സ്പ്രിംഗ് മിക്സ് പച്ചിലകളിലെ ഒരു ബാഗ് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൻറെ ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ആഴ്ചതോറുമുള്ള ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ആ പ്രീമിയർ സാലഡ് പച്ചിലകളെ പിടിച്ചെടുക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരു പാക്കേജുചെയ്ത സ്പ്രിംഗ് മിശ്രിതം ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ ഒരു സ്നാപ്പ് കഴിയും. നിങ്ങളുടെ സലാഡ് പച്ചിലകളിലെ എത്ര കലോറി നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമോ? ചീരയും കുഞ്ഞിന് പച്ചക്കറിയും പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളെ പരിശോധിക്കുക. നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.
സ്പ്രിംഗ് മിക്സ് പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
"സ്പ്രിംഗ് മിക്സ്" ഇലക്കറികൾക്കുള്ള ഒരു സേവനം രണ്ട് കപ്പ് ആണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
ആ സേവനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നു:
- കലോറികൾ: 15
- സോഡിയം: 65 മി
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 3 മി
- ഫൈബർ: 1 മി
- പ്രോട്ടീൻ: 1 മി
ഒരു സ്പ്രിംഗ് മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ കുഞ്ഞിന് ഗ്രീൻസ് മിക്സ് പല തരത്തിലുള്ള ചീരയും ചേർന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ഇതിൽ ഉൾപ്പെട്ടേക്കാം:
- വെണ്ണ ചീര
- അറൂഗ്യുള
- കുഞ്ഞ് ചീര
- ബേബി റൊമാലൈൻ
- പച്ച ഓക്ക് ചീരയും
- ലോല റോസ്
- ചുവന്ന സ്വിസ്സ് chard
- ഉരഗം
- അപ്രസക്തമായ
- റാഡിക്ഷിയോ
പച്ചിലകൾ ഒരു സാധാരണ കൂടിച്ചേരൽ വളരെ കുറച്ച് കലോറിയും കൊഴുപ്പും നൽകുന്നില്ല. വിറ്റാമിൻ എ, വൈറ്റമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവ സാവധാനത്തിലുള്ള സസ്യമാണ്. ഇവയിൽ കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള നാരുകൾ ലഭിക്കും.
എന്തുകൊണ്ട് പ്ലെയിംഗ് ഐസ്ബർഗ് ലെറ്റോ റോമാസൈനു പകരം ഒരു സ്പ്രിംഗ് മിക്സ് കൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക? ആസ്വദിച്ച് രൂപകൽപ്പന വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ശിശുക്കൾക്കുള്ള ലൈറ്റ് ടെക്സ്ച്ചർ പോലെയുള്ള ചില ആളുകൾ. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർ മഞ്ഞുമലയുടെ ഹൃദ്യമായ, കഠിനമായ സ്വഭാവം സ്വീകരിക്കുന്നു.
മിഠായി സാലഡ് പച്ചിലകളും പ്ലെയിൻ ഹിമയുടേതിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു. വൈറ്റമിൻ എ, കെ, സി എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിലെ മിശ്രിത വർണ്ണങ്ങൾ കൂടുതൽ കാൽസ്യം, കൂടുതൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിത ഇലകളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ഫോളേറ്റ് ലഭിക്കും.
സാലഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ
സാലഡ് പച്ചിലകൾ വളരെ കുറച്ച് ഊർജ്ജം (കലോറി) നൽകാറുണ്ട്, എന്നാൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നല്ല ഭക്ഷണത്തിന് സഹായിക്കും. സാലഡ് പച്ചിലകൾ യഥാർഥ ആനുകൂല്യം എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന കലോറി ലഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഡിന്നർ ഭക്ഷണത്തിനു പകരം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിൽ നിന്നും ലഭിക്കും.
ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭാരം എത്തുന്നതിന് അല്ലെങ്കിൽ നിലനിർത്താൻ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു സാലഡ് ഉപയോഗിക്കാം.
- നിങ്ങൾ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് സാൻഡ്വിച്ച് ഓർഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഫ്രൈകളോ കോൾസ്ലയോ ആയതിനു പകരം ഒരു ചെറിയ സാലഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഈ ലളിതമായ വ്യതിയാനത്തിനു നൂറുകണക്കിന് കലോറിയും കൊഴുപ്പുള്ള ഗ്രാം കൊഴുപ്പും സംരക്ഷിക്കാനാകും.
- ആഴ്ചയിൽ ഒരു രാത്രി ഒരു സാലഡ് രാത്രി ഉണ്ടാക്കുക, മാംസവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും പകരം ഡിന്നറിനുള്ള നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾ നിറഞ്ഞ ഒരു സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക. ഈ സ്വാപ് നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിലെ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണരീതി നിറവേറ്റാനും കുടുംബത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ശീലങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- നിങ്ങളുടെ സാൻഡ്വിച്ചിൽ നിന്നും ചീസ്, മായോ ഒഴിവാക്കുക, ക്രഞ്ചിനും സ്വാദും ചേർക്കുന്നതിന് ക്രഞ്ചി സാലഡ് പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.
- ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പ് നിങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട് ഉയർന്ന ഉപ്പ് ചേരുവകൾ കുറയ്ക്കാൻ സാലഡ് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ടാകോസിനെ നിറയ്ക്കുക.
- ആഹാരത്തിനു പകരം ചീര (കുട്ടി കീടനാശിനികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഹിമപ്പന്തൽ) ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ്, കുറഞ്ഞ കലോറി ബർഗർ, സാൻഡ്വിച്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? കഴിയുന്നത്ര ഉയർന്ന ഫൈബർ പോഷകാഹാരങ്ങൾ ചേരുവാനും ചീഞ്ഞ, കൊഴുപ്പ് ചേരുവകളുടെയും എണ്ണം കുറയ്ക്കാനാവും.
ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ചേർക്കുക ചേരുവകൾ
- വർണ്ണാഭമായ പച്ചക്കറികൾ
- തിളപ്പിച്ച കടലാസ്
- ഫൈബർ ധാരാളമായി വിത്തുകൾ (മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ)
- ആരോഗ്യമുള്ള അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (ബദാം)
- മെലിഞ്ഞ പുഴുക്കൾ (പൊടിച്ച ചിക്കൻ, പരിപ്പ് ടർക്കി, മെലിഞ്ഞ ബീഫ് എന്നിവ)
- പയർ
- ധാന്യങ്ങൾ (ക്വിനോവ, ഫറോ)
കുറച്ചു ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ചേരുവകൾ
- ക്രറ്റൻസുകൾ
- ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ-രീതിയിലുള്ള ബിറ്റുകൾ
- ചീസ്
- അന്നജം ടോപ്പിംഗുകൾ
- കൊഴുപ്പ്, ഉയർന്ന ഉപ്പ് വിഭവങ്ങൾ
ആരോഗ്യമുള്ള ചേരുവകൾ നിറഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ്) ഒരിക്കൽ താഴ്ന്ന കലോറി , കൊഴുപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സാലഡ് ധരിക്കൂ. ചില സ്മാർട്ട് ഡയറ്റേഴ്സ് ലളിതമായ മിശ്രിതം നാരങ്ങ നീര്, അവരുടെ സാലഡിന്റെ മുകളിൽ ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യമുള്ള സലാഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് നടത്താം.
സാലഡ് ഗ്രീൻസ് തെരഞ്ഞെടുക്കുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുക
വിപണിയിൽ സലാഡ് പച്ചിലകൾ വാങ്ങാൻ നിരവധി വഴികളുണ്ട്. സാധാരണയായി ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണമായ മിക്സഡ് ഗ്രീൻ ചേരുവകളാണുള്ളത്. പക്ഷേ, മറ്റു പല സാധനങ്ങളിലേയും ചരക്കുകൾ തകർക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുള്ള ചതഞ്ഞ നിറമുള്ള പച്ചക്കറികൾകൊണ്ട് അവസാനിക്കും.
ബോക്സ് ചെയ്ത പച്ചിലകൾ മറ്റൊരു ഓപ്ഷനാണ്. സാധാരണയായി, ഈ clamshell കണ്ടെയ്നറുകൾ അല്പം ചിലവേറിയതാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ അവരുടെ ടെക്സ്ചർ നിലനിർത്താൻ കൂടുതൽ സാധ്യത ചെയ്യും.
അവസാനമായി, ചില വിപണികൾ നിങ്ങളെ ഒരു വലിയ ബിൻ മുതൽ പറ്റുന്ന സാലഡ് പച്ചിലകളെ സേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ രീതിക്ക് മുകളിലേക്ക് പച്ചിലകൾ പ്രീ-പാക്കേജുചെയ്ത മുറികളേക്കാൾ ഫ്രീഷർ ആയിരിക്കും. എന്നാൽ ഉറപ്പ് വരുത്തേണ്ട കിണറോട് ചോദിക്കണം. നിങ്ങൾ സ്വയം ആവശ്യമുള്ള തുക വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന വിധത്തിൽ സഹായ-സ്വയം പ്രയോഗം ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങൾ. അതുകൊണ്ട് പാഴ്വസ്തുക്കളോ അധിക ചെലവുകളോ ഇല്ല.
നിങ്ങളുടെ സാലഡ് പച്ചിലകൾ വീട്ടിലെടുത്ത്, ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഗ്രീൻസ് ഉടൻ വൃത്തിയാക്കണമെന്ന് മിക്ക വിദഗ്ധരും നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുദ്രകുത്ത പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിയിൽ അകത്ത് ഒരു പേപ്പർ ടവൽ കൊണ്ട് സൂക്ഷിക്കുന്നു. പേപ്പർ ടവൽ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒരു സലാഡ് സ്പിന്നർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പച്ചിലകൾ കഴുകാനും പിന്നീട് ഫ്രിഡ്ജ് ടേപ്പിനൊപ്പം സൂക്ഷിക്കുന്ന ഫ്രിഡ്ജറിൽ ശുദ്ധമായ സ്പ്രിസ്റർ ഡ്രോയറിലും സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് സൂക്ഷിക്കാൻ സാലഡ് പച്ചിലകളുള്ള വലിയ അളവിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ രീതി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കുറച്ചു പച്ചിലകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ സാലഡ് സ്പിന്നറെയിൽ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികളിൽ പത്തു ദിവസം വരെ പച്ചിലകൾ പുതുമയാവാം