ലോ കാർബ് ടർക്കി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ Tetrazzini പാചകരീതി

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറി - 226

കൊഴുപ്പ് - 12g

കാർബസ് - 8 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 21 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്
20 മിനിറ്റ് , 20 മിനിറ്റ് കുക്ക്
8 സേവിംഗുകൾ സേവനം

എന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രിയങ്കരമായ പോസ്റ്റ്-അവധിദിനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഇത്. നിങ്ങൾക്ക് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഷിരാറ്റാകി നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമുള്ള ഏതെങ്കിലും കുറഞ്ഞ കാർബ് നൂഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാം. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് ശേഷിക്കുന്ന ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ

• 3 കപ്പ് ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി, വേവിച്ചതും അരിഞ്ഞതും)
• 6 കപ്പ് സ്പാഗെട്ടി സ്ക്വാഷ് (പാകം ചെയ്ത്, അല്ലെങ്കിൽ 3 പാക്കേജുകൾ ശിരകാടി നൂഡിൽസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു)
• 1/4 കപ്പ് ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 8 ഔൺസ് കൂൺ (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
• 1 1/2 കപ്പ് സോയ് പാൽ (കഴിക്കാതിരിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ താഴെ നോട്ട് കാണുക)
• 1/2 കപ്പ് ക്രീം
• ഓപ്ഷണൽ: മാവ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും thickener (താഴെ നോട്ട് കാണുക)
• ഉപ്പ്: ഉപ്പ് (1/2 ടീസ്പൂൺ, അല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി സൂപ്പ് അടിവശം ബെറ്റർ ബീൻ ബോളിസൺ പോലുള്ളവ)
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്: കുരുമുളക്
• ഓപ്ഷണൽ: 1/3 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ സെയ്രി
• 1/4 കപ്പ് Parmesan ചീസ് (ബജ്റയും)
• 1/4 കപ്പ് ബദാം ഭക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ കാർബ് അപ്പം നുറുക്കുകൾ)

തയാറാക്കുക

1. ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്. കൂൺ ചേർത്ത് അവർ അവരുടെ ഈർപ്പത്തിന്റെ അധികാരം ഏറ്റെടുക്കുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഇളക്കുക.
2. Thickener വേണ്ടി മാവു ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇവിടെ ചേർക്കുക, 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ദ്രാവക തൈകൾ ചേർത്ത് ഒരു അരപ്പ് വെള്ളത്തിൽ കൊണ്ടുവരുക. വേണമെങ്കിൽ ഷെറി ചേർക്കുക.
3. ടർക്കിയിൽ ചേർത്ത് ഒരു മസാലയിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരിക. Casserole pan ൽ നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
4. മുകളിൽ ബദാം ഭക്ഷണം, ചീസ് എന്നിവ തളിക്കേണം. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പ് ബ്രൌൺ തുടങ്ങും വരെ.

വെളുത്ത സോസ് വേണ്ടി: ഈ താലത്തിൽ 2 കപ്പ് വെളുത്ത സോസ് ആവശ്യമുണ്ട്. ഇതിലെ thickener ഉം പാലും നിങ്ങൾ ആകുന്നു-ഞാൻ 1 1/2 കപ്പ് unsweetened സോയ് പാലു ഉപയോഗിക്കുന്നു (unsweetened ബദാം പാൽ ഒരുപക്ഷേ പുറമേ പ്രവർത്തിക്കും) 1/2 കപ്പ് ക്രീം. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ പാൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം തിൻമ പദ്ധതിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായതാണ്. Thickener വേണ്ടി, ഞാൻ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ മാവും 1 ടേബിൾ വാണിജ്യ വാണിജ്യ കുറഞ്ഞ കാർബൺ thickener (ThickenThin) ഉപയോഗിക്കുന്നു.

സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് വേണ്ടി: ഒരു സ്പാഘട്ടി സ്ക്വാഷ് ഉണ്ടാക്കുക, ആവശ്യത്തിന് ചിതറികൾ തയ്യാറാക്കുക, 9x13 പാൻ അടിവരയിടുക. ഞാൻ 6 കപ്പിൽ ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തു, പക്ഷെ ഞാൻ അളക്കാതിരുന്നില്ല. ഇത് 6 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 1 ഗ്രാം ഫൈബർ എന്നിവ അടിസ്ഥാന പാചകത്തിന് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

ഷിരാറ്റാകി നൂഡിൽസ്: ഞാൻ സ്പാഘട്ടി തരം ഷിറാറ്റാകി നൂഡിൽസിലെ മൂന്നു പാക്കേജുകളാണ് ഉപയോഗിച്ചത്. ഒരു colander നന്നായി കളയുക, കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത്. നന്നായി കളയുക. ടോഫു ഷിരാറ്റാകി നൂഡിൽസ് 3 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, 2 ഗ്രാം ഫൈബർ എന്നിവ ചേർത്ത് അടിസ്ഥാന പാചകത്തിൻറെ ഓരോ സേവനത്തിനും നൽകുന്നു.

9x13 പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു casserole വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള നൂഡിൽസ് വേണ്ടി: പാക്കേജ് ദിശകൾ തക്കവണ്ണം തയ്യാറാക്കി അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് കാർബൺ എണ്ണം ചേർക്കുക. 9x13 പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു casserole വിഭവത്തിൽ ഇടുക. 450 ഫിൽറ്റർ വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ.