സെർവിംഗ് സൈസ് ഡെഫനിഷൻ ആൻഡ് ടിപ്സ്

എന്താണ് ഒരു NLEA സേവനം ചെയ്യുന്നത്, എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പ്രാധാന്യം അർഹിക്കുന്നു?

ഒരൊറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി ഒരു വ്യക്തി കഴിക്കുന്ന ആഹാരമാണ് ഒരു NLEA സേവനം . യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ കൃത്യമായ സേവനത്തിന്റെ കണക്ക് കണക്കാക്കാൻ ഫുഡ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ നൽകുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം എത്തുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനും എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ വ്യത്യസ്ത സേവനത്തിനുള്ള മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

NLEA സേവിംഗ് സൈസ് ഡെഫനിഷൻ

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലം പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന സെർപ് സൈസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവാണ്. എന്നാൽ ആ ധാരണ തെറ്റാണ്. ഭക്ഷണപ്പട്ടികകളിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന സെർവറിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സേവനമല്ല. അതാണ് നിയമം.

പോഷകാഹാര ലേബലിംഗ് ആൻറ് എജ്യുക്കേഷൻ ആക്റ്റിന്റെ (NLEA) ജോലി പ്രകാരം ഞങ്ങൾ സാധാരണമായി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വേണം, നാം കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണത്തിൻറെ അളവിനല്ല. അതുകൊണ്ട് നമ്മൾ സാധാരണമായി കഴിക്കുന്ന ഉത്പന്നങ്ങളിൽ എത്രമാത്രം ഭക്ഷ്യോത്പാദകർക്ക് അറിയാം? സേവന വലിപ്പം കണക്കാക്കുന്നതിന് റഫറൻസ് തുക സാധാരണമായി ഉപഭോഗം ചെയ്ത (RACC) എന്നു വിളിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതാണ്.

ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ (FDA) റഫറൻസ് തുകകൾ (RACCs) വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വിചാരിച്ചേ തീരൂ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ് കാലാകാലങ്ങളിൽ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു . പല സന്ദർഭങ്ങളിലും, ബാഗെൽ, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്കുകൾ തുടങ്ങിയ ജനപ്രീതിയാർജിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വലിയ ഭാഗം കഴിക്കുന്നു.

അതുകൊണ്ട് സെർവറിന്റെ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ചും FDA നിശ്ചയിക്കുന്ന രീതിയും മാറുന്നു.

കൂടുതൽ സേവിംഗ് സൈസ് ഡെഫിനിഷൻസ്

നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്ലിം ഡൗൺ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ വ്യത്യസ്ത സേവനത്തിലുള്ള വ്യാഖ്യാനങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം മനസിലാക്കാൻ സഹായകമാകും:

• സെർവ് ചെയ്യുന്ന വലുപ്പം അല്ലെങ്കിൽ NLEA സേവന പരിധി . എഫ്ഡിഎ യുടെ ആർഎസിസിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരൊറ്റ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം. സെർവിംഗ് സൈസ് ന്യൂട്രീഷൻ ഫാക്ട്സ് ലേബലിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

• ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സേവന വലുപ്പം . വിവിധ ആരോഗ്യ സംഘടനകൾ നിർണ്ണയിച്ചിട്ടുള്ളതുപോലെ നിങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണത്തിന്റെ അളവ്.
• ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം . നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന ഓരോ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും അളവ്.

അതിനാൽ എത്ര ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്ന് നിർണയിക്കുന്നതിന് എത്ര നിർവ്വചനം ഉപയോഗിക്കണം? നിങ്ങളുടെ തീരുമാനങ്ങൾ നിർദേശിക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് നിർദ്ദേശിക്കുന്ന സേവന പരിധി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഓരോ ദിവസവും ഭക്ഷണം പാകംചെയ്യുന്നതിനായി വ്യക്തിഗതമാക്കിയ ശുപാർശകൾ ലഭിക്കുന്നത് പൊതുവെ നല്ലതാണ് .

ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എത്ര ഭക്ഷണം കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമെന്നതിന് ഒരു രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഡയറ്റിഷ്യൻ സന്ദർശിക്കുക. നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള കലോറികളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓൺലൈൻ കലോറി കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഒരു കാൽക്കുലേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം.

നിങ്ങളുടെ കലോറി ലക്ഷ്യം ഒരിക്കൽ കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ കലോറി ദിവസവും ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനും സ്നാക്സും തമ്മിൽ വേർതിരിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ദിവസം 2,000 കലോറി ഊർജ്ജം കഴിക്കണമോ, നിങ്ങൾ മൂന്ന് കലോറിയുകളിൽ 500 കലോറി ഊർജ്ജം കഴിക്കാം, 250 കലോറി വീതം രണ്ട് സ്നാക്സുകൾ കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ കലോറി ലക്ഷ്യം എത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് ശരിയായ ഭാഗ അളവുകൾ തെരഞ്ഞെടുക്കുക.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരിയായ ഭാഗങ്ങൾ എങ്ങനെ കഴിക്കണം എന്ന് മനസിലാക്കിയാൽ , ആരോഗ്യകരമായ തൂക്കം ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്.

ഭക്ഷണം ഗ്രൂപ്പിന്റെ വലുപ്പം

അതിനാൽ പല ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഏറ്റവും സാധാരണമായി ശുപാർശ ചെയ്യപ്പെടുന്ന സേവിക്കാൻ കഴിയുന്നവ ഏതാണ്?

മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം, എന്നാൽ പൊതുവേ,

• സാധാരണയായി ഒരു ഇടത്തരം പഴം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് പാകം ചെയ്തതും ഉണക്കിയതോ ഉണക്കിയതോ ആയ ഫലം
• സാധാരണ ഒരു കപ്പ് അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ പാകം ഇലക്കറികളും അല്ലെങ്കിൽ അര കപ്പ് വലിയ കലോറി പച്ചക്കറികൾ കാരറ്റ് പോലെയാണ്.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങളുടെ ഒരു സേവം വലിപ്പം ½ കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അപ്പം ഒരു സ്ലൈസ് ആണ്
• ഒരു പാല് ക്ഷൗരം ഒരു കപ്പ് പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈരി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 1.5 ഔൺസ് ചീസ് ആണ്
• മാംസം, മീൻ, പക്ഷികൾ എന്നിവ 3 ഔൺസ് ആണ്
• എണ്ണയുടെ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് 2 കപ്പ് ആണ്
• നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാനീറ്റിൽ മദ്യപാനത്തിന്റെ അളവ് വലുതാണ് . ഒരു വീഞ്ഞിന് 4 ഔൺസ്, ഒരു ബിയർ 12 ഔൺസ്, ഒരു മദ്യം 1.5 ഔൺസ് എന്നിവയാണ്

ഓരോ ദിവസവും എത്ര ഭക്ഷണം കഴിക്കണം എന്നറിയാൻ നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കണം, നിങ്ങൾക്ക് USDA Supertracker ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ചും ലിംഗഭേദത്തെക്കുറിച്ചും പ്രവർത്തനത്തിന്റെ നിലയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതിനായും സേവിക്കുന്ന വലുപ്പ ശുപാർശകൾ. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഭാരം നഷ്ടപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്ലാൻ ഇച്ഛാനുസൃതമാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവരുടെ വെബ്സൈറ്റ് സന്ദർശിക്കാം.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{കോഡ് ഓഫ് ഫെഡറൽ റെഗുലേഷൻസ്-ഫുഡ് ലേബലിംഗ്. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. http://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/cfrsearch.cfm?fr=101.12}

_{ഭക്ഷണ സേവന അളവുകൾ ഒരു റിയാലിറ്റി പരിശോധന സ്വീകരിക്കുന്നു. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm386203.htm}

_{ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം. ശരിയായ ഭാഗം വലുപ്പങ്ങൾ: ചെക്ക് ലെ ഭാഗം വിഭജനം എങ്ങനെ നിലനിർത്തുക. ഡയറി കൗൺസിൽ ഓഫ് കാലിഫോർണിയ. ഒരു ആഘോഷം aspx}

_{മെഡ്ലൈൻ പ്ലസ്. ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം. യുഎസ് നാഷണൽ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ. https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/patientinstructions/000337.htm}

_{പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലിൽ മാറ്റാവുന്ന മാറ്റങ്ങൾ. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷൻ. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm385663.htm}