പ്രമേഹരോഗികൾ ഒരു കുറവ് കാർബ് ഡയറ്റ് പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ടോ?

വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോ ഭക്ഷണക്രമം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കും?

നിങ്ങൾ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോടെ ജീവിക്കുന്ന ആളാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുകയാണെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം. വാസ്തവത്തിൽ, അടുത്തിടെ നടന്ന ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് അൾട്രാ-ലോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പ്രമേഹത്തെ മറികടക്കാം. പ്രമേഹരോഗികൾക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ പങ്ക് നോക്കാം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞ കാർബറോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കാർബിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ച് കാലങ്ങളായി എന്താണ് പഠിക്കുക?

നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പങ്ക്

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ചിപ്പികൾ, സ്റ്റാർച്ചുകൾ എന്നിവയും കൂട്ടിച്ചേർക്കും. മറ്റ് രണ്ട് പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാണ്. നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വ്യക്തിഗത പഞ്ചസാര യൂണിറ്റുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇൻസുലിൻറെ റിലീസ് ട്രിഗർ ചെയ്യുന്നത്, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ നിന്നും ഗ്ലൂക്കോസിനെ നീക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനും പ്രോട്ടീൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജത്തിന് ഉപയോഗിക്കാം. ഊർജ്ജത്തിനായി ഉടനെ ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്ന ശാരീരികൾ കുറച്ചു കാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുകയോ കൊഴുപ്പ് ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യും (നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ).

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഊർജ്ജ ഉറവിടമായതിനാൽ എല്ലാ ദിവസവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. 2015-2020 കാലഘട്ടത്തിൽ അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ്റ്റിക്സ്, ഡയറ്ററി മാർഗനിർദേശങ്ങൾ എന്നിവ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ പകുതിയോളം കലോറി ലഭിക്കുമെന്ന് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഇതിൽ പ്രമേഹരോഗികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇത് പ്രതിദിനം 250 മുതൽ 300 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് വരെ വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെയും ലൈംഗികതയെയും നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം സജീവമായതിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു ഡയബറ്റിക് ഡയറ്റിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ ചരിത്രം

ഒരു ഡയബറ്റിക് ഡയറ്റിൽ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ഒരു റോളർ കോസ്റ്റർ ചരിത്രവും ഉണ്ട്, ഇപ്പോൾ തന്നെ ചില വിവാദങ്ങളുടെ ഒരു മേഖല അവശേഷിക്കുന്നു.

ഇൻസുലിൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹ മരുന്ന് ലഭ്യമാകുന്നതിന് മുമ്പ്, കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ. ഇൻസുലിൻ, മരുന്നുകളുടെ കണ്ടുപിടിത്തം, ഹൃദ്രോഗത്തിൽ കൊഴുപ്പ് പങ്കുവെക്കാൻ തുടങ്ങി. കൊഴുപ്പ് ഹൃദ്രോഗങ്ങളിൽ പ്രധാന കുറ്റവാളിയാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നതിനാൽ, പ്രമേഹരോഗികളിലെ ഹൃദ്രോഗം സാധാരണ ആയതിനാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിന്റെ നിർദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗം യഥാർഥത്തിൽ വർധിച്ചു. കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് എന്നതിനാൽ അത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇപ്പോൾ നമ്മൾ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് എത്ര തവണ വിചാരിക്കുന്നു എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പുതിയ മാർഗമായി മാറി.

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടിയും അതിനുവേണ്ടിയും നിലവിലുള്ള വാദങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്?

പ്രമേഹത്തിന് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിനെതിരായുള്ള വാദം

അക്കാദമി ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ ആൻഡ് ഡയറ്റ്റ്റിക്സ് പ്രകാരം, പ്രമേഹരോഗികൾ ഒരു സ്ഥിര ആരോഗ്യ ഭക്ഷണത്തിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിനെക്കാൾ മികച്ചത് ആയതിനാൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയെ ഒന്നിൽ നിന്ന് പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല. സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ആരോഗ്യകരമായ സ്രോതസ്സുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

പ്രമേഹത്തിന് ലോ-കാർബ് ഡയറ്റിനുള്ള ആർഗ്യുമെന്റ്

ഒരു താഴ്ന്ന കാർബോ ഭക്ഷണവും പ്രമേഹത്തിന് അതിന്റെ ഫലവും സംസാരിക്കുന്നതിനിടയിൽ, ഇത് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത് എന്ന് നിർവചിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് 26% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കുറവ് കലോറിയാണ്. നേരെമറിച്ച്, വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബൺ ഡയറ്റ് അഥവാ അൽട്രാ കുറവ് കാർബറ്റ് ഡയറ്റ് കൂടുതൽ വിപുലീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ വളരെ കുറവാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കലോറിയേക്കാൾ 10 ശതമാനം മാത്രമേ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളൂ.

2015 ലെ അവലോകനമനുസരിച്ച് ഏകദേശം 100 പഠനങ്ങൾ കാണുമ്പോൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബൺ തിന്മാൻ കഴിക്കുന്നത് ഗുണമാണോ എന്ന് നോക്കുക. രചയിതാക്കൾക്ക് നിരവധി നിഗമനങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ ചിലത് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• കുറഞ്ഞ കാർബൺ (വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള കാർബൺ) ഭക്ഷണക്രമം കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറഞ്ഞു.
• കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ കുറവ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് ഒരു "കാർബോഹൈഡ്രേളിൻറെ" ഒരു വശത്തെ ഫലമാണ്. ( കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നത് സംബന്ധിച്ച് കൂടുതലറിയുക).
• ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റീസുമുള്ളവർ ചിലപ്പോൾ അവരുടെ പ്രമേഹ മരുന്ന് ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനായിരുന്നു.
• ഒരു കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറുന്നത് വളരെ എളുപ്പമായിരുന്നു.
• കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റിൽ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടായില്ല.

മൊത്തത്തിൽ, തരം 2 പ്രമേഹ ചികിത്സയ്ക്കായി താഴ്ന്ന കാർബറ്റ് ഡയറ്റ് ആദ്യപടിയായിരിക്കുമെന്നാണ് അവർ നിഗമനം ചെയ്തത്.

അവരുടെ അവകാശവാദങ്ങൾക്ക് എതിരായി വാദിക്കുന്നവർക്കെതിരായ വാദങ്ങളുണ്ട്, പക്ഷേ ഈ വിവരങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാവാത്തവരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം അത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന പ്രമേഹവും ലിപിഡുകളും മാത്രമല്ല. താഴ്ന്ന കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൻറെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വൈദ്യശാസ്ത്ര പഠനങ്ങളിൽ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഒരു ലോ കാർബ് ഡയറ്റ് Adopt തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ ദാതാവിനോ പ്രമേഹരോഗവിദഗ്ദ്ധനോടോ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തുന്നതിന് മുൻപ് പ്രമേഹത്തിന് മെഡിക്കൽ പോഷകാഹാര ചികിത്സയിൽ പ്രത്യേക പരിശീലനം നൽകുന്ന ഭക്ഷണശാല അല്ലെങ്കിൽ പോഷകാഹാരത്തോട് സംസാരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കുറച്ചേക്കാവുന്നതിനാൽ, ഡോക്ടറുമായി ഡോക്ടർമാരോട് സംസാരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രമേഹരോഗങ്ങളെ ബാധിക്കുന്ന കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റിംഗിലേക്ക് മാറുന്നത് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദത്തെ ബാധിക്കും.

കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റിന്റെ പ്രധാന "പാർശ്വഫലങ്ങൾ" ശരീരഭാരം കുറയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ആയതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂക്കോസ് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്. ആദ്യം നിങ്ങളുടെ വായനയോടൊപ്പം ഭക്ഷണക്രമത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ജേണൽ സൂക്ഷിക്കുക. കാർബൺ കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിലെ ആദ്യ ആഴ്ചയിൽ വെല്ലുവിളി നേരിടുകയാണ്. ആദ്യത്തെ ദിവസങ്ങളിൽ കാർബൺ പിൻവലിക്കൽ സംബന്ധിച്ച് ജനങ്ങൾ പരാതിപ്പെടുന്നു. തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വിച്ച് കഴിഞ്ഞ് 3 മുതൽ 5 ദിവസം വരെയാണ് കാർബൺ ക്രാഷ് സംഭവിക്കുന്നത്.

കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൻറെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ അൽപം സമയമെടുക്കും, സാധാരണ ജനങ്ങൾ തെറ്റായ ഭക്ഷണക്രമം തുടങ്ങുന്നതിനോടൊപ്പം ഉണ്ടാവുക .

നിങ്ങൾ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുകയും കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും ചെയ്തശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ആരംഭിക്കാൻ ചില കാർബൺ ഡിന്നർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇവിടെയുണ്ട്.

പ്രമേഹം ഒരു ലോ കാർബ് ഡയറ്റ് ബോട്ടം ലൈൻ

പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബൺ അനാവശ്യമാണെന്നാണ് ചിലർ കരുതുന്നത്. ചില പഠനങ്ങൾ പറയുന്നത് വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് രോഗബാധയിലാണെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. എന്തെങ്കിലും മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നതിനുമുമ്പ്, ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സാധാരണയായി, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലെ ഭാരം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ചില പാർശ്വഫലങ്ങളാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരകളിൽ മാറ്റം വരുത്താം, നിങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുന്ന മരുന്നുകളെ ബാധിക്കും. ഇത് ഇപ്പോൾ സജീവ ഗവേഷണത്തിന്റെ ഒരു മേഖലയാണ്, അടുത്തകാലത്തായി ഒരു പ്രമേഹ ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ "അനുയോജ്യമായ" കഴുകലിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> അമേരിക്കൻ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷൻ. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിനെ മനസ്സിലാക്കുക. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/

> ഫിൻമാൻ, ആർ., പോഗൊസെൽസ്കി, ഡബ്ല്യൂ, ആസ്ട്രുപ്, എ. ഡയബറ്റിസ് മാനേജ്മെന്റിലെ ആദ്യ സമീപനമായിട്ടാണ് ഡയറ്റി കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണം: വിമർശനാത്മക അവലോകനവും എവിഡൻസ് ബേസും. പോഷകാഹാരം . 2015. 31 (1): 1-13.

> ടായ്, ജെ., ലസ്കോംബെ-മാർഷ്, എൻ. തോംസൺ, സി. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് മാനേജ്മെന്റിനുള്ള ലോ- കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകളുടെ താരതമ്യം: ഒരു ക്രമരഹിത ട്രയൽ. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ . 2015. 102 (4): 780-90.

> യുഎസ് ആരോഗ്യ-മനുഷ്യ സേവന വകുപ്പ്. ഏജൻസി ഫോർ ഹെൽത്ത് റിസേർച്ച് ആന്റ് ക്വാളിറ്റി. ഡയബറ്റിസ് ടൈപ്പ് 1 ഉം ടൈപ്പ് 2 എവിഡൻസ്-ബേസ്ഡ് പോഷകാഹാര പരിശീലന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശവും. https://www.guideline.gov/summaries/summary/50138/diabetes-type-1-and-type-2-evidencebased-nutrition-practice-guideline

> യുഎസ് ആരോഗ്യ-മനുഷ്യ സേവന വകുപ്പ്. ഡിസീസ് പ്രിവെൻഷൻ ആൻഡ് ഹെൽത്ത് പ്രൊമോഷൻ ഓഫീസ്. അമേരിക്കക്കാർക്കുള്ള ഭക്ഷണ മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ 2015 മുതൽ 2020 വരെ. Https://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/