ക്രാക്കർ പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ

മികച്ചതും മോശം Cracker ചോയിസുകളും

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതി നിലനിർത്താൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണവും ചിപ്പുകളും ഒഴിവാക്കാം. എന്നാൽ ലഘുഭക്ഷണരെക്കുറിച്ച് എന്താണുള്ളത്? പടക്കങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായിരിക്കാൻ കഴിയുമോ? മറ്റുള്ളവരെക്കാൾ മികച്ചതും ചില പോഷക മൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്ന ഏതാനും ചില ബ്രാൻഡുകളുമുണ്ട്.

ക്രാക്കർ കലോറികളും പോഷകാഹാരവും

നമ്മൾ പലപ്പോഴും ഉപ്പിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്ന പരുക്കുകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ചിന്തിക്കുമ്പോൾ, നാം പലപ്പോഴും സൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ പരുപ്പായ വെണ്ണയുമായി ഒന്നാമതെത്തുന്ന ഇളം, ചതുരം, ഈ പായ്ക്കറ്റുകൾ വ്യത്യസ്ത കമ്പനികളാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ ഉപ്പിനെക്കുറിച്ചുള്ള പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ ബ്രാൻഡുകൾക്കിടയിൽ തികച്ചും സ്ഥിരതയുള്ളതാണ്.

ഉപ്പിട്ട ഒരു സിംഗിൾ സെർവീസ് (5 പടക്കം) 70 കലോറി, 12 കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ചില ഉപ്പുരസമുള്ള ബ്രാൻഡുകളും (മറ്റ് പടക്കം) ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജനെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ട്രാൻസ് ഫാറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കാനോ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

എങ്ങനെയാണ് കലോറി കലോറിയും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള കൃഷിക്കാരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്?

• ഒരു ഗ്രാഹിൽ കൃത്രിമമായി (ഒരു വലിയ ചതുരം) ഒരൊറ്റ സേവകൻ 59 കലോറി ഊർജ്ജം, 1.4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 11 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 4.4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകുന്നു.
• ടിറിസ്ക്യൂറ്റ് ഒറിജിനൽ (ആറ് കൃഷിക്കാർ) ഒരു സേവനം 120 കലോറി, 4 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 20 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകുന്നു.

• പ്രെസ്റ്റൽ ക്രിസ്പ്സ് (11 ക്രാക്കറുകൾ) ഒറ്റസേവനത്തിൽ 100 കലോറി, 0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 24 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്കുന്നു.
• കാർസ് ടേബിൾ വെൽ ആക്കർ ക്രാക്കറുകളിൽ (ഒറിജിനൽ) ഒരൊറ്റ സേവനത്തിൽ 60 കലോറി, 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ലഭ്യമാക്കുന്നു.
• Wasa Light Rye Crisp Bread ൻറെ ഒരു സേവനം 60 കലോറി, 0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 15 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ എന്നിവ നല്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ക്രാക്കറുകളിൽ കലോറി കണക്കുകൂട്ടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ക്രാക്കറിനു മുകളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന പദങ്ങൾ കൃത്രിമനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി ചേർക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഓർക്കുക. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ (രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ) ഒരു കലോറി ചേർത്ത് 190 കലോറിയും 16 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ചേർക്കും.

കുറച്ച് ആരോഗ്യകരമായ Cracker ചോയ്സുകൾ

ചില ക്രാക്കറുകൾ കലോറിയും ഉയർന്ന കൊഴുപ്പും കൂടുതലാണ്. ചില രുചികരമായ വെടിയുണ്ടകളും പഞ്ചസാരയോടെ ഉണ്ടാക്കിയതായി നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. അതുകൊണ്ട് ഏറ്റവും ചേരുവകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് അത് ഏറ്റവും ശക്തിയുള്ളതാണ്.

• കീബ്ലർ ക്ലബ്ബ് പാൻക്രിയാസറികൾ പഞ്ചസാരയും ഉയർന്ന ഫ്രൂട്ട്കോസ് ധാന്യവും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഒരൊറ്റ സേവനം (4 ക്രാക്കറുകൾ) 70 കലോറി, 3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 9 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഒരു ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ കുറവ് എന്നിവ നൽകുന്നു.
• റിറ്റ്സ് ക്രാക്കറുകൾ പഞ്ചസാര, ഉയർന്ന ഫ്രുക്ട്രോസ് കോർണർ സിറപ്പ്, ഭാഗികമായി ഹൈഡ്രജൻ ഓയിൽ (കൊഴുപ്പ് കൊഴുപ്പ്) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. 80 കലോറി ഊർജം, 0 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 10 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്കുന്നു.
• ഗോതമ്പ് ുടകൾ പഞ്ചസാര കൂടെ ഉണ്ടാക്കിയിട്ടുണ്ട്. 140 കലോറി, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 22 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം ഫൈബർ, 4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നൽകും.

ജനപ്രിയ സ്നാക്ക് ക്രാക്കറുകളെക്കുറിച്ച് എന്താണ്? Cheez-Itch crackers (27 crackers) എന്ന ഒറ്റസേവനം 150 കലോറി, 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 17 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ നല്കുന്നു.

140 കലോറി, 5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 20 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന് എന്നിവ നല്കുന്നു.

എങ്ങനെ ഒരു ആരോഗ്യ ശിലകം എടുക്കും

പല തരത്തിലുള്ള പടക്കപ്പലുകൾ കാര്യമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. പിന്നെ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായിട്ടാണ് കഴിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, കലോറി ചെടിയെ തെറ്റായ ദിശയിൽ എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുവരാൻ കഴിയും. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ക്രാക്കർ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ എന്തെങ്കിലും മാർഗമുണ്ടോ?

ഇതുണ്ട്. കലോറി എണ്ണയ്ക്ക് പുറമേ, നിങ്ങളുടെ ക്രാക്കറിൽ നാരുകൾക്കുള്ള ഗ്രാം നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയെ സഹായിക്കും. എന്തുകൊണ്ട്? ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഫുൾ തീറ്റയും തൃപ്തിയും നേടാൻ ഫൈബർ തിന്ന് സഹായിക്കുന്നു. കൂടുതൽ നാരുകൾ കഴിക്കുന്നവർക്ക് ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ലഘു ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷം മാത്രമേ കഴിക്കുകയുള്ളൂ.

അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭാരം കൈവരിക്കുന്നതിനോ, നിലനിർത്തുന്നതിനോ , കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉള്ള കൃത്രിമങ്ങൾ കണ്ടെത്തുക.

ന്യൂട്രീഷൻ ഫാക്ട്സ് ലേബലിനു താഴെ കൂടുതൽ ഫൈബർ ചെക്കുകളുള്ള ഒരു ക്രാക്കർ കണ്ടെത്തുന്നതിന്, ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിലെ ആദ്യ ഇനത്തിൽ ഒന്നായി പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുള്ള "മുഴുവൻ ധാന്യവും" എന്ന വാക്കുകളിൽ തിരയുക. ടിസ്സിറ്റ്റ്റ് ബ്രാൻഡ് പക്കറുകൾ ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. അല്ലെങ്കിൽ വാസ ഫൈബർ മുഴുവൻ ഗ്രെയ്സ് ക്രിസ്പ് ബ്രെഡ് ഒരു സേവനം 60 കലോറി, 1 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 14 ഗ്രാം കാര്ബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 5 ഗ്രാം ഫൈബര്, 3 ഗ്രാം പ്രോട്ടീന് എന്നിവ നല്കുന്നു.

ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഡയറ്റ് ഫുഡ് ഫുഡ് സ്റ്റോർ സംഭരിക്കാൻ മികച്ച വഴി

നിങ്ങൾ പടക്കം പൊട്ടിച്ചെറിയുകയും നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് സൂക്ഷിക്കുന്നതെന്ന് ശ്രദ്ധാലുക്കളാണ്. ചിപ്സ് പോലെ, നമുക്ക് പടക്കോപ്പിനുള്ള പ്രവണത. ഇക്കാരണത്താൽ, ഭക്ഷണ വിദഗ്ദ്ധർ നിങ്ങൾ കാഴ്ച്ചക്കാർക്ക് പുറത്തെറിയാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

• ഉയർന്ന കാബിനറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ അലമാരകളാണ് നല്ലത്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്ക് ലഭിക്കാൻ അല്പം ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധമായി ഇടപെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്.
• കൌണ്ടറിൽ സ്നാക്സുകൾ സൂക്ഷിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ ക്ളാക്കറുകളും ചിപ്പുകളും സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മോശം സ്ഥലമാണ് നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കൌണ്ടർ. എന്തുകൊണ്ട്? നിങ്ങൾ ശരിക്കും വിശന്നില്ലെങ്കിൽ അവയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് കൂടുതൽ പ്രലോഭനമാകും.
• യഥാർത്ഥ ചാക്കിലോ ബോക്സിലോ ലഘു ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ സംഭരിക്കുക. റിസപ്ളബിൾ പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നറിലുള്ള പടക്കങ്ങൾ സൂക്ഷിച്ചുവയ്ക്കുന്നത് അവ പുതുതായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ പാക്കേജ് എടുത്തു കളഞ്ഞാൽ പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബൽ നഷ്ടപ്പെടും. ഒറിജിനൽ ബോക്സിലെ പടക്കങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കലോറി, കൊഴുപ്പ്, ഗ്രാമിന് ഒരു സാധാരണ ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ ലഭിക്കും.

അവസാനമായി, നിങ്ങൾ ക്രഞ്ചറിൽ ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കണ്ടെയ്നറിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് പുറത്തുവരാതെ. നിങ്ങൾ അശ്രദ്ധമായി പാക്കേജിൽ നിന്ന് ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു എന്നത് ട്രാക്കുചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാണ്. പകരം, വെറും ഏതാനും ക്രാക്കറുകൾ എടുക്കുക, അവയെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആരോഗ്യകരമായ ടോപ്പിങ്ങിൽ ഒരു തളികയിൽ ഇടാം.