ബീറ്റ്റേറ്റുകൾ സേവിക്കാൻ ആരോഗ്യകരമായ വഴികൾ

മധുരപലഹാരങ്ങൾ, മഗ്നീഷ്യം , പൊട്ടാസ്യം , ഫോളേറ്റ് മുതലായവ പോഷകാഹാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഒരു കപ്പ് എന്വേഷിക്കുന്ന 31 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം, 440 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 148 മില്ലിഗ്രാം ഫോളേറ്റ് ഉണ്ട്. ഇവ വിറ്റാമിൻ സി, കാത്സ്യം എന്നിവയുടെ നല്ല സ്രോതസ്സാണ്. ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ ധാരാളം കലോറി ചേർക്കാതെ തന്നെ ഫൈബറിനൊപ്പം നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു കപ്പ് പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന 60 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളു.

ആരോഗ്യമുള്ള നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്ന ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളുടെ ചുവന്ന നിറം ചുവന്ന നിറം.

എന്വേഷിക്കുന്ന വിരസമായി തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അവർ അങ്ങനെയല്ല. ഈ സുന്ദരമായ ചുവന്ന വേരുകൾ, ചെറുതായി മധുരവും എളുപ്പവുമാണ്. എന്വേഷിക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട ചില വഴികളിൽ സ്ക്രോൾ ചെയ്ത് വിരുന്നു.

1 - ഒരു ലളിതമായ ബീറ്റ്റൂട്ട് സൈഡ് ഡിഷ്

പുതിയ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിലും, ടിന്നിലടച്ച പച്ചക്കറിമാർഗ്ഗത്തിലും നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പലചരക്ക് സ്റ്റോറിൽ കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യാം. പുല്ലോ കാണാത്ത ഇലകൾ ഉറച്ചു എന്നു എന്വേഷിക്കുന്ന തിരഞ്ഞെടുക്കുക. നിങ്ങൾ വീട്ടിലെത്തുമ്പോൾ ഇലകൾ മുറിച്ചു കളയുക, പക്ഷേ രണ്ടു ഇഞ്ചിന്റെ കാണ്ഡം വിട്ടേക്കുക.

1. കുറച്ച് വെള്ളം തിളച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കുക.
2. 30 മുതൽ 45 മിനിറ്റ് വരെ ടെൻഡർ വേവിക്കുക.
3. എന്വേഷിക്കുന്നതും തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതും തോടിനെ നീക്കം ചെയ്യുക (അവ വലത്തേയ്ക്കും).
4. ബലിനും നുറുങ്ങുകൾക്കുമിടയിൽ വയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഉഴിച്ചിൽ ഉഴിച്ചിൽ വെട്ടണം.
5. തയാറാക്കിയ ചിക്കൻ ചീസ് കൊണ്ട് പാകം ചെയ്ത എന്തിനേക്കാളേറെ പാചകം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലൈറ്റ് തേൻ കടുക് ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് ടോസ് ചെയ്യുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഒരു മണിക്കൂറിലേക്ക് ഏകദേശം 400-ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് ഓവനിൽ നിങ്ങളുടെ എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു എന്ട്രിയിൽ കഴിയും, ഒരു മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ കുത്തിക്കയറുന്നതുവരെ.

ഫ്രെസ്റ്റ് എന്വേഷിക്കുന്ന മികച്ച ആസ്വദിക്കൂ, പക്ഷേ ടിന്നിലടച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും (കുറവ് അസൂയ ആണ്). നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് എല്ലാം കഴിയും തുറക്കാൻ കഴിയും, എന്വേഷിക്കുന്ന ചൂടാക്കി ഒരുപക്ഷേ ഒരു പുഷ്പ ഒരു മി മിന്റ്, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യം ചേർക്കുക.

2 - ഒരു സാലഡ് ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന

എന്വേഷിക്കുന്നതും ആരോഗ്യകരമായ പച്ച സാലഡിലേക്ക് സുഗന്ധവും ആഴമേറിയതുമായ ചുവന്ന നിറം ചേർക്കുക. ഒരു മാന്ഡോലിൻ സ്ലിസറുമായി ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് വിനിയോഗിച്ച് അരിഗുല അല്ലെങ്കിൽ മിക്സഡ് പച്ചിലകൾ, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ പിയറി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉത്തേജകവസ്തുക്കൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഒരു നേരിയ ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട vinaigrette ടോപ്പ്.

എന്വേഷിക്കുന്ന എന്തിനേക്കാളും നല്ലത്, അത് ഒരു മൃദു ടെക്സ്ചർ ആണെങ്കിൽ, തണുത്ത ബീറ്റ്റൂട്ട് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, സാലഡ് ചേർക്കുക. ഒരു നേരിയ ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ vailigrette പൂർത്തിയാക്കി നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ സാലഡ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്.

3 - ഒരു സ്മൂത്തി അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന

അവർ ഏതെങ്കിലും ഫലം സ്വാദും നഷ്ടപ്പെടുത്താതെ ഏതെങ്കിലും സ്മൂത്തി ലേക്കുള്ള ടെക്സ്ചർ നല്ല പോഷകാഹാരം കാരണം കാരണം എന്വേഷിക്കുന്ന സ്മൂനകൾ തികഞ്ഞ ചേരുവകൾ ആകുന്നു. സമ്പന്നമായ ചുവന്ന നിറം മനോഹരവും ഊർജ്ജസ്വലവുമായ സ്മൂത്തിക്കുന്നതിനാൽ അവർ സരസഫലങ്ങൾ, ഷാമികൾ, മാതളപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ സ്മൂത്തികളിൽ ഇല്ലാത്തതുകൊണ്ട്, ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് ആസ്വദിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴച്ചാറുകൾക്ക് യോജിച്ചതാണ്, വലിയ പോഷകാഹാര ലഭിക്കുക.

4 - ബീറ്റ്റൂട്ട് പിക്കിൾസ്

Pickled എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു മധുരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ഫ്ലേവറുമുണ്ട്, ഒപ്പം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് കൊണ്ട്, അത്താഴം കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു വിശപ്പു, അല്ലെങ്കിൽ (എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട) പ്രഭാതഭക്ഷണം മുട്ടകൾക്കൊപ്പം സാൽമൺ സ്മോക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ബീറ്റ്റിലെ അച്ചാറുകൾ വീട്ടിൽ എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു, അവ വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു. പല പലചരക്ക് കടകളിലും സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് അവ കണ്ടെത്താം.

5 - ഒരു പിസ്സയിലെ എന്തിനധികം

ഞങ്ങൾ പിസ്സയെ സ്നേഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാധാരണയായി കലോറികളിലാണുള്ളത്, നിങ്ങൾക്ക് അത്രയും നല്ലത് അല്ല, അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ പതിപ്പുകളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഒരു പിസ്സ ആരോഗ്യവാക്കാക്കാൻ ഒരു വഴി ചക്കയിൽ വെട്ടി വെജിഗ്യങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഇതിനകം കുരുമുളക്, ഉള്ളി, ചീര, ബ്രോക്കോളി എന്നിവ ഇഷ്ടപ്പെടാം, അതുകൊണ്ട് മുന്നോട്ട് പോകാനും എന്വേഷിക്കുന്ന ഒരു ശ്രമവും നൽകാം. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പിസ്സ ഷോപ്പിൽ ടോപ്പിങ്ങുകൾ പോലെ നിങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്നതായിരിക്കണമെന്നില്ല, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിലുണ്ടായിരുന്ന പിസ്സയിൽ എന്തിനേറെങ്കിലും എന്വേഷിക്കുന്നതായിത്തീരാം.

6 - ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ്

ബീറ്റ്റൂട്ട് സൂപ്പ് ഹൃദ്യവും ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമാണ്, അത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. മൂന്ന് എന്വേഷിക്കുന്ന പാകംചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്യുക, തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യുക, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ എന്വേഷിക്കുന്ന സ്ഥാപിക്കുക ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി സ്റ്റോക്ക് ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു ബേ ഇല, ഉണക്കിയ താമ്രജാലത്തിന്റെ അര ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, പത്തുമിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുക.

ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം, ഒരു മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. പിന്നീട് ബ്ളേൻഡറിൽ നിങ്ങളുടെ സൂപ്പ് പാലു ചെയ്യുക. അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഒരു പുതിയ ഫ്രഷ് ക്രീം എന്നിവ ചേർക്കുക. പുതിയ ചൂട് അപ്പം കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.

7 - എന്വേഷിക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങും എന്വേഷിക്കുന്ന

ഒരു ചെറിയ ഒലിവ് എണ്ണ, ചീസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തണുത്ത പാകം ചെയ്ത ശിശു എന്ട്രികൾ, തണുത്ത വേവിച്ച ശിശു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ഒരു ലളിതമായ ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തണുത്ത പാകം എന്വേഷിക്കുന്ന ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഏതെങ്കിലും രുചിയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക (കലോറിയിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ ഭാരം കുറഞ്ഞ പതിപ്പുകൾ നോക്കുക). പതിവ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി വെട്ടി പാകം ചെയ്ത കുഞ്ഞിന്റെ ബീറ്റ്റൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് സമചതുരത്തിന്റെ അതേ അളവു പകരുക. പിന്നെ നിർദ്ദേശിച്ചു മുന്നോട്ട്.

എന്വേഷിക്കുന്നതും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആസ്വദിക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു രസകരമായ മാർഗ്ഗം അവരെ വറുക്കുവാനുള്ളതാണ്. വറുത്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക തൊലികളഞ്ഞത് എന്വേഷിക്കുന്ന ഏതാനും കളയാനുള്ള ചേർക്കുക.

8 - ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കുക

നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പുഷ്പങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ കൂടുതൽ വലിയ ഇലകൾ ഇരിക്കും. അവരെ തള്ളിക്കളയരുത്-പച്ചിലകൾ വേരുകളെക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമാണ്. ഒരു കപ്പ് വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ 4 ഗ്രാം ഫൈബർ, 36 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി, 11,000 വിറ്റാമിൻ എയുടെ അന്താരാഷ്ട്ര യൂണിറ്റുകളും 700 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയും ഉണ്ട്. 160 മില്ലിഗ്രാമും കാൽസ്യം, 98 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ഉണ്ട്. അത് അവിടെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പോഷക പ്രൊഫൈൽ ആണ്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചിലകൾ, ചീര, കലി, സ്വിസ്സ് chard തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുകയും സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നാൽ, ഇലകളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന അഴുക്ക് ലഭിക്കുന്നതിന് വളരെ നന്നായി കഴുകുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കട്ടിലിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ ഒരു പുഴു പൂക്കൾ നശിപ്പിക്കുന്നു.

9 - ഗോൾഡൻ ബീറ്റുകൾ ശ്രമിക്കുക

നിങ്ങൾ ഭാഗ്യവാൻമാരാണെങ്കിൽ പലചരക്ക് സ്റ്റോറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കർഷകരുടെ ചില വിപണികളിൽ ചില സുവർണ്ണ എന്വേഷികൾ കണ്ടെത്താനാകും. ചുവന്ന എന്തിനേക്കാളേറെ രുചികരവും അവരുടെ സുവർണ്ണ നിറവും വളരെ സമ്പന്നമാണ്.

ഏതെങ്കിലും പതിവ് ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകത്തിൽ സുവർണ്ണ ബീറ്റ്റികൾ ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി, അരിഞ്ഞ പാത്രത്തിൽ മൊസാരെല്ല ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ലളിതമായ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കുക.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവീസ് നാഷണൽ ന്യൂട്രീന്റ് ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് റിലീസ് 28. "ബേസിക് റിപോർട്ട്: 11087, ബീറ്റ് ഗ്രീൻസ്, പാകം ചെയ്ത, തിളപ്പിച്ച്, വറ്റിച്ചു ഉപ്പ് ഇല്ലാതെ." Accessed May 30, 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2868.}

_{യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഡിസ്ട്രിക്റ്റ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചറൽ അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവീസ് നാഷണൽ ന്യൂട്രീഷൻ ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റഫറൻസ് റിലീസ് 28. "ബേസിക് റിപോർട്ട്: 11080, ബീറ്റുകൾ, റോ." Accessed May 30, 2016. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2863.}