നാളികേരം, വിത്തുകൾ എന്നിവയിൽ കാർബസ്, കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവ

നിങ്ങൾ കലോറി അല്ലെങ്കിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് കണ്ടാൽ, നട്സ്, വിത്തുകളുടെ പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ അറിയാൻ സഹായകമാകും. താഴെപറയുന്ന ടേബിൾ അസംസ്കൃത അല്ലെങ്കിൽ / അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പരിപ്പുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ഫൈബർ, വലത് കാർബൺസ്, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു ഔൺസ് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു. മൊത്തം പാലുത്സാഹപ്പെടുത്താൻ കൊഴുപ്പ് കണക്കാക്കുന്നതിനായി ഒമേഗ -3, ഒമേഗ -6 കണങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.

കായ്കൾ അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ എണ്ണയിൽ വറുക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൂടുതൽ എണ്ണയും കലോറിയും കാണിക്കുന്നതായിരിക്കും.

നട്ടും വിത്തും ലെ കാർബോയും ഫാറ്റ്സും (1 ഔൺസ്)

കാൽ	ശാന്തം. കാർബ്	നാര്	നെറ്റ് കാർബ്	ശനി കൊഴുപ്പ്	മോണോ കൊഴുപ്പ്	ω-3 കൊഴുപ്പ്	ω-6 കൊഴുപ്പ്
ബദാം	164	6.1	3.5	2.6	1.1	8.9	0	3.5
ബ്രസീൽ പരിപ്പ്	187	3.3	2.1	1.2	4.6	6.8	0	6.9
കശുവണ്ടി	163	9.3	0.9	8.4	2.6	7.7	0	2.2
ചെസ്റ്റ്നട്ട്സ്, യൂറോപ്യൻ	69	15	1.4	13.6	0.1	0.2	0	0.25
ചിയ വിത്തുകൾ	138	11.9	9.8	2.1	0.9	0.6	0.04	6.7
നാളികേരം*	187	6.7	4.6	2.1	16.2	0.8	0	0.2
വിത്ത് വിത്തുകൾ	112	6.1	5.7	0.4	0.8	1.6	0	6
കുഴപ്പമില്ല	178	4.7	2.7	2	1.3	12.9	0	1.1
മകാഡാമിയ നട്ട്സ്	204	3.9	2.4	1.5	3.4	16.7	0	0.43
പല്ലികൾ	161	4.6	2.4	2.2	1.8	6.9	0	4.4
പെക്കൻസ്	196	3.9	2.7	1.2	1.8	11.6	0	6.1
പൈൻ നട്ട്	191	3.7	1	2.7	1.4	5.3	0	9.7
പിസ്റ്റാച്ചിസ്	159	7.7	3	4.7	1.7	6.6	0	4.1
മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ	158	3	1.7	1.3	2.5	4.6	0.02	5.9
എള്ള്	103	4.2	2.1	2.1	1.25	3.4	0	3.9
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ തടഞ്ഞുവരുന്നു	102	3.5	1.5	2	0.78	3.2	0.21	4
വാൽനട്ട്, ഇംഗ്ലീഷ്	185	3.9	1.9	2	1.7	2.5	0	13.4

* വെളിച്ചെണ്ണ - ഉണക്കണം

നട്ട്, വിത്തുകൾ എന്നിവയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു

ആരോഗ്യമുള്ള കൊഴുപ്പിനൊപ്പം ധാരാളം കശുവണ്ടുകളും വിത്തുകളും പോഷകങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ (മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം മുതലായവ), പ്രോട്ടീൻ, ഫൈറ്റോന്യൂട്രിയൻറ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറഞ്ഞിട്ടുണ്ട്.

വിത്തുകളും വിത്തുകളും, തൈകൾ, ഇലകൾ മുളപ്പിച്ച്, പ്ലാൻറ് സ്വന്തമാക്കുകയും, പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ, തൈകൾ വളർത്തുന്നതിന് ഉദ്ദേശിച്ചാണ് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നത്. ഇവയെല്ലാം ധാരാളം കശുവകളും വിത്തുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിൽ വളരെ കുറവാണ്.

നട്സ്, വിത്തുകൾ സൂക്ഷിക്കൽ

മികച്ച നിലവാരം വേണ്ടി, എണ്ണകൾ റണ്സിഡ് പോകില്ല അതിനാൽ ഫ്രിഡ്ജ് അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരണ ലെ പരിപ്പ് വിത്തുകൾ സംഭരിക്കുക.

ഉയർന്ന അളവിലുള്ള പോളൂൺഅഞ്ച്സാരിറ്റഡ് കൊഴുപ്പിനൊപ്പം (ഒമേഗ 3 കൊഴുപ്പും ഒമേഗ 6 കൊഴുപ്പും) നട്ട്, വിത്തുകൾ മുതലായവ വിരലിലെണ്ണയും വിത്തുകളും പൊട്ടിവീഴുകയോ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം.

നട്ട് മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉണ്ട്

മെഡിറ്ററേനിയൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, കൂടാതെ / അല്ലെങ്കിൽ നട്ട് എന്നിവയുടെ പഠനത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് ചേർത്തു. ഹൃദയസംബന്ധമായ രോഗം, രക്തസമ്മർദ്ദം, ലഹരി വിസർജ്ജനം, കോഗ്നിറ്റീവ് ഡിസ്പ്ലൈ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള നല്ല നിർദ്ദേശങ്ങളടങ്ങിയ ചില നിർദ്ദേശങ്ങൾ കൂടാതെ, ഒലീവ് അല്ലെങ്കിൽ കട്ട് ചേർത്ത് കലോറിയുടെ അളവ് വർധിപ്പിച്ചില്ല. ഈ ഭക്ഷണരീതികൾ അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്, പങ്കാളികൾ മറ്റ് കലോറി സ്രോതസ്സുകളിൽ സ്വാഭാവികമായും വെട്ടിക്കുറച്ചിരിക്കുന്നതായി തോന്നുന്നു.

കൂടാതെ, കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ താഴ്ന്ന നിലവാരത്തിലുള്ള ലിപോപ്രോട്ടീൻ (എൽ.ഡി.എൽ) കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം വളരെ നല്ലതാണെന്നോ, അവയിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ട് എന്നോ ആണ് ജൂറി അവസാനിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് ചെറിയ അളവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല, അത് സഹായിക്കും.

കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റുകളുടെ മികച്ച നട്ടുകൾ

നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കാർബോ ഭക്ഷണത്തിൽ ആണെങ്കിൽ ബ്രസീൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പൈൻ കട്ട്, വാൽനട്ട്, പെക്കൻ, മകാഡാമിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, നിലക്കടല, ഹസൽനട്ട് എന്നിവ വളരെ കുറവാണ്.

പട്ടിണിയെ ചെറുതാക്കാനും ചില പ്രോട്ടീനുകളും നാരുകളും നൽകാനും സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികളിൽ ചേർക്കുക.

_{ഉറവിടങ്ങൾ:}

_{ബാബിയോ, എൻ, ടോളിഡോ, ഇ, എസ്ട്രാക്ക്, ഇ, പലരും. പൂർവ്വ നിശ്ചയിക്കപ്പെട്ട ക്രമരഹിത ട്രയലിൽ മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റുകളും മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം അവസ്ഥയും. കനേഡിയൻ മെഡിക്കൽ അസോസിയേഷൻ ജേർണൽ 2014; 186 (17): E649-E657.}

_{Estruch, R, Ros, E, Martinez-Gonzalez, MA. ഒരു മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കാർഡിയോ വാസ്കുലർ ഡിസീസിലെ പ്രാഥമിക പ്രതിരോധം. ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ട് ജേർണൽ ഓഫ് മെഡിസിൻ . 2013; 368: 1279-1290.}

> മായോ ക്ലിനിക്. നട്സ് ആൻഡ് യുവർ ഹാർട്ട്: നട്ടിംഗ് നട്സ് ഫോർ ഹാർട്ട് ഹെൽത്ത്. സെപ്റ്റംബർ 15, 2016 പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു.

_{യുനൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് ഓഫ് അഗ്രിക്കൾച്ചർ വകുപ്പ് (യുഎസ്ഡി), അഗ്രികൾച്ചറൽ റിസർച്ച് സർവ്വീസ്. നാഷണൽ ന്യൂട്രിഷൻ ഡാറ്റാബേസ് ഫോർ സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെഫറൻസ്, റിലീസ് 28, 2016.}

_{Valls-Pedret C, Salala-Vila, A, Serra-Mir, M. മെഡിറ്ററേനിയൻ ഡയറ്റ് ആന്റ് ഏജ്-സംബന്ധമായ കോഗ്നേറ്റീവ് ഡിക്ലൈൻ: റാൻഡാമിഡ് ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽ. ജാമ ഇന്റേണൽ മെഡിസിൻ. 2015; 175 (7): 1094-1103.}