ഗ്രീൻ ടീ ധാരാളം സൂപ്പർ ഫുഡ് ലിസ്റ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് , പക്ഷേ ക്യാൻസർ തടയാൻ കഴിയുമോ? ഒരുപക്ഷേ, പക്ഷേ, വീണ്ടും, ഒരുപക്ഷേ. എന്നെ വിശദമാക്കാൻ അനുവദിക്കൂ.
ലബോറട്ടറി ഗവേഷണത്തിൽ കണ്ടെത്തിയ അർബുദവിരുദ്ധ ക്യാൻസർ മൂലം ഗ്രീൻ ടീ പലപ്പോഴും കാൻസർ-തടയൽ സൂപ്പർ ഫുഡ് ലിസ്റ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ക്യാൻസർ സെല്ലുകളുടെ വളർച്ചയെ വേഗത്തിലാക്കുന്ന കേടഞ്ചുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുകൾ ഗ്രീൻ ടീയിലാണ്.
ലബോറട്ടറി പഠനത്തിൽ catechins കോശങ്ങൾക്ക് സൌജന്യമായ നാശനഷ്ടം നിർത്തുകയും ട്യൂമുകളുടെ എണ്ണവും വലുപ്പവും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. Eigcallocatechin-3-gallate (EGCG) എന്നറിയപ്പെടുന്ന വലിയ ബീജസങ്കലനത്തിലെ ക്യാറ്റെഞ്ചുകൾ, ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ മരിക്കാനും വ്യാപിക്കാനും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്.
എന്നാൽ പെറ്റ്റി വിഭവങ്ങൾ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ, ലാബ് മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അപ്പുറത്തേക്ക് പോകേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു പ്രത്യേക ആഹാരം ഒരു സൂപ്പര്ഫുഡ് എന്ന് അറിയാനും ചില മനുഷ്യ ഗവേഷണങ്ങളും ആവശ്യമാണ്. കൂടുതൽ ചായ കുടിച്ചവർ ചില ക്യാൻസർ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് രണ്ട് വലിയ മനുഷ്യ പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ മറ്റൊരു പഠനം ഗ്രീൻ ടീ ഉപഭോഗവും കാൻസറിനുള്ള സാധ്യതയും തമ്മിൽ യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല.
നിരീക്ഷണ പഠനങ്ങളിൽ നിന്ന് അടുത്ത ഘട്ടം റാൻഡമൈൻഡഡ് നിയന്ത്രിത പരീക്ഷണങ്ങൾ ആണ്. എന്നിരുന്നാലും ഇതുവരെ ഗ്രീൻ ടീ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയില്ല.
ഗ്രീൻ ടീ കാൻസറിനെ പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചിട്ടുണ്ടോ ഇല്ലയോ എന്നത് ഇപ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് നല്ലത്. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ സ്വതന്ത്ര റാഡിയാക് കൃത്രിമങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും. ചില പഠനങ്ങൾ ഗ്രീൻ ടീ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും - കുറഞ്ഞത് അൽപം.
ഗ്രീൻ ടീയും കറുത്ത ചായയും കാമിലിയ സ്യെൻനെസിസ് എന്ന ചെടിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. ഇല പുളകുവാൻ അനുവദിക്കുമ്പോൾ കറുത്ത ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നു. തക്കാളി തടയാൻ ഉടൻ ഗ്രീൻ ടീ ഇലകൾ വേവിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യും. അവർ കൂടുതൽ വേഗത്തിൽ വിളവെടുക്കുകയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ കറുത്ത ചായയേക്കാൾ കൂടുതൽ പോളിഫെനോൽസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
രണ്ടുതരം ചായ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിപോലെയല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഡൈ ഹഫറൈസ്ഡ് ഗ്രീൻ ടീ കണ്ടെത്തുക.
പച്ചക്കറികൾ, കോഫി ഷോപ്പുകൾ, സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവയിൽ പല ഗ്രീൻ ടീകളും ലഭ്യമാണ്. ചില ബ്രാൻഡുകൾ വ്യക്തിഗത ടീ ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുന്നു, അത് അവരെ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാക്കുന്നു. ഒരു കപ്പിൽ ഒരു തേങ്ങ ഉരകും, വെച്ച് ചൂട് (തിളയ്ക്കാതെ) വെള്ളം ചേർക്കുക, രണ്ട് മിനിറ്റ് കുത്തനെയുള്ള കുപ്പിവെള്ളം ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ബാഗ് നീക്കം ചെയ്യുക. വ്യക്തിഗതമായി ഓരോ പാനപാത്രവും നിങ്ങൾ ബ്രേക്ക് ചെയ്യിക്കുന്നതുകൊണ്ട് വളരെ കുഴപ്പമില്ല.
ടീ ബാഗുകൾ സൗകര്യപ്രദമാണ്, പക്ഷേ ബ്രാൻഡിൽ നിന്ന് ബ്രാൻഡിലേക്ക് ഗുണമേന്മയുള്ള വ്യത്യാസമുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അനഭിലഷണീയമായ ഫ്ലേവറിനുവേണ്ടി അയഞ്ഞ ഇല പച്ച ടീ വാങ്ങാം. നിങ്ങൾ ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഉള്ളിടത്തോളം കാലം വീട്ടിൽ വീടിനു ഇല തേയില തയാറാകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടല്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു infuser ആവശ്യമാണ്.
ഇൻഫ്യൂസറിനകത്തേക്ക് ഇലകൾ വയ്ക്കുക, അണുവിമുക്തമായ ഒരു തെരുവുവിളയായും, ചൂടുവെള്ളം ചേർക്കുക. ഉയർന്ന അളവിൽ പോളിഫിനോൾ കോൺട്രാക്ടറിനായി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളവും ഒരു ദീർഘചതുരവും ഉപയോഗിക്കുകയാണെന്ന് വിദഗ്ധർ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ അയഞ്ഞ ഇലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു തേയിലത്തോടുകൂടിയ നിക്ഷേപം കൊണ്ട് നിക്ഷേപിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം, അതിനാൽ ഒരു കപ്പിൽ കൂടുതൽ തവണ നിങ്ങൾക്ക് ബ്രൌസുചെയ്യാൻ കഴിയും.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
നാഷണൽ ക്യാൻസർ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട്. "ടീയും കാൻസർ പ്രിവൻഷൻ." ലഭ്യമായിട്ടുള്ളത് ജൂൺ 28, 2016. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/tea-fact-sheet.