6-ചേരുവ ഹണി കടുക് പന്നിയിറച്ചി tenderloin

പോഷകാഹാര ഹൈലൈറ്റുകൾ (ഒരു സേവനത്തിൽ)

കലോറികൾ - 124

കൊഴുപ്പ് - 3 ഗ്രാം

കാർബസ് - 6 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീൻ - 17 ഗ്രാം

ആകെ സമയം 110 മിനിറ്റ്
പ്രീ 65 മിനിറ്റ് , കുക്ക് 45 മിനിറ്റ്
സെർവിംഗ്സ് 6 (4 ഔൺസ് വീതം)

ആരോഗ്യകരമായ, രുചിയുള്ള അത്താഴത്തിന് ആശയങ്ങൾ ഇല്ലേ? എന്റെ ഭർത്താവ് ചിക്കൻ, മീൻ എന്നിവയാൽ തളർന്നിരിക്കുമ്പോൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പന്നിയിറച്ചി tenderloin ആണ്. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, വളരെ നല്ലതാണ്, അത് സാധാരണയായി വിലകുറഞ്ഞതാണ്.

പന്നിയിറച്ചി അനാരോഗ്യകരമായ ഒരു പ്രോട്ടീനിനെപ്പോലുള്ള ഒരു മോശം പ്രശസ്തി നേടിയെടുക്കുന്നു. ഒരു 3-അസുഖമുള്ള സേവനം 120 കലോറി , 22 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 3 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് എന്നിവയടങ്ങിയതാണ്. ആരോഗ്യകരമായതും മധുരമുള്ളതുമാണ്.

ഈ തേൻ കടുക് പന്നിയിറച്ചി tenderloin വളരെ ലളിതമായ കൈമാറ്റം ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിനാൽ മാംസം marinating ആൻഡ് പാചകം സമയത്ത് മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ (ഒരു സാലഡ് പോലെ!). ആറ് ലളിതമായ ചേരുവകൾ മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് മേശപ്പുറത്ത് ഒരു രുചികരമായ ഡിന്നർ ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡയജൺ കടുക്
• 1/4 കപ്പ് വൈറ്റ് വൈനുകൾ വിനാഗിരി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ താമ്രജാലം ഇലകൾ
• 1/2 ടീസ്പൂണ് പുതുതായി ഇങ്ങിനെ കറുത്ത കുരുമുളക്
• 1 1/2 പൗണ്ട് പന്നിയിറച്ചി tenderloin (ഒരു കഷണം)

തയാറാക്കുക

1. തേൻ, കടുക്, വിനാഗിരി, കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക. ഒരു വലിയ zip-top ബാഗിൽ സ്ഥലത്തു പന്നിയിറച്ചി tenderloin സ്ഥലം തേൻ മിശ്രിതം ഒഴിക്ക. പന്നിയിറച്ചി പൂർണ്ണമായും മൂടിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ തണുപ്പിക്കുക.
2. 425F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ. നേരിയ എണ്ണ ഒരു ബേക്കിങ് വിഭവം.
3. പഠിയ്ക്കാന് സംവരണം, വിഭവം പന്നിയിറച്ചി. 35 മിനിറ്റ് ഒരു മണിക്കൂർ വരെ (ടെൻഡറോലിൻ കനം അനുസരിച്ച്), 30 മിനിറ്റ് താപനില പരിശോധിക്കുക. ഒരു തെർമോമീറ്ററിന് സെന്ററിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ 145 എഫ് വായിക്കുമ്പോഴാണ് പന്നിയിറച്ചി നടക്കുന്നത്. അടുപ്പത്തു നിന്നും നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് കിടക്കുക.

1. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ വയ്ക്കണം പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥലത്തു 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ തിളപ്പിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയേറിയ വരെ വെള്ളം ചേർത്ത്, ചേർത്ത് സൂക്ഷിക്കാൻ.
2. തേൻ കടുക് സോസ് മുളപ്പിച്ച പന്നിയിറച്ചി സേവിക്കുക.

ഘടകങ്ങളുടെ വ്യതിയാനങ്ങളും മാറ്റങ്ങളും

നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, ഡിജോണിന് പകരം മസാല തവിട്ട് കടുക് പരീക്ഷിക്കുക.

പുതിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണക്കിയ താമ്രയെ പകരം വയ്ക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പുതിയ ബാച്ച് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ താമ്രശൂലം വാങ്ങുന്നത് നല്ലൊരു സാധ്യത ആയിരിക്കാം. കൂടാതെ, ബാക്കിയുള്ള കാശിത്തുമ്പയും വറുത്തതും ഒരു ചെറിയ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് ഐസ് ക്യൂബ് ട്രേകളിൽ ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

പാചകം, സേവനം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

5-10 മിനിറ്റ് വേണ്ടി പഠിയ്ക്കാന് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു സോസ് ആയി സേവ് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് ഉറപ്പ് വരുത്തുന്നു. ഇത് നിങ്ങളെ വ്രണപ്പെടുത്തുന്നെങ്കിൽ, പഠിയ്ക്കണം ഉപേക്ഷിക്കുക, രണ്ടാമത്തെ ബാച്ച് സ്റ്റൌവിൽ ചേർക്കുക.

425F ശിശുക്കൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ താപനില ശ്രദ്ധിക്കുക, അങ്ങനെ പന്നിയിറച്ചി ഒരു ലളിതവും സമതുലിതമായ ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നു സമയത്ത് ഒരു ഷീറ്റ് പാൻ ഒരേ സമയം അവരെ പാചകം.

ഒലീവ് ഓയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പൂവും ഉപ്പും കുരുമുളക് ഒരു ഡാഷ് ചെയ്യും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ മധുരവും മസിയും പൊരിച്ച റോസ്റ്റ് പച്ചക്കറി ആരോഗ്യമുള്ള ഓവൻ പൊരിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഈ പാചക പിന്തുടരാൻ കഴിയും.