1 - എന്തുകൊണ്ട് ആരോഗ്യമുള്ള ഫുഡ് ബൾക്ക് വാങ്ങണം?
കോസ്റ്റോ പോലുള്ള സ്റ്റോറിൽ ബൾക്കുകളിൽ എത്തുന്ന ഭക്ഷണവും പണവും സമയവും ലാഭിക്കാൻ കഴിയുന്നു-നിങ്ങൾക്ക് അവ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള സ്ഥലം കിട്ടിയാൽ മതി. എന്നാൽ അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങരുത് - പോഷകാഹാര ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അടുക്കളയിൽ ദീർഘനാളത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാനാകും.
നിങ്ങൾക്ക് ബൾക്കായി വാങ്ങാവുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനായി സ്ലൈഡ്ഷോ വഴി ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
2 - ഡ്രൈ ബീൻസ് ആൻഡ് പല്ലുകൾ
ഡ്രൈ ബീൻസ് (നാവികപ്പഴം, പിൻറോ ബീൻസ്, കറുത്ത ബീൻസ് മുതലായവ) ബാഗുകളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട ബീൻസ്, പയറ് എന്നിവയാണ്. മാംസം പകരം ഭക്ഷണത്തിനായി പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണസാധനങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തെ പൂർണമായി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നു.
ലെജിമുകൾ വളരെ നല്ലതാണ് - അവർ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവകൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അവ പ്രയോജനപ്രദമായ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിർജ്ജലീകരണം വരണ്ട ബീൻസ്, പയറ് ഒരു വർഷമെങ്കിലും നീണ്ടുപോകും. ബാഗിൽ നിന്ന് ശരിയായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ പഴം നല്ലതാണ്. വലുതായ ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂറെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കണം.
മുൻനിശ്ചയിച്ച ഉണങ്ങിയ ബീൻസ്, വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും, ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പവുമാണ്. അവർ വരണ്ട ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് പോലെ വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞ അല്ല, അവർ വില്പനയ്ക്ക് പോകുമ്പോൾ നിങ്ങൾ തയ്യാൻ കഴിയും.
3 - ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
ഉണക്കമുന്തിരികൾ, പ്ളം, ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് മുതലായ പഴങ്ങൾ ഒരു വർഷം വരെ തുറന്നു. അവയെ തുറന്നു കഴിഞ്ഞശേഷം ഫ്രിഡ്ജ്യിലെ എയർ കണ്ടെയ്നർ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
പഴങ്ങളും പഴങ്ങളും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങളല്ല, മറിച്ച് ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഫൈബറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളിൽ കഴുകുകയോ സാലഡ്സ്, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ഫലം കൂട്ടുക.
4 - ഇപ്പോഴും ഷെല്ലിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്
അവരുടെ ഷെല്ലുകളിൽ ഇപ്പോഴും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വളരെ ശോഭയാണ്. നിങ്ങളുടെ മൊണാൺ, ഹൃദയപൂർവമല്ലാത്ത കൊഴുപ്പ്, പോളിയോ അനാറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളിൽ ഇത് വളരെ ഉയർന്നതാണ്, കൂടാതെ അവർക്ക് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള മറ്റ് പോളിഫീനോളുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
കഷണങ്ങൾ, അവ നിങ്ങളുടെ ചില്ലറകളിൽ തങ്ങിക്കിടക്കുന്നിടത്തോളം, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലെ ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ ഭാഗത്ത് ഒരു വർഷം വരെ നീളുന്നു.
എന്താണ് അണ്ടിപ്പരിപ്പുണ്ടായത്? അവ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ് - നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല വാങ്ങൽ ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ളതുവരെ ശീതീകരണത്തിനായുള്ള എക്സ്ട്രാകൾ സൂക്ഷിക്കുക.
5 - ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും
ഒരു കാൻ അല്ലെങ്കിൽ തുണിയിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വാങ്ങാൻ കഴിയും, അത് രണ്ട് വർഷം വരെ നിലനിൽക്കും. പച്ചക്കറി പച്ചക്കറികൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളുമാണ്. പക്ഷേ, ഇവ ഇപ്പോഴും പോഷകാഹാരം തന്നെയാണ്.
നിങ്ങളുടെ സോഡിയം ഉപഭോഗം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ സോഡിയം മുളപ്പിച്ച പച്ചക്കറികൾ കൂടുതലായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ട്, പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ വായിച്ചെടുക്കുക. അതുപോലെ സിറപ്പിലും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങൾ ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ്.
6 - മുൻനിശ്ചയിച്ച ആൻഡ് ഡ്രൈ സൂപ്പ്
മുൻനിശ്ചയിച്ച സൂപ്പ്, വരണ്ട സൂപ്പ് മിശ്രിതങ്ങൾ ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്. കൊഴുപ്പ്, സോഡിയം എന്നിവ കുറവുള്ള ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുക - ചാത്ത് അടിസ്ഥാനമാക്കിയ സൂപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പ്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ മികച്ചതാണ്.
മുൻനിശ്ചയിച്ച സൂപ്പുകൾ പച്ചയോ, പച്ചക്കറിച്ച പച്ചക്കറികളോ പോഷകാഹാരമല്ല. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് സൂപ്പറിന്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ മുട്ടയിടുന്നതിന് പച്ചക്കറികൾ, മാംസം, ചിക്കൻ എന്നിവ ചേർത്ത് സോവിലേക്ക് ചൂടാക്കുക.
7 - ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ
ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറികൾക്കു ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി പതിവിലും സോഡിയം കൂടുതലാണ്. അവർ എത്രത്തോളം മുൻനിശ്ചയിച്ച പോലെ അവസാനിക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ അവർ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നതാണ് - പരമാവധി സുഗന്ധത്തിനായി ആറുമാസത്തിനുള്ളിൽ അവ തിന്നുക.
അവിടെ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ ബാഗുകൾ, ക്യാരറ്റ്, ബീൻസ്, ചോളം, പീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുണ്ടാക്കാം. സോസിയും സോഡിയവും കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.
ചില പച്ചക്കറികൾ സ്റ്റേമർ ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുന്നതും നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് വലിച്ചുപിടിക്കുന്നതും പുതിയത് പോലെ നന്നായി ആസ്വദിക്കുന്നതും. അവർ കൂടുതൽ ചെലവേറിയവരാണ്, എന്നാൽ അവർ വില്പനയ്ക്ക് പോകുമ്പോൾ ഒരു കൂട്ടം വാങ്ങുന്നത് വിലമതിക്കുന്നതാണ്.
8 - പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസ്
പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ജ്യൂസ് കുപ്പിവെച്ചിട്ടുള്ളതോ ഒറ്റ സീസണിൽ അടച്ചതോ ചെയ്തതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ പലവട്ടം നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഷെൽഫിൽ തുടരും. എന്നാൽ ഒരിക്കൽ തുറന്നു, പക്ഷേ അവർ ഒരു ആഴ്ചയിൽ മാത്രമേ ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുകയുള്ളൂ.
പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും പൊട്ടാസ്യവും ഉയർന്നതാണ്. പക്ഷേ, 100 ശതമാനം ജ്യൂസ്, ജ്യൂസ് പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ പ്രധാനമായും പഞ്ചസാരയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് കലോറി ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, വെജിഗ പാനീയങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ക്ലബ് സോഡയുടെ സ്റ്റോക്ക് അപ്, ഭാഗിക ജ്യൂസ്, സോഡ എന്നിവകൊണ്ട് മിശ്രിതം ചെയ്ത പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക. പകുതി കലോറി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
9 - കായ് ചെയ്ത മത്സ്യം
സാൽമണും ട്യൂണയും പോലെയുള്ള ഓഷ്യൻ ഫിഷ്, ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും പ്രോട്ടീനിൻറെയും സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ കലവറ അലമാരയിൽ ഒരു വർഷം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യും.
സാൽമൺ, സലാഡുകൾ, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയിൽ സൽമൺ, ട്യൂന എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിലായി, കീടനാശിനികളിലും, മത്തിരികളിലും പാചകത്തിലും പാചകത്തിലും ഉപയോഗിക്കുക.
മുൻകരുതലായിട്ടുള്ള പരമ്പരാഗത സാൽമൺ അസ്ഥികളുടെ കൂടെ വരുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ ഫാൻസി സാൽമൺ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. കലോറിയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനായി എണ്ണയിൽ അല്ലാതെ വെളുത്തതോ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ള സാൽമോണമോ ഉപയോഗിക്കുക.
10 - ശീതീകരിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
ചിക്കൻ സൂപ്പ്, ഇളക്കി ഫ്രൈസുകൾ, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി കൈയ്യിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളോ ചിക്കൻ ടെൻഡറുകളോ വാങ്ങുക. കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവയിൽ അധികമുള്ളതിനാൽ ബ്രെഡ്ഡ് ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഒഴിവാക്കുക.
തണുത്തുറഞ്ഞ ചെമ്മീൻ, സ്കാൾസ്, മത്സ്യം എന്നിവയും ഫ്രോസൺ കൊഞ്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാം. ഏതാനും മാസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ അവ നിങ്ങളുടെ ശീതളപാനീയത്തിൽ നന്നായി സൂക്ഷിക്കും, അൽപം കഴിഞ്ഞ് അൽപം കഴിഞ്ഞ് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകും.
അരി, ബാർലി, ഓട്സ് എന്നിവ
ലോൺ-ധാന്യം അരി വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതും വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കൈയിൽ ധാരാളം സൂക്ഷിക്കാനാകും. നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ഉയർന്നതാണ് കാരണം വെളുത്ത അരിയിൽ ബ്രൗൺ അരി ഉപയോഗിക്കുക .
വൈൽഡ് അരി മറ്റൊരു നല്ല തെരഞ്ഞെടുപ്പ് ആണ്, എന്നാൽ വിലകൂടിയതാണ്, അത് വില്പനയ്ക്ക് പോകാൻ നോക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തതും കാട്ടുപച്ചയും കുറഞ്ഞ ചെലവ് കൂടിയാണ്.
സൂപ്പ്, പാചകവിധികളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ദീർഘകാല ധാന്യമാണ് ബാർലി. ഏറെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ കട്ട് ഓട്ട്സിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ നല്ലത്.
12 - ബൾക്ക് വാങ്ങാൻ പാടില്ല
നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ബൾക്ക് അല്ലെങ്കിൽ വിൽപ്പന വസ്തുക്കൾ സംഭരിക്കാനുള്ള ഒരു നല്ല ആശയമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വാങ്ങരുത്. നിങ്ങൾ അവയെ എറിഞ്ഞുകളയുകയാണെങ്കിൽ ബൾക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു വിലപേശമല്ല. പുതിയ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് നശിച്ചുപോകുന്ന കൊഴുപ്പ് ഉയർന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ വാങ്ങുന്നതിനുള്ള നല്ല സ്ഥാനാർത്ഥികളല്ല.
ഉദാഹരണത്തിന്, പൊരിച്ച വിത്തുകൾ, പരിപ്പുകൾ കുറച്ചു ദിവസം കഴിഞ്ഞപ്പോൾ കണ്ടെയ്നർ തുറന്നതും പുതിയതും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ തന്നെ സൂക്ഷിച്ചുവച്ചിരുന്നു.
വലിയ അളവിൽ വാങ്ങാൻ പ്രലോഭനമായ മറ്റൊരു ഉല്പന്നമാണ് പച്ചക്കറി എണ്ണ. പക്ഷേ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ അളവ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ വലിപ്പമുള്ള ചെറിയ കുപ്പികൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് പകരം എണ്ണ പാഴാക്കാതെ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പാചകരീതിയിൽ rancid എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അവസാനിക്കും.
ഉണങ്ങിയ എയർട്രൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മാവ് ശരിയായ രീതിയിൽ സൂക്ഷിച്ചു വയ്ക്കുന്നത് ആറുമാസത്തേക്ക് മാത്രമായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ വാങ്ങരുത്.