അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു ആമുഖവും അതിന്റെ നാല് ഘട്ടങ്ങളും
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ്, ക്വാട്ടേസിയൻഷ്യൽ ലോവർ കാർബോ ഭക്ഷണ പരിപാടിയിൽ നിന്നും പലർക്കും കാണാവുന്നതാണ്. അദ്ദേഹം ആദിമയല്ലെങ്കിലും റോബർട്ട് സി. അറ്റ്കിൻസ് എന്നയാളാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് പ്രചാരം നേടിയ അദ്ദേഹത്തിന്റെ പുസ്തകങ്ങളുടെ ഫലമായി എംഡി, "ആധുനിക ലോ-കാർബ് ഡയറ്റുകളുടെ പിതാവ്" എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. അറ്റ്കിൻസ് പ്രോഗ്രാമിലെ സത്ത കുറഞ്ഞത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ്. അത് അമിതവിന്റേത്, അമിതമായ അളവിലുള്ള കാരണങ്ങളാണെന്നും, രണ്ടാമത് പറഞ്ഞ ഭക്ഷണ രീതിയിലുള്ള വ്യക്തിത്വത്തെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതും അറ്റ്കിൻസ് വിശ്വസിക്കുന്നു.
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ നാലു ഘട്ടങ്ങൾ
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണത്തിൽ നാലു ഘട്ടങ്ങളുണ്ട്: ഇൻക്യുബേഷൻ , ഓൺ ലൈനിലുള്ള നഷ്ടം (OWL) , പ്രീ-മെയിന്റനൻസ് , മെയിൻറനൻസ് . ഈ ഘട്ടങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യം നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഭാരമുണ്ടാകുന്നുവെന്നും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടത്തിൽ എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നുവെന്നും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അറ്റ്കിൻസ് വെബ്സൈറ്റിലെ ഓരോ പുസ്തകത്തിന്റെയും പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുന്നു, "അങ്കിൾസ് വെബ്സൈറ്റിൽ നിന്ന് തുടങ്ങുന്നത് നിങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ് - നിങ്ങൾ നാലു ഘട്ടങ്ങളിലേതിലെങ്കിലും ഏതെങ്കിലുമൊരു അറ്റ്കിൻസ് തുടങ്ങാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ കാർബൺ ഉപഭോഗം ഗണ്യമായി കുറച്ചു. "
ഡിസ്റ്ററുകളും ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ മുന്നോട്ട് പോകുന്തോറും കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡികൾ ചേർക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ ധാന്യങ്ങളും പഞ്ചസാരയും ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ അവർ പച്ചവെള്ളം ധാരാളമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. എല്ലാ സമയത്തും അവർ തങ്ങളുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയും കാർബിൽ നിലകൊള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്രമേണ, അവർ മെയിന്റനൻസ് ട്രാൻസ്മിഷൻ, അല്ലെങ്കിൽ ആക്കിൻസ് ലൈഫ് ലൈഫ്, ആജീവനാന്ത പരിപാടി. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, വ്യക്തികൾ തങ്ങളുടെ കാർബോംബ് സ്മെറ്റിംഗിൽ കഴിക്കുന്നത് തങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
പഞ്ചസാര, ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ വിലക്കുറവുള്ളതാണ്.
അറ്റ്കിൻസ് പരിമിതമായ ആഹാരങ്ങൾ
മൊത്തം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അളവ് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. "അറ്റ്കിൻസ് ഫോർ ലൈഫ്" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ അറ്റ്കിൻ ആദ്യമായി ലോവർ ഗ്ലൈസീമിക കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് ചർച്ച ചെയ്യുന്ന തത്ത്വചിന്തയുടെ ചില പരിണാമങ്ങൾ കാണാം.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ശേഷിച്ച ഭാഗങ്ങളിൽ സുഗന്ധവും വൃത്തിയുള്ള ധാന്യങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുറഞ്ഞ കാർബൺ ഡയറ്റുകളുടെ രീതിയാണ്.
നിയന്ത്രണം തുക
അറ്റ്കിൻസ് ഭക്ഷണരീതി ഇൻഡക്ഷൻ ഘട്ടത്തിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കൊപ്പം ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പ്രതികരണം അനുസരിച്ച് വ്യക്തിയുടെ പരിധി നിശ്ചയിച്ചിരിക്കും.
ഘടനയുടെ തുക
ഘട്ടങ്ങൾ വളരെ ഘടനാപരമായതാണ്, ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ. ആ ഘടനയിൽ തന്നെ, ഡയറ്ററിന് എന്തെല്ലാം ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കേണ്ടത് എന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്.
വ്യക്തിഗത വേരിയേഷൻ
പ്രോഗ്രാം അവരുടെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സഹിഷ്ണുത നിലകളെ കണ്ടെത്താൻ സഹായിക്കുന്ന പരിപാടിയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. "ലെബാനോളിക്കിക്കൽ പ്രതിരോധം" എന്നു വിളിക്കുന്ന ഒരു ആമുഖവും അറ്റ്കിൻസ് പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു, അത് ഈ നിലയെ ഭാഗികമായി നിർണ്ണയിക്കും.
പഠന കർവ്
നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഓരോ ആഹാരത്തിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എത്ര ഗ്രാമിളാണ് എന്ന് പഠിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ തടസ്സം. ഇത് പല സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കാർബ് കൗണ്ടുകളുടെ ഒരു കൈപ്പുസ്തകം ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു ആപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കാർബ് കൗണ്ടുകളുമായി പരിചയമുണ്ടാകുന്നതുവരെ ഒരു അച്ചടിച്ച ലിസ്റ്റ് സുഗമമായി നിലനിർത്താം. ആഴങ്ങളിൽ അദ്ദേഹത്തിൻെറ ആശയങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്ത് അറ്റ്കിൻ പുസ്തകങ്ങളുടെയും പാചകപുസ്തകങ്ങളുടെയും ഉറവിടങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റിൽ ബോട്ട് ലൈൻ
അറ്റ്കിൻസ് ഡയറ്റ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ലളിതമായ കാർബൺ ഡയറ്റ് പ്രോഗ്രാമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്ക് ജീവിതശൈലികളും ഉണ്ട്.
ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ചതുപോലെ, പലർക്കും ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ബോധമുണ്ട്, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിനു പിന്നിലുള്ള ശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ഉൾക്കാഴ്ച ആവശ്യമാണ്. പരിപാടിയുടെ ഒരു ഭാഗം വ്യക്തിഗതമാക്കിയതിനാൽ ഓരോ വ്യക്തിക്കും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കാത്തിരിപ്പ് കാണിക്കുന്ന പരിപാടിയുടെ ഒരു ഘടകം അവിടെയുണ്ട്.