ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ സൈഡ് വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നു, എന്നാൽ തെറ്റായ ടോപ്പിങ്ങുകൾ സോഡിയം, കൊഴുപ്പ്, കലോറി എണ്ണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു ഭക്ഷണ ദുരന്തമായി ഈ ഇതര ആരോഗ്യകരമായ വെജിഗെർവ് തിരിക്കും. ഇവിടെ ചുടിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ കലോറി കൗണ്ടുകൾ കാണും, വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിങ്ങുകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ ആ ചിത്രം മാറുന്നത് എങ്ങനെ
മീഡിയം പ്ലെയിൻ ബേക്കഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 150 കലോറി
ഒരു ഇടത്തരം പ്ലെയിൻ ബേക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം മൂന്ന് ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ളവ) 150 കലോറിയും ഫൈബർക്ക് 5 ഗ്രാം വീതവും ആരോഗ്യമുള്ള ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഇത് ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഉറവിടമാണ്.
വലുപ്പ കാര്യങ്ങൾ. ഒരു ചെറിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഏകദേശം 2 ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള) 130 കലോറി ഊർജ്ജം ഉണ്ട്. ഒരു വലിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (വ്യാസം 4 ഇഞ്ച് വരെ) 275 കലോറി ഊർജ്ജം ഉണ്ടാകാം.
വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം, ചീസ് എന്നിവപോലുള്ള ടോപ്പിങ്ങുകൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ (ചിലപ്പോൾ വളരെയധികം) കലോറികൾ ചേർക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് കലോറിയും താഴ്ന്ന പോഷകാഹാര കുറവും ഉള്ള ടോപ്പിങ്ങുകളും കണ്ടെത്താം.
നിങ്ങളുടെ ടോപ്പിങ്ങുകൾ എത്ര കലോറി ഊർജ്ജം ചേർക്കുന്നുവെന്നതും നിങ്ങളുടെ അടുത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴക്കിന് കുറച്ച് പുതിയ ആശയങ്ങൾ കണ്ടെത്താനുമായി താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
വെണ്ണ കൊണ്ട് ഇടത്തരം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 250 കലോറി
ഒരു വെണ്ണയുടെ മുഴുവൻ ടേബിൾസ്പൂൺ 100 കലോറി ഊർജ്ജം ഉണ്ട്, അങ്ങനെ 250 കലോറി വരെയുള്ള ഒരു ഇടത്തരം ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരുന്നു. എന്നാൽ, വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ പാത്രം 35 കലോറി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ വെണ്ണയുടെ പാറ്റേടെയുള്ള ഒരു ചെറിയ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 170 കലോറിയിൽ കുറവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. വെറും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ ഉള്ള ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ 500 കലോറി ഊർജ്ജം ഉണ്ട്.
പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മീഡിയം ചുട്ടുണ്ടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 210 കലോറി
രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം 60 കലോറി ഊർജ്ജം ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ അല്പം ഉദാരമതിയായിരിക്കും (വെണ്ണയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ) കലോറി നിലനിർത്താനും കഴിയും. രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ള ഒരു ഇടത്തരം ബേക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 210 കലോറി ഊർജ്ജമുണ്ട്. പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു ചെറിയ ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 160 കലോറി ഊർജ്ജവും മൂന്നു ടേബിൾ സ്പൂൺ കൊണ്ട് 365 കലോറിയും അടങ്ങിയ വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉണ്ട്. Chives ഒരു കലോറിയും ചേർക്കരുത്.
ഇടത്തരം രണ്ടുതവണ ചുട്ടുണ്ടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 160 കലോറി
നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് രണ്ടുതവണ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ കലോറി എണ്ണം വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. അല്പം പാലും പുളിച്ച വെണ്ണയും ചേർത്ത് ചെറിയ അളവിൽ വെണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 160 കലോറിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. എന്നാൽ ചേരുവയിൽ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ചേർക്കുന്നത് കലോറി കൗണ്ടിയെ കൊണ്ടുവരാൻ സഹായിക്കും. രണ്ടുതവണ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ 300 അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ കലോറികൾ ഉണ്ടാകും.
ചീസ് സോസ്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 400 കലോറി
കലോറികളിൽ ബ്രോക്കോളി കുറവാണെങ്കിലും (നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും നല്ലത്), ചീസ് സോസ് മാത്രം 200 മുതൽ 300 കലോറി വരെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ബ്രോക്കോലിയും ചീസ് സോസുവും ചേർന്ന ഒരു മീഡിയം ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 400 കലോറി ഊർജ്ജം ഉണ്ടാകും. ഒരു വലിയ ഉൽപാദനശേഷി 600 ആയി കുറയും.
ബ്രൈക്കോളി വലിയ ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ടോപ്പ് സോസ് സോസ് കലോറിയിൽ പകുതിയോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉരുളക്കിഴങ്ങുക. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ പൊതിഞ്ഞ ചെഡ്ഡാർ ചീസ് രണ്ടു തളിക്കുക.
ചില്ലി ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 225 കലോറി
മുളക് ഒരു നല്ല ഭാഗം ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണമായി മാറ്റുകയും നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, ലൈക്കോപിൻ പോലുള്ള ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നൽകുകയും ചെയ്യാം. ഒരു ചെറിയ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചില്ലിയിൽ, 200 മുതൽ 250 കലോറി വരെ മാത്രമേ ഉള്ളൂ. എന്നാൽ, ചില്ലി, വെണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കലോറി സ്കെയിലിൽ 600 അല്ലെങ്കിൽ അതിനു മുകളിലാകും.
ബേക്കഡ് ബിയികളുമായി ഇടത്തരം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 250 കലോറി
വേവിച്ച ബീൻസ് പ്രോട്ടീൻ, നാര്, ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് അധിക വിഭവം എന്നിവ ചേർക്കുക. അര കപ്പ് ഏകദേശം 100 കലോറി ഊർജ്ജം ചേർക്കുന്നു. അങ്ങനെ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഇടത്തരം വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 250 കലോറി ഊർജ്ജം നൽകും, ഇത് പോഷകാഹാരത്തിന് ദോഷമല്ല. വേവിച്ച ബീൻസ് ഉള്ള ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 400 കലോറിയിൽ ഇപ്പോഴും മോശമാണ്. ഒരു വശത്ത് സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കിട്ടിയിട്ടുണ്ട്.
ടുണ ആൻഡ് മയോ ഉപയോഗിച്ച് മീഡിയം ബേക്കൺഡ് പൊട്ടറ്റോ: 275 കലോറി
ചിക്കൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു വഴി, ചില ടിന്നിലടച്ച മയോനൈസേപ്പിനൊപ്പം മയോന്നൈസ് കഴിക്കാം. ട്യൂണയിൽ അർദ്ധരാത്രിയും മയോയിലെ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണിനൊപ്പം 275 calories ഉം ഉള്ള ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ട്യൂണയിൽ നിന്നും അധിക പ്രോട്ടീൻ, ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പ് ലഭിക്കും.
ട്യൂണയും ഒരു മേശയുടെ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണിനൊപ്പം വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും 450 കലോറിയിൽ കുറവുണ്ട്. ഒരു കുറവ് കലോറി മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ട്യൂണയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഇത് ഒന്നിച്ച് ഒഴിവാക്കുക. നിങ്ങൾ എണ്ണയ്ക്ക് പകരം വെള്ളത്തിൽ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ട്യൂണ വാങ്ങാൻ കുറച്ച് കൂടുതൽ കലോറികൾ സംരക്ഷിക്കുക.
കാറ്റേജ് ചീസ്, ഹാം, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മീഡിയം ചുട്ടുണ്ടാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 300 കലോറി
ഇവിടെ സാധാരണ "സ്റ്റഫ്" ചുട്ടെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക് രസകരമായ ഒരു വളച്ചൊടിക്കലാണ്. കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഹാം കുറച്ച് സ്ലൈവർ, കുറച്ച് പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു പാദത്തിൽ പന്നിക്കുട്ടികൾ 50 കലോറി ഊർജ്ജം ചേർക്കുന്നു. ഏകദേശം അര കപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് 80 കഷണങ്ങളായി ചേർത്ത് ഒന്നര കപ്പിൽ പൈനാപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് 40 കലോറി ഊർജ്ജം ചേർക്കുന്നു. ഈ ടോപ്പിങ്ങിൽ വലിയ കഷണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഏകദേശം 450 കലോറി ഊർജ്ജം വരെ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഓരോ ടോപ്പിങ്ങിലെയും കുറവ് ഒരു ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെറും 300 കലോറിയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
മീഡിയം ബേക്കഡ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സൽസ: 190 കലോറി
ധാരാളം കലോറികൾ ചേർക്കാതെ ഒരു അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ പോഷകങ്ങളും സ്വാദും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗ്ഗം നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ട സൽസയുടെ ഉദാരമായ ഒരു സേവനം നൽകുന്നു. ഒരു അർദ്ധ പാനപാത്രം സൽസയിൽ 40 കലോറിയിൽ കുറവാണ്. ഇത് 190 കലോറി ഊർജം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ടുവരുന്നു. 400 കലോറിയിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്ന ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ലഭിക്കും.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. നല്ല പോഷകാഹാര മൂല്യം ചേർക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ ടോപ്പിങ്ങുകൾ നിങ്ങളുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മികച്ചതാക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന കലോറി ബജറ്റ് തകർക്കരുതെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
> ഉറവിടം:
> യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവ്വീസ് "USDA ഫുഡ് കോമ്പോസിഷൻ ഡാറ്റാബേസുകൾ."