ഒരു സലാഡ് കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്, അല്ലേ? രുചിയുള്ള പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു വലിയ കുഴി, പുതിയ പച്ചക്കറികൾ, ഒരുപക്ഷേ കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് തളർവാതങ്ങൾ, എല്ലാം വസ്ത്രധാരണത്തിന്റെ ഒരു നേരിയ ഭാഗം കൂടെ ഒന്നാമത്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ലഭിക്കുന്നതിന് സലാഡ് നല്ലൊരു വാഹനമാണ്.
നിങ്ങൾ നല്ല കലോറി ടോപ്പിനും ഡ്രെഡിംഗും ഒഴിച്ചുകൂടുന്നത് നല്ല ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചകിരിനൊപ്പം വറുത്തതും വറുത്തതുമായ പലതരം വസ്തുക്കളുമൊക്കെ ചേർക്കുമ്പോൾ നല്ല സാലഡ് ചീത്തയായേക്കാം. ആളുകൾ അവരുടെ ആരോഗ്യകരമായ സലാഡുകൾ നശിപ്പിക്കുന്ന ചില വഴികൾ ഇതാ.
1 - ഐസ്ബർഗ് മാത്രം ചീരയും ഉപയോഗിക്കുന്നു
ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റോസിന് നല്ലൊരു ക്രാഞ്ച് ഉണ്ട്, പക്ഷേ യാതൊരു പോഷകാഹാരവും വെള്ളത്തിന്റെ ഉറവില്ലാത്തതിനപ്പുറം - അവിടെ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും, വളരെ അധികം നാരുകളും ഇല്ല. ഇത് അടിസ്ഥാനപരമായി മുഷിഞ്ഞതിനാൽ, മഞ്ഞുമല ഉഴുന്നുവച്ച, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഡ്രെക്കിംഗിൻറെ ഗ്ലോബുകൾക്ക് ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭാഗത്ത് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് സൂക്ഷിക്കുക. ചീര, ഇല ചീര, അരുഗുല, ഡാൻഡെലിയോൺ പച്ചിലകൾ, കേൽ , വാട്ടർ ക്രെസ്, ബാസിൽ എന്നിവ പോലുള്ള ഇരുണ്ട പച്ച നിറമുള്ള ഇലകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പച്ചിലകൾ ഫോളേറ്റ് , വിറ്റാമിൻ എ, ധാതുക്കൾ, ഫൈറ്റോകെകെമിക്കൽസ് തുടങ്ങിയവയിൽ സമ്പന്നമാകുന്നു.
2 - ക്രൗട്ടോണുകൾ ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നു
Croutons വളരെ പോഷകാഹാര മൂല്യം ചേർക്കുകയില്ല, പക്ഷേ അവർക്ക് ധാരാളം കലോറികൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു 1/2 കപ്പിലെ ഗ്രൗണ്ട് 100 കലോറി ഊർജ്ജമുണ്ട്.
നിങ്ങൾ ഏതാനും crunchy ടോപ്പിങ്ങുകൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, പകരം ഇത് ചെയ്യുക - ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ തിരി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം, നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് നല്ലതാണ് ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, ഫൈബറും ലഭിച്ചിരിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ദഹന വ്യവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്.
3 - വളരെ ചീസ് കൂടി
ചീസ് ഒരു ഡോക്ടർ ജെകെൽ, പോഷകാഹാര ലോകത്തിന്റെ മിസ്റ്റർ ഹൈഡ്. കാത്സ്യം , പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്ലൊരു സ്രോതസ്സാണ്. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സാലഡിൽ തീർച്ചയായും ഉൾപ്പെടുത്താം. സോഡിയം, പൂരിത കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നീ ഒരു ചീസ് കാമുകിയാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യും?
എളുപ്പമാണ്! നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഉപയോഗിക്കുന്ന വെണ്ണയെ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഒരു വെജിറ്റേറിയൻ ചീസ് ഒരു പ്രാവശ്യം ഒന്നോ രണ്ടോ ഔൺസസ് ആണ്. പാർമെസേൻ പോലെയുള്ള ഒരു ഉണങ്ങിയ ചീസ് കൂടി ഉപയോഗിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കൊഴുപ്പ് ചീസ് ചേർക്കുക. അരിയോ സോയയോ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഇതര വെജിറ്റേറിയൻ ചീസ് പകരക്കാരെ അധിക കലോറി കൂടാതെ ചാരനിറമുള്ള സൗന്ദര്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
4 - വറുത്ത മാംസം അല്ലെങ്കിൽ ടാക്കോ ഷെല്ലുകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക
ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സ് ചേർക്കുന്നത് ഒരു സലാഡ് ഒരു സമ്പൂർണ സമതുലിഷ്ടമായ ആഹാരമാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും. ഉഴിച്ചിൽ ചിക്കൻ സ്ട്രിപ്പുകളോ പ്രോസസ് ചെയ്ത ഉച്ചഭക്ഷണശാലകളോ ചേർത്ത് ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ഒരു ആരോഗ്യ ദുരന്തമായി മാറും.
ടാക്കോ സലാഡുകളുമായി ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത ടാക്കോ ഷെല്ലിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയും പുളിച്ച വെണ്ണയും കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഒരു സാധാരണ ടാക്കോ സാലഡ് 1000 കലോറി ഊർജ്ജത്തിൽ നന്നായി അടങ്ങിയിരിക്കണം.
നിങ്ങളുടെ സാലഡ് സാവധാനത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ചേർത്ത്, വറുത്ത ചെമ്മീൻ അല്ലെങ്കിൽ പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ ഒരു തളിക്കുക.
5 - ഡ്രസ്സിംഗ് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് നടുങ്ങുന്നു
സലാഡുകൾ സാധാരണയായി സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം മേൽക്കൂരയാണ്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ പേര്- എന്നാൽ സങ്കടകരമെന്നു പറയട്ടെ, മിക്ക കഫമർമെന്റുകളും കലോറിയും കൊഴുപ്പുമാണ്. ഒരു സാലഡ് ഡ്രസിങ് ഒരൊറ്റ സേവനത്തിൽ രണ്ട് ടേബിൾസ്പോൺസ് മാത്രമാണ്. 100 മുതൽ 200 കലോറി വരെ.
നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ സാലഡ് ഡ്രസിംഗിനും കുറച്ച് ചെറുനാരങ്ങയോ നാരങ്ങാനെയോ ചൂഷണം ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ ചില സൽസകളോടൊത്ത് സർപ്പിളാകുക, എണ്ണയുടെ ബാൽസിമമിക് വിനാഗിരി പരീക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിൽ ഒരു സാലഡ് ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ, വശത്ത് സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ഡ്രസ്സിംഗ് ആവശ്യപ്പെടുക. നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷിക്കാനാകുന്ന എത്ര കലോറിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതപ്പെട്ടുപോകും.