മിക്ക അമേരിക്കക്കാരും തങ്ങൾ വീടിനടുത്ത ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതായി റിപ്പോർട്ടു ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അടുക്കളയും പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയവും കണ്ടെത്തുന്നതും പലപ്പോഴും പിസ ഡെലിവറിക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഉദ്ദേശ്യത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം വളരെ കുറച്ചു തയാറാക്കാൻ കുറച്ച് ലളിതമായ സ്ട്രാറ്റജികൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഭക്ഷണ തയാറെടുപ്പുകൾക്കും ഫ്രീസ്സിനും ഈ ഗൈഡ് അഞ്ച് പ്രധാന നുറുങ്ങുകളെ കേന്ദ്രീകരിച്ചാണ്. സമയം, പണം, ചില കലോറികൾ എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനായി ഈ തന്ത്രങ്ങളുമായി ബോർഡിൽ പ്രവേശിക്കുക.
1 - ഒരു പദ്ധതി ആക്കുക
ഒരു ചെറിയ ആസൂത്രണം ദീർഘനാളത്തേക്ക് പോകാൻ കഴിയും. വാരാന്ത്യത്തിൽ ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഇറങ്ങിച്ചെടുത്ത് ആഴ്ചയിൽ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ഷെഡ്യൂളും പാചകം ചെയ്ത സമയവും ഏതെല്ലാം ദിവസങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമുണ്ടോ, ഏതൊക്കെ ദിവസങ്ങൾ നിങ്ങൾ സമയം പിരിഞ്ഞുപോകും. അത്താഴത്തിന്, രാത്രികൾ ഒരു തീം പിന്തുടരുകയും ലഞ്ച്ബോക്സ് പാഴാക്കലിന് അധികമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു രാത്രി സസ്യാഹാരം, മറ്റൊരു രാത്രി ചിക്കൻ, അതിനുശേഷം മീൻ, പിസ്സ അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക. ഈ ആഴ്ചയിലെ ഏറ്റവും രസകരമായ രാത്രി കുറഞ്ഞ പ്രീപറ്റേറിയത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രീപേയിക് ഭക്ഷണമായിരിക്കണം- സ്ലോ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ പ്രഷർ കുക്കറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസററിൽ നിന്ന് മൈക്രോവേവ് വരെ.
വേവിച്ച കുക്കർ ചിക്കൻ Cacciatore
* 1.5 പൗണ്ട് എല്ലില്ലാത്ത തൊലിയിലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുട
½ കപ്പ് മാരിനാര സോസ്
½ കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
• ½ ചുവന്ന ഉള്ളി, പരിപ്പ്
• 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, കനംകുറഞ്ഞ വേവിക്കുക
• ഒരു പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പുതിയ പാത്രത്തിൽ വറുത്തു
• ചുവന്ന കുരുമുളകും അടരുകളായി പർമെസൻ ചീസ്
ചിക്കൻ തുട, മാരിനാര, ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവ സാവധാനത്തിൽ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക. 8 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് വയ്ക്കുക. 10 മിനുട്ട് തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും ചേർത്ത് പുതിയ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചുവന്ന കുരുമുളകും അടരുകളായി ആൻഡ് Parmesan ചീസ് കൂടെ ആരാധന.
2 - സൂപ്പ് ഇറ്റ് അപ്
പലതരം ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മണി മുന്നോട്ട്, സൂപ്പ് കഴിക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പ്രിൻറുചെയ്യൽ കുക്കി ബുക്ക് റെജിസ്റ്ററായ ഡോബി അമിഡോർ തിരക്കേറിയ ആഴ്ചയിൽ സൂപ്പ് ബാച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഭക്ഷണം മാലിന്യങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റുന്നു. "ശൈത്യകാലത്ത് ഞാൻ ചൂട് സൂപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഒപ്പം, ഇരട്ട ബാച്ചുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഒരു വിശ്രമ ആഴ്ചയിൽ വിശ്രമം ഉറപ്പിക്കാനും ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. പച്ചക്കറികളും സ്ക്വാഷുകളും പോലെയുള്ള അധിക പച്ചക്കറി സ്ക്രാപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സൂപ്പുകളും നല്ലതാണ്, ഭക്ഷണം കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കും. "ടോബി കാലത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്ന പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്:
റൂട്ട് പച്ചക്കറി, ബീൻ സൂപ്പ്
- 1 ടേബിൾ പാനപാത്രം ചീര
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- ഒരു ഇടത്തരം സവാള, അരിഞ്ഞത്
- ഒരു ഇടത്തരം കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞത്
- 1 സെലറി തണ്ടിൽ, മൂപ്പിക്കുക
- ഒരു ഇടത്തരം പച്ചക്കറി, അരിഞ്ഞത്
- ഒരു ഇടത്തരം വഴുതന, അരിഞ്ഞത്
- 1 (15-അൻറ്) കുറഞ്ഞ സോഡിയം കിഡ്നി ബീൻസ് കഴിയും, വറ്റിച്ചു കഴുകേണം
- 6 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം പച്ചക്കറി ചാറു
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മിറീൻ
- 2 കറുവ ഇല
- തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
ചീരയിലിട്ട് ഇലകൾ കൂട്ടിയിണക്കുക, അവരെ ചുരുട്ടുക, എന്നിട്ട് റിബണിൽ അടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബാച്ചുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുക. ചൂട് മേൽ ഒരു വലിയ കലം, അതു shimmers വരെ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കുക. സവാള, കാരറ്റ്, സെലറി, പര്സിനിപ്പ്, ടേണിപ്പ് എന്നിവ ചേര്ത്ത് സവാള അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക. ബീൻസ് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പച്ചക്കറി ചാറു, മിരിൻ, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കിവിടാം. ഉയർന്ന ചൂട് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള ദ്രാവക കൊണ്ടു, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും കലത്തിൽ മൂടുക, ബീൻസ് ടെൻഡർ വരെ 20 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ബേ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും തള്ളുകയും ചെയ്യുക. ചീര റിബണുകളിലും കുരുമുളകിലും ഇളക്കുക.
Recipe പകർപ്പവകാശം ടോബി അമീഡോർ, ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം പ്രീക്ക് കുക്ക് ബുക്ക്: കുക്ക്, പ്രീ, ഗ്രാബ്, ആൻഡ് ഗോ, റോക്രിഡ്ജ് പ്രെസ്സ്, 2017.
3 - ലഭ്യമാക്കുക
ശരിയായ ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലാതെ ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഒരു കോഴി ഇരുമ്പ് പുളുസുപോലെ, വലിയ ഷീറ്റ് പാൻ, ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പമുള്ള ഒരു ഡച്ച് അടുപ്പമുള്ള ഒരു ഡച്ച് അടുക്കളയിൽ നിക്ഷേപിക്കുക. പ്രീ-പ്രീപ് പ്രീപ് മിനിമം ഉണ്ടാക്കാൻ മുൻപിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകളും മട്ട അരിയും പോലെയുള്ള വലിയ ബാച്ചുകളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക.
മധുരക്കിഴങ്ങ്, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഷീൻ പാൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്സ്
- 6 ചിക്കൻ കരച്ചില്
- 3 ഇടത്തരം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- അര ടീസ്പൂൺ തോഷർ ഉപ്പ്
- തര്ക്കവുമില്ല ടീസ്പൂൺ പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 കപ്പ് കാശിത്തുമ്പ ഇല ഉണക്കിയ
- 2 കപ്പ് ബ്രോക്കോളി florets
450-F വരെ Preheat അടുപ്പിൽ. ഒരു അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൂടാതെ ഷാർട്ട് പേപ്പർ ഒരു കഷണം ഷീറ്റ് പാൻ. ഷീറ്റ് പാൻ ഒരു വശത്തും drumsticks സ്ഥലം മറ്റ് മധുരവും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഒലീവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പാചകവിധേയമായ മിക്സ് എല്ലാം സീസൺ. അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, 25 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തുറന്ന് മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ളിൽ ബ്രൊക്കോളി ചേർക്കുക. ഒരു പത്ത് മിനുട്ട് വേവിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 10 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
4 - ഫ്രീസററെ ഉപയോഗിക്കുക
ഫ്രീസറിൽ ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിന് അൽപ്പസമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം നൽകാം. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ശീതകാലം ഉചിതമായ ഊഷ്മാവിൽ (0 ഡിഗ്രി F) ഉറപ്പുവരുത്തുക, ഒപ്പം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കാൻ പ്രത്യേകം നിർദ്ദിഷ്ട ഫ്രീസർ ബാഗുകളും കണ്ടെയ്നറുകളും ഉപയോഗിക്കുക. വെജിറ്റേറിയൻ അപ്പം, ബേക്കറി സിറ്റി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാർമേശൻ, കുഞ്ഞിന് ഭക്ഷണം പീസ്, പാകം ചെയ്ത പാൻകേക്കുകൾ, സോസുകൾ, സ്റ്റെയിസ്, ചില്ല എന്നിവ അടങ്ങിയ മികച്ച ഇനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
പ്രിയപ്പെട്ട 2-ബീൻ ചില്ലി
- 1 ടേബിൾ കനോല എണ്ണ
- 1 പൌണ്ട് ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ അധിക മെലിഞ്ഞ നിലം ഗോമാംസം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മുളകുപൊടി
- അര ടീസ്പൂൺ സെലറി ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് നിലത്തു ജീരകം
- ½ ഇടത്തരം ചുവന്ന സവാള, പെട്ടെന്ന്
- 1 ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക്, പെട്ടെന്ന്
- 1 ജലാപ്പൊനോ കുരുമുളക്, നന്നായി വറുത്തത്
- അര കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- അര ടീസ്പൂൺ തോഷർ ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് ചിക്കൻ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം
- 1 (28 oz) തക്കാളി തകർത്തു കഴിയും
- 1 (15 oz) തക്കാളി പെട്ടെന്ന് കഴിയും
- 1 (15 oz) കറുത്ത പയർ, കഴുകുക, വറ്റിച്ചു വയ്ക്കാം
- 1 (15 oz) ചുവന്ന വൃക്ക ബീൻസ്, കഴുകി വറ്റിച്ചു കഴിയും
- 1 കപ്പ് ശീതീകരിച്ച ധാന്യം കെർണലാണ്
ചൂടിൽ വലിയ കലം അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് ബ്രൌൺ വരെ പാകം ചെയ്യുക. ചിക്കൻ കുരുമുളക്, സെലറി ഉപ്പ്, ജീരകം എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നീട് ഉള്ളി, കുരുമുളക്, സെലറി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കണം. ചാറു, തക്കാളി, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക, പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം ചൂട് കുറയ്ക്കുക. ബീൻസ്, ചോളം എന്നിവയിൽ ഇളക്കി, ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക, ഇടക്കിടെ മണ്ണിളക്കി മാറ്റുക.
5 - നന്നായി സൂക്ഷിച്ചു വെടിപ്പാക്കണം സൂക്ഷിക്കുക
നിങ്ങൾ ശരിയായ കൈമാറ്റം കൈയിൽ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പാചകം വളരെ എളുപ്പം. പാസ്ത, സ്റ്റാഫ് തക്കാളി, തേൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഓറഞ്ച് ടിന്ന , ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് തുടങ്ങിയവ സ്റ്റേപ്പിൽ സൂക്ഷിച്ച് വയ്ക്കുക. ഈ ആഹാരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കൈയ്യിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണം മാത്രം മിനുട്ട് നീണ്ടുനിൽക്കുക.
ട്യൂന പാസ്ത സാലഡ്
1 (5 oz) വെള്ളം വെള്ളത്തിൽ കുഴയുന്ന വെളിച്ചം, വറ്റിച്ചു കഴിയും
1 (5 oz) വെള്ളത്തിൽ കടുത്ത വെളുത്ത ആൽബേക്കോർ ട്യൂണയിൽ വെള്ളം വറ്റിക്കും
അര കപ്പ് മൂപ്പിക്കുക സെലറി
1 ചെറിയ ആപ്പിൾ, പെട്ടെന്ന്
½ നാരങ്ങ നീര്
തര്ക്കവുമില്ല പാനപാത്രം മയോന്നൈസ്
¼ ടീസ്പൂണ് ഗോതമ്പ് ഉപ്പ്
3 കപ്പുകൾ പാകം മുഴുവൻ ധാന്യം പാസ്ത, തണുത്തു
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ട്യൂണ, സെലറി, ആപ്പിൾ, നാരങ്ങ നീര്, മായോ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു; ഉപ്പ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വേവിച്ച പാസ്തയോടൊപ്പം ട്യൂസ് തയ്യാറാക്കിയ ട്യൂണ.