മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്യാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ ഓരോ ആഴ്ചയും മത്സ്യത്തിൻറെ രണ്ടു തീറ്റകളെ തിന്നും. പക്ഷേ, നിങ്ങളുടെ മത്സ്യം നിങ്ങളുടെ മത്സ്യങ്ങളെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ അനുവദിക്കുന്ന വിധത്തിൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്.

നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറികൾ ചേർക്കുന്നതിനാൽ കനത്ത റൊട്ടിങ്ങിൽ നിന്നും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് സോസുകളിൽ നിന്നും അകന്നുപോകുക. ധാരാളം അധിക കലോറികൾ ചേർക്കാതിരിക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പാചക രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും തയ്യാറാക്കുന്ന രീതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

മത്സ്യബന്ധനത്തിന് തയ്യാറാക്കുന്നതിനും സേവിക്കുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ ആറ് ഇഷ്ടപ്പെട്ട വഴികൾ കേൾക്കുക.

1 - കഷണങ്ങളായ മീൻ

ബാക്കി മത്സ്യം വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ മറ്റ് പാചക രീതികളേക്കാൾ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, ഒരുപക്ഷേ ഇത് പാചക സമയം 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റ് വരെയാകാം. കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം അധിക ദ്രാവകമോ കൊഴുപ്പോ ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചില്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ വെളുത്ത മത്സ്യം ഉണങ്ങും.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ഔഷധച്ചെടികളോ ബദാം ഓറഞ്ചോ ടിലാപിയയോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഓവൻ ബേക്കുചെയ്ത സാൽമൺ ശ്രമിക്കുക.

2 - വറുത്ത മത്സ്യം

ഉണങ്ങിയ പാചകം ചെയ്യാതെ വേവിച്ച വേവിച്ചതിനാൽ വേവിച്ചതിന് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയാത്തതാണ് ഫിഷ്. ഗ്രൈറ്റിംഗ് മുഴുവൻ മത്സ്യത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, എന്നാൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു സ്റ്റീക്ക് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടുതൽ സുഭഗമായ ഫയലുകളെ ഫോയിൽ പൊതികളിൽ വറുത്തുവയ്ക്കാനാകും.

പെട്ടെന്ന് മത്സ്യത്തെ പാചകം ചെയ്തത് ഓർക്കുക-ഒരിക്കൽ മാംസം അസംബന്ധം നിറഞ്ഞതാകയാൽ, അത് വിളമ്പാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു.

ഒരു മസാല കാബേജ് സ്ലോയുമൊത്ത് ടാക്കോസിനു വേണ്ടി ചില കാറ്റ്ഫിഷ് പുഴുക്കുക .

3 - സാഷിഡ് ഫിഷ്

മത്സ്യം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വേഗമേറിയ മറ്റൊരു മാർഗ്ഗമാണ്. കൊഴുപ്പ് കുറവായ വെളുത്ത മത്സ്യത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്-ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ചേർത്ത് അല്പം ചേർക്കാം. ഇത് വറുത്ത മത്സ്യത്തിൻറെ രസം നേടാൻ നല്ല വഴിയാണെങ്കിലും കുറവ് കലോറിയും. കൊഴുപ്പ് ഉയർത്തിപ്പിടിച്ച കട്ടിയുള്ള ഒരു ബട്ടറിനു പകരം പൊടികളോ മാവുയോ ഒരു പ്രകാശപൂത്തി ഉപയോഗിക്കുക.

പാൻ കോട്ടിക്ക് വേണ്ടത്ര എണ്ണയിൽ ചൂട് ഉപയോഗിക്കുക.

4 - ഒരു സൂപ്പ് എന്ന നിലയിൽ

സൂപ്പ്, സ്റ്റെയിസ്, ചവറുകൾ എന്നിവ മത്സ്യം ആസ്വദിക്കാനുള്ള എല്ലാ ആരോഗ്യമാർഗങ്ങളുമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കാൻ ഒരു നല്ല കാരണം. ഉപ്പുവെള്ളം നിർമ്മിച്ച മത്സ്യ സൂപ്പ്, ചൗവ്വർ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് പാചകമാണ് ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു appetizer ആയി മത്സ്യം സൂപ്പ് സേവിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പച്ച സാലഡ് ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യം റോൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണം ലഭിച്ചു.

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മീൻ ചൗഡർക്കുവേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളിയിൽ പെരുംജീരകം പായസം ഉണ്ടാക്കുക.

5 - മുൻനിശ്ചയിച്ച ഫിഷിനൊപ്പം ആരംഭിക്കുക

ട്യൂണയും സാൽമണും രണ്ട് രീതികളിൽ ലഭ്യമാണ്, കൂടാതെ അവയെല്ലാം പെട്ടെന്നുള്ള സാൻഡ്വിച്ച് നിർമ്മിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. മുഴുവൻ ധാന്യം അപ്പം, മത്സ്യം, ഒരുപക്ഷെ മയോന്നൈസ് അല്പം ചീരയും തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക.

ടിന്നിലും സാൽമണിലും പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുക കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ഉയർന്ന അളവിൽ ധാരാളം ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന casseroles ൽ നിന്നും മാറിനിൽക്കുക.

മുട്ടയിലിരുന്ന് സാർഡീസും ആനോവിയും ലഭ്യമാണ്. അവർ നന്നായി ധാന്യം ക്രാക്കറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് appetizers ആയി സേവിക്കുന്നു.

സാൽമണിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ട്യൂണ വാൽനട്ട് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിലൂടെ ട്യൂണ സാലാഡിൽ ഈ വളച്ചൊടിക്കൽ ശ്രമിക്കുക.

6 - പറിച്ചെടുത്ത മത്സ്യം

പരവതാനിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്ന് പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ്, അത് അഴുക്കുചാലിൽ ചൂടാക്കിയിരുന്നില്ല. മത്സ്യം മീൻ പിടിക്കാൻ വെള്ളം, ചാറു, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഏറ്റവും മികച്ചത്, വേട്ടയാടൽ അധിക കൊഴുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കലോറികൾ ചേർക്കുന്നില്ല, ഫലം രുചികരവും ടെൻഡറും ആണ്.

ആരംഭിക്കുന്നതിന് തക്കാളി ബാസിൽ സോസിൽ ഈ വേവിച്ച മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക.

> ഉറവിടം:

_{അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ. "ഫിഷ് ആൻഡ് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ."}