പച്ചിലകളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അവർ നല്ലൊരു കോഴ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന വിഭവം ഉണ്ടാക്കാം. പാസ്ത, അരി, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ട് ഏതാണ്ട് സൂപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഈ സൂപ്പ് പല, അത് സൂപ്പ് സുണീറ്റ് ചെയ്ത ബ്ളണ്ടഡ് പച്ചക്കറി, അതിനാൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് thickeners ആവശ്യമില്ല. എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട കുറഞ്ഞ കാർബോ സൂപ്പ് പാചകങ്ങളിൽ ചിലത് ഇതാ.
1 - ചിക്കൻ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ഇത് ഒരു ലളിതമായ സൂപ്പ് ആണ്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് എനിക്ക് ധാരാളം മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് നിർദ്ദേശങ്ങളുണ്ട് - ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു മെക്സിക്കൻ-ഇഷ് പതിപ്പ്.
2 - പച്ചക്കറി ബീഫ് സൂപ്പ്
നിങ്ങളുടെ പക്കൽ കുറച്ച് അഴുകൽ, വറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൈസെറ്റ് ഉണ്ടോ? ഒരു നല്ല ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്ന ഹൃദ്യമായ സൂപ്പിനുള്ള വലിയ അടിത്തറയാണ് ഇത്.
3 - ക്ലാം ചൗഡർ
ഞാൻ ഒരു ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് പെൺകുട്ടാണ്, അതിനാൽ എനിക്ക് കല്ലാൺ ചൗഡർ ഇഷ്ടമാണ്. അതു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് thickeners നിറഞ്ഞു ആവശ്യമില്ല. (ഇന്ന് നിങ്ങൾ പതിവായി ഇന്ന് കാണുന്ന അമിതമായി കട്ടിയേറിയ ചങ്ങലകളെ എനിക്ക് ഇഷ്ടമല്ല.)
4 - കോളിഫ്ലവർ ചീസ് സൂപ്പ്
ഇത് സ്വന്തമായി ഒരു നല്ല മിനുസമാർന്ന സൂപ്പ് ആണ്, എന്നാൽ ഞാൻ ഹാമും കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുന്നതുപോലെ. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ കുറച്ചു ചാറു ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് പച്ചക്കറികൾ ഒരു മാന്യമായ ചീസ് സോസ് കഴിയും.
5 - കൂൺ സൂപ്പ് ക്രീം
ഞാൻ ആഴത്തിൽ കൂൺ ഫ്ലേവറിനുവേണ്ടി പുതിയതും ഉണക്കിയതുമായ കൂൺ ഉപയോഗിക്കുക, ഒരു ചെറിയ വരണ്ട ഷെറി യഥാർഥത്തിൽ ജീവൻ നൽകുന്നു.
6 - തണുത്ത കക്കുമർ മെലൺ സൂപ്പ്
ഇത് കുക്കുമ്പർ, തണ്ണിമത്തൻ, തൈര്, പുതിന എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വേനൽക്കാല സൂപ്പ് ആണ്.
7 - ക്രമാനുഗതമായി എരിവുള്ള മത്തങ്ങ സൂപ്പ്
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചില ഓറഞ്ച് പച്ചക്കറികൾ ലഭിക്കുന്നതിന് എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല ആശയമാണ്, ടിന്നിലടച്ച മത്തങ്ങ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗമാണ്. ഇത് സുഗമവും സ്പൂസി സൂപ്പും ആണ്. കൂടുതൽ താഴെയുള്ള പട്ടിക മറ്റൊരു മത്തങ്ങ സൂപ്പ് ആണ്.
8 - വറുത്ത റെഡ് പെപ്പർ സൂപ്പ്
മറ്റൊരു പച്ചക്കറി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൂപ്പ്, ചൂടിൽ ഒരു സൂചനയും ചിപ്പ്ടോളിൻ ചില്ലിയിൽ നിന്നുള്ള പുകയുടെ ഒരു സൂചനയും അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കുരുമുളകിൽ വറുത്ത മിഠായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു പാത്രത്തിലെ എന്തെങ്കിലും കുഴച്ച് നിൽക്കുന്ന മറ്റൊരു കാര്യം (ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കുരുമുളക്) തയ്യാറാക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്.
9 - മഴവില്ല് സൂപ്പ്
ഈ പച്ചക്കറി സൂപ്പ് അതിൽ വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു നിരയാണ്. പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്. ഈ സൂപ്പ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കിയിൽ ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
10 - ന്യൂ വേൾഡ് മത്തങ്ങ സൂപ്പ്
മത്തങ്ങ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്ന ആഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മത്തങ്ങ. പുതിയൊരു ലോകം "സൂപ്പ്" എന്ന് ഞാൻ പേരിട്ടു. മെക്സിക്കൻ ചോറിസോ (ചിക്കൻ സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാമെങ്കിലും), ചില്ലി എന്നിവ പോലുള്ള മറ്റു ചേരുവകളും ഞാൻ ചേർത്തു.