ഷേക്സ് ആൻഡ് സ്മൂത്തിയിസ് വേണ്ടി 13 ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ

ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ, പാല്-ഫ്രീ (സോയ-ഫ്രീ) പ്രോട്ടീൻ പോഡറുകൾ എന്നിവയും ലഭ്യമാണ്

പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ സ്മൂത്തിക്കും മിനുക്കുപണികൾക്കും വലിയ കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ചിലയാളുകൾ ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രോഗ്രാമിന്റെ ഭാഗമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പാൽ, ജ്യൂസ്, അല്ലെങ്കിൽ ജലം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം മിശ്രിതപ്പെടുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകാൻ കഴിയും, കൂടാതെ സ്നാക്ക്സ്, ഭക്ഷണ പകരികൾ, ഓൺ-ദ് ഊർജ ബൂസ്റ്ററുകൾ തുടങ്ങിയവയായി ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ മാംസം പല പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ബ്രാൻഡുകളുടെ തികച്ചും വൈവിധ്യമാർന്ന നിങ്ങളെ ഭ്രാന്തു കണ്ടെത്താൻ കണ്ടെത്തും, നിങ്ങൾ ഗ്ലൂറ്റൻ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണത്തിൽ പിന്തുടരുക പ്രത്യേകിച്ച്.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ് (ഇത് ധാന്യ ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ ), കൂടാതെ വിപണിയിൽ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ പാലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകളെ ആശ്രയിക്കുന്നത്, പോഷകങ്ങളുടെ ബൾക്ക് നൽകാൻ, നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ ഗ്ലൂറ്റൻ. കൂടാതെ, പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ വളരെയധികം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അതായത് അവർ ഗ്ലൂറ്റൻ ക്രോസ് വൈറസ് ഒരു അപകടസാധ്യതയുള്ളവരാകും എന്നാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് സെലിക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമത ഉണ്ടെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ വ്യക്തമാവണമെങ്കിൽ എന്ത് പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ വാങ്ങാൻ കഴിയും? ഭാഗ്യവശാൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ നിരവധി തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ പലവിധത്തിലുള്ള സുഗന്ധങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.

വലത് പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ തെരഞ്ഞെടുക്കുന്നു

മാർക്കറ്റിൽ നൂറുകണക്കിന് വ്യത്യസ്ത പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ ഉണ്ട്. ഭൂരിഭാഗം പശുവിൻ പാൽ നിർമ്മിച്ച whey ആണ്, എന്നാൽ പല സോയ പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാന പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കശുവിൻറെ പാലിൽ കാണപ്പെടുന്ന മറ്റൊരു പ്രോട്ടീനാണ് കസീൻ. ഇവയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലാതെയുളള ഗ്ലൂറ്റൻ അല്ലാത്ത ഭക്ഷണക്രമം ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിവിധ തരം പ്രോട്ടീൻ ഉൾകൊള്ളുന്നവയാണ്:

"മികച്ച" പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഇല്ല. കബോറ്റ്, ടിജിഎസ് പോഷകാഹാരം കഴിക്കാത്ത പോഷകമില്ലാത്ത പ്രോട്ടീൻ, മറ്റുള്ളവർ ചേർത്ത് ഒരു വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കണം. ഇത് പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണത്തിനു പകരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. മറ്റു ചിലരാകട്ടെ ഗ്ലൂട്ടൻ, ഡയറി, സോയ തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്നും സ്വതന്ത്രമായി ആഗ്രഹിക്കുന്നതാണ്.

ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ

താഴെപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീയായി കരുതപ്പെടുന്നു, അതുകൊണ്ട് സെലിക്ക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവർക്ക് ഇത് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും:

ഒഴിവാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ

നിങ്ങൾക്ക് സെലിക് ഡിസീസ് അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സെലിക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി ഉണ്ടെങ്കിൽ മൂന്ന് ജനകങ്ങളായ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകളുണ്ട്. അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

ചില പ്രോട്ടീൻ പൊടറുകൾ "ഗ്ലൂട്ടമൈൻ" എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ്. ഇത് ഗ്ലൂറ്റൻ പോലെയല്ല. ഗ്ലൂറ്റമിൻ ഒരു അമിനോ ആസിഡാണ്, ഗോതമ്പ്, ബാർലി, അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്രോട്ടീൻ അല്ല, നമ്മുടെ ശരീരം എല്ലാ ഗ്ലൂറ്റനാമിലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്ലൂട്ടൈൻ ഉൾപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കേണ്ടതില്ല.

പുറമേ, ചില പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ മാക്രോഡോക്സ്ട്രിൻ ഒരു ഘടകമായി കണക്കാക്കുന്നു. Maltodextrin ഒരു മധുരമുള്ള ആണ്, അതു ഗോതമ്പ് നിന്ന് കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിൽ, സോഡിയം, അരി, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുതലായവയിൽ നിന്ന് ഗോതമ്പ് ഒഴിച്ചുമാറ്റി മാക്രോഡെക്സ്ട്രോസ് സാധാരണയായി ഉണ്ടാക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, മാലഡോഡെക്ട്രിൻ വളരെ നല്ലൊരു സംസ്ക്കരണ ഘടകമാണ്, അത് ഗോതമ്പിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്തു പോലും ജനങ്ങൾക്ക് പ്രതികരിക്കാനുള്ള മതിയായ ഗ്ലൂറ്റൻ ഇല്ല എന്നു പല വിദഗ്ദ്ധരും കരുതുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾ ഗ്ലൂറ്റൻ വളരെ താഴ്ന്ന നിലയിലേക്ക് പ്രതികരിക്കുന്നു- ഒരു മില്യനിൽ 20 ഭാഗങ്ങളിൽ കുറവ് നിയമപരിധിയ്ക്ക് താഴെയാണ് - അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, മാൾഡോഡെക്ട്രിൻ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യക്തമായി പിൻപറ്റാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ "ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.

നിന്നും ഒരു വാക്ക്

പോഷകാഹാര സ്വാദുകളും ഭക്ഷണ ശാലകളുടെ അടിത്തറയും പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് അടിത്തറയുണ്ട്. ഗ്ലൂടൻ-ഫ്രീ ഡയറ്റിനു താഴെ ധാരാളം സുരക്ഷിതമായ ബദലുകൾ ഉണ്ട്.

ഗ്ലൂറ്റൻ കണ്ടെത്തുന്നതിന് നിങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, കാബറ്റ് whey പ്രോട്ടീൻ പോലുള്ള കുറച്ച് ചേരുവകളോടെ താരതമ്യേന പ്രോസസ്സുചെയ്തിട്ടില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നവുമായി നിങ്ങൾ ചേർക്കാം. തോർനെ (പ്രധാനമായും ഒരു അനുബന്ധ കമ്പനിയാണ്) തോർണി ഗവേഷണത്തിന്റെ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഗ്ലൂട്ടൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചേരുവുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമില്ല.

കൂടാതെ, ക്ഷീരോടൊപ്പം ക്ഷീരോപരിശോധനയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേഗൺ വൺ അല്ലെങ്കിൽ ഓർഗൈൻ പോലെയുള്ള ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ, ഡയറി-ഫ്രീ പ്രോട്ടീൻ പൊടികൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഷെയ്ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്: സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഷെയ്ക്കും ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക (നിങ്ങൾ ഫൈബർ ചേർക്കുന്നെങ്കിൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ഫൈബർ സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക). എല്ലായ്പ്പോഴും, നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ശരിയായ അളവിലുള്ള ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

> ഉറവിടങ്ങൾ:

> സെലിയാക്ക് ഡിസീസ് ഫൗണ്ടേഷൻ. ഞാൻ എന്ത് കഴിക്കണം? ഫാക്ട് ഷീറ്റ്.

> മാനിന്നെന് AH. സ്പോട്സ് ന്യൂട്രീഷനിൽ പ്രോട്ടീൻ ഹൈഡ്രോളിസെറ്റുകൾ. പോഷണവും പരിണാമവും . 2009; 6: 38.