ഫ്ളാക്സ് സീഡും ഫ്ളക്സ് സീഡും എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം

ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ കൊയ്യാൻ ചണവിരച്ചു കളയാൻ

ഫ്ളാക്സ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീയും, കുറഞ്ഞ കാർബും ആയതിനാൽ പല ആളുകളും ഫ്ക്സ്ക്സ്സീഡ്സും ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളാക്സ് സീഡുചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ചേർക്കുന്നു. തിരിനാശിനി ഒരു വലിയ പോഷകാഹാരം വഹിക്കുന്നു. ഇത് സാങ്കേതികമായി ഒരു ധാന്യമല്ലാതെയാണെങ്കിലും, ധാന്യങ്ങൾക്ക് സമാനമായ വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ, കൂടുതൽ ഫൈബർ , ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, മിക്ക ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുമുണ്ട് . കൂടാതെ, ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ താഴ്ന്നതാണ്, ഇത് സ്റ്റാർച്ചിലും പഞ്ചസാരയുടെയും അളവിൽ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന ഫൈബർ എന്നിവയുടെ കോമ്പിനേഷൻ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ചില ഭക്ഷണ ശീലക്കാർക്ക് തൃപ്തി തോന്നുന്നത് ഫ്ളാക്സ് സീഡാണ്.

ഫ്ളാക്സ്, വിത്ത്, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് മീൽ

ഫ്ലേവൻസീഡുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ ലിൻസീഡ്സ്) ശീലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചണപ്പണിയുടെ വിത്തുകൾ ആകുന്നു. ഫ്ളാക്സ് ആദ്യം ഫെർട്ടിലിൾ ക്രസൻറ് മേഖലയിലാണ്. പുരാതന ഈജിപ്തിലെ പഞ്ഞിനൂൽ, പെയിന്റ്, രാജകീയ വസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പൂശകഴയുടെ പെയിന്റിങ്ങുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഫൊയ്നിക്യക്കാർ മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിൻ ചക്രവർത്തിമാർക്ക് ചരക്ക് കൈമാറുകയും റോമാക്കാർ അത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു.

ഫ്ളാക്സ് സീഡിലെ തവിട്ട്, സുവർണ്ണ ഇനങ്ങൾക്ക് അവയ്ക്ക് സമാനമായ പോഷക ഘടനയുണ്ട്. ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷ്യ സ്റ്റോറുകൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ, ഓൺലൈൻ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ ഉണ്ട്. ബൾക്ക്, പാക്കേജുകളിൽ ഇത് വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നു.

ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ ഒരു അമൂല്യമായ രുചി ഉണ്ട്. മുഴുവൻ വിത്തുകളും നന്നായി സൂക്ഷിക്കുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണ പോഷക ഗുണം ലഭിക്കുന്നതിന് അവർ ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു ലളിതമായ സുഗന്ധമോ കോഫി ഗ്രിൻഡറോ ഇത് സെക്കൻഡുകളിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഫ്ളാക്സ് സീഡ് പോഷണവും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും

ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, നാരുകളുള്ള നാരുകൾ, നിരവധി ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഭക്ഷണ ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ തയാമിൻ, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ 54% ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മിക്കവാറും ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ്, 18% ഒമേഗ -9 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒലിക് ആസിഡ്, 6% ഒമേഗ -6 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ലിനോളൈക്ക് ആസിഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഫ്ളാക്സ് സെയ്ഡ് അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ രക്തത്തിൽ മൊത്തവും എൽ.ഡി.എൽ കൊളസ്ട്രോളും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. സ്ത്രീകളിൽ കൂടുതൽ ഉയർന്ന ഗുണങ്ങളുള്ളവരും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവരുമാണ്. ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ:

ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ പോലെയുള്ള ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളോ?

അതിന്റെ പോഷകങ്ങൾ പ്രകാശിപ്പിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ തിളക്കണം, കൂടാതെ മുഴുവൻ വിത്തുകളും നിലത്തുളള ഫ്ളാക്സ് സീഡും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. കൃത്യമായി സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് മുഴുവൻ ഫ്ളാക്സ് സെയ്ഡ് ഒരു വർഷം വരെ പുതുമയുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണമായി മാറിയശേഷം വളരെ വേഗത്തിൽ പുൽത്തൊട്ടിയിൽ പോകും. ഇക്കാരണങ്ങളാൽ അനേകം ആളുകൾ മുഴുവൻ കോഴിയിറച്ചി വാങ്ങാനും, കാപ്പി അരക്കെട്ടിന്മേൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും തീരുമാനിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, ഈ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക:

മുഴുവൻ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകളും വാങ്ങുന്നത് എത്രകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഷെൽഫിൽ എത്രമാത്രം അനിവാര്യമാണ് എന്നതിന്റെ അനിശ്ചിതത്വം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഇതും ചിലവ് കുറഞ്ഞതും. നിങ്ങൾ എരിഞ്ഞൊരിഞ്ഞ ആട്ടിൻകുട്ടിയുടെ രുചി ആസ്വദിക്കുമ്പോഴെല്ലാം അതിനെ എറിഞ്ഞുകളയുക. അത് രൂക്ഷമായ നട്സ് രുചിയുള്ളതും എല്ലാ കഠിനവും ആയിരിക്കണം.

ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ സൂക്ഷിച്ചു സൂക്ഷിക്കൽ

നിങ്ങളുടെ ഫ്ളാർക്കേസ്ഡ് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെലവുകുറഞ്ഞ കോഫി ഗ്രിൻഡർ വാങ്ങാം. നിങ്ങൾ കാപ്പി ബീൻസ് പോലെ കഠിനമായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ അവ 5 മുതൽ 10 സെക്കന്റ് വരെ പൊടിക്കണം. നിങ്ങളുടെ ഗ്രൈൻ ശേഷി അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് മതിയായ സ്ലാക്സ് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നതിന് ഒന്നിലധികം ബാച്ചുകൾ പൊടിക്കാൻ വേണ്ടി.

ഫ്ളക്സ് സീഡും ഫ്ളാക്സ് സീഡും സൂക്ഷിക്കൽ

മുഴുവൻ ഫ്ളാക്സ് സീഡും സുരക്ഷിതമായ വശത്ത് ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ പോലെയുള്ള ഒരു തണുത്ത, ഇരുണ്ട, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കണം. ഫ്ളാക്സ് ഭക്ഷണം ഫ്രീസററിൽ സംഭരിക്കപ്പെടുകയും ഏതാനും ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുകയും വേണം. നിങ്ങൾക്ക് അത് ആ ലിസ്റ്റിൽ ഉണ്ടാകാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സിപ് ടൈപ്പ് സ്റ്റോറേജ് ബാഗ് ആകാം.

ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ഫ്ലാക്സ് പാചകക്കുറിപ്പുകളും സെർവിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങളും

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെയുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.

ഫ്ളാക്സ് സെയ്ഡ് സേഫ്റ്റി ആൻഡ് പാർട്ട് ഇഫക്റ്റ്സ്

ഫ്ളക്സ് സീഡിനെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ നാല് സാധ്യതകളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, മലഞ്ചെരിവുകളുടെ അദ്ഭുതങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണം വളരെ കുറവുള്ളതാണെങ്കിലും, അതു കഴിക്കുന്നതിൽ ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലെന്ന് ഓർക്കുക. നേരെമറിച്ച്, അത് പല പ്രയോജനങ്ങളും കാണിച്ചുതന്നിട്ടുണ്ട്:

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

ഫ്ളക്സ് സീഡുകളും ഫ്ളാക്സ് സീഡുമായ ഫൈബറും ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്. ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബും ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ഭക്ഷണവും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ സ്വയം പൊടിക്കുകയോ അതുപയോഗിച്ച് ഫ്ളാക്സ് സീസ് ഭക്ഷണം വാങ്ങുകയോ ചെയ്താൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഘടകങ്ങളെ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള പുതിയ പാചകവും വഴികളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക.

> ഉറവിടം:

> മുഴുവൻ റിപ്പോർട്ട് (എല്ലാ പോഷകങ്ങളും): 12220, വിത്തുകൾ, 100 ഗ്രാം എന്ന ഫ്ളക്സ് സീഡുകൾ. USDA നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് പതിപ്പ് SR-27. 2015.

> പാൻ എ, യു ഡി, ഡമോർക് വാൻഫ്രീഡ്ഡ് വൈ, ഫ്രാങ്കോ ഓ എച്ച്, ലിൻ എക്സ്. രക്ത ലിപിഡുകളുടെ ഫ്ലൂക്സ്സീഡ് ഇടപെടലിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള മെറ്റാ അനാലിസിസ്. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ . 2009; 90 (2): 288-297. doi: 10.3945 / ajcn.2009.27469.