Low-Carb Nachos എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

വെജിഗ് ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾക്കു പകരം ടോറില ചിപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക

സിൽറ്റി ചിപ്സ്, ചീസ്, ചോക്കലേറ്റ് സാൽസ, ഗ്വാക്കോമോൾ, കൊറാൻറോ, പുളിച്ച ക്രീം, ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ പുഴുങ്ങിയ മാംസം ഇവയിൽ വളരെക്കുറച്ച് കാർബ് ഓപ്ഷനുകളാണ്. കാർബൈഡ് ലോഡ് ചെയ്ത കുറ്റവാളിയാണ് ടോർിലില ചിപ്പ്സ്. ചിപ് എങ്ങനെ വലിച്ചെടുക്കണം എന്ന് മനസ്സിലാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ കാർബോ-ഫ്രണ്ട് സ്നാക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

പിസ്സ പോലെ തന്നെ, ടോപ്പിംഗുകൾ നല്ലതും കുറഞ്ഞ കാർബും ആകുന്നു. എല്ലായിടത്തും കാർബറ്റ് നിരീക്ഷകരെ ആകർഷിക്കുന്ന അടിത്തറയാണ് ഇത്.

നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കലുകൾക്കും വേണ്ടി ജോലി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന താഴെ അടിസ്ഥാന പകരക്കാരെയാണ് പരിശോധിക്കുക.

ബേക്ക ചെയ്ത ചീസ് ചിപ്പുകൾ

ഉരുകാൻ കഴിയുന്ന കഴിവുള്ള, മിക്കവാറും കഠിനമായ ചീസ് വരെ നിങ്ങൾക്ക് അടുപ്പമുള്ള ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള ചിപ്സ് ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം. ചീസ് ചിപ്സുള്ള ഒരേയൊരു പ്രശ്നം നിങ്ങൾക്ക് പല ഭക്ഷണവും കഴിക്കാനാകില്ല എന്നതാണ്.

വെജിറ്റബിൾ ചിപ്സ്

നിങ്ങൾക്ക് വഴുതന , പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ / മറ്റ് വേനൽക്കാല സ്ക്വാഷ് , സെൽരിക്ക് (സെലറി റൂട്ട്) തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാവ് ടോറില ചിപ്സ് പോലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കാം. ചിരട്ട, ബേക്കിങ്, ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ നിരവധി മാർഗ്ഗങ്ങളുണ്ട്. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിപ്പുകൾ വറുത്തതിനേക്കാൾ രസകരമാണ്. ചിപ്സ് വറുക്കുനേക്കാൾ കുറച്ചുകാണാം, എന്നാൽ ട്രേഡ് ഓഫ് എന്നത് കുറവ് തട്ടിച്ചുപോകും.

പച്ചക്കറികളുടെ ചിപ്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ വഴുതന, സ്ക്വാഷ്, സെലറിക് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക
വറുത്തത്
  • പച്ചക്കറികൾ നേരെയാക്കാൻ മാൻഡോലിൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് സ്ലിസറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക.
  • എണ്ണ, ഓറഞ്ച്, ചോളം, കനോല എണ്ണ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. എണ്ണയിൽ കുറഞ്ഞത് 300 എഫ്. (പ്രത്യേകിച്ച് വഴുതന എണ്ണ ഒരു സ്പോഞ്ച് പോലെയാണ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മുതൽ). എണ്ണ ചൂടാക്കുകയും, ചിപ്സ് കുറയുകയും ചെയ്യും.
ഓവൻ ബേക്കുചെയ്തത്
  • വെളുത്ത പാത്രത്തിൽ പറ്റിപ്പിടുന്നത് തടയുന്നതിന് സസ്യഭക്ഷണം.
  • ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ പായ്ക്ക് വയ്ക്കുക.
  • വഴുതന 1/4-ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ മുറിച്ചു കഴിയും, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ഒരു 400 F അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു (പകുതിയിൽ ഫ്ലിപ്പ്).
  • ചിപ്സ് തവിട്ടുനിറമാണെങ്കിലും, തവിട്ടുനിറമാണെങ്കിലും, അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, ചിപ്സ് ഇടുക, ഉണക്കുക.
  • പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ജലശേഖരം ഉണ്ടായിരിക്കും, അതുകൊണ്ട് കഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യണം. അടുപ്പ് ഓണാക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ മണിക്കൂർ വരെ 225 എഫ്. തവിട്ട്നിറം തുടങ്ങുന്നതിനു മുമ്പ് പച്ചില ധാരാളമായി ഡീക്രോഡേറ്റും വേണം.
നിർജ്ജലീകരണം
  • കഴിയുന്നത്ര വേഗം സ്ലൈസ് ചെയ്യുക.
  • അൽപം എണ്ണ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ ടോസ്.
  • 6 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ 135 ഡിഗ്രിയിൽ ഡൈഹൈഡ്രേറ്റ് ചെയ്യാം.
  • അവർ ചെയ്തതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കാൻ, കുറച്ച് മുതൽ 60 മിനിറ്റ് വരെ തണുപ്പിക്കാൻ ചില ആളുകളെ അനുവദിക്കുന്നു.
  • പൂർണ്ണമായും നിർജ്ജീവമായ പച്ചക്കറികൾ പല മാസങ്ങളേയും ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കും.

പഴകിയ പച്ചക്കറികൾ

ചില പച്ചക്കറികൾ ചിപ്സ് പോലെ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കില്ല, പക്ഷേ നഷോസിനായി ഇപ്പോഴും പ്രവർത്തിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഏത് അളവിലും മംസ്യം കുരുമുളക് മുറിച്ചു കളയുക. ചിപ്സ് നേടുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗമാണ് ബ്രൈലിംഗ്. ചെറിയ മുതൽ ഇടത്തരം ബെൽ കുരുമുളക് മുറിച്ച്, പിന്നീട് 375 F at 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടു പിടിപ്പിച്ചു കഴിയും.

ചീസ് കുമിളയും കുരുമുളക് ചെറുതായി ചാരനിറവും വരെ ചീസ്, ബ്രൈയാൽ കുരുമുളക് തളിക്കേണം.

ക്യാബേജ് നഷോ ടോപ്പിംഗുകൾ നന്നായി ജോലി കഴിയുന്ന മറ്റൊരു പച്ചക്കറി ആണ്. കാബേജ് കഷണങ്ങൾ കീറിയത്, ചീസ് ആ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം. പിന്നെ, ചീസ് കുമിളകൾ വരെ കാബേജ് തയാറാക്കുകയും, ക്യാബേജ് അറ്റങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ചാര അവിടെ.

വറുത്ത ടോഫു

നിങ്ങൾക്ക് ടോഫു ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഫ്രൈ ടോഫു ചിപ്സ് ഉണ്ടാക്കാം, അടുക്കളയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് അവരെ ചത്ത പറ്റിപ്പിടിക്കുക, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നാക്കോ ഫിക്സിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവ രണ്ടും ചെയ്യുക.

ലോ കാർബ് ടോർട്ടിലാസ്

നിങ്ങളുടെ നഖോസിന്റെ അടിത്തറയിൽ ശ്രമിക്കാനായി മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ കാർബോൺ ടോർറിലകൾ വാങ്ങുകയാണ്, ആ തുളച്ചക്കാരെ ചിപ്പ് വലിപ്പത്തിലുള്ള ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ചശേഷം അവയെ വറുക്കുന്നു.

പന്നിയിറച്ചി

പന്നിയിറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു രീതിയിലാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം. ആഴത്തിൽ വറുത്ത പന്നി തൊലികളിൽ നിന്ന് അവ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും മോഡറേഷനിൽ ഈ സാധാരണ ജങ്ക് ഫുഡ് യഥാർഥത്തിൽ ചില മൂല്യങ്ങളുണ്ട്. ഈ സ്നാക്ക് ഫുഡ് പൂജ്യം കാർബോഹൈഡുകളും ഒമ്പത് ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 43 ശതമാനം അപൂരിതവും 17 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനുമാണ്. ഇത് ഒരു ചെറിയ ബാഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്പുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ സ്വീകാര്യമാണ്. ഈ നോ-കാർബ് ഓപ്ഷൻ പല ആളുകളും അവരുടെ നാക്കോ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ഓൺ ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു അടിത്തറയാണ്.

നഖോകൾക്കുള്ള അവധിക്കാലം

റഫഡ് ബീൻസ്, guacamole അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പിക്കുരു dip പോലുള്ള nachos നല്ല അനുപാതങ്ങൾ കാർബ് ബാങ്ക് തകർക്കാൻ ഇല്ല.

പാചക കുറിപ്പുകളുടെ താഴെ പട്ടിക നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതി തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും.