ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആൻഡ് ലോവർ-കാർബ് പെക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 517

കൊഴുപ്പ് - 53 ഗ്രാം

കാർബസ് - 13 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 6 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 10 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 15 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ് 2 (3 പാൻകേക്കുകൾ വീതം)

മത്തങ്ങ പെക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ ഭക്ഷണപാനീയത്തിൻറെ ശൈത്യകാലത്ത് കൊണ്ടുവരാൻ തീർച്ചയായും ഉറപ്പുണ്ട്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ രാവിലെ ഈ മഹത്തായ തുടക്കം ആസ്വദിക്കാൻ വീഴ്ചവേളയ്ക്ക് നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണമെന്ന് ആരൊക്കെയാണ്? ഈ വിഭവം ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയും കുറ്റബോധമില്ലാത്തതുമാണ്. ആരോഗ്യമുള്ള പെക്കനുകൾ, പ്രകൃതിദത്തമായ മധുര പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ പാൻകേക്കിന് വേണ്ടിയുള്ള "മാവ്" ലളിതമായി നിലക്കുന്ന pecans ആണ്, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രൊസസ്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ തയ്യാറാക്കാം. (അവർ മാവു പോലെ "മാവു" പോലെ "ആഹാരം" ധാന്യത്തെക്കാൾ വലിയ "ധാന്യങ്ങൾ" ഉണ്ട്). പകരം വെളുത്ത പഞ്ചസാര നൽകിയാൽ, ഈ പെക്കൻ പാൻകേക്കുകൾ പ്രകൃതിദത്തമായ മധുരനാരങ്ങയ്ക്ക് വേണ്ടി വിളിക്കും - ഇത് സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ള ഇഞ്ചി അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം കലർന്നതാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മധുരമുള്ള ഒരു സ്റ്റീരിയോ. എന്തിനാണ് ഇഞ്ചി ചേർക്കുന്നത്? കാർബണേറ്റഡ് പാനീയം പാൻകേക്കുകൾ മനോഹരവും ടെൻഡറുമാക്കി മാറ്റുന്നു. പാൻകേക്കുകളെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഇത് ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ചേരുവകൾ

• 1 കപ്പ് pecans
• 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട കറുവാപ്പട്ട
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ഗ്രീൻ ജ്യൂസ്
• ഉപ്പ് പിഞ്ച്
• 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
• 1/4 കപ്പ് ടിന്നിലടച്ച
• മത്തങ്ങ (മത്തങ്ങ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ അല്ല)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 1/4 കപ്പ്
• സ്വാഭാവികമായി മധുരമുള്ള ഇഞ്ചി ഏയ്ൽ (ഗ്യാലറി ഫിസ് ഓർഗാനിക് ഗോൾഡൻ അങ്കർ ആലെ തുടങ്ങിയവ) അല്ലെങ്കിൽ രുചിക്ക് വെള്ളം, പ്രകൃതി മധുരനാരങ്ങ
• അധിക സ്വാഭാവിക മധുരമുള്ള രുചി (സിറപ്പ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ബാക്കിയുള്ളവ)
• പാചകം സ്പ്രേ

തയാറാക്കുക

1. ഭക്ഷ്യ പ്രൊസസ്സറിൽ പെക്കിൻസ് ധരിക്കാം. സുഗന്ധവർഗ്ഗം, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പൾസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ വലിപ്പത്തിലുള്ള അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. (കുറിപ്പ്: ഭക്ഷണ പ്രോസസറിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേരുവാൻ ശ്രമിക്കരുത്-ഇത് ചില കാരണങ്ങളാൽ batter thinner ഉണ്ടാക്കുന്നു.)
2. പാത്രത്തിൽ ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ ചേർത്തു ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇഞ്ചി ഓല്ലും മധുരവും ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക.

1. ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം തളികയും ചൂടും ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിഡിൽ തളിക്കുക; 4 ഇഞ്ച് സർക്കിളുകൾ ഉണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത് പാമ്പിൻറെ മുകളിലുള്ള ദ്വാരങ്ങളിൽ പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. അടിഭാഗം ചെറുതായി പൊൻപൊട്ടൻ വരെ മറ്റേ ഭാഗത്തെ പാചകം ചെയ്യുക.

ചേരുവകൾക്കുള്ള സബ്സ്റ്റിറ്റ്യൂഷനുകളും പാചക കുറിപ്പുകളും

ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പാൻകേക്കിൻറെ ഈ പതിപ്പ് മാറിയല്ലാതെ പൂർണ്ണമായ പാൻകേക്കുകളെ സൃഷ്ടിക്കാൻ ലഭ്യമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്. ഈ പാചകക്കു ന്നതിനു സമാനമായി, പനീർ പാചകത്തിൽ പാചകത്തിന് പകരം ബദാം വിഭവം ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് നാളികേര മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം. അല്പം വ്യത്യസ്ഥമായ ഒന്ന്, ക്രീം ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ കലർത്തി പാൻകേക്കുകളെ വേവിക്കുക. ഉണ്ടാക്കാൻ ലളിതമായ, ഈ ആരോഗ്യകരമായ പാൻകേക്കുകൾ വരാൻ വർഷങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രാതൽ മെനു ഭാഗമായി കഴിയും.

നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുള്ള മാപ്പിൾ സിറപ്പുകളുള്ള പാൻകേക്കുകളെ സേവിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ മധുരചർമ്മയോ ചേർക്കരുത്. പാൻകേക്കുകളെ പ്ളാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പഞ്ചസാരക്ക് പകരം 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.