അവിടെ ധാരാളം ഭക്ഷണരീതികൾ ഉള്ളതിനാൽ, ശാരീരികവും വൈകല്യവുമെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഉദാഹരണത്തിന് പാലിയോ ഭക്ഷണക്രമം എടുക്കുക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാണോ ആരോഗ്യവാനായോ? നമുക്ക് പാലിയോ ഡയറ്റ് തകർക്കാം.
പാലിയോ ഡയറ്റ് കൃത്യമായി എന്താണ്?
നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ പുത്തൻ പാലി ഡയറ്റ് കേട്ടിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങൾ ഈ തരം ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഒരു കേവ് മനുഷ്യനെ പോലെ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാം.
നമുക്ക് പ്രത്യേകമായി കിട്ടാം. സംസ്ക്കരണ ഭക്ഷണങ്ങളും പഞ്ചസാര ഉത്പന്നങ്ങളും ധാന്യങ്ങൾ, വെളുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സ്റ്റോൺ ഏജനിൽ ലഭ്യമല്ല. അത് പച്ച പുല്ല്, സീഫുഡ്, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, സ്വാഭാവികമായി ലഭിക്കുന്ന എണ്ണ (ഒലിവ്, തെങ്ങ്) എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും.
അത് ആരോഗ്യകരമാണോ? കൂടുതൽ ഡയറ്റുകളെപ്പോലെ, ഉത്തരം "അതെ" അല്ലെങ്കിൽ "ഇല്ല" എന്നതുപോലെ ലളിതമല്ല. തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വശങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇതിന് എതിർപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
പാലിയോയുടെ പ്രോസ്
ഈ പദ്ധതിയിലെ ചില തത്ത്വങ്ങൾ തീർച്ചയായും കൃത്യമായ ദിശയിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് ജങ്ക് ഫുഡ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളുന്നവർക്കുള്ള ഒരു പടിയാണ്. സംസ്കരിച്ച ആഹാരങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക എന്നത് തീർച്ചയായും നല്ല ആശയമാണ്. ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ വീണ്ടും വെട്ടിക്കുറയ്ക്കുക എന്നത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു നീക്കമാണ്. പ്രകൃതി പ്രോട്ടീൻ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ എന്നിവ സ്മാർട്ട്-തിയറി പദ്ധതിയുടെ എല്ലാ സ്റ്റേപ്പുകളുമാണ്.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പാസ്ത, അരി, വെളുത്തതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പോലെയുള്ള പുറംതൊലിയിലെ ഓക്സിജൻറെ അഭാവം നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
പാലി ജനക്കൂട്ടം ആദ്യ കാലഘട്ടങ്ങളിൽ ആയിരുന്നു . കോളിഫ്ളവർ പുറത്തെത്തി, പടിപ്പുരക്കിലേക്ക് പാസ്തയിലേക്ക് മാറി . ഈ രണ്ട് ടെക്നിക്കുകളും ഞങ്ങളുടെ കലോറി സംരക്ഷണ പ്രിയങ്കരികളിൽ ഒന്നാണ്!
പാലിയോ ഡയറ്റിന്റെ കാൻസസ്
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ചില ഭാഗങ്ങൾ വളരെ കടുത്തതാണ്. നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി ധാന്യങ്ങൾ, ബീൻസ്, പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവ അളവെടുക്കുന്നുവെന്നാണ് ഫുലി-ഓൺ പാലിയോ പറയുന്നത്.
ചില വിദഗ്ദ്ധർ പറയുന്നു, അത് വളരെ നിയന്ത്രണാധികാരമാണെന്നും അത് ഭക്ഷണത്തിന് അസന്തുലിതമല്ലെന്നും. ഭക്ഷണവുമായി മറ്റൊരു പ്രശ്നം ചില ആളുകൾക്ക് ഇത് വെറും യാഥാർഥ്യമാണ് എന്നതാണ്. പ്രധാന ഭക്ഷ്യഗ്രൂപ്പുകളുടെയും ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും മൊത്തം ഒഴിവാക്കൽ പ്രതിദിനം പിന്തുടരുന്നത് പ്രയാസകരമാണ്. നിങ്ങൾ കർശനമെങ്കിൽ പാലിയോ ഭക്ഷണത്തിൽ വളരെ ചെലവേറിയതും സമയം ചെലവഴിക്കും. ഞാനില്ലാത്ത ഒരു പട്ടികയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഒന്നും കഴിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളും ആദ്യം സ്ക്രാച്ചിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കണം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ നിന്ന്, പാലിയോ ഡയറ്റ് പിന്തുടരുന്നതിന് ശേഷം, താഴേക്ക് പോകുന്ന സ്കെയിലിൽ വരുന്ന നമ്പറിലേക്ക് ഇത് ഫലമൊന്നുമുണ്ടാകില്ല. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള കലോറിയും കലോറി ഊർജ്ജത്തിൽ കലോറി ഊർജ്ജം കുറയ്ക്കുന്നു. പാലി ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ധാരാളം ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന് കായ്കൾ, എണ്ണ, മാംസം ചില വെട്ടിക്കുറകൾ. മോഡറേഷനിൽ മികച്ചതാണ്, നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പരിമിതമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം പെട്ടെന്ന് വലിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ?
പാലിയോ ഭക്ഷണത്തിനു പിന്നിലെ ആശയം നല്ലതായി തോന്നുകയും അത് ഒന്ന് ശ്രമിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അതിനായി പോവുക! എന്നിരുന്നാലും, ഇനിപ്പറയുന്ന ആശയങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താനും ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു:
- ഇറച്ചി, കോഴി മെലിഞ്ഞ മുറിവുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ ശരിയായ മുറിവുകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കില്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ചുവന്ന മാംസം വളരെ കലോറി ആകാം. മാംസം കഴിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും മികച്ച നുറുങ്ങുകളും പിന്തുടരുക. അത് ചിക്കൻ, ടർക്കിയിൽ വരുമ്പോൾ വെളുത്ത ഇറച്ചി കറുത്തതിനേക്കാൾ നല്ലത്, കൊഴുപ്പ് ചർമ്മത്തെ ചവിട്ടിമെതിക്കുക എന്നത് എപ്പോഴും നല്ല ആശയമാണ്.
- പരിശീലന ഭാഗം നിയന്ത്രണം. കട്ടൻ, വിത്തുകൾ, ഓയിൽ എന്നിവ പോലെ പാലി സ്റ്റാപ്പിൾ, വളരെ കലോറി ഊർജമാണ്. അളവുള്ള സ്പൂണുകളും ഭക്ഷണപദങ്ങളുമൊക്കെ ഉപയോഗിക്കുക, അത് നിങ്ങൾ അതിലുല്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. ശരിക്കും സഹായിക്കുന്ന ഭാഗിക നിയന്ത്രണ പോയിന്റുകളിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ കലോറികൾ ട്രാക്കുചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായി നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കലോറി കണക്ക് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് വഴി പോകാനുള്ള വഴിയാണ്. സത്യത്തിൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ അറ്റകുറ്റപ്പണിക്കുമ്പോഴോ ഒരു ജേണൽ സൂക്ഷിക്കൽ എന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച ശുപാർശകളിൽ ഒന്നാണ്.