കാഡ് പാചകത്തിനൊപ്പം തക്കാളി പെരുംജീരകം പായസം

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 257

കൊഴുപ്പ് - 8 ഗ്രാം

കാർബ്സ് - 19 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 27 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 55 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 15 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 40 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (1 കപ്പ് സ്റ്റ്യൂപ്പ് + 1 ഫിൽറ്റ്)

ഈ ലളിതമായ തക്കാളി പെരുംജീരകം പായസം പ്രോവെസൽ ചെടികളിൽ നിന്നും സുഗന്ധങ്ങളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും ലഭിക്കുന്നു. ഇത് സമ്പന്നമായതും ഫ്ളൂസുള്ളതും, കാർബോഹൈഡ്രേലുകളിൽ കുറവുമാണ് , കൂടാതെ 300 ലധികം കലോറിയും.

കടൽ എന്നത് ഏത് തരത്തിലുള്ള കടൽഭാരവും കൊണ്ട് നിറവേറ്റാൻ പര്യാപ്തമാണ്. (അത് കക്കയിറച്ചി കൊണ്ട് വളരെ വലുതായിരിക്കും). മത്സ്യത്തെ അഴുക്കുചാട്ടം ചെയ്യാൻ എളുപ്പത്തിൽ കഴിയും. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നാരങ്ങ തക്കാളിയെ തക്കാളിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ നല്ല വിളവു നൽകും.

ചേരുവകൾ

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ + 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മത്സ്യം
• ¼ കപ്പ് കനംകുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
• 2 കപ്പ് ചെറിയ സ്പൂൺ ഉള്ളി
• 2 കപ്പ് ചെറിയ പെയിന്റ് പെരുംജീരകം (ഏകദേശം 1 വലിയ ബൾബ്)
• 5 വലിയ കഷണങ്ങൾ നാരങ്ങ പീൽ (ഏകദേശം ½ നാരങ്ങ)
• 1 1/2 കപ്പ് ഗോഷർ ഉപ്പ്, (മത്സ്യം വേണ്ടി 3/4 സ്പൂൺ + ¾ ടീസ്പൂൺ ടീസ്പൂൺ)
• 1/4 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ
• 5 കപ്പ് പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ടിന്നിന്, ഉപ്പ് ചേർത്തു
• 1.5 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ അരക്കെൺ + 1/2 ടീസ്പൂൺ മത്സ്യം
• 1 ടീസ്പൂണ് പെരുംജീരകം സന്തതി
• അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
• അര ടീസ്പൂൺ സവാള പൊടി
• തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
• 6 ചില്ലികളെ പുതിയ പുഴുക്കൾ + 2 വലിയ മിശ്രിതം പുതിയ റോസ്മേരി, അടുക്കള തുരന്ന് കെട്ടി
• 6 6-ഔൺസ് ഫിൽറ്റ് കോഡുകൾ കഴുകുക, വൃത്തിയാക്കിയശേഷം വരണ്ട പാടുകൾ
• 1/8 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യം വേണ്ടി 400F ലേക്കുള്ള Preheat അടുപ്പിൽ.
2. ഇടത്തരം കലത്തിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ചൂടാക്കി ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി മാറ്റുക. ഉപ്പ് 3/4 സ്പൂൺ കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി, പെരുംജീരകം, ഉള്ളി സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉള്ളി, പെരുംജീരകം വരെ 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
3. വെളുത്ത വീഞ്ഞ് അഴുകിയശേഷം മറ്റൊരു രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
4. തക്കാളി, ഉണങ്ങിയ അരക്കെട്ട്, പെരുംജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, പൊടിച്ചത്, സവാള പൊടി, നാരങ്ങ പീൽ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. തൈലവും റോസീമിയയും ചേർത്ത് തക്കാളി മിശ്രിതം സൌമ്യമായി മുങ്ങിക്കുളിക്കുക.

1. മിശ്രിതം ചങ്കി തക്കാളി പായസം സാമ്യമുള്ളതുവരെ 30 മുതൽ 40 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കുക, മുക്കി അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗികമായി മൂടണം.
2. ഇതിനിടയിൽ, കടലാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഫീൽഡ്-ലൈൻഡ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ cod കഷണങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരെഗാനോ, പപ്പ
3. 15 മിനുട്ട് പ്രീഹേഡ് അടുപ്പിൽ ചുട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ഫിഷ് ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ ചലിപ്പിക്കുന്നതായി മത്സ്യം വരെ.
4. സേവിക്കാൻ, ഒരു പാത്രത്തിൽ അടിയിൽ ഒരു കപ്പ് തക്കാളി പായസം സ്പൂൺ മൃദുവായി ചുട്ടുപഴുത്ത ചപ്പുചവറുകളിൽ സ്ഥലത്തു.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

ഈ പാചകം കോഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. എന്നാൽ വെളുത്ത മത്സ്യത്തെ തിളങ്ങും. ഷെൽഫിഷ് രുചിയും രുചികരവും ആസ്വദിക്കും. ഇത് ചെമ്മീൻ കുമിഞ്ഞ്, വേവിച്ച ചിപ്പി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, അല്ലെങ്കിൽ പായസം നേരിട്ട് ചേർക്കുക. പായസം ചേര്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്തുകൊണ്ട് സമുദ്രത്തിന് പാചകം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ദ്രാവകമുണ്ട്.

പുതിയ തക്കാളി സീസണിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പുതിയതും മുൻനിശ്ചയിച്ചതുമായ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കുക.

ഉപ്പില്ലാത്ത ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, ഉപ്പ് ചേർത്ത ഭാഗത്ത് സോഡിയം കുറയ്ക്കാൻ ഉപ്പും ചേർക്കേണ്ടതായി വരും.

നിങ്ങൾ പോഷകങ്ങളുടെ അധിക ഊർജ്ജം ആവശ്യമോ അല്ലെങ്കിൽ ഈ വെജിറ്റേറിയൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, പാകം ചെയ്ത വൈറ്റ് ബീൻസ് പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ എന്നിവയുടെ അടുപ്പിൽ ചേർക്കാം (പാചകം അവസാന 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ചേർക്കുക).

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള തുരന്ന് ഇല്ലെങ്കിൽ, റോസ്മേരിയും കാശിത്തുമ്പും കട്ടിയായി നേരിട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അവർക്ക് അവയെ വെവ്വേറെ വെല്ലുവിളിക്കാൻ കഴിയും.

തക്കാളി പായസം കുറെ ദിവസത്തേയ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കാം. മത്സ്യം ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് സ്റ്റൌയിൽ ഒരു കഷത്തിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കാം.

അവതരണത്തിനായി പെരുംജീരകം fronds (പെരുംജീരകം ബൾബ് മുകളിൽ) കൊണ്ട് വഴറ്റേണ്ടത്.

ഈ വിഭവം ചൂട് ചോർച്ചയുള്ള ബ്രെഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് കണ്ടാൽ മനസ്സിൽ ഓർമ്മകൾ സൂക്ഷിക്കുക.