ക്രാൻബെറി, വൈൻ പാചകരീതിയിൽ ചിക്കൻ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 314

കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം

കാർബസ് - 5 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 41 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
20 മിനിറ്റ് , 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്
5

ഞാൻ ഈ ഡിഷ്് വേണ്ടി ചിക്കൻ തുടച്ചോ മാംസം ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു കാരണം ഈ തീവ്രമായി-കമുകും സോസ് വരെ എഴുന്നേറ്റു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ എല്ലായ്പോഴും പതിവ് ചെയ്യാൻ പെട്ടെന്നുതന്നെ, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇറച്ചി മാംസത്തിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് മുട്ടയിലിന് തവിട്ട് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് 350 എഫിൽ അടുക്കുക. ഞാൻ സമയം അമർത്തിയാൽ, ഞാൻ ഒരു പ്രത്യേക പാനിൽ സോസ് ചെയ്യുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ, ടർക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം പാകം ചെയ്ത പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോസ് ഉണ്ടാക്കാം, വീണ്ടും ചൂടാക്കിയ മാംസം കഴിക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 1 മുതൽ 1 വരെ 1/2 പൗണ്ട് ഇല്ലാത്ത രസകരമായ ചിക്കൻ, തുടച്ചാ മാംസം
• 1/4 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
• 1 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്
• 1 കപ്പ് പുതുമാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ ക്രാൻബെറികൾ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ഇഞ്ചി ചേർത്ത്
• 1 ബേ ഇല
• 1/2 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചൈനീസ് അഞ്ച് സ്പൈസ് പൗഡർ (ഇത് ഇല്ലെങ്കിൽ 1/2 ടൺ കറുവപ്പട്ട, 1/2 ടൺ സുഗന്ധി ഉപയോഗിക്കുക)
• രുചി സ്വീറ്റ്നർ
• ഉപ്പും കുരുമുളക്
• 1 സ്പൂൺ വെണ്ണ
• 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ

തയാറാക്കുക

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ പുഷ്പം ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കുക. ചിക്കനിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇടുക.
2. എണ്ണ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ടുനിറവും.
3. ചിക്കനിൽ നിന്ന് ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്ത് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ആരംഭിച്ചതിലും കൂടുതലാണെങ്കിൽ അമിത എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക.
4. 2-3 മിനുട്ട് ഉള്ളി ഇടുക.
5. ഇഞ്ചി ചേർത്ത് മറ്റൊരു മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
6. വീഞ്ഞും തുറ ഇലയും ചേർക്കുക. പാത്രത്തിൽ തവിട്ട് കഷണങ്ങൾ പിളർത്തുന്നതിന് പാൻ പിടിക്കുക (പാൻ ഡഗ്ലസ് ചെയ്യുക). മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക.

1. ചെറുനാരങ്ങകൾ ചേർത്ത് പോപ് വരെയാകുക, 5 മിനിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ അതിലേക്ക് എടുക്കാം. ചില മധുരചോളം ചേർക്കുക - 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര തുല്യമായി ഞാൻ തുടങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. കൃത്യമായ തുക മറ്റ് ചേരുവകളും അസിഡിറ്റി ആൻഡ് മാധുര്യം, പ്രധാനമായും വീഞ്ഞു (രുചി, തീർച്ചയായും) ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ആദർശപരമായി, ടാർട്ടിനസ് ട്യൂസായി മാത്രം മതിയായ, എന്നാൽ ജാമിയ കടന്നു പോകുന്ന മുമ്പ് ഒരു തുല്യത കാണാം. സോസ് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ അല്പം ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് കൂട്ടിക്കലർക്കുക.
3. അവസാനം, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ തണുത്ത വെണ്ണ ലെ ചുഴറ്റുപോകയും - ഈ ചെറുതായി സോസ് സുണീന്ന് "കോണുകൾ ഔട്ട്" രുചി-ജ്ഞാനികൾ.
4. സോസ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ മുകളിലെത്തി.