ഒരു സാലഡ് സാധാരണയായി ഭക്ഷണത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ സേവിക്കാറുണ്ട്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ സാലഡ് കഴിച്ചാൽ മതിയാകും. വലിയ ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് കഴിക്കുന്നത് വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, ഫൈബറുകളുമടങ്ങിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കുന്നതിന് മികച്ച മാർഗമാണ്.
ഒരു വലിയ സലാഡ് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട പുതിയ ചേരുവകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒരു പ്ലേറ്റ് വച്ച് അവരെ ചിതറിക്കുക, മുകളിൽ ഫ്ളാറ്റ്ഫുൾ ഡ്രസ്സിംഗ്, അത് തയ്യാറാണ്.
സാലഡ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
ഞാൻ അതു നിനക്കു തരാം. വലിയ ടോപ്പിങ്ങുകൾക്ക് ഒരു വലിയ ആരോഗ്യകരമായ സലാഡ് ആസൂത്രണം എങ്ങനെ:
ഇലക്കറികൾ ഒരു കിടക്കയിൽ ആരംഭിക്കുക. അവർ കലോറിയും താഴ്ന്ന ഫൈബർ സ്രോതസ്സുമാണ്. മഞ്ഞുകട്ട, ഇല, ചീര, എസ്കാർ, റോമായിൻ, വെണ്ണ എന്നിവ പോലുള്ള വിവിധ ഇനം ചീരയും ഉണ്ട്. ഇരുണ്ട പച്ചിലകൾ മഞ്ഞുകട്ടയെക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങൾ നൽകും.
അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക. തിളങ്ങുന്ന പച്ചക്കറികൾ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളുള്ളവയാണ്, കറുത്ത പച്ചക്കറികൾ കലോറിയിൽ കുറവാണ്- അര കപ്പ് ഭാഗത്ത് 20 കലോറി ഊർജമാണ്. പുതിയ പച്ച പയർ, സ്നാപ്പ് കടല, കാരറ്റ്, മുള്ളങ്കി, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, പടിപ്പുരക്കത്തി്, ആർട്ടിചോകെസ്, അവോക്കാഡോസ്, തക്കാളി, വെള്ളരി എന്നിവ ആരോഗ്യമുള്ള സാലഡ് ടോപ്പിംഗുകളാണ്.
പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കുക. ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെബെറീസ്, ബ്ലാക് ബെറീസ്, മാതളനാരർ, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ, ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ നിങ്ങളുടെ സാലഡിലേക്ക് വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒന്നര കപ്പിൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾക്ക് 30 കലോറി ഉണ്ട്. ഒന്നര കപ്പിൽ സരസഫലങ്ങൾ 40 കലോറി ഉണ്ട്.
ഒരു ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുക. ഒരു അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ വെട്ടിക്കുറഞ്ഞ ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട പ്രോട്ടീൻ നല്ല ഉറവിടം, നിങ്ങൾക്ക് മെലിഞ്ഞ ഗോമാംസം , വേവിച്ച ചെമ്മീൻ, രുന, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് , അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് കുരങ്ങുകൾ എന്നിവ ചേർക്കാം. ചിക്കൻ സ്ട്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ചതും വറുത്തതുമായ ചെമ്മീൻ പോലെ നിന്റെ ഭാഗം വലുപ്പം ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു പാദത്തിൽ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മുട്ട 75 കലോറി ചേർക്കും.
ട്യൂണിലെ അരമണിക്കൂറിൽ 80 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രണ്ടക്കം അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മസറാര അല്ലെങ്കിൽ ചേദാർ ചീസ് രണ്ടു ഔൺസ് 200 കലോറി വരെ ചേർക്കണം.
കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. വാൽനട്ട്, പെക്കൻ, ബദാം, കശുവണ്ടി എന്നിവ ഒരു നല്ല ക്രാഞ്ച് ചേർക്കുക. വെറും ഏതാനും അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഏകദേശം എട്ടാം കപ്പ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് 90 കലോറി കൂട്ടുന്നു. വാൽനട്ട് ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ്. എല്ലാ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പ്രോട്ടീൻ, ഹൃദ്യ-ആരോഗ്യകരമായ ബഹുനീരുവസ്തുക്കൾ, മോണറേറ്ററേറ്റഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിപ്പിക്കുക. റെഗുലർ കൊമേഴ്സ്യൽ സാലഡ് ഡ്രസിംഗിൻറെ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ 50 മുതൽ 80 കലോറി വരെ ചേർക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും കലോറി ഡ്രെസ്സിംഗും ലഭ്യമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പുതുതായി പിരിഞ്ഞ നാരങ്ങയോ നാരങ്ങാനീരോ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് ഉയർത്താം.
ഈ ആരോഗ്യമുള്ള സലാഡ് ശ്രമിക്കുക
ഇവിടെ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ, ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ, ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ് , ഫൈബർ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് കലോറിയും കുറവാണ്. ഏറ്റവും മികച്ചത് അത് കേവലം രുചികരമാണ്:
- പച്ച പുതപ്പ് രണ്ട് കപ്പ് ചീര
- നാലിലൊന്ന് അസംസ്കൃത പച്ച പയർ
- ഒരു നാലാമത്തെ കപ്പ് സ്നാപ് പീസ്
- നാലാമത്തെ പാനപാത്രം തക്കാളി
- ഒരു നാലാമത്തെ കപ്പ് പരിപ്പ് കാരറ്റ്
- ഒരു നാലാമത്തെ കപ്പ് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ
- ഒരു നാലാം കപ്പ് ബ്ലൂബെറി
- നാലിലൊന്ന് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
- ഒരു വേവിച്ച വേവിച്ച മുട്ട
- പൊട്ടിച്ചിരിക്കുന്ന മൊസരെരെ ചീസ് ഒരു ഔൺസ്
- ഒരു എട്ടാമത്തെ കപ്പ് അസുഖവും കഷണങ്ങൾ
കുറച്ച് നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഏടുകളിൽ നിന്ന് ഞെക്കിയ ജ്യൂസ് സാലഡ് മുകളിൽ.
അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ഒരു ലൈറ്റ് കൊമേഴ്സ്യൽ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു എണ്ണയും വിനാഗിരിയും ഉപയോഗിക്കുക. ഓർക്കുക, വസ്ത്രധാരണം ചെയ്ത് എണ്ണ അധിക കലോറികൾ ചേർക്കുന്നു.
നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ ഒരു സ്ലൈസ് കൊണ്ട് പുതിയ മുഴുവൻ-ധാന്യം അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഫടികം വെള്ളം ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ആരാധിക്കുക.