പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറി - 97
കൊഴുപ്പ് - 2 ഗ്രാം
കാർബസ് - 22g
പ്രോട്ടീൻ - 2 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
തയ്യാറായ 5 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 30 മിനിറ്റ്
എസ്
ശരത്കാലത്തും ശൈത്യയിലും എല്ലാ തരത്തിലുള്ള സ്ക്വാഷുകളും ഏത് സാധനസാമഗ്രികളിലെ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതും വിലകുറഞ്ഞ പച്ചക്കറികളുമാണ്. അവർ പോഷകാഹാരരാണ്: വിറ്റാമിൻ എ, പൊട്ടാസ്യം, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ വലിയ ഉറവിടമാണ് ശീതള സ്ക്വാഷ് . എന്നാൽ വെണ്ണ, കാബോച്ച, ഏച്ചർ എന്നിവ പോലെ നല്ല ശീതള സ്ക്വാസുകളാണെങ്കിലും വറുത്ത പാചകം ചെയ്യുന്നതാകാം ഈ സ്ഫുജേട്ടി സ്ക്വാഷ് ഒരു നോസ്-ഫാസ് സൈഡ് വിഭവത്തിനു വേണ്ടിയാകുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുക.
ചേരുവകൾ
- 1 മുഴുവനും
- സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ്
തയാറാക്കുക
- ഒരു നീണ്ട, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, പയർ സ്ക്വാഷ് ചുറ്റളത്തിൽ ഒന്നോ അതിലധികമോ തവണ സ്ക്വാഷിന്റെ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് എല്ലാ ഭാഗത്തേക്കും വ്യാപിക്കുന്നു. (ഇത് സ്ക്വായിലുള്ള നീരാവി രത്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.)
- 20 മിനുട്ട് സ്ക്വാഷ് എന്ന മൈക്രോവേവ്. ഈ സമയത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ദ്വാരങ്ങളിൽ നിന്നും നീങ്ങണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, 4 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ മൈക്രോവേവ്. പാചകം ചെയ്തതിനു ശേഷം 10 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് സ്ക്വാഷ് മൈക്രോവേവ് ഇടുക.
- സ്ക്വാശിന്റെ ബ്രൈൻ എൻഡ് മുറിച്ചു മാറ്റുക. ശേഷിക്കുന്ന സ്ക്വാഷ് കട്ടിച്ച് മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇളം മഞ്ഞ സ്ക്വാഷ്, ഇരുണ്ട, ഏതാണ്ട് ആമ്പർ പ്രദേശങ്ങൾ കാണും. ഇരുണ്ട ഭാഗങ്ങളിൽ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. എല്ലാ വിത്തുകളും നീക്കംചെയ്യുക.
സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് സെർവിംഗ്: സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് , പാസ്ത എന്നിവയ്ക്ക് ഏകദേശം പരസ്പരം കൈമാറ്റം ചെയ്യാനാകും, പക്ഷെ മിക്കവർക്കും സ്പെയ്ന് സ്പാഹെറ്റ് സ്ക്വാഷ് ഒരു ബിറ്റ് ബ്ലാണ്ടാണ് കാണുന്നത്. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾ സ്ക്വാഷനെ "വേഷ" ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടാകും. ഈ മൈക്രോവേവ് പാചക രീതി സ്ക്വാഷ് വേവിക്കുക എളുപ്പമുള്ള വഴിയാണ്. ടോപ്പിങ്ങുകളുടെ നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ചില എളുപ്പത്തിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ ആൻഡ് Parmesan ചീസ് (നിങ്ങൾ പാലു ഒഴിവാക്കാൻ എങ്കിൽ), പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ധാരാളം.
- Marinara സോസ്, പെസ്റ്റോ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട പാസ്ത സോസ്. (ശ്രദ്ധിക്കുക: ഏറ്റവും പെസ്റ്റോ സോസുകൾ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും നക്കുകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.)
- പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ബാസിൽ), തോഷർ ഉപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.
ഒലീവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി കൂടെ സ്വാദിഷ്ടമായ സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് പുറമേ രുചികരമാണ്. അത് വളരെ സൗമ്യതയുള്ളതുകൊണ്ടാണ്, പച്ചിലകൾ, തക്കാളി, കൂൺ, ഉള്ളി, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികളുമായി ചേർക്കാം.