ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രൈ കറുവൻ ക്രാൻബെറി ഫ്ളക്സ് മഫിൻസ് പാചകം

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 161

കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം

കാർബ്സ് - 19 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 4 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനി , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സേവിംഗ്സ് 12 സേവിംഗ്സ് (ഒരു മഫിൻ)

ഈ ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ള സിന്നമൺ ക്രാൻബെറി ഫ്ളാക്സ് സെയ്ഡ് മഫിൻസ് വലിയൊരു പ്രഭാതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ നിങ്ങൾക്ക് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും നന്ദിഗ്രീസ് പട്ടികയിൽ അവയെ സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം. ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ കാരണം, ഈ ക്രാൻബെറി മഫിൻ ഗ്ലട്ടൻ-ഫ്രീ മാത്രമായി മാത്രമല്ല, ധാരാളം നാരുകളും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രമേഹരോഗികൾക്കും കുറഞ്ഞ രക്തക്കുഴലുകൾ ഉള്ളവർക്കും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ സുസ്ഥിരത ഉറപ്പാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാലും കറുവപ്പട്ട ശാരീരിക ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ്. 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട ചില ആളുകൾക്ക് ധാരാളം സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടായിരിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ന്യായവിധി ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് 24 ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള muffins അല്ലെങ്കിൽ 12 വലിയ muffins ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് ക്രാൻബെറികൾ (പുതുതായി, മുഴുവൻ)
• 1 1/4 കപ്പ് ആട്ടിറച്ചി ഭക്ഷണം (നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ പൊടിക്കാൻ കഴിയും)
• 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
• 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
• 4 വലിയ മുട്ടകൾ (തല്ലി)
• 1/4 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
• 1/2 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര തുല്യം സ്റ്റെവിയ്യ (1/2 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പൊടിച്ചാൽ)
• 1 സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്

തയാറാക്കുക

1. 350 എഫ് വരെ ചൂടാക്കി അടുക്കുക. പേപ്പർ മഫിൻ ലിനേഴ്സ് ഉപയോഗിക്കരുത്-അവ ഒട്ടിയിടിക്കും.
2. ചുരയ്ക്കല് ​​വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. 5 മിനുട്ട് ഇരിക്കുക എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
3. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, ഉരുകിപ്പോകുന്ന ഭക്ഷണം, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേരും.
4. ഒരു പ്രത്യേക വലിയ പാത്രത്തിൽ, തല്ലി അരിഞ്ഞത് മുട്ട, ഒലിവ് എണ്ണ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, വാനില, വറ്റല് ഓറഞ്ച് പീൽ.
5. ചൂടുള്ള ചേരുവകളുള്ള പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൈമാറ്റം നന്നായി ഇളക്കുക.

1. മിശ്രിതം 10 മിനുട്ട് നില്പാൻ അനുവദിക്കുക. വെള്ളത്തിൽ കുടിക്കാറുണ്ടായിരുന്ന മുഴുവൻ കറമ്പിയുടേയും പാനപാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. ഓരോ മഫിൻ കപ്പ് (24 മഫിണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ പകുതിയും) നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഓരോന്നിനും അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പെക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.
3. 24 മഫിനു വേണ്ടി 15 മിനുട്ട് ചുറ്റുക, 12 മിശ്രിതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സെന്ററിൽ ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം.
4. ഫ്രിജേറിൽ 1 ആഴ്ച വരെ ഫ്രിജേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ 3 മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും

ഈ മഫിൻ പാചകത്തിൽ കറുവപ്പട്ടയുടെ അളവ് സാധാരണമായതിനേക്കാൾ കൂടുതലാണ് എന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ 2 എണ്ണം ചേർത്തുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കാവുന്നതാണ്. batter ആസ്വദിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സുഗന്ധം ആസ്വദിക്കുമെന്ന് കരുതുന്നെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കുക. ഈ പാചകം ക്രാൻബെറിനൊപ്പം മറ്റു പഴങ്ങളോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നു-സീസണിൽ ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെബെറികൾ പരീക്ഷിക്കണമോ, അല്ലെങ്കിൽ തൊലികളഞ്ഞത് ആപ്പിൾ ഘടിപ്പിക്കുക.

നിങ്ങൾ സ്ട്രോവിയ പോലെ ഒരു പഞ്ചസാര പകരം ഉപയോഗിക്കാനാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതെങ്കിൽ, അതേ തുകയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുക.

സ്റ്റെവിയ വളരെ പഞ്ചസാരയേക്കാൾ മധുരമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ തുക (1 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ സ്റ്റീവിയയുടെ തുല്യം) മാത്രം ആവശ്യമാണ്. വ്യത്യസ്ത ബ്രാൻഡുകളുടെ മധുര പല നിലവാരമുള്ളതിനാൽ അത് ചേരുന്നതിന് മുൻപ് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ മറക്കരുത്.