സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പാസ്തയിലേക്കുള്ള മികച്ച കുറഞ്ഞ കാർബാർ ബദൽ

പാസ്തയ്ക്കുള്ള പകരമാണ് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് . പാചകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയാണ്, കാർബിലും കലോറിയും താഴ്ന്നതും ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങളും നിറയും. പാകം ചെയ്ത ശേഷം സ്പാഘട്ടി പോലെയുള്ള തരംഗങ്ങൾ, സ്വാദുകൾ, സ്പാഗെട്ടിന്റെ നിറം എന്നിവയടങ്ങിയ സ്ഫേറ്റുകൾക്ക് ഇത് എളുപ്പമായിരിക്കും.

ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദൽ

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് എന്നത് ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷ് ശൈത്യമാണ്.

ഇത് വലിയതും മഞ്ഞനിറമായതും പലചരക്ക് കടകളിൽ ലഭ്യവുമാണ്. ഉറച്ച ഒരു സ്ക്വാഷ് തെരഞ്ഞെടുക്കുക, ഹാർഡ് ടിൻഡ് ഉണ്ട്, അത് അധികം ഭാരം തോന്നുന്നു. മൃദുലമായോ സ്ക്വയർ ദൃശ്യമായോ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഇത് വളരെ പോഷകാഹാരമായ സ്ക്വാഷ് ആണ്. അതുല്യമായ നാരുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ കാർബൺ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ, സ്പാഗെട്ടി നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടി നൂഡിൽസിൽ 200 കലോറിയും 40 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉണ്ട്. ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്ത സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിൽ 40 കലോറിയും 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉണ്ട്.

സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷിൽ രണ്ട് ഗ്രാം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു കപ്പ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, നിയാസിൻ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. മൊത്തത്തിൽ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാസ്ത ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനുള്ള കുറ്റബോധമില്ലാത്ത വഴിക്കും ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കും

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, അത് ചെയ്യാൻ ചില വഴികൾ ഉണ്ട്. രണ്ടു കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യാം.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് സ്ക്വാഷ് മുറിച്ചു മാറ്റാനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം അത് പാകം ചെയ്യുന്ന വേഗതയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, അതിനെ വെട്ടാൻ പേശികളും മൂർച്ചയുള്ള കത്തിയും അല്ലെങ്കിൽ വൃത്തിയും എടുക്കുന്നു, ഇത് അപകടകരമാണ്. സ്ക്വാഷ് അസംസ്കൃതവസ്തുവായി വിത്തുകൾ, പൾപ്പ് എന്നിവ പുറത്തെടുക്കാൻ കൂടുതൽ പ്രവൃത്തി നൽകുന്നു.

നിങ്ങൾ ആദ്യം അതിനെ വെട്ടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുറച്ച് സ്ഥലങ്ങളിൽ സ്ക്വാഷ് സ്കോർ ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് മൈക്രോവേവ് ഇടുക.

തൊലി വഴി സ്ലൈസിലേക്ക് എളുപ്പം പറയാനുള്ള മൃദുവാണത്.

മുഴുവൻ സ്ക്വാഷ് പാചകം വളരെ എളുപ്പമാണ്, പൾപ്പ്, വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്ത ശേഷം നീക്കം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. ഈ രീതി പാചകം ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും, പൾപ്പ് വിത്തുകളും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ ചൂടും നീരാവി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് നാല് രീതികളുണ്ട്. നിങ്ങൾ വെട്ടിക്കളഞ്ഞതാണോ അതോ ഇത് മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്യുന്നോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് പാചക സമയങ്ങൾ നാടകീയമായി വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.

നിങ്ങളുടെ സ്ക്വാഷ് പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അകത്തെ നാരുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു നാസിക്ക് ഉപയോഗിക്കുക.

ഇത് വളരെ സ്പാഗെട്ടി പോലെയാകും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാസ്ത പാചകത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. അല്പം പാസ്തയിൽ ആസ്വദിക്കുമ്പോഴും ക്യാരക്റ്ററുകളും കലോറിയും കുറയ്ക്കാനുപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പാത്രത്തിൽ പാസ്തയുമൊത്തും നിങ്ങൾക്ക് സ്ക്വാഷും നൽകാം.

തക്കാളി സോസ് അടങ്ങിയ സ്പാമൂട്ടി സ്ക്വാഷ് നല്ലതാണ്. ഇറച്ചി മാറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അധിക പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കാനും സാധിക്കും. ആൽഫ്രെഡോ, മറ്റ് പാസ്ത സുശീലുകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ കലോറിയിലേക്ക് ചേർക്കാനാകുമെന്ന് ഓർമിക്കുക.

വിത്തുകൾ വറുക്കുക

നിങ്ങൾ സ്ക്വാഷ് വൃത്തിയാക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിത്തുകൾ ടോസി ചെയ്യരുത്. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ (ഒരു സ്ക്വാഷ്) പോലെ, സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് വിത്തുകൾ വറുത്ത കഴിയും . അവർ ഒരു രുചികരമായ പോഷകാഹാരം കുറഞ്ഞ കാർബ് ലഘുഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കിക്കൊടുക്കുകയും സാലഡ് ഉൾപ്പെടെ എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളും അലങ്കരിക്കുകയും ചെയ്യാം.

സംഭരണ ​​നുറുങ്ങുകൾ

മത്തങ്ങയും മറ്റ് ശൈത്യകാല സ്ക്വാഷുകളും പോലെ , മുഴുവൻ പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് 50 മുതൽ 60 എഫ് വരെ നീളവും 6 മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്. സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് നിരവധി തവണ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കും.

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

നിങ്ങൾ ഗ്ലാട്ടൻ ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കലോറികൾ കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് പാസ്തത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന രസകരമായ പകരുന്ന ഒന്നാണ് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ്. പാചകം ചെയ്യുന്നത് പഠിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള തന്ത്രങ്ങളെ വിപുലീകരിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്.