മിക്ക ഫൈബറുകളും, മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പോലെ, ധാരാളം ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രകളാണ്. എന്നിരുന്നാലും, കോളൻ ലഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നാരുകൾ ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് പൊഴിഞ്ഞു പോകുന്നില്ല, പലപ്പോഴും അവിടെ പോലും. എന്നിരുന്നാലും, ഫൈബറിനും നമ്മുടെ ദഹനത്തിന് വഴിതെളിക്കും. കൂടാതെ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉണ്ട്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എന്താണ് ഫൈബർ ചെയ്യുന്നത്.
വയർ
വയറ്റിൽ, നാര് വഷളനാണ്, അതിനാൽ അത് നമ്മെ പൂർണ്ണമായി അനുഭവിക്കാൻ ഇടയാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, അല്ലെങ്കിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കാത്തതുമൂലം വയറ്റിൽ നിന്നും വേർപെടുത്തുന്ന നാരുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. വെള്ളത്തിൽ ഉരഞ്ഞ് കഴുകുന്ന സിലിവ് ഫൈബർ , വയറുവേല ശൂന്യമാക്കും, പ്രത്യേകിച്ചും ധാരാളം ദ്രാവകങ്ങളും ചില കൊഴുപ്പുമാണ്. ലായനി നാരുകൾ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഗ്ലൈസമിക് പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് കുറയാത്തതാണ്. ആമാശയത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ക്രമേണ ചെറുകിട കുടൽ, അവിടെ നിന്ന് രക്തം ഒഴുകുന്നു.
ദ് സ്മോൾ കുടൽ
ചെറിയ കുടലിൽ ഇത് സമാനമായ സാഹചര്യമാണ്- ഇൻസുസുബ്രഹ്ലി ഫൈബർ സാന്നിദ്ധ്യം "ട്രാൻസിറ്റ് ടൈം" വേഗത്തിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, ജെൽ പോലെയുള്ള ലായനിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈബർ കുറയുന്നു.
ദി കോളൺ
ഈ പരമ്പരയുടെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിൽ നാം കണ്ടതുപോലെ, കോളണിലെ ഒരു കുടൽ ലോകം കൂടി കുടലിലെ ബാക്ടീരിയകളുമായി (കൂടുതൽ സൗഹാർദ്ദപരമായ) ബാക്ടീരിയകളാൽ സംഭവിക്കുന്നു.
കോളനിലെ ജീവിതം
ഭക്ഷണത്തെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്നും ബാക്കിയുള്ളവയിൽ നിന്ന് വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു സ്ഥലമെന്ന നിലയിൽ കോളൻ ചിന്തിക്കാനും സാധാരണ ബാക്കി ടോയിലറ്റിലേക്ക് നീങ്ങാനും ആലോചിക്കുന്നത് സാധാരണമാണ്.
എന്നാൽ നമ്മുടെ എല്ലാ മനുഷ്യശരീരങ്ങളുടെയും എണ്ണം പത്ത് മടങ്ങ് ബാക്ടീരിയയുടെ അധീനതയിലായിരിക്കുന്ന ഒരു ലോകം യഥാർത്ഥത്തിൽ നമ്മുടെ കുടിലുകളിൽ ഉണ്ടാകും (ഇത് വായിലിലെ എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളും മലദ്വാരം വരെ). ഞങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ അത്ഭുതകരമായ സൗഹൃദ ബാക്ടീരിയകളല്ല, യുദ്ധങ്ങൾ നടക്കുന്നു, സഹായകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ പ്രതിരോധസംവിധാനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിൽ അക്ഷരാർഥത്തിൽ ജീവനോടെയിരിക്കാൻ കഴിയുകയില്ല.
"കോളൻ വേൾഡ്" ൽ നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
- വിറ്റാമിനുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് (പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ കെ , ചില ബി വിറ്റാമിനുകൾ)
- കൂടുതൽ ധാതുക്കൾ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു
- സാൽമോണെ പോലുള്ള അസുഖങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന സൗഹൃദമണിഞ്ഞ ബാക്ടീരിയകൾ
- സൗഹാർദ്ദപരമായ ബാക്ടീരിയ അമോണിയ പോലെയുള്ള വിഷപദങ്ങളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു
- ഷോർട്ട് ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളായ (എസ്സിഎഫ്എ) വിശേഷപ്പെട്ട പ്രത്യേക കൊഴുപ്പുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവയിൽ മിക്കവയും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ചിലവ കോളൻ കോശങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കൊടുക്കുന്നു.
- വൻകുടലിലെ സെല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം, "കൊളോൺ വേൾഡ്" എന്ന ബാക്ടീരിയയെ ആശ്രയിച്ചാണ് മിക്കപ്പോഴും, ഈ ബാക്ടീരിയകൾ നൽകുന്ന ഭക്ഷണത്തെ ആശ്രയിക്കുന്നത്.
അടുത്തിടെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ചെറിയ ചെയിൻ ഫാറ്റി ആസിഡുകളാണ് ഇത്. നമ്മുടെ ആഹാരത്തിൽ ഇത് ലഭിക്കുന്നത് വിഷമകരമാണ്, അതിനാൽ ശരീരം "കൊലോൺ വേൾഡ്" ൽ നടക്കുന്ന ഈ പ്രക്രിയയിൽ ശരീരത്തിന് ആശ്രയിക്കുന്നു. വൻകുടലിലെ കോശങ്ങളെ ആരോഗ്യവൽക്കരിക്കുന്നതിനും വൻകുടൽ പുണ്ണ്, വൻകുടൽ കാൻസസ്, ഡൈവിറ്റിക്യുലാർ രോഗം തുടങ്ങിയവ തടയുന്നതിനും അവ പ്രധാനപ്പെട്ടതാണെന്ന് തെളിവുകൾ ഉണ്ട്. അവർ കൊളസ്ട്രോളിനെ നിയന്ത്രിക്കാനും ചിലപ്പോൾ ഇൻസുലിൻ പ്രതികരണങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിച്ചേക്കാം.
കോളിൻറെ ആഹാരം നൽകുന്ന ഫൈബർ തരങ്ങൾ
സസായം, ബീൻസ്, ഫ്ളക്സ് സീഡ്സ് , പ്ലംസ്, ആപ്പിൾ, ഓട്ട്സ്, സോഡിയം ഉപയോഗിച്ചുള്ള ചില ഫൈബർ അനുബന്ധങ്ങൾ മുതലായവ പോലുള്ള തകരാറുകളിലായാണ് തന്മാത്രകൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമായത്. ഗ്വാർ ഗം .
ഒലിഗോസാകാരൈഡുകളും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജവും ബാക്ടീരിയയ്ക്ക് കാലിത്തീറ്റയും നൽകുന്നു. വ്യത്യസ്ത "ബാക്ടീരിയ ആഹാരം" വിവിധ തരത്തിലുള്ള എസ്.എഫ്.എഫ്.കളും മറ്റു വസ്തുക്കളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണരീതികളിൽ നാരുകൾ പലതരത്തിൽ ലഭിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ (പച്ചക്കറികൾ, പച്ചക്കറികളിലെ തവിടുകൾ, ഗോതമ്പ് തവിട്, നട്ട്, വിത്തുകൾ മുതലായവ കണ്ടെത്തുക) വളരെ തറെച്ചാൽ ലഭിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ വൻകുടലിലും ഇത് ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്. സ്തംഭത്തിൽ വലിയ അളവിൽ മാത്രമേ ഇത് ലഭ്യമാവുകയുള്ളൂ. "വേഗതയിൽ" വേഗത്തിലാക്കാനുള്ള പ്രവണത അർത്ഥമാക്കുന്നത് വൻകിട കോളൻ ക്യാൻസറുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും അഴുകിയ കോളനിയുടെ നീളം ഉൾപ്പെടെ, മുഴുവൻ അഴുകൽ നടക്കും എന്നാണ്.
ലയിക്കില്ലാത്ത നാരുകൾ ഇല്ലാതെ, തലപ്പനിലെ ഉയർന്ന ഭാഗത്ത് അധികഭാഗത്ത് അഴുകൽ സംഭവിക്കും, അതിനാൽ കോളൻ കോശങ്ങൾ ഭൂരിഭാഗം ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കും.
മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗ്ലൈസമിക് പ്രഭാവം കുറക്കുകയും, വൻകുടൽ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നതിനേക്കാളും നാരുകൾ മറ്റ് വിധങ്ങളിൽ നമ്മെ സഹായിക്കുമെന്നതിന് തെളിവുണ്ട്. കൊളസ്ട്രോളിനെ കുറിച്ചും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളെയും സഹായിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- അൾസർ, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുകുടലിന്റെ തുടക്കത്തിൽ (കുടലിലെ അൾസർ)
- പ്രമേഹം
- ഹൃദ്രോഗം
- കാൻസർ
> ഉറവിടം:
> ഊർജ്ജം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, നാരുകൾ, കൊഴുപ്പ്, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രോട്ടീൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ (മാക്രോന്യൂഡ്രന്റ്സ്) (2005), ഫുഡ് ആൻഡ് ന്യൂട്രീഷൻ ബോർഡ്, നാഷണൽ അക്കാഡമി ഓഫ് സയൻസസ് എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഡയറ്റിറ്റി റഫറൻസ് ഇൻടക്കുകൾ.