യ പ്രൊഫഷണലുകൾ എന്നിവയൊക്കെ എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഒരു നല്ല ആശയമാണ്.