അവിടെയുള്ള ചില വിവാദപരമായ റിപ്പോർട്ടുകൾ നിങ്ങൾ കേട്ടിരിക്കാം. വാഴപ്പഴങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു. മറ്റു ചിലർ പറയുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും എന്നാണ്. നിങ്ങൾ ആരാണെന്നത് ശരിയാണ്, നിങ്ങൾ കലോറികൾ എണ്ണുന്നത് എന്താണെന്നറിയാൻ എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്?
ഭാരോദ്വഹനം സംബന്ധിച്ചുള്ള അവകാശങ്ങൾ
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനോ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന വിധത്തിൽ വാഴപ്പഴം പങ്കുവെക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുള്ള കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം.
ഈ വാദമുഖത്തിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ള പ്രൊപ്പോന്റേഴ്സ് എന്താണ്, അവരുടെ ന്യായവാദം എന്താണ്?
- ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിന് വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നതിനെതിരെ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നവർ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം, പ്രത്യേകിച്ച് പഞ്ചസാരയുടെ ഉപദേശത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. മറ്റ് ശാരീരിക വസ്തുക്കളെക്കാൾ ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിനെ വളരെ വേഗത്തിൽ ബനനാക്കി മാറ്റാം.
- വാഴപ്പഴം ഒരു മോശം റാപ്പിനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം, അവരുടെ കലോറി കണക്കുകൾ മറ്റു പഴങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. ഒരു കപ്പ് ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾക്ക് 60 കലോറിയുണ്ട്. ഒരു കപ്പ് വാഴപ്പഴത്തിന് 135 കലോറി ഉണ്ട്.
- തൃപ്തികരമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, കലോറികൾ എന്നിവയെല്ലാം തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ ശീതീകൃത സ്നാക്സുകളായ കുക്കികൾ, കാൻഡികൾ, വാഴപ്പഴങ്ങൾ എന്നിവക്ക് നാരുകളുള്ള അധിക ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
- ചില ആളുകൾ വാഴപ്പഴം, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പരിമിതികളില്ലാത്ത അളവിൽ വാഴപ്പഴം (അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ഫലം) കഴിക്കാം, ഫലം ലഭിക്കാത്തതിനാൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കില്ലെന്ന്.
പഠനങ്ങൾ എന്താണ്?
വാഴപ്പഴം നിങ്ങളെ നേടിക്കൊടുക്കുകയോ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വ്യക്തമായ തെളിവുകൾ ഒന്നുമില്ല. എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും എന്നപോലെ, വാഴപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് പൗപയോഗിച്ച് പാക്ക് ചെയ്യാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിപ്പോകാനോ പോകുകയാണോ എന്ന ചോദ്യമാണ് അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കലോറി എണ്ണം, നിങ്ങൾ എത്ര കലോറി എരിയുന്നു എന്നാണ്.
സ്വയം തീരുമാനിക്കുക
വാഴയുടെ ഭാരം-ഭാരം-നേട്ടം അല്ലെങ്കിൽ വാഴയുടെ ഭാരം കുറഞ്ഞ വാഴപ്പഴം എന്നിവ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളിലേക്കും മറ്റ് ഭക്ഷണ ചോളങ്ങളിലേക്കും അണിനിരക്കുന്നു, പക്ഷേ മിക്കവർക്കും വാഴപ്പഴം ഒരു വലിയ ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കും.
- ഒരു ആപ്പിളിനെപ്പോലെ പൂരിപ്പിക്കാത്തവയാണെങ്കിലും വാഴപ്പഴങ്ങൾ (നിരവധി ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൂടുതൽ) പൂരിപ്പിക്കുന്നു.
- വാഴപ്പഴം പോഷകാഹാരം.
- ബനനികൾക്ക് കലോറിയും, കലോറിയും കലോറിയല്ല. ബനനുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണ്ണമായും അണ്ടിപ്പരിപ്പുള്ള ഒരു "സൗജന്യ ഭക്ഷണം" അല്ല. ഒരു നേന്ത്രപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യമുള്ള ലഘുഭക്ഷണമായിരിക്കാം, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനായി മൂന്ന് വലിയ വാഴപ്പഴം ചേർത്താൽ, 350 കലോറി ഊർജ്ജം നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതായിരിക്കും.
ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വാഴപ്പൊടികൾ എങ്ങോട്ട് ചേർക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്ന സമയത്ത് മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക . പല സ്നാക്സുകൾക്കു പകരം, ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷൻ ആയിരിക്കാം. ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം കലോറിയും ചേർത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
പോഷകാഹാര വിവരം
ഒരു ഇടത്തരം വാഴ (7-8 ഇഞ്ച് നീളത്തിൽ) 105 കലോറി ഊർജ്ജം, കൊഴുപ്പ് അര ഗ്രാം, 27 ഗ്രാം കാർബോക്സ്, 3 ജി ഫൈബർ, 14.5 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാണ്. ബനനുകൾ പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്, അവ പൊട്ടാസ്യം നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ് (ഹൃദയം ആരോഗ്യം) വിറ്റാമിൻ സി (ഒരു ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ്.) ഒരു സൗന്ദര്യവർദ്ധക ബോണസ് ആയി, വാഴയിൽ പൊട്ടാസ്യം മുടി ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ് . പക്ഷെ അത് പറ്റില്ല. വളരെയധികം പൊട്ടാസ്യം മുടിക്ക് നഷ്ടപ്പെടും .
വാഴയുടെ മറ്റ് സാധ്യതകൾ
ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രോക്കോളി പോലുള്ള "സൂപ്പർ ഫുഡ്" എന്ന് സാധാരണയായി കണക്കാക്കാറില്ല, പഴം സ്വാഭാവിക പഴം ലഘു ഭക്ഷണത്തിനപ്പുറം പഴം ഉപയോഗിക്കാം.
ഒരു പഠനത്തിൽ, പ്രതിരോധ ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ വാഴപ്പകൾ പ്രതിദിന ഉപയോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹരോഗികളിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിസ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
പഴം
ഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ വാഴപ്പഴം ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തെരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, ഏത്തവാഴ ചിപ്സ് അല്ല. പഞ്ചസാര, ഭക്ഷ്യ ഫാക്ടർമാർ എന്നിവയിൽ ആഴത്തിൽ വറുത്തതും വെട്ടിവെച്ചതുമായ വാഴപ്പഴം ഇവർ തന്നെയാണ്. നേന്ത്രപ്പഴം ചിപ്പിയുടെ ഒരു അർദ്ധ പാനീയമാണ് 210 കലോറിയും 12.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും. ഡാൻഹൈഡ്രേറ്റ് വാഴക്കടകൾ നല്ലതാണ്.
ബനന സ്നാക്ക് ആശയങ്ങൾ
വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഭക്ഷണവും ലഘുഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ:
- അരകപ്പ്: ചില വാഴപ്പഴം ചേർത്ത് രാവിലെ രാവിലെ കഴുകുക . നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് നിങ്ങളുടെ ഓട്സ് കഴിക്കാം.
- കറുവപ്പട്ട, ഉലുവ, കറുവപ്പട്ട, കറുവപ്പട്ട. ഒരു വശത്ത് വയ്ക്കുക, കറുവാപ്പട്ട പൊടിച്ച് പട്ടണത്തിൽ പോകുക.
- തൈരിനൊപ്പം ചെറുനാരങ്ങയോ, കലോറി ഭക്ഷണമോ ഇല്ലാതെ ഗ്രീൻ തൈര് കഴുകാം. ചില ഉയർന്ന ഫൈബർ തവിട് ധാന്യവും, ബാക്കിയുള്ള ബദലുകളും ഉപയോഗിച്ച് പഴങ്ങളും, തൈരുമായി നീട്ടും.
- ഫ്രോസൺ നാണയങ്ങൾ: മര്യാദയില്ലാത്ത വാഴയുടെ സ്വഭാവം പലരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് അൽപം കൂടി സമയമെടുക്കും, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സമയം മുഴുവൻ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അനുഭവപ്പെടാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. പഴം പൊഴിക്കുന്നതിനു മുൻപ് സ്ട്രോബെറി തൈര്, സ്പൂൺ നിലക്കടലകളുമൊത്തുള്ള നിങ്ങളുടെ വാഴ നാണയങ്ങൾ-ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പുനർനിർമ്മിച്ച വാഴപ്പഴം പോലെയാണ്.
താഴത്തെ വരി
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടാനും സഹായിക്കുന്ന തെളിവുകൾ ഒന്നുമില്ല. പകരം, വാഴപ്പഴം കലോറിയും, കലോറിയും ചേർക്കുന്നുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണമായി, വാഴപ്പഴം സമാനമായ എണ്ണം കലോറി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ കൂടുതൽ പോഷകാഹാരം ആകേണ്ടതിന്നു, പഞ്ചസാര രുചി ഒരു ആരോഗ്യകരമായ പകരം. ഒരേ സമയം, നിങ്ങൾ ഇതിനകം കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തോട് മാത്രമാണ് വാഴപ്പഴം കൂട്ടിച്ചേർത്തത്, കൂടുതൽ കാലചതുരത്തിന് ഇടയാക്കിയേക്കാവുന്ന കലോറികൾ ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് വാഴപ്പഴം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ അവയെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
> ക്രെസേ, ആർ., കുംസായിവീ, ഡബ്ല്യു., മങ്ക്ക്ബ്രുക്സ്. വാഴയുടെ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം തരംഗദൈർഘ്യമുള്ള രോഗികളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ്, ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ടൈപ്പ് 2 ഡയബറ്റിക് രോഗികളിലെ സെറം അഡിപ്പോനെറ്റിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇന്ത്യൻ ജേർണൽ ഓഫ് എക്സ്പിരിമെന്റൽ ബയോളജി . 2014. 12 (12): 1173-81.