വാക്കുകൾ 'ഭാഗം', 'സേവിക്കുന്ന' ശബ്ദവും സമാനവും ആളുകളും പലപ്പോഴും ഈ പദങ്ങൾ ഒന്നിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ഭാഗങ്ങളും സേവനങ്ങളും എപ്പോഴും ഒരേ വലിപ്പമല്ല. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കലോറി ഉപഭോഗം പരിശോധിക്കുകയും പോഷകാഹാര ലേബലുകൾ വായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ.
എന്നെ വിശദമാക്കാൻ അനുവദിക്കൂ:
യുഎസ് ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചർ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഡോക്യുമെൻററീസ് ഡിസ്ട്രിക്ട് പോലെയുള്ള ആരോഗ്യ, പോഷകാഹാര മാർഗനിർദേശങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ശുപാർശ തുകയാണ് നിങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ധൂപം അടങ്ങിയ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം.
അധികമുള്ള കലോറി ഊർജം, പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങൾ ഊർജ്ജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ, ഉയർന്ന കലോറി സ്നാക്സ് എന്നിവ കഴിച്ചാൽ അത് കുഴപ്പങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.
ഇതാ ഒരു ഉദാഹരണം. കാർഷിക ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് അനുസരിച്ച് ധാന്യവും ധാന്യവർഗവും ഒരു ഔൺസിന് തുല്യമാണ്. അത്രമാത്രം. ഒരു വേവിച്ച വെളുത്ത അരി കഷണം ഒന്നര കപ്പ് മാത്രം. നിങ്ങളുടെ പ്ളേറ്റിൽ വച്ച അരിയുടെ ഭാഗം വളരെ വലുതായിരിക്കാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ കഴിക്കുമ്പോൾ അരിയുടെ ഒരു ഭക്ഷണമാണ് നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്. ഓരോ അർദ്ധ പാനപാത്രവും 100 കലോറി ഊർജ്ജം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ 100 കലോറി മാത്രമേ കഴിക്കുന്നുള്ളൂ, എന്നാൽ നിങ്ങൾ 200 അല്ലെങ്കിൽ 300 ഭക്ഷിക്കുകയാണ്. കലോറി എങ്ങിനെ വേഗം.
നിയന്ത്രിത ഭാഗ നിയന്ത്രണം
നിങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്കാവശ്യമായ അളവുകൾ പരിചയപ്പെടുത്തുക. പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണരീതികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ, സാധാരണയായി ഔൺസ് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ അടുക്കള അളവുകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള സെർവിംഗ് വിവരം കാണിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ അളവെടുക്കാനാകാത്ത അളവിലുള്ള അളവുകൾ കണക്കിലെടുക്കാതെ, വീട്ടിൽ കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ അളക്കാൻ ചില അളവിലുള്ള പാനപാത്രങ്ങളും അളവിലുള്ള തവികളും ഉപയോഗപ്പെടുത്തി നിങ്ങൾക്ക് ചെലവുകുറഞ്ഞ ഒരു കിടക്ക നിലവാരവും ഉപയോഗിക്കാം.
ഭക്ഷണസാധനങ്ങളും, പച്ചക്കറികളും, പോഷകാഹാര വസ്തുക്കളുടെ ലേബലുകൾ പോലുമുണ്ടാകില്ല. അതിനാൽ മാംസം, കോഴി, മത്സ്യം എന്നിവയുടെ സേവനം മൂന്ന് ഔൺസ് (കാർഡുകളുടെ ഒരു ഡക്കായിരുന്നു.
പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി വിളമ്പുന്നത് ഒരു സാധാരണ ഉല്പന്നമാണ്; ഒരു കപ്പ് അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പഴം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി; അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ് ജ്യൂസ്.
ചീസ് ഒരു സേവം ഒന്നോ രണ്ടോ ഔൺസ് ആണ്, ഒരു ജോഡി ദിശ വലുപ്പം ആണ്.
നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ വലുപ്പം ലഭിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഡയലോഗിലോ ഫുഡ് ഡയറിയിലോ നിങ്ങളുടെ കലോറി കൃത്യമായി ട്രാക്കുചെയ്യുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ആ വിവരം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ.
- നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണശാലയിൽ കഴിച്ചാൽ, ഒരു കണ്ടെയ്നർ ചോദിച്ച് നിങ്ങളുടെ പാചകഭാരത്തിൻറെ പകുതിയോ എടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡൈനിംഗ് പങ്കാളിയുമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
- ടിവിയെ കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ലഘുഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു കണക്കിനെ അളക്കുക - നിങ്ങളുടെ ടിവി മുറിയിൽ നിങ്ങളോടൊപ്പം ചിപ്സ് മുഴുവൻ ബാഗ് എടുക്കരുത്.
- കുടുംബ ശൈലി (മേശയിലെ വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കുന്നതിനേക്കാൾ) പ്ലേറ്റുകളിൽ അത്താഴം കഴിക്കുക. രണ്ടാമത് സേവിംഗുകൾ നിങ്ങളുടെ മുൻപിലല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ചു പരീക്ഷിക്കേണ്ടി വരും.
- നിങ്ങളുടെ അമിതഭാരവും അൽപം വിശ്രമിക്കാൻ ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡിനൊപ്പം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം തുടങ്ങുക.
കലോറി കുറഞ്ഞാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് തോന്നാറുണ്ടെങ്കിൽ, ഉയർന്ന കലോറി പിണ്ഡത്തിന് പകരം കാരറ്റ്, പച്ചപയർ, സെലറി തുടങ്ങിയ പോഷകഗുണമുള്ള പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ദി യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് സെന്റർ ഫോർ ഡിസീസ് കൺട്രോൾ ആന്റ് പ്രിവൻഷൻ. "നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ഭാഗത്തിന്റെ വ്യാപ്തി ഒഴിവാക്കേണ്ടത് എങ്ങനെ." Accessed March 19, 2016. ആഗസ്ത് 18, 2015 അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്തു. Http://www.cdc.gov/healthyweight/healthy_eating/portion_size.html.
അമേരിക്കൻ ഐക്യനാടുകളിലെ കൃഷി വകുപ്പ്. "എന്റെ പ്ലേറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക." Accessed March 19, 2016. http://www.choosemyplate.gov/.