കാരറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും പാചക നുറുങ്ങുകളും
നിങ്ങൾ ക്രാഞ്ചി സ്നാക്കുകളാണെങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് തികഞ്ഞ കൺസൾട്ടായിരിക്കും. ക്യാരറ്റിലെ ക്യാരറ്റ് താരതമ്യേന കുറവാണ്. ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി പായ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കാരറ്റ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ ഈ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്മാർട്ട് ആണ്.
കരോറുകളിൽ ക്യാരറ്റിസും ന്യൂട്രീഷൻ വസ്തുക്കളും
| കാരറ്റ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ | |
|---|---|
| സേവിംഗ് സൈസ് 1 മീഡിയം (61 ഗ്രാം) | |
| ഓരോ സെർവറിംഗ് | % പ്രതിദിന മൂല്യം* |
| കലോറി 25 | |
| തടിയിൽ നിന്നുള്ള കലോറികൾ | |
| ആകെ കൊഴുപ്പ് 0g | 0% |
| പൂരിത ഫാറ്റ് 0g | 0% |
| പോളിൻസൌട്ടറേറ്റഡ് ഫാറ്റ് 0g | |
| മോൺസാറ്റ്റൂട്ടേറ്റഡ് ഫാറ്റ് 0g | |
| കൊളസ്ട്രോൾ 0mg | 0% |
| സോഡിയം 42mg | 2% |
| പൊട്ടാസ്യം 195mg | 6% |
| കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് 6 ഗ്രാം | 2% |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ 1.5 ഗ്രാം | 6% |
| ശർക്കാർ 3 ഗ്രാം | |
| പ്രോട്ടീൻ 0.5 ഗ്രാം | |
| വിറ്റാമിൻ എ 204% വിറ്റാമിൻ സി 6% | |
| കാൽസ്യം 2% · അയൺ 1% | |
| > * 2,000 കലോറി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ | |
കാരറ്റ് ആരോഗ്യകരമായ, crunchy പരിഗണിക്കുകയാണ്. നാരായണത്തിൽ സസ്യഭക്ഷണം കൂടുതലാണ്. ഒരു ക്യാരട്ടിലെ ഒരു കഷണം 30 കലോറിയാണ്. മോശമല്ല, ശരിയല്ലേ? എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സേവനം മാത്രമാണ് കഴിക്കുന്നത്. ഒരൊറ്റ വിഭവം ഒരു ചെറിയ കുഞ്ഞിന്റെ ക്യാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കാരറ്റ് ആയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ മുക്കി ചേർത്ത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിച്ചാൽ, ക്യാരട്ടിലെ കലോറികൾ പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിക്കും.
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ സാധിക്കുന്ന കുറവ് കാർബി ഡയറ്റീറുകളും ആളുകളും ക്യാരട്ടിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്ക് കാരണമാകും. ആറ് ഗ്രാം കാർഷും മൂന്ന് ഗ്രാം പഞ്ചസാരയും മറ്റു പല പച്ചക്കറികളുമുണ്ട്. എന്നാൽ ക്യാരറ്റ് ഫൈബർ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്യാരറ്റ് ഒരോ 4.5 ഗ്രാമിന് മാത്രമേ ലഭിക്കൂ.
കാരറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ
ക്യാരറ്റ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ, എളുപ്പത്തിൽ കഴിക്കുന്ന വെജിറ്റീ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകും. വിറ്റാമിൻ എ യുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ് കാരറ്റ്. നാഷണൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഒഫ് ഹെൽത്ത് പറയുന്നത്, വിറ്റാമിൻ എ കാഴ്ചയ്ക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൂടാതെ സെൽ വളർച്ച, രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനം, പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനം, നിങ്ങളുടെ സെല്ലുകൾക്കിടയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ആശയവിനിമയം എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു.
തയാമിൻ, നിയാസിൻ, വിറ്റാമിൻ ബി 6, ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ് എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ് കാരറ്റ്. കൂടാതെ, നാരുകൾ, വൈറ്റമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ കെ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കാരറ്റിലെ കലോറി മുറിക്കുന്നത് എങ്ങനെ
കാരറ്റ് കൊണ്ട് "പ്രശ്നം" അവർ അനായാസമായ എളുപ്പമാണ് എന്നതാണ്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം അടക്കിവരും പോകുന്നു എങ്കിൽ, കാരറ്റ് ഒരുപക്ഷേ മെച്ചപ്പെട്ട ഓപ്ഷനുകൾ ഒന്നാണ്.
എന്നാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ആഹാരസാധനങ്ങളും ഭക്ഷണബോധം പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങൾ ക്യാറടികൾ മുക്കി എങ്കിൽ , നിങ്ങൾ ഒരു സിംഗിൾ ഇട്ടുകൊണ്ട് ഒരു ദിവസത്തെ വില കലോറി എളുപ്പത്തിൽ ഉപഭോഗം ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾ ക്യാരട്ടുകളിൽ ലഘുഭക്ഷണം ചെയ്താൽ, ഉയർന്ന കലോറി പടങ്ങളിലേക്ക് അവരെ മുക്കിക്കളയരുത്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിൽ, ഒരു കലോറിയേക്കാൾ കലോറി കൂടുതലാണ്. നിങ്ങൾ സുഗന്ധം, മുട്ടകൾ, സുഗന്ധങ്ങൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യമുള്ള സ്നാക്ക്സ് ഭക്ഷണത്തിൽ ദോഷകരമാകുന്നത് ഓർക്കുക.
നിങ്ങൾ കാർബോഹൈഡ്രേഷൻ മുറിച്ചുമാറ്റിയാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെക്കാൾ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂടുതലാണ് കാരണം ക്യാരറ്റ് ഒഴിവാക്കാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വാഴപ്പട്ടത്തിൽ പഞ്ചസാര 4 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 20-30 ഗ്രാം അടങ്ങിയ ഒരു വാഴ , ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ, ഒരു പഴം ലഘുഭക്ഷണത്തിലേക്ക് താരതമ്യം ചെയ്താൽ പിന്നെ ക്യാരറ്റ് വളരെ മോശമായി കാണുന്നില്ല. നിങ്ങൾ കാരറ്റ് പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി ലഘുഭക്ഷണ ബാഗുകൾ സെലറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പോലെയുള്ള മറ്റു ഗുരുതരമായ സ്നാക്സുകളുമായി ചേർത്തുക. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പാളി ഇല്ലാതെയാക്കാതെ ഒരു കടുംപിടിത്തകർച്ചയിൽ മുഴുകിപ്പോകും.
കാരറ്റ് വാങ്ങുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
ഏറ്റവും വിദഗ്ദ്ധർ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അനുയോജ്യമായ പുതുവായ്പ്പ് അറ്റാച്ച് ബലി കൂടെ ക്യാരറ്റ് വാങ്ങാൻ ശുപാർശ. എന്നാൽ ഇവ എല്ലായിടത്തും ലഭ്യമാകില്ല. മാത്രമല്ല, വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന ക്യാരറ്റ് മുറിച്ചുമാറ്റാൻ എല്ലാവർക്കും സമയമില്ല.
അതുകൊണ്ട് ചില ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണികൾ കുഞ്ഞിന് പകരം ക്യാരറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.
ചെറിയ ക്യാരറ്റ് ചെറിയ ക്യാരറ്റ് ആകുന്നു. ബേബി ക്യാരറ്റ് സാധാരണയായി കഴുകിയതും വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുമാണ്. അതിനാൽ ബാഗ്ഗിനിൽ നിന്ന് അവയെ കഴുകി കഴിക്കാം.
കാരറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ് രുചി, പുതുമാംസം, ടെക്സ്ചർ എന്നിവ നിലനിർത്താൻ. കാരറ്റ് ഫ്രീസ് ചെയ്യാനാകും, എന്നാൽ ശീതീകരണത്തിലിട്ട് അവയെ വെട്ടിവെക്കുന്നത് പച്ചക്കറികളുടെ സ്വഭാവം മാറ്റാം.
കാരറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ
കാരറ്റ് തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞ് കഴിക്കാം. അവർ രുചികരമായ സോളോ അല്ലെങ്കിൽ ഹമ്മമാസ്നെപ്പോലെ ആരോഗ്യകരമായ ശുഷ്കത്തോടുകൂടിയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ക്യാരറ്റ് വൃത്തിയാക്കാനും സസ്യാഹാരത്തിനുള്ള ഒരു സന്നാഹവുമൊക്കെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് പാചകവിധികളെ പരീക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ എരിവുള്ളതോ മധുരമുള്ളതോ ആയ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ക്യാരറ്റ് സൂപ്പ് പാചകരീതി
- ആരോഗ്യമുള്ള കാരറ്റ് മിശ്രിൻ പാചകരീതി
- വെളുത്തുള്ളി-ഇഞ്ചി ബട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റൈമഡ് കാരറ്റ്