ഒരു പാലിലിറ്റിക് ഡയറ്റിൽ കഴിക്കാൻ പാടില്ല
കൃഷിയുടെ ഉദയത്തിനുമുമ്പേ വേട്ടക്കാരോടു ചേർന്നുള്ള ഭക്ഷണത്തെ മാത്രമേ പാലി ഭക്ഷണരീതി അനുവദിക്കുകയുള്ളൂ. ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഈ ഭക്ഷണത്തിൽ നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലുമൊരു ഷേപ്പുള്ള പേലോലിത്തിക്-ടൈപ്പ് ഡയറ്റുകളിൽ നിന്ന് ഒഴിവാക്കേണ്ടതെന്താണെന്നത് കാണുക.
സുഗന്ധിത ശർക്കാർ
പഞ്ചസാരയാണ് ചേരുവകളുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടിക. ചില പാലി ഭക്ഷണരീതികൾ ചെറിയ അളവിൽ തേൻ, മിൽക്ക് സിറപ്പ് എന്നിവ അനുവദിക്കുമെങ്കിലും ചരിത്രാതീത കാലങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ അപൂർവമായിരുന്നേനെ.
ധാന്യങ്ങൾ
പുരാതന തീയിൽ ഏതാനും വറുത്ത കഞ്ഞുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഒരു സമയത്ത് ശേഖരിക്കപ്പെടാറില്ല, ഇന്നത്തെ ആഭ്യന്തരവും സങ്കരയിനവുമുള്ള ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് അവർ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ രൂപത്തിലും ഫലത്തിലും വ്യത്യസ്തമായിരുന്നു. പാലി പണ്ഡിതന്മാർ ധാന്യം ധാന്യമായി കണക്കാക്കുന്നു.
അന്നജം കിഴങ്ങുകൾ
കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കണമോ വേണ്ടയോ എന്നത് പാലിയോ സമുദായത്തിൽ അഭിപ്രായവ്യത്യാസത്തിന്റെ ഒരു മേഖലയാണ്. ചിലർ നമ്മൾ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കരുതെന്നാണ് പറയുന്നത്, മറ്റുള്ളവർ പാലിളിറ്റിക് ആളുകൾ വേരുകൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ തെളിവുകൾ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. അവർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ എന്നാൽ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ മറ്റു കിഴങ്ങുകൾ അനുവദിക്കുകയും, എല്ലാ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ സ്വീകാര്യമാണെന്ന് പറയുന്നവർ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തിന്നരുതു എന്നു കൂട്ടത്തിൽ വിഭാഗങ്ങളായി പിരിയുകയാണ്. ഏത് ക്യാമ്പ് പിന്തുടരുമെന്നത് നിങ്ങൾക്ക് തീരുമാനിക്കാം, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ വെച്ചുപൊറുപ്പിക്കുകയോ എത്രത്തോളം നന്നായി അടിവാങ്ങി. പൊതുവായി, ഒഴിവാക്കുക:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- മധുര കിഴങ്ങ്
- Yams
- കാസ്സവ
- മനാക്
- എന്വേഷിക്കുന്ന (ചില എഴുത്തുകാരുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം)
പദാർത്ഥങ്ങൾ (ബീൻസ്, പീസ്, പല്ലകൾ)
ഇവ മിക്കപ്പോഴും പാചകം ചെയ്യാതെ കഴിക്കാതിരിക്കുവാൻ സാധിക്കും (പാലിളിത്തിക് കാലഘട്ടത്തിൽ കഴിക്കുകയില്ലായിരുന്നു), പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ ലത്തീനും മറ്റ് പോഷകവിഭാഗങ്ങളും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുള്ളവയാണ്.
Lectins ഗവേഷണം അതിന്റെ ശൈശവത്തിൽ ആണ്. ഇക്കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ഉറപ്പ് ഇല്ല. നിങ്ങൾക്ക് താത്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ലോറെൻ കോർഡിയന്റെ പുസ്തകം, "പാലിയോ ഉത്തരം: 7 ദിവസം നഷ്ടപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്, മഹത്തരമല്ലേ, ചെറുപ്പമുണ്ടെന്ന്" എന്ന വിഷയത്തിൽ ഒരു വിഭാഗമുണ്ട്.
ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
മൃഗങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിനു മുമ്പ് ആദ്യകാല ജനങ്ങൾ ക്ഷീരോല്പന്നങ്ങൾ കഴിച്ചില്ല.
പാൽ, വെണ്ണ, ക്രീം, തൈര്, ഐസ്ക്രീം, ചീസ് എന്നിവപോലുള്ള ഡയറി ഉൽപന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാത്തതിനാൽ, പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾക്ക് ചില ജനിതകരീതികൾ ഉണ്ടെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നു. (ഒരു പരിധി വരെ ക്രീം) വളരെ ലൈക്കോസ് അല്ലെങ്കിൽ കസൻ ഇല്ല ചിലപ്പോൾ അവസരങ്ങളിൽ സ്വീകാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ ക്ഷീണം കഴിക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ, മൃഗങ്ങൾ പുല്ലും ഭക്ഷണവുമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, കൂടാതെ മിക്കവരും അസംസ്കൃതവസ്തുക്കളുടെ അസംസ്കൃത രൂപങ്ങൾ തേടാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുമെന്ന് എല്ലാവരും സമ്മതിക്കും.
ചില മീറ്റ്
ചൂടായ നായ്ക്കൾ, ബേക്കൺ, സോസേജ്, ഉച്ചഭക്ഷണ മാറ്റുകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ മിക്ക പ്രോസസ്ഡ് മീറ്റുകളും (നൈട്രേറ്റുകളും അഡിറ്റീവുകളും ഉപയോഗിച്ചാണ്) അനുവദനീയമല്ല. മറ്റു പല ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും ഭൗമോപരിതലത്തിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ചിലർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. ബേക്കണ് പോലെയുള്ള "ഭക്ഷണശീലം", "മൃഗം" എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുത്തു എന്ന് അറിയാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്.
എണ്ണ
ഇനിപ്പറയുന്നത് ഒഴിവാക്കുക:
- ധാന്യം എണ്ണ
- കോട്ടൺസീഡ് ഓയിൽ
- നിലക്കടല എണ്ണ
- സോയാബീൻ എണ്ണ (സോയ ഓയിൽ അതേ)
- അരി തവിട് എണ്ണ
- ഗോതമ്പ് വിത്ത് എണ്ണ
ഈ എണ്ണകൾ ഉൾപ്പെടുന്ന ഏറ്റവും കൊമേഴ്സ്യൽ മയോന്നൈസ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
"പാലിയോ ഡയറ്റ്" എന്ന കൃതിയുടെ രചയിതാവായ ലോറൻ കോർഡൈൻ ഒമേഗ -6 ന്റെ ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ അനുപാതത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അദ്ദേഹത്തിന്റെ പുസ്തകത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുത്ത എണ്ണയുടെ ഒരു നീണ്ട പട്ടികയുണ്ട്. ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പൂരിത കൊഴുപ്പുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യ എണ്ണകളെ (തെങ്ങ്, ഓറഞ്ച്) അദ്ദേഹം തള്ളിപ്പറയുന്നു.
മറ്റ് എഴുത്തുകാർ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ എണ്ണകൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഉപ്പ്
ഈ ഭക്ഷണരീതിയിലെ അഭിഭാഷകരിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉപ്പ് കഴിക്കുന്നത് . ചിലർ പറയുന്നത് കഴിയുന്നത്ര വെട്ടിക്കളഞ്ഞു.
മറ്റുള്ളവ
നേരത്തെ പെയ്ലോ രചയിതാക്കൾ വിനാഗിരിയിൽ നെഗറ്റീവ് ആയിരുന്നു. ഈയിടെ ചിന്തിക്കുന്ന കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ചു മോഡറേറ്റ് ചെയ്യുന്നതായി തോന്നുന്നു.
പാലിയോ ഡയറ്റ് തത്ത്വചിന്തയോടെ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ ആയിരിക്കണം?
"Neander Thin" എന്ന ഗ്രന്ഥത്തിൽ റേ ആഡറ്റ് വളരെ കർശനമായ വരിയാണ്. അവന്റെ ഭക്ഷണ ശുപാർശകളിലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പൂർണ്ണമായും മാറ്റം വരുത്തേണ്ടതും തിരിഞ്ഞു നോക്കേണ്ടതില്ലെന്ന അവന്റെ നിർബന്ധവും.
"പാലിയോ ഡയറ്റിൽ" ലോറെൻ കോർഡൈൻ കൂടുതൽ ക്ഷമാപൂർവ്വം, ഭക്ഷണത്തിനായി ഇളവുകൾ മൂന്നു ഘട്ടങ്ങൾ ഉപദേശിക്കുകയും, ഒരു വ്യക്തിക്ക് നിയമങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന തുറന്ന ഭക്ഷണം വിളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പരിപാടിയിൽ കുറഞ്ഞത് ഭാഗികമായെങ്കിലും പ്രയോജനം നേടാൻ കഴിയുമെന്ന് കരുതുന്നു, ഒപ്പം ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തുറന്ന ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു.
പ്രൈമൽ ബ്ലൂപ്രിന്റ് എന്ന എഴുത്തുകാരൻ 80 നും 20 നും ഇടയിൽ പ്രായോഗികത നൽകുന്ന 80-ാമത് പ്രമേയത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഡോക്യുമെന്റിനെ നിർദ്ദേശിക്കുകയാണ് മാർക്ക് സീസൺ.
അടിവരയിട്ട് നിങ്ങളെത്തന്നെ അറിയുകയും നിങ്ങൾക്കായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പരീക്ഷണം, ട്വിക്ക്, പരീക്ഷണം എന്നിവ കൂടുതൽ.