പ്ലെയിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നല്ലതാണ്, പക്ഷേ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങളിൽ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ കാണുക
പ്ലെയിൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, ചില ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഓ ഗ്റാറ്റിനും) അവർ എങ്ങനെ തയ്യാറെടുക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇനി ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമായിരിക്കില്ല. ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചില വഴികൾ, ഓരോന്നിനും സാധ്യതയുള്ള ഗ്ലൂട്ടൻ സംബന്ധമായ അസ്വസ്ഥതകൾ എന്നിവയാണ്.
ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
പ്ലെയിൻ ബേക്കറി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ തനിപ്പകർപ്പാണ്. വീട്ടിലിരുന്ന് തയ്യാറാക്കുകയും പൂർണ്ണമായും ഗ്ലൂടൻ അല്ലാത്ത അടുക്കളയും മികച്ചതാണ്, കാരണം റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുരക്ഷിതമായിരിക്കില്ല അല്ലെങ്കിൽ സുരക്ഷിതമല്ലായിരിക്കാം.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ കൌൺഡോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യണം, കാരണം ഗ്ലൂറ്റൻ നിറച്ച റോൾ അല്ലെങ്കിൽ പിസ്സാസിൻറെ ക്രോമസോം ആ അടുപ്പായ റാക്കിൽ ചുറ്റിയിരുന്നു.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ചുടുകള് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓർഡർ എങ്ങനെ: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാണ് എങ്ങനെ കാണാൻ ചീഫ് സംസാരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണശാലകളിൽ വെടിയേറ്റ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സുരക്ഷിതമായിരിക്കാം (അവ വാസ്തവമാണ്, വാസ്തവമാണ്), പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഉറപ്പിച്ചു പറയേണ്ട ഷെഫിനൊപ്പം പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചില ഭക്ഷണശാലകൾ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ, മാവ് എന്നിവയിൽ ചാരനിറമുള്ളതാക്കും, ചിലത് അടുക്കളയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുക്കിയെടുക്കുക.
മിക്ക ഭക്ഷണശാലകളും നിങ്ങളുടെ സാധാരണ സ്പൂഡ് അരക്ഷിതമാണെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ചുറ്റിപ്പോകുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരിഹരിക്കുവാൻ തയ്യാറാകും.
ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈസ്
ആദ്യം വീട്ടിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രെഞ്ച് നുറുങ്ങുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം. കൂടാതെ, തയ്യാറാക്കിയ ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളുടെ പല ബ്രാൻഡുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്കൊരു പ്രശ്നത്തിലോ റസ്റ്റോറന്റിലോ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥലമോ ക്രമീകരിച്ചാൽ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ ഇഷ്ടഭക്ഷണം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? കട്ടിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുളിപ്പിച്ചെടുക്കുക, ഒലിവ് എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയാറാക്കാവുന്നതാണ്. തുടർന്ന് 425 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ച് പൊട്ടുന്നത് വരെ 30, 45 മിനിറ്റ്, നിങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ എത്രമാത്രം നേർത്തത് അനുസരിച്ച്). ഈ ആരോഗ്യകരമായ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, butternut സ്ക്വാഷ്, ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ turnips നിന്ന് കഴിയും ഏത്) നിരാശപ്പെടരുത് ഒരിക്കലും.
പകരം, കൊഴുപ്പില്ലാത്ത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളുടെ ഒരു ബ്രാൻഡ് വാങ്ങി പാക്കേജിലെ ദിശകൾ പിന്തുടരുക.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രഞ്ചുകാരുടെ ഫ്രൂട്ട്സ് എങ്ങനെ ഓർഡർ ചെയ്യണം: ഫ്രാൻസിൽ ഫ്രൈകളിലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ സാധാരണയായി ഫ്രൈറുകളല്ല- അത് അവർ പാകം ചെയ്യുന്ന എണ്ണയാണ്. ഉള്ളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി റിങ് കൂടാതെ ചിക്കൻ വിരലുകൾ എന്നിവയും, നിങ്ങൾക്ക് അസുഖം ഭേദമാക്കാൻ ആവശ്യമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ്-മലിനീകരണം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു. ഫ്രൈറുകൾ പങ്കിട്ട ഫ്രൈറിൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റിലും ചോദിക്കേണ്ടതായി വരും. ഫ്രെഞ്ച് ഫ്രൈകളോട് നിങ്ങൾ നന്നായി മടക്കിവെക്കണം. മൃദുല പൊടിച്ചെടുത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക - ഇത് പതിവായി ഗോതമ്പ് മാവുകൊണ്ടു നിർമ്മിക്കും.
സുരക്ഷിതമായ ഫ്രൈസുമായി സേവിക്കുന്ന ചെയിൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഔട്ട്ലെറ്റുകളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫാസ്റ്റ് ലിസ്റ്റുകളുടെ ഗൈഡ് .
മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയിരിക്കണം, അടുക്കളയിൽ ക്രോസ് കൺസംഷൻസ് ഒഴിവാക്കുക. പ്രീ-ഉണ്ടാക്കി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര പാടില്ല, ഒരേ ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോകുന്നു.
വീട്ടിൽ ഗ്ലൂസിൻ ഫ്രൈ പറവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം: രുചികരമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചമ്മട്ടിയടിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിർമ്മിക്കുന്നതും ഉരുണ്ടതാണ് . മസാഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാധാരണയായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാൽ, വെണ്ണ എന്നിവയാണ്. ഇവയെല്ലാം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ഡയറ്റിൽ സുരക്ഷിതമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുന്ന ചില സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ചില ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ചീസ് ഉണ്ടാക്കുക .
സ്റ്റോൺ വാങ്ങിയ പറങ്ങോടൻ വഴിയാണ് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബെറ്റി ക്രോക്കർ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ബഡ്സ്, ഇഡൊഹോ സ്കുഡ്നസ് നാട്യാൽസ് ലൈൻ, ഹംഗറി ജാക്ക് ഇൻസ്റ്റന്റ് മെഷെഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, സ്റ്റോറിലെ ഫ്രിഡ്ജ് വിഭാഗത്തിൽ കാണും, കൂടാതെ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഗ്ലൂസൻ ഫ്രൈ പറവകൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കും: ഏറ്റവും റസ്റ്റോറന്റ് നിർമ്മിച്ചത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്ലൂട്ടൻ-സ്വതന്ത്രമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ചോദിക്കണം.
സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ ആയിരിക്കാം, ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളും അവ സുരക്ഷിതമായ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കണമോ ആയാലും.
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഗ്ലൂടൺ ഫ്രീ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാം: മിക്ക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചക വസ്തുക്കളും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും, കാരണം ബ്രെഡ് പോലെ വ്യക്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാവില്ല. എന്നാൽ മിക്കവയും ഗ്ലാട്ടൻ-ഫ്രീയും ഗ്ലൂട്ടൻ നിറച്ച പതിപ്പുകൾക്കും വരുന്ന ബാക്കൺ, ചീസ്, തൽക്ഷണ സൂപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വീട്ടിലെ സ്റ്റഫ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കിയാൽ നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പുളിച്ച ക്രീം (ഡെയ്സി ബ്രാൻഡ് സൂർ ക്രീം സുരക്ഷിതമാണ്) പോലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ബീക്കോണും മറ്റ് സുരക്ഷിത ഘടകങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ക്രമീകരിക്കാൻ എങ്ങനെ: വീണ്ടും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ഡബിൾ-പരിശോധന നടത്തുന്നതാണ്. വെണ്ടിയുടെ പോലുള്ള ചില ചെയിൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി
നിങ്ങൾ സ്വന്തം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും പരിശോധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നാൽ ഭൂരിഭാഗം ആളുകൾ വെറും ഭക്ഷണശാലകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ കഴിക്കുന്നു. അവിടെ പങ്കെടുത്ത (ക്രോസ് കൺപിമിനേറ്റഡ്) ഫ്രൈറുകളാണ് പ്രധാന പ്രശ്നം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക ഭക്ഷണശാലകളും അവരുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികളിലെ ഫ്രൈററുകളിൽ വറുക്കുക, മോസറെല്ലകൾ, ഉള്ളി വളയങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവർക്ക് അത് സുരക്ഷിതമല്ലാത്തതാക്കുന്നു. ഇവിടെ താഴെയുള്ള വരി: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലികൾ വരുമ്പോൾ വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ സഞ്ചരിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Au Gratin
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമല്ല; അവർ എപ്പോഴും ഒരു thickener പോലെ മാവ് വിളിച്ചു, കൂടാതെ ഒരു പ്രഹസനങ്ങള് ടോപ്പിംഗ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര scalloped ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചക കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് au gratin മറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് casseroles ഒഴിവാക്കുക ചെയ്യുമ്പോൾ ഡൈനിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സുഹൃത്തിന്റെ വീട്ടിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കുറഞ്ഞത് പരിശോധനയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ചേരുവകൾ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്. കൂടാതെ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻറെ ഫ്രുസൻ പതിപ്പ് കണ്ടെത്തുന്നതിന് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൊട്ടി
സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൊട്ടി ഗോതമ്പ് മാവ് അടങ്ങിയതാണ്, സാധാരണയായി ആദ്യത്തെ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടാമത്തെ ഘടകമാണ്. വ്യക്തമായി മനസിലാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടേത് ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ റെസിപ്പിംഗിൽ നിന്ന് മാറ്റുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവും പൊട്ടറ്റോ അന്നജം
ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാവ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ധാരാളം ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പാചകത്തിൽ ചേരുവകളായി കാണുന്നു, ഒപ്പം അവർക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഉറവിടങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. ബോബ്'യുടെ റെഡ് മിൽ , ഗ്ലൂട്ടൺ ഗ്ലൂട്ടിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ താഴെയായി, അല്ലെങ്കിൽ ജി.എഫ് -20 അളവുകൾ പരിശോധിക്കുന്നു. ഓരോ ഏഴ് മില്ലീസിനും 5 ജിപിഎഫ് ജിഎഫ് -5 ടെസ്റ്റുകൾക്കുണ്ട്.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
നിങ്ങൾക്ക് സെലിക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിൽ പാചക, പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളിലുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ പരിശോധിച്ച് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഉറവിടങ്ങൾ നോക്കി ആ മുൻകരുതലുകൾ എടുത്തു എങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണ ഒരു രുചികരമായ ഭാഗം ആകാം.
> ഉറവിടം:
> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.