1 - ഒരു ഹൃദ്യമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം
വീട്ടിലിരുന്ന് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തയാറാക്കാൻ ഒരുപാട് തൊഴിലുകളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ലെങ്കിൽ അത് എനിക്ക് അറിയാം. ജോലിസ്ഥലത്തിനോ സ്കൂളിലോ നിന്ന് വീട്ടിലേക്കുള്ള വഴിയിൽ വളരെ എളുപ്പവും കുറഞ്ഞ വിലയും നേടിയെടുക്കാൻ കഴിയുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. എങ്കിലും, മിക്ക ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളും കലോറിയിൽ ഉയർന്നതാണ്, പോഷകാഹാരമല്ല.
പക്ഷെ എനിക്ക് സഹായിക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ആവശ്യങ്ങളും ഒരു പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസാണ്, ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, ചില ധാന്യങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ആരോഗ്യമുള്ള സ്രോതസ്സുകൾ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ചേരുവകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള വാങ്ങുക, അങ്ങനെ നിങ്ങൾ എപ്പോഴും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. പുതിയതും, ഫ്രീസുചെയ്തതുമായ, ഉണക്കിയ, സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ച് സൂക്ഷിക്കുക-നിങ്ങളുടെ മൂഡ് ക്രമപ്പെടുത്തുന്നതിന് യോജിച്ച് പൊരുത്തപ്പെടുത്തുക. എന്തുചെയ്യണമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? കുറച്ച് എളുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണ ആശയങ്ങൾക്കായി സ്ലൈഡ്ഷോ വഴി ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
2 - പാസ്തയും സോസ് ഒരു ജാർ കൂടെ ആരംഭിക്കുക
കയ്യിലുളള മുഴുവൻ ധാന്യ പാറ്റേടൊപ്പം മിനിനറയും ഫ്രെ ഡയാവൊലോയുമൊക്കെ പാട പാത്രത്തിലെ കുറച്ച് പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. ഈ തക്കാളി ആധിഷ്ഠിത സോസുകൾ ലൈക്കോപിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്. ഇത് കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്. നിങ്ങൾ ഉപ്പ്-സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഇനങ്ങൾക്കായി നോക്കുക.
തക്കാളി, ഉള്ളി, കുരുമുളക്, ഒലിവ്, കൂൺ എന്നിവ പോലുള്ള ചില ചേരുവകൾ ചേർത്താൽ പോഷയും സോസും കഴിക്കുക.
3 - ഒരു വലിയ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കി ഒരു ഭക്ഷണമായി ധ്യാനിക്കുക
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സൈഡ് സാലഡ് നൽകാമെങ്കിലും ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നതുകൊണ്ട് കൂടുതൽ പച്ചക്കറികളും പ്രോട്ടീൻ സ്രോതവും ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ഭക്ഷണവും അവിടെ തന്നെ കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ കുറവുകൾ ലളിതമായ സൈഡ് സാലഡ് ചിന്തിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത ചീര ഇലകൾ, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, ഒലീവും ഉള്ളി ഒരു zesty ഇറ്റാലിയൻ ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ നീല ചീസ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഒന്നാമത്. ചീസ്, ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ട, ഹാം അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി കഷണങ്ങൾ ഒരു എളിമയുടെ തളിച്ചു ഒരു ഷെഫ് സാലഡ് ആ അപ്പ്.
അല്ലെങ്കിൽ ഇവിടെ ചിത്രീകരിക്കുന്ന സാലഡ് പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും ഫാൻസിയേഴ്സ് സൃഷ്ടിക്കുക. മുന്തിരി, വാൽനട്ട്, ചിക്കൻ എന്നിവകൊണ്ട് അരൂരുലയും ടോപ്പും ഒരു കിടക്കയിൽ ആരംഭിക്കുക. ഒരു സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ രണ്ട് ധാന്യം അപ്പം (ഒരുപക്ഷേ വൈറ്റ് വൈൻ ഒരു ഗ്ലാസ്) ചേർക്കുക, അത്താഴം വിളമ്പാൻ.
ഈ എളുപ്പ പാചക പരീക്ഷണം
4 - സൂപ്പ് ഒരു കാൻ ആരംഭിക്കുക അതു മെച്ചപ്പെടുത്തുക
സൂപ്പ് ഒരു കാൻ തുറക്കുമ്പോൾ, ഒരു കലത്തിൽ അതു പകര്ന്നു Burner വിളക്ക് അധികം എളുപ്പം കിട്ടുന്നില്ല. പ്രശ്നം ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും ആസ്വദിക്കുന്നില്ല, സോഡിയം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, പോഷകാഹാര വകുപ്പിൽ അവ കുറവായിരിക്കും.
എന്നാൽ, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ക്യാബിനറ്റിൽ കാത്തുനിൽക്കുന്ന സൂപ്പ് ചില ക്യാൻസുകളും നല്ലതാണ്, കൂടാതെ ആരോഗ്യകരമായ എക്സ്ട്രാകളുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദും പോഷകാഹാരവും മെച്ചപ്പെടുത്താം. ഒരുപക്ഷേ ഒരു ലളിതമായ ചിക്കൻ നൂഡിൽ സൂപ്പ് ആരംഭിച്ച് കൂടുതൽ വിറ്റാമിൻ എ വേണ്ടി ഒരു പരിപ്പ് കാരറ്റ് ലെ ടോസ്, നിങ്ങൾ ചില ശേഷിക്കുന്ന ചിക്കൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കാൻ ഒരു ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് കഴിയും.
നിങ്ങൾ ഒരു ഫുഡ് ഫ്രിഡ്ജ് ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിക്കൻ, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക്, പച്ചക്കറികൾ, പാസ്ത, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പയർവർഗങ്ങൾ, മാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർക്കാം. ഇതുപോലൊരു സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാളുമൊക്കെ നിങ്ങൾ അത് ശരിയാക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് - സൂപ്പ് പാചകത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ചേരുവകളും ചേരുവകളും ചേർക്കാം.
ഈ എളുപ്പ പാചക പരീക്ഷണം
5 - ആരോഗ്യമുള്ള ഹൃദ്യമായ സാൻഡ്വിച്ചികളുണ്ടാക്കുക
ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഉച്ചഭക്ഷണവുമായി സാൻഡ്വിച്ചസുകളെ ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നുവെന്നാണ് ഞാൻ കരുതുന്നത്. എന്നാൽ ആരോഗ്യമുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ധാന്യം അപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ റോൾ ആരംഭിക്കുക ചില മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കൈയ്യിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ചില ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ലഫ്റ്റോഴ്സ് നല്ലതാണ്. ധാരാളം പച്ചിലകൾ, ഉള്ളി, തക്കാളി, അല്പം കടുക് അല്ലെങ്കിൽ മെയ് ഒരു ഡാബ്, ഒപ്പം അത്താഴം മേശയിലുണ്ട്.
മറ്റ് സാൻഡ്വിച്ച് സാധ്യതകൾ ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണയോ സാൽമോണോ, സ്യൂട്ട് പോർട്ട്ബെല്ലാ കൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൻ വെജിഗ് ബർഗർ പാറ്റീസ് എന്നിവ മൈഗ്രോവ് ചെയ്യാവുന്നതോ സ്റ്റൌ മുകളിൽ ഉയരുന്നതോ ആകാം.
6 - വേവിച്ച മീൻ, വെജിഗീസ് എന്നിവയും അരിയോടൊപ്പം സേവിക്കുക
നിങ്ങൾ ഉച്ചയ്ക്ക് പാചകം ചെയ്തതു പോലെ ഇതുപോലൊരു ഭക്ഷണം കാണും, എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഏതെങ്കിലും മെലിഞ്ഞ മാംസം പ്രവർത്തിക്കും - ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ - അത് അഴിച്ചുവിടുക ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഒരു മികച്ച മാർഗമാണ്. പച്ച അല്ലെങ്കിൽ വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികൾ ബ്രോക്കോളി, കുരുമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് പോലെയുള്ളവയാണ്. എന്നാൽ കൂൺ നല്ലതാണ്.
അല്പം ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി പാൻ ചെയ്യുക. മാംസം ചെയ്യുന്നതുവരെ മാംസം സമരം-വൈപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സോസ് ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ അരിയുടെ മുകളിലുള്ള ഒരു അരി ഉണ്ടാക്കുക, ഒരു അരിക്ക് കുക്കറിൽ അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർ ഫാസ്റ്റ്, എളുപ്പത്തിൽ അരി ഉപയോഗിക്കാം അരിയുടെ പുറംഭാഗത്ത് മൈക്രോവേവ് കടന്നുപോകുക. അരിയുടെ കാര്യം എന്താണ്? ബസ്മതി എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ബ്രൌൺ അരി തിരഞ്ഞെടുക്കാതിരിക്കുക - കൂടുതൽ നാരുകളും മികച്ച നട്സ് സുഗന്ധവും ഉണ്ട്.
ഈ ഈശ്വര പാചകം ശ്രമിക്കുക
7 - ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളിൽ നിന്ന് പോകാൻ ഒരു ഭക്ഷണം എടുക്കുക
രാത്രിയിൽ അത്താഴം കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സമയമില്ല, ഒപ്പം അത്താഴഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരാനുള്ള ആശയം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാവും. എന്നാൽ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് പോയിന്റിൽ പോകാതെ ആരോഗ്യകരമായ അത്താഴത്തെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും - നിങ്ങളുടെ പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ ധാരാളം ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ ഉണ്ട്.
ആദ്യം, ഒരു ചൂടുള്ള rotisserie ചിക്കൻ പിടിച്ചെടുക്കുക. ഈ കോഴികൾ കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, പലപ്പോഴും വളരെ നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് പക്ഷിയെ കോർത്തിണക്കി, ഒരു വശത്തിന് രണ്ട് വശങ്ങളുള്ളതാണ്. പലചരക്ക് കടകളിൽ പലപ്പോഴും സാലഡ് ബാറുകളും, ചൂടും തണുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളും ധാരാളം ഉണ്ടായിരിക്കും.
ഒരുപക്ഷേ, ഫ്രീസർ വിഭാഗത്തിലേക്ക് പോകുകയും, മൈക്രോവേവ് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു കൂട്ടം എടുക്കുകയും ചെയ്യാം. അവസാനമായി, ബേക്കറി കൌണ്ടറിൽ നിന്നും നല്ല ബ്രെസ്റ്റ് ബ്രെഡ് ബ്രെഡ് എടുക്കുക, കൂടാതെ കുറച്ച് ഗ്രീജ് തൈര് ഡയറിനുള്ള ഡയറി വിഭാഗത്തിൽ നിന്നും എടുക്കുക.