ലോ കാർബ് തെറ്റിദ്ധാരണകൾ റിസർച്ച് ആൻഡ് കോമൺ സെൻസ് ഡീക്ക് ചെയ്യപ്പെട്ടു
വിപരീതമായ വിവരങ്ങളുമായി നിലനിൽക്കുന്ന നിരവധി തെറ്റിദ്ധാരണകൾ ഉള്ളതിനാൽ കുറഞ്ഞ കാർബിൽ ഡയറ്റീസിന് ചില മാനസികാവസ്ഥ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഗോസ്സിംഗ് ക്രീം, ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ എല്ലാം വെണ്ണയിൽ മുക്കിയിറങ്ങുന്നു. ഈ ആഹാരത്തിലെ ആളുകളിൽ ഹൃദ്രോഗം ഉണ്ടാകുന്നത് അപകടം നിറഞ്ഞ രോഗമാണ്.
ഒരു റിയാലിറ്റി പരിശോധനയ്ക്കായി സമയം.
പോഷകാഹാരക്കുറവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ചാണ് കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകൾ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത്. കൂടാതെ, കാർബൺസ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഗവേഷണം കൂടുതൽ കൂടുതൽ നല്ല ഫലം കാണിക്കുന്നു. കടുത്ത രോഗങ്ങളുള്ളവർക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട ഫലം ലഭിക്കുന്നതിന് മുതൽ, കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളെ കുറിച്ചു സ്നേഹിക്കാൻ ധാരാളം ഉണ്ട്. താഴ്ന്ന കാർബൺ ഡയറ്റുകളുടെയും അവരുടെ പിന്നിലുള്ള സത്യത്തിന്റെയും പൊതുവായ മിഥ്യാധാരണകളും ഇവിടെയുണ്ട്.
മിഥു: ലോ കാർബ് മീനുകളില്ല
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണ ശോഷണം വളരെ കുറവായിരിക്കുമെന്ന ഈ തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാനുള്ള" താഴ്ന്ന കാർബൺ ഡയറ്റുകൾ നിങ്ങൾ വായിക്കുന്നു. കേവലം കേവലം അങ്ങനെയല്ല. ഇതാ സത്യം:
- ഒരു കുറവ് കാർബറ്റ് ഡയറ്റ് രചയിതാവിന് ഒരു കാർബോ ഭക്ഷണരീതി ഇല്ല. അറ്റ്കിൻസ് വെബ്സൈറ്റ് പറയുന്നത് , കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ കുറവാണെങ്കിലും, "കാർബ്" അല്ല, മിക്ക ആളുകളുടെയും അവസാനത്തെ രണ്ട് ആഴ്ചമാത്രമാണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്.
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ശുപാർശചെയ്യുന്ന ഡയറ്റ് രചയിതാക്കൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനുള്ള വ്യത്യസ്തമായ ലക്ഷണങ്ങളാണുള്ളത് .
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ലെവുകൾക്ക് വ്യക്തിഗതമായ ക്രമത്തിൽ കുറവ് വരുത്താനായി എല്ലാ കുറഞ്ഞ കാർബിൽ ഡയറ്റുകളും ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
മിഥുൻ: ലോ-കാർബ് ഡയറ്റ്സ് പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു
പച്ചക്കറിയിലും പഴങ്ങളിലും ഉള്ള കലോറി പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകളിൽ അവ അനുവദനീയമല്ലെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. വിപരീതമാണ് സത്യം.
വസ്തുതകൾ ഇവിടെയുണ്ട്:
സാധാരണയായുള്ള കാർബറി പിരമിഡുകൾക്ക് താഴെയാണ് സാധാരണയായി പച്ചക്കറികളല്ലാത്ത പച്ചക്കറികൾ , അതായത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ജീവനാണി എന്നാണ് പറയുന്നത്.
സാധാരണ ജനങ്ങളെക്കാൾ പച്ചക്കറികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും തിന്നും.
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കുറഞ്ഞ കാർബിൽ പിന്തുടരുന്നതിന് മിക്ക ഭാഗങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കുറഞ്ഞ കാർബ് പഴങ്ങളും കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളാണ്.
മിഥു: കുറഞ്ഞ കാർബിനിലെ ആഹാരങ്ങൾ ഫൈബർ അപര്യാപ്തമാണ്
ഫൈബർ ഒരു കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനു ശേഷം, കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകൾ കുറവായിരിക്കണം. എന്നാൽ ഈ പ്രസ്താവനയുടെ പിന്നിലുള്ള സത്യം ഇതാ:
- നാരുകൾ അവ്യക്തമായതിനാൽ (വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ബാധിക്കുന്നു), ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
- നാരുകൾ വളരെ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ്, കാർബൺ കൗണ്ടിംഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ആഹാരം, ഫൈബർ കണക്കുകൂട്ടലുകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നില്ല.
മിഥു: താഴ്ന്ന കാർബിനുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആളുകൾ ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖം ബാധിക്കുന്നു
ഹൃദ്രോഗത്തിന് കാരണമാവുന്നതിനു പകരം ഹൃദയാരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളുടെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്.
- രക്തസമ്മർദ്ദം, കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ, ഹൃദ്രോഗസാധ്യത മറ്റ് മാർക്കറുകൾ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളിൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് പഠനത്തിനുശേഷം പഠനം പറയുന്നു.
വളരെ മൃഗാഹാരവും പ്രോട്ടീനുമൊത്തുള്ള കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകളും പോലും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
മിഥു: താഴ്ന്ന കാർബിനുള്ള ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കിഡ്നി തകരാറിലാകും
വൃക്ക രോഗം ബാധിച്ചവർ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ വൃക്ക രോഗം ഉണ്ടാകുമെന്നതാണ് കാരണം. ഇവിടെ കുറഞ്ഞ കുഴൽ ഭക്ഷണക്രമം ആരംഭിച്ചപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കിഡ്നി ആരോഗ്യമുണ്ടായിരുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ട തലങ്ങളേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ കുറവാണ് കാർബറ്റ് ഡയറ്റിന്റെ അളവ്. ധാരാളം അമേരിക്കക്കാർക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ അളവിൽ കാർബൺ ഡിറ്റസിൽ ആരോഗ്യമുള്ള വ്യക്തികളിൽ പ്രോട്ടീൻ വിട്ടുവീഴ്ചചെയ്യാനുള്ള വൃക്കസംബന്ധമായ യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.
മിഥു: താഴ്ന്ന കാർബൺ ആഹാരങ്ങൾ "നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെപ്പോലെയുള്ള കാൽസ്യത്തെ ചവിട്ടുക"
കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകൾ പ്രോട്ടീനിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്നതാണ് എന്ന ആശയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഇത്.
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റിനിലെ ആളുകൾക്ക് മൂത്രത്തിൽ കൂടുതൽ കാൽസ്യം അടങ്ങിയിരിക്കും. എന്നാൽ ഇത് ഒരു ചുവന്ന ചരട് ആയി മാറുന്നു.
അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ, അസ്ഥികളുടെ നഷ്ടത്തിൽ നിന്ന് നമ്മുടെ എല്ലുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ പ്രോട്ടീനിൽ താരതമ്യേന ഉയർന്ന അളവിലുള്ളവയെങ്കിലും കുറഞ്ഞ കാർബീൻ ഡയറ്റികൾക്ക് അസ്ഥി ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കാൻ കഴിയും.
മിത്ത്: അറ്റ്കിൻസ് "ഡൈഡ് ഓഫ് ഹിസ് ഓൻ ഡൈറ്റ്"
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിയുടെ ഉത്ഭവകനായ ഡോ. റോബർട്ട് അറ്റീൻറെ മരണം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാരണം തന്നെയാണെന്നാണ് പലരും കരുതുന്നത്:
- ഒരു വീഴ്ചയുടെ ഫലമായി തലച്ചോറിൽ നിന്ന് അറ്റ്കിൻസ് മരണമടഞ്ഞു .
- എന്തിനേറെ, അയാൾ മരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ പൊണ്ണത്തടിയല്ല, പക്ഷേ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മുറിവുകളില്ലാത്തതിനാൽ അദ്ദേഹത്തിന് ആശുപത്രിയിൽ ഒരുപാട് ദ്രാവകങ്ങൾ കഴിച്ചു.
താഴത്തെ വരി: ഹൈപ്പൈപ്പ് വിശ്വസിക്കരുത്
ഇവയ്ക്ക് സമാനമായ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളെക്കുറിച്ചുള്ള "വസ്തുതകൾ" കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ മാധ്യമങ്ങളിൽ (പ്രത്യേകിച്ച് ഇന്റർനെറ്റിൽ) വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം മിഥ്യയ്ക്കുമപ്പുറത്തേക്ക് കടന്ന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഏതാണെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ബോണൂർ ജെ പി. പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുന്നതും അസ്ഥി ആരോഗ്യവും. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഫോർ വൈറ്റമിൻ ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ റിസർച്ച് . 2011; 81 (23): 134-142. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000063,
> ബ്രിൻക്വർത്ത് ജി ഡി, ബക്ക്ലി ജെ ഡി, നെയ്ക്ക്സ് എം, ക്ലിഫ്ടൺ പി.എം. വളരെ താഴ്ന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റിലെ ഹൈ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റിലെ അടിയന്തിര അമിതവണ്ണമുള്ള വ്യക്തികളിൽ ദീർഘനാളത്തെ ഭാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനെ തുടർന്ന്. ജേണൽ ഓഫ് ദി അമേരിക്കൻ ഡയറ്റ്റ്റിക് അസോസിയേഷൻ . 2010; 110 (4): 633-638. doi: 10.1016 / j.jada.2009.12.016.
> നോക്കുകളുടെ TD, വിൻഡ് ജെ. എവിഡൻസ്, കുറവ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഹൈ-കൊഴുപ്പ് ഡയറ്റുകളുടെ കുറിപ്പടി: ഒരു ആഖ്യാന പുനരവലോകനം. സ്പോർട്സ് മെഡിസിനിൽ ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ 2017; 51 (2): 133-139. doi: 10.1136 / bjsports-2016-096491.