മമ്മം ചോക്കലേറ്റ്, ആത്യന്തിക ഉത്കണ്ഠ. എന്നാൽ മധുര ചികിത്സാരീതി യഥാർത്ഥത്തിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാമോ? വർഷങ്ങളായി ആളുകൾ ഈ ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു.
രക്തപ്രവാഹം, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഫ്നോവോളുകളിൽ കൊക്കോ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗവേഷകർക്ക് അറിയാം. എന്നാൽ അടുത്തിടെ വരെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചോക്ലേറ്റ് തെളിവുകൾ തിരയുന്നതു മുതൽ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഉപകരണമായി.
ഒളിഗോമെറിക് പിസികൾ എന്ന കൊക്കോയിലെ ഫ്ളവോനോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ആൻറി ഓക്സിസിറ്റി ഉള്ളതു കാണിക്കുന്നു.
കറുത്ത ചോക്ളറ്റും ഫുൾസ്നസ് വികാരങ്ങളും കഴിക്കുന്നതിലും ഒരു പരസ്പര ബന്ധമുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ശരീരത്തിലെ ബി.എം.ഐകൾ (ബോഡി മാസ് ഇൻഡക്സ്) ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലുണ്ടെന്ന് ഒരു പഠനത്തിൽ ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി. ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ മൂലം ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് രോഗബാധിതരാണെന്ന് പഠനം കണ്ടെത്തി.
മുകളിൽ അവകാശവാദങ്ങൾ പ്രതിദിനം ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാനുള്ള നല്ല ഒഴികെയുള്ള ശബ്ദം പോലെയായിരിക്കാം, പക്ഷേ താഴെപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ഓർമ്മയിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്:
- ഒളിഗോമെറിക് പിസികൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചപ്പോൾ, അത് എലിയെക്കുറിച്ച് നടത്തിയ പഠനം അടിസ്ഥാനമാക്കി, കണ്ടെത്തലുകൾ മനുഷ്യരിൽ ആവർത്തിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.
- കറുത്ത ചോക്കലേറ്റ് നിറം നിറയെ ഉള്ളതിനേക്കാൾ, ഇത് പാലിൽ ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് പോലെയാണ്.
- ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറച്ചുകൂടി BMI കാൻസറാണെന്നു തെളിയിക്കുന്നില്ല, ഒരു സഹസംബന്ധം മാത്രമാണ് ഉള്ളത്. മിക്ക പഠനക്കാരുടേയും താരതമ്യേന ചെറിയ ചോക്ളറ്റാണ് , ഒരു ബാറിലല്ല.
ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നതിന് വ്യക്തമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. മധുരമുള്ള പാചകരീതിയിൽ നിന്ന് അധിക കലോറികളെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഒഴികഴിവായി നിങ്ങൾക്ക് ഫ്ളനോൾസിന്റെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.
എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണമെന്നില്ല എന്ന ഉറച്ച വിശ്വാസിയാണ് ഞാൻ. വാസ്തവത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെ ഇല്ലാതാക്കുമ്പോഴാണ് ഭക്ഷണത്തെ ഉപേക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നത്.
അതിനാൽ കൊക്കുകളുടെ സമ്പുഷ്ടമായ ഇരുണ്ട / സെമി-സുഗന്ധ ചോക്ലേറ്റിനെ ആരോഗ്യ ഘടകങ്ങളോടും പൂരിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളോടും കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ ഭാഗം വലിപ്പവും നിങ്ങളുടെ മൊത്തം കലോറി ഉപഭോഗം ബോധ്യപ്പെടുകയും വേണം. അവർ വളരെ ലളിതമാണ്, കാരണം അല്പം നീളമുള്ള ചെറിയ സെമി-ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. ഓരോ ടേബിളിലും 70 കലോറിയുണ്ട്, 4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, 8 ഗ്രാം ഭാരം എന്നിവ ഉണ്ട്.
ചോക്ലേറ്റ് ആസ്വദിക്കാൻ ചില കുറഞ്ഞ കലോറി വഴികൾ ഇതാ:
- ചില തൃപ്തികരമായ മാധുര്യത്തിനായുള്ള അത്താഴത്തിന് ശേഷം ഒരു ചെറിയ കഷണം കഴിക്കുക. ഹെർഷേയുടെ ചുംബനങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു ഭാഗത്ത് 25 കലോറി വീതം മാത്രമാണ്. പ്രത്യേക ഇരുണ്ട മുറകളും പരിശോധിക്കുക.
- ചൂടുള്ള കൊക്കോ ഉണ്ടാക്കുക. 1 1/2 ടീസ്പൂൺ പിരിച്ചുവിടുക. unsweetened കൊക്കോ പൊടി 1 ടീസ്പൂൺ. 1/4 കപ്പ് അധിക ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ മിനി സെമീ-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്. 1/2 കപ്പ് കൊഴുപ്പ്-പാൽ, 1/4 കപ്പ് വെള്ളം, മൈക്രോവേവ് എന്നിവ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക. ഒരു കലോറി സ്വീറ്റ്നർ പാക്കറ്റിൽ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് 99 കലോറി കപ്പ് സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റ് രുചി ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.
- കുറച്ചു ചോക്ലേറ്റ് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കുറഞ്ഞ ലോഡ് സ്മൂത്തിയോ അല്ലെങ്കിൽ കുലുക്കുകയോ ചെയ്യുക. ചോക്ലേറ്റ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും കുറഞ്ഞപക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നു.
- ഒരു അരകപ്പ് ആഡ്-ഇൻ എന്ന നിലയിൽ മിനി സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ഉപയോഗിക്കുക. അവർ എല്ലാ മെലിറ്റിയും വിസ്മയവും നേടുകയും ചെയ്യും!
കുറ്റബോധമില്ലാത്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തലുകൾ, നുറുങ്ങുകൾ 'തന്ത്രങ്ങൾ, കൂടാതെ അതിലേറെ കാര്യങ്ങളും, ദിവസേന സൗജന്യമായി സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഹാരി ഗേൾസിലേക്ക് സന്ദർശിക്കുക!