പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)
കലോറികൾ - 161
കൊഴുപ്പ് - 12g
കാർബസ് - 8 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം
ആകെ സമയം 20 മിനിറ്റ്
തയ്യാറാക്കുക 20 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 0 മിനിറ്റ്
12 സേവിംഗുകൾ സേവിംഗ്സ്
പരമ്പരാഗത 3-കാപ്പിക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ 4-കാപ്പിക്കുരു സാലഡിന്റെ ഈ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഉപഭോഗത്തിന് രണ്ടു മാറ്റങ്ങളുണ്ട് - ഇത് പഞ്ചസാരയില്ലാത്തതും ബീൻസ് കുറച്ചുമാത്രം.
നിങ്ങൾ കറുത്ത സോയാബീൻ അല്ലെങ്കിൽ എഡെമാമിക്കു പകരം കിഡ്നിയുടെ ബീൻസ് അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കിപ്പാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഗ്ലിസെമിക് ആയ ബീൻസ് ഉപയോഗിക്കരുത്, നിങ്ങൾ ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് വാങ്ങുകയും അവയെ സ്വയം പാകമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനേക്കാളും ചെറുത് പ്രതിരോധ ശേഷി ഇല്ലാത്തതാണ്. ഒരു മൂന്നു ബീൻ സാലഡ് വേണമെങ്കിൽ, പച്ച പയർ 16 ഓട്സ് ഉപയോഗിക്കുക, മറ്റുള്ളവരിൽ ഒരെണ്ണം ഒഴിവാക്കുക.
ചേരുവകൾ
- 12 ഔൺസ് ഗ്രീൻ ബീൻസ് (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്തത് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും)
- 1 (15 അൻറ്) മഞ്ഞ സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും (അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത, ലഭ്യമായ പോലെ)
- 1 (15 അൻറ്) കറുത്ത സോയാബീനും
- 1 കപ്പ് ഏഡാം (പുതിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ, ഷെൽഡ്)
- 1/3 കപ്പ് ചുവന്ന മണിയുടെ ( കുരുമുളക് )
- 1/3 കപ്പ് ഗ്രീൻ മണി കുരുമുളക് (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് ചുവന്ന സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് ായിരിക്കും (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി
- 1 ടീസ്പൂണ് കടുക് (തയ്യാറാക്കിയത്)
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ചെടികളും (ഉണക്കിയ ഗ്രീക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഇറ്റാലിയൻ മിശ്രിതങ്ങൾ, കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ എന്ത്)
- ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്: ഉപ്പും കുരുമുളക്
- 1/2 കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് എണ്ണ)
തയാറാക്കുക
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബീൻസ്, കുരുമുളക്, സവാള, ആരാണാവോ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഒരു കഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ കുലുക്കുക, കടുക്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിനാഗിരി ഇളക്കുക. എണ്ണ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കൂട്ടിക്കലാക്കുക. ബീൻസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ പകരും, ടോസ്.
എണ്ണയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക: അധിക കരീനമായ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഒരേയൊരു പ്രശ്നം അത് തണുപ്പിച്ചതിനുശേഷം ദൃഢപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. സാലഡ് ഒറ്റയടിക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനു മുൻപ് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ അധിക കന്യക ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്.
മറ്റൊരു ബദലാണ് കുങ്കുമപ്പൂവ് അല്ലെങ്കിൽ സോൾഫോള ബ്രാൻഡ് പോലുള്ള സൂര്യകാന്തി എണ്ണയുടെ ഉയർന്ന മോണോ തരം.