ഫിറ്റർ ബോഡിക്ക് വേഗം പാചകം ചെയ്യുക
നിങ്ങളുടെ ക്ലീനർ തിന്നും, നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് പരിപാടിയുടെ ഭാഗമായി ഒരു കോഴി-കുടം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പരിഗണിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സ്ലോ-കുക്കേർസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ പോഷകാഹാരത്തിൻറെ ഉത്തരവാദിത്തത്തിന്റെ നിലവിലെ പ്രവണതയായി പുനർജനിക്കുന്നു. പല സജീവ വ്യക്തികളും കായികതാരങ്ങളും കോഴിപ്പാടുകളുപയോഗിച്ച് ഉചിതമായ ജീവിതശൈലി നിലനിർത്തുന്നു.
മണിക്കൂറുകളോളം ജോലി കഴിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകാൻ ചൂടായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനാരംഭിച്ചു. സമയം ലാഭിക്കാൻ ഒരു കോഴി-കുടം ഉപയോഗിച്ചുണ്ടാക്കുന്ന അനവധി ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, എന്നാൽ മറ്റു ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ:
- കൂടുതൽ പോഷകാഹാരമുള്ള മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുക.
- ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഓർഡർ ചെയ്യാൻ പ്രലോഭനത്തെ ഒഴിവാക്കുന്നു.
- ഭക്ഷണശാല ഡൈനിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ ഭവനത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്.
- നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കാര്യങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുക.
- ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ട്രാക്കിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
- ലളിതമായ, ഒരൊറ്റ ഘട്ടം തയ്യാറാക്കൽ.
മികച്ച ക്രോക്ക്-പോട്ട്
നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ക്ലോക്ക് കുടം ഉപയോഗിക്കും. നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിലോ വലിപ്പങ്ങളിലോ അവർ വരുന്നു. ദിവസേന പാചകം ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ആഴ്ചയിൽ തയ്യാറാകുന്നത് എളുപ്പമുള്ള തയാറാക്കുന്നതിന് എളുപ്പമാണ് .
ടൈമർ കൊണ്ട് ഒരു വലിയ ക്ലോക്ക് പാനിൽ തെരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നത് ഒരു കഷണത്തിൽ ഒന്നിലധികം ആഹാരം പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം, നിങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയോ മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പാചകം മുതൽ സമ്മർദ്ദത്തെ പ്രതികൂലമായി നയിക്കുന്നു, പോഷകാഹാരം ലഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന അനേകം ആളുകളോട് ഒരു സാധാരണ പരാതി. മിക്ക വേഗത കുറഞ്ഞ കുക്കർ ക്രമീകരണങ്ങളും ഈ മാർഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു:
- കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണം - 6 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാകും.
- ഉയർന്ന ക്രമീകരണം - 4 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാകും.
- വേരിയബിൾ ക്രമീകരണം - കുറഞ്ഞ ക്രമീകരണത്തിലേക്ക് കുറച്ചു മണിക്കൂറുകളോ താഴ്വരകളിലേക്കോ ഭക്ഷണം പാകംചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണ പാചകരീതി.
1 മുതൽ 7 വരെ ക്വാർട്ടർ മുതൽ വ്യത്യസ്ത വലിപ്പത്തിലുള്ള കോഴി-മൺപാത്രങ്ങൾ വരുന്നതിനാൽ പല വ്യക്തികളും ഒന്നിൽ കൂടുതൽ വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ തയാറാക്കുന്ന ദിവസം സ്റ്റീൽ കട്ട് ഓട്സ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ആഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.
പാചക നുറുങ്ങുകൾ
ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണവുമായി ട്രാക്കിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ ക്ലോക്ക്-ചട്ടി വർഷം തോറും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു പടിപടിയായി തയ്യാറാക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ സ്ലോ-കുക്കറിൽ കിടക്കുന്ന മെഡിംഗ്, പച്ചക്കറി, വെജിറ്റേറിയൻ എന്നിവയെ കട്ടിലിന് മുൻപിൽ കഴിക്കുകയോ വീടിന് പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുക.
സജീവ മുതിർന്നവരും അത്ലറ്റുകളും ആഴ്ചതോറുമുള്ള ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതായി അറിയാം. വാരാന്ത്യത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ദിവസത്തിൽ ഒരു ദിവസം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ പാചകം പാകം ചെയ്യുന്നതിനും വിശാലമാക്കുന്നതിനും ധാരാളം സമയം പ്രാപ്തമാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ crockpot സൃഷ്ടികൾ പകരാൻ ഒരു തണുത്ത എളുപ്പത്തിൽ പോർട്ടബിൾ നിരവധി മുദ്ര-ഇറുകിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ. നിങ്ങളുടെ വേഗതയുള്ള കുക്ക് മുള്ളുകൾ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജ് ആയി മാറും. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരുകയും ചെയ്യും.
താഴെപ്പറയുന്ന കോക്ക് പാറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും:
കോഴി-പാത് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ
മെലിഞ്ഞ ഒരു വലിയ പ്രോട്ടീൻ സ്രോതസ്സും മൺപാത്രത്തിൽ പാകംചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്യുന്ന കുപ്പ തന്നെയാണ്. വേവിച്ച ചിക്കൻ, മെലിഞ്ഞ ചുവന്ന ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി നിങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തിയോ ഒരു കുടുംബത്തിനോ വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്ലറ്റുകളും ബോഡി ബിൽഡറും ഭാഗം ആഴ്ച മുഴുവൻ വിവിധയിനം ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കേണ്ടിവരും. ചിക്കൻ ചുവന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചനിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികളും ചേർന്നതാണ് ഏറ്റവും ഉചിതമായ ഭക്ഷണം.
ഏതെങ്കിലും മെലിഞ്ഞ മാംസം ഒരേ അളവിൽ മൺപാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം. അത്ലറ്റുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം ഏറ്റവുമധികം പാകം ചെയ്ത പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്:
- കോഴി-കലത്തിൽ 6 മുതൽ 12 വരെ മുത്തുകളും അരോമിലവും ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് കഴിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഹൃദ്യമായ പച്ചക്കറികൾ മുറിയ്ക്കുക. (ഫ്രീസുചെയ്തതാണ് ശരി).
- ഒരു ചെറിയ തുക ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി, അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ് ചാതം (സൽസ രചനകളും കൂടി ചേർക്കുക).
- ഭക്ഷണത്തിനാവശ്യമായ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സസ്യങ്ങളെ തളിക്കുക (മസാലകൾ പോഷകസമ്പാദനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തും).
- താഴ്ന്ന കോഴി-പാത്രം തിരിക്കുക, 7 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക (തിരഞ്ഞെടുത്ത കുക്ക് സമയം കഴിഞ്ഞാൽ ചൂടാകുന്ന ടൈമർ ഷിഫ്റ്റുകൾ).
മിക്ക അത്ലറ്റുകളും ചിക്കൻ, മീൻ തുടങ്ങിയ ലായനുകൾ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ചുവന്ന മാംസം കുറയുന്നു. നിങ്ങൾ ക്ലീനർ കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ താഴെപ്പറയുന്ന മാംസവും കോഴിപോഷണങ്ങളും നശിച്ചുപോകുന്നതാണ്.
- ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ (എല്ലില്ലാത്ത / ചർമ്മം) - 3oz. സേവിക്കുന്ന, 102 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 19 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
- തുർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് (അസ്ഥികൂടം / ചർമ്മം) - 3oz. ഇതിൽ 125 കലോറി, 2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 26 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
- ബീഫ് കേക്ക് റോസ്റ്റ് - 5oz. 290 കലോറി, 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 25 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
- ത്രി-ടിപ്പ് റോസ്റ്റ് - 3oz. 158 കലോറി, 7 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 23 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
- പന്നിയിറച്ചി റോസ്റ്റ് - 4oz. സേവിക്കുക, 150 കലോറി, 6 ഗ്രാം, 23 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
വേവിച്ച ബ്രൌൺ റൈസ് (ഒരിക്കലും ഉണങ്ങരുത്)
ബ്രൗൺ അരി ഒരു സങ്കീർണ്ണ കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റ്, നല്ല ഫൈബർ, അത്യാവശ്യ പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കലും ചേർക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്, കാരണം അരി ഒരിക്കലും ഉണങ്ങുന്നില്ല. ഒരു റൗണ്ട് ഉപയോഗിച്ച്, 4 സെന്റീമീറ്റർ നീളമുള്ള കുമ്മായം കുക്കറിൽ ഉയർത്തിയാൽ 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂർ വരെ അരി പാകം ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
- 2 കപ്പ് ഓർഗാനിക് ബ്രൗൺ അരി അളക്കുക, കോഴി-കലത്തിൽ ചേർക്കുക.
- 5 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- ഒരു 14.5oz ചേർക്കുക ജൈവ തയ്യാറാണ്-മുറിച്ചു തക്കാളി (ഊറ്റി ചെയ്യരുത്) കഴിയും.
- 4 സ്പൂണ് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി സെലറി ചേർക്കുക.
- മുളകും ഒരു വലിയ ഉള്ളി പകുതി ചേർക്കുക.
- ചൂടുപിടിച്ചതിന് മുൻപ് മുകളിൽ ചൂടാക്കിയ ചില്ലി സോസ് പൊട്ടിച്ചുകൊണ്ട് അതിനെ ചായുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുക (2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് ഉപ്പ് സസ്യ എണ്ണ, അര ടീസ്പൂൺ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ജീരകം, അര ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്)
- 2 മണിക്കൂർ നേരം ഇളക്കി പാചകം ചെയ്യുക. വീണ്ടും ഉണർത്തുകയും അരി എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യുന്നത് എന്ന് പരിശോധിക്കുകയും ചെയ്യുക. ദ്രാവകം ആഗിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, അരി ഉരുകി ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് നടക്കും. (ഏകദേശം 3-5 മണിക്കൂർ)
കോഴി-പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ചൂട് ആസ്വദിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കൈവശം വച്ച ഭാഗങ്ങൾ വിഭജിക്കുകയും ആഴ്ചതോറും ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
സ്റ്റീൽ-കട്ട് ഓട്സ്
കോഴി-പാത്രത്തിൽ വേവിച്ചപ്പോൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വിഭവങ്ങൾ അത്ഭുതകരമാണ്. ഇവ നാരുകളുടെ മികച്ച സ്രോതസാണ്. ഹൃദയവും ആരോഗ്യമുള്ള ആൻറി ഓക്സിഡൻറായ സൂപ്പർ ഫുഡും കൂടിയാണ് ഇവ. ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ കോഴി-കുടം കൂട്ടുക, പോഷകാഹാര സമൃദ്ധമായി കഴിക്കുക . ദിവസേന നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം പകരുന്നതിനും, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഒരു പ്രധാന മാർഗ്ഗമാണിത്:
- ഗ്രോക്ക് കലത്തിൽ 1 മുതൽ 2 കപ്പ് സ്റ്റീൽ കട്ട് ഓട്സ് വരെ ചേർക്കുക. (ഓട്സ് 1 കപ്പ് 3 കപ്പ് വെള്ളം ആവശ്യമാണ്).
- സ്റ്റീൽ കട്ട് ഓട്സ് അളവനുസരിച്ച് ജലത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഓപ്ഷനുകളിൽ ചേർക്കുക - അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട്, സ്പൂൺ ഗ്രൗണ്ട് ഫ്ളക്സ് ഭക്ഷണം, 1 ടീസ്പസ് കറുവപ്പട്ട, 3 കറുവാകക്കട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ആപ്പിൾ എന്നിവ ചർമം ചേർത്ത് ചേർക്കുക (നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ആഡ്-ഇൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക).
- ടൈമർ താഴ്ത്തി നിശ്ചയിക്കുകയും 6 മുതൽ 7 മണിക്കൂർ വരെ വേവിക്കുക.
ആഴ്ചയിലെ അവശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും തകരാറുകൾ വിഭജിക്കുക.
നിന്നും ഒരു വാക്ക്
സാവധാനമുള്ള പാചകം ഒരു രസകരവും ലളിതവും മികച്ചതുമായ മാർഗമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, നിങ്ങളുടെ ഫിറ്റ്നസ് ലക്ഷ്യങ്ങൾ കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സുപ്രധാന ഭാഗം. ഇത് ശരിക്കും ഒരു പ്രവണതയിൽ നിന്ന് മാറിയിട്ടില്ല, അത്ലറ്റുകൾ അവരുടെ ഫിറ്റ്നസ് നിലനിർത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പാചകരീതിയിലെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അതേ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാം. പാചകരീതിയിലെ ഈ രീതി നടപ്പിലാക്കുക.
> ഉറവിടങ്ങൾ:
Reicks M et al. മുതിർന്നവരിലെ പാചകരീതിയും വീടിനും തയ്യാറാക്കൽ ഇടപെടലുകളുടെ ഫലവും: ഭാവി പരിപാടികളുടെ ഫലങ്ങളും പ്രത്യാഘാതങ്ങളും. ജേർണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രിഷൻ എഡ്യൂക്കേഷൻ ആൻഡ് ബിഹേവിയർ . 2014
> സ്മിത്ത് LP et al. അമേരിക്കൻ ആഹാരനിർമ്മാണത്തിലും ഉപഭോഗത്തിലും ട്രെൻഡുകൾ: ദേശീയ പോഷണ സർവേകളുടെയും സമയ ഉപയോഗത്തിൻറെയും പഠനങ്ങൾ 1965 മുതൽ 66 വരെ 2007-2008 വരെ. ന്യൂട്രിഷൻ ജേർണൽ . 2013
> വോൾഫ്സൺ, ജെ., & ബ്ലീച്ച്, എസ്. മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷണരീതിയോ ഭാരം കുറക്കാനാഗ്രഹിക്കുന്നതോ ആയ വീടിനൊപ്പം പാചകം ചെയ്തതാണോ? പൊതു ആരോഗ്യ പോഷകാഹാരം . 2015