സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ

സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിലെ കലോറിയും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും

സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് എന്നത് ഒരു തരത്തിലുള്ള ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് ആണ്. പൂച്ചെടി കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഇത് അണ്ഡകാർദ്രമല്ല, മഞ്ഞ നിറമായിരിക്കും, ഓറഞ്ച് നിറത്തിലുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിനും, ശൈത്യകാലത്തും മറ്റ് ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് ഇനങ്ങൾക്കും എതിരാണ്.

പാസ്തക്ക് പകരം സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒലിവ് ഓയിൽ, തക്കാളി സാദുണ്ടാക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ, അൽപ്പം മധുരമുള്ള സുഗന്ധമുണ്ട്.

പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതിന്റെ മാംസം "സ്ഫഗെട്ടി" എന്ന രൂപത്തിൽ കട്ടിയുള്ളതായി മാറുന്നു, പരമ്പരാഗത പാസ്ത വിഭവങ്ങളുടെ കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ള, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റായി ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.

ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെയുള്ള കാലയളവിൽ പൊതുവെ പൊതുവേ ലഭ്യമാണ്.

പാചകം ചെയ്ത ഒരു കപ്പിൽ 42 കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറിയിൽ സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് കുറവാണ്. അതിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 10 ഗ്രാം, നാരുകളുടെ നല്ല അളവ്, 2.2 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ദൈനംദിന ആവശ്യങ്ങൾ 9 ശതമാനം എന്നിവയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പാസ്തയ്ക്കുള്ള സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് പകരം വയ്ക്കുന്നത് 170 കലോറി ഊർജ്ജവും 30 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനും ഒരു കപ്പിൽ നൽകും.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ

വെറ്റില, എക്കോൺ തുടങ്ങിയ മറ്റ് ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് ഇനങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി വിറ്റാമിൻ എ വളരെ കുറച്ച് അളവിൽ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. എന്നാൽ ഫൈബർ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി-വിറ്റാമിനുകൾ, മാംഗനീസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതമാണിത്.

നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഭാഗമാണ് നാരുകൾ. ഇത് കുടലിലും രക്തത്തിലും പഞ്ചസാര ക്രമീകരിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.

ഫൈബർ ധാരാളമായി ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഹൃദ്രോഗം, ചില കാൻസർ, പ്രമേഹം എന്നിവയ്ക്ക് കുറവ് ഉണ്ടാകുമെന്നാണ് പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത്.

വൈറ്റമിൻ സി, ഒരു പ്രധാന ആൻറിഓക്സിഡൻറും, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനും, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, കൊലാജൻ നിർമ്മാണത്തിൽ സഹായിക്കാനും സഹായിക്കും.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിൽ ബി-വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട്. മാംഗനീസ് ആൻറിഓക്സിഡന്റ് എൻസൈമുകളുടെ ഒരു ഘടകമാണ്. പുറമേ, പൊട്ടാസ്യം രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

അവസാനമായി, സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷിൽ ലുയിനിൻ, സെയ്ക്സാൻസൈൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വയറുവേദന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് കണ്ണുതുറക്കുന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളാണ് ഇവ.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാവിനെക്കുറിച്ച് സാധാരണ ചോദ്യങ്ങൾ

എനിക്ക് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ കഴിക്കാമോ?

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുക, പോഷകാഹാരത്തിന് വേണ്ടി വറുക്കുക. സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ പ്രോട്ടീൻ, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് .

സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് എടുത്ത് സൂക്ഷിക്കുക

മൃദുവായ പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ദുർഗന്ധങ്ങളുള്ള ഉറച്ച സ്പാട്ട് സ്ക്വാഷ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അതിന്റെ വലുപ്പത്തിന് അത് ഭാരം തോന്നണം.

ഒരു തണുത്ത, ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് സംഭരിക്കുക. വെട്ടിക്ക് മുമ്പ് തൊലി കഴുകുക.

പാകം ചെയ്തതിനു ശേഷം, ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഒരു സ്പ്രിഗറ്റ് സ്ക്വാഷ് ഒരു എയർറ്റൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കുവാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് കഠിനമായ, മൃദുലമായ മാംസം പിഴുതെടുക്കാൻ കഴിയുന്നതിനുമുമ്പ് ചുട്ടുതിന്നുകിലോ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഇത് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമുള്ള മാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ സ്ഗഗേട്ടി സ്ക്വാഷ് മുഖം കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ കുടിക്കാനുള്ളതാണ്. മാംസം സുഗന്ധവും മൃദുവുമായിരിക്കും. നിങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് മുഖത്തെ ചൂടാക്കാനോ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യാം , പക്ഷേ ബേക്കിംഗ് മുഖം മികച്ച ഉൽപ്പന്നം കടമെടുക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.

ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക:

• നിങ്ങളുടെ അടുപ്പമുള്ളത് 375 ° F.
• അടുപ്പിൽ ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് കഴുകിയ ശേഷം പകുതിയിൽ വയ്ക്കുക. ഓരോ പാതിയിലും നനഞ്ഞ വിത്തുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ വറുത്തതിന് അവരെ സംരക്ഷിക്കുക) ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.
• തണുത്ത പാത്രത്തിൽ വറുത്ത ഒരു തറയിൽ വയ്ക്കുക. 30-45 മിനിട്ട് (സ്ക്വാഷ് വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച്) വെറും മൃദുവാക്കലിനു ചുറ്റളവിൽ ഒരു ഇഞ്ച് ചൂടുവെച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒരു ഇഞ്ച് ചുട്ടുതിളയ്ക്കുക.

• നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് പുരോഗമിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചർമ്മത്തിലൂടെ ചായം പൂശിയേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷിന് പുറകിലേക്ക് പുറകിലേക്ക് പുറകിലേക്ക് വലിച്ചിടുക, അതും എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യാം.
• നിങ്ങളുടെ സ്പാഗെട്ടി ഒരിക്കൽ, കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവകൊണ്ട് അതിനെ തണുപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട തക്കാളി സോസിനൊപ്പം ഇത് ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു രുചികരമായ, പോഷകാഹാരം, കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണം ഓപ്ഷനാണ്.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിത വഴി
• മൈക്രോവേവ് ലെ സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
• സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്പെയ്ഗട്ടി സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> Labensky, SR, Hause, AM. പാചകം: പാചക അടിസ്ഥാന പാഠങ്ങളുടെ ഒരു പാഠപുസ്തകം. 3rd ed. അപ്പർ സാഡെൽ നദി, എൻ.ജെ: പ്രെന്റീസ് ഹാൾ, 2003: 626

> ലിനസ് പോളിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റിയൂട്ട്. ആരോഗ്യത്തിനുള്ള മൈക്രോ കുറുക്കുവഴികൾ. http://ml.wikipedia.org/w/index.php?title=png

> മൂർ, മാരിസ. വിന്റർ സ്ക്വാഷ്. ഭക്ഷണം, പോഷകാഹാരം. 2016; 16-17. 30-31.