ചോദ്യം: ചിയ വിത്തുകൾ ആരോഗ്യ നേട്ടങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണ്?
ക്രിസ്റ്റഫർ മക്ഡൊഗാൾ എന്ന പുസ്തകം "ബർൺ ടു റൺ" എന്ന പുസ്തകം വായിക്കുന്നതുവരെ ഞാൻ ചിയാ വിത്ത് (ചിയാ പ്യുവേസിൻറെ ദർശനങ്ങൾക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക്!) എന്നതിനെപ്പറ്റി വളരെയധികം വിചാരിച്ചിട്ടില്ല. ഈ പുസ്തകത്തിൽ മെക്സിക്കോയിലെ സൂപ്പർ റണ്ണറുകളുടെ ഒരു വിഭാഗം ഒരുപാട് ചിയാ വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നു. എന്നെ ചിയ വിത്തുകൾ കുറിച്ച് ചിന്തിച്ചു. ചിയ വിത്തുകൾക്കുള്ള ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് എനിക്ക് ചിന്തിച്ചു .
ഉത്തരം: ചായ എന്നത് ആപ്പിൾ വിത്തുപോലെ , അതിൽ ആരോഗ്യമുള്ള ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡാണ് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ 5 ഗ്രാം) ധാരാളം ഉണ്ട്. ഇത് ഒരു നല്ല കാര്യമാണ്. ഒമേഗ -3 കളിൽ വീക്കം വിത്ത് വിത്ത് കുറയ്ക്കാൻ അറിയാം, നിങ്ങളുടെ ശരീരം അവരെ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ചിയാ വിത്തുകൾ പൊടിക്കാൻ ഇല്ല, ചിയ സീഡ് വേഗത്തിൽ കവർന്നെടുക്കുകയും, അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തെക്കാൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ പുസ്തകത്തിൽ മക്ഡൗഗൽ എന്ന ഗോത്രത്തെ ചിയാക്റ്ററുകൾ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു കൊടുത്ത് അവർ കുടിക്കുന്നതിനായി ഒരു ജെൽ ഉണ്ടാക്കും. ചിയ വിത്തുകൾ ഹൈഡ്രോഫില്ലിക് ആയതുകൊണ്ടാണ്, അതായത്, അവരുടെ ശരീരഭാരം 10 മടങ്ങ് കൂടുതലാണെന്നതാണ്. അത്ലറ്റുകള്ക്ക്, ഇത് നല്ല കാര്യമാണ്, വ്യായാമത്തില് ജലാംശം സഹായിക്കുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിറകിലും (നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ അസംസ്കൃതവസ്തുക്കൾ കഴിച്ചാലും) സംഭവിക്കും. ചിലപ്പോൾ ജെൽ നിറച്ച ആമാശയം, കലോറിയുടെ ആഗിരണം നിയന്ത്രിക്കാനും, ചിയ ഒരു സാധ്യമായ ഭക്ഷണസഹായം നൽകാനും സാധിക്കുമെന്ന് ചിലർ വിശ്വസിക്കുന്നു.
രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ ചിയാ വിത്തുകൾക്ക് ആദായകരമായ അളവിൽ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, ഫൈബർ (7 ഗ്രാം), പ്രോട്ടീൻ (4 ഗ്രാം), കാൽസ്യം (205 മില്ലിഗ്രാം) എന്നിവയും ഉണ്ട്.
- കൂടുതൽ വായിക്കുക: ആരോഗ്യകരമായതും വെളുത്ത ചിയതോ, കറുത്തതോ ആയവ ഏത്?
ചിയയുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച അവകാശവാദങ്ങൾ എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, അവർ പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കുന്ന ഒരു വസ്തുതയിൽ വേരുറച്ചിരിക്കുന്നു: ചിയാ വളരെയധികം വലിയ പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചിയ വിത്തുകൾ നിങ്ങളുടെ മുതിർന്ന വൃത്തിയുള്ള ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതെന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്കറിയാൻ വേണ്ടത്ര നല്ലതാണ്.
ചായിക്ക് ആരും ഇതുവരെ കേൾക്കാത്തത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലാകുന്നില്ല. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ചിയ വിത്തുകൾ കണ്ടെത്താം, പക്ഷേ തിരി വിത്തുകൾ കൂടുതൽ ജനകീയമാണ്, ഒമേഗ -3-കൾ കുറവുള്ളതും അരോചകമായതുമാണ് (ആവശ്യമായി വരുന്നത്). ഒരുപക്ഷേ ചിയാ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ വിരളമായിരിക്കാം. എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, പക്ഷേ സിയാഡുകളിൽ തളിച്ചിടുന്നത് വഴി ചിയാ വിത്ത് ഒരു പരീക്ഷണം നൽകും, തൈരുമായി ചേർത്ത്, (ഞാൻ ധൈര്യമുള്ളതായി തോന്നുന്ന സമയത്ത്) അവരെ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിക്കൊണ്ട്, 30 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കാനും ചില ശ്രമങ്ങൾ നടത്താനും ശ്രമിക്കും. "ചിയ ജെൽ- ഒ. "
ചിയ വിത്തുകളെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്:
- നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചിയ വിത്തുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എങ്ങനെ
- ചിയാ വിത്തുകൾ എനിക്ക് എങ്ങനെ പൊടിക്കും?
- ചിയൈ വിത്ത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും
ഉറവിടം: പോഷകാഹാര ഡാറ്റ. ചിയ വിത്തുകൾ