അതു പരിശീലനം ലഭിച്ച അത്ലറ്റുകളിൽ പോലും നിർജ്ജലീകരണം കാരണമാകും
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഡയറ്റുകൾ ശരീരഭാരം നഷ്ടപ്പെടാൻ കാരണമായിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അവർ നിർജ്ജലീകരണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ? ഒരു ചെറിയ പഠനം പരീക്ഷയിൽ ആ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകി. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും, ബോഡിബിൽഡർമാർക്കും, മെലിഞ്ഞ ശരീരവും ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റുള്ളവർക്ക് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് അവരെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയുണ്ടോ?
വിപരീത വശത്ത്, മാരത്തൺ റണ്ണേഴ്സ് , സൈക്ലിസ്റ്റുകൾ തുടങ്ങിയ സഹിഷ്ണുത അത്ലറ്റുകൾ സാധാരണയായി ഒരു ഊർജ്ജം കഴിക്കാൻ പറയുകയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് അവരുടെ ഊർജ്ജ സ്റ്റോർ നിലനിർത്തണമെന്നും ആവശ്യപ്പെടുന്നു.
പഠന ഗവേഷകരുടെ അഭിപ്രായപ്രകാരം അവരുടെ പരിശീലനം പലപ്പോഴും ശരാശരി വ്യക്തിത്വത്തെക്കാൾ നിർജലീകരണത്തിന് ഇടയാക്കും. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം എങ്ങനെയാണ് പരിശീലനം ലഭിച്ച സഹിഷ്ണുതയെ ബാധിച്ചതെന്നതിനെക്കുറിച്ച് അവർ ഒരു പഠനം നടത്തി.
"ചില ഹൈഡ്രേഷൻ ഇന്ഡൈസുകൾ അവരുടെ ആഹാരത്തിൽ പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് വർദ്ധിച്ചതായി സ്വാധീനിച്ചുവെന്ന് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി." പഠനം നടത്തിയ പോഷകാഹാര ശാസ്ത്രത്തിലെ അസോസിയേറ്റ് പ്രൊഫസറായ നാൻസി റോഡ്രിഗസ് പറഞ്ഞു.
ഹൈ പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് സ്റ്റഡി
കണക്റ്റികട്ട് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ ബിരുദ വിദ്യാർത്ഥിയായ വില്യം മാർട്ടിൻ നടത്തിയ പഠനത്തിലാണ് ഇക്കാര്യം വ്യക്തമാക്കുന്നത്. തന്റെ ഗവേഷണ പരീക്ഷണ ബയോളജി 2002 മീറ്റിംഗിൽ അദ്ദേഹം അവതരിപ്പിച്ചു. ടെസ്റ്റ് വിഷയങ്ങൾ മികച്ച പരിശീലനം ലഭിച്ച റണ്ണേഴ്സ് യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ നിന്നുള്ള അഞ്ചു വിദ്യാർത്ഥികൾ ആയിരുന്നു. ഈ സഹിഷ്ണുത അത്ലറ്റുകൾ ഒരു 150 പൗണ്ട് വ്യക്തിയുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ അളവിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണമാണ് നൽകിയിരുന്നത്. പഠന പ്രോട്ടോക്കോളിലേക്ക് അവർ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയാണെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താനായി അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം നിരീക്ഷിച്ചു.
നാലു ആഴ്ചയ്ക്കായി ഓരോ ദിവസവും 68 ഗ്രാം പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണമുണ്ടായിരുന്നു. നാലു ആഴ്ചകളിലായി, അവർ ഒരു മധ്യേയുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ 123 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ടായിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ നാല് ആഴ്ചകളിൽ പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിന പ്രോട്ടീൻ 246 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പ്രോട്ടീൻ പ്രോട്ടീൻ മുതൽ 30 ശതമാനം കലോറിയും പ്രോട്ടീൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഈ നിയമാനുസരണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നവയുടെ വ്യാപ്തിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പഠന സമയത്ത്, യുഎസ്ഡി പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിന അലവൻസ് 150 പൗണ്ട് വ്യക്തിക്ക് 70 ഗ്രാം ആയിരുന്നു. പരീക്ഷണ വിഷയങ്ങൾക്ക് നൽകിയ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തോട് യോജിക്കുന്നു. നൽകിയിരിക്കുന്ന മിതമായതും ഉയർന്നതുമായ പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റിനുകൾ ആർഡിഎ രണ്ടിരട്ടിയാണ്.
പ്രോട്ടീൻ അപ്, ജലദോഷം താഴേക്ക്, പക്ഷേ ദാറ്റ് ഡ്രിയർ
പഠന കാലയളവിൽ ഓരോ രണ്ടാഴ്ച കൂടുമ്പോഴും രക്തത്തിലെ യൂറിയ നൈട്രജൻ (ബിഎൻഎൻ), മൂത്രശബ്ദം, മറ്റ് ലാബ് മൂല്യങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു. വൃക്കയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഒരു സൂചകമായി BUN പരിശോധന നടക്കുന്നു. ഇത് വൃക്കകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ ബ്രേക്ഡൌൺ പ്രൊഡക്റ്റുകൾ അളക്കുന്നു. വിദ്യാർത്ഥി അത്ലറ്റുകളുടെ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ അസ്വാസ്ഥ്യത്തിൽ BUN അസാധാരണമായ പരിധിയിലെത്തി. അവരുടെ മൂത്രവും കൂടുതൽ കേന്ദ്രീകരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, ഇത് നിർജ്ജലീകരണത്തിൻറെ ഒരു സൂചനയാണ്. അവരുടെ സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ അവരുടെ മൂല്യങ്ങൾ സാധാരണ നിലയിലേക്ക് മടങ്ങിയെത്തി. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ അവർ ദാഹിച്ചതായി തോന്നിയില്ല, അതിനാൽ അവർ ദഹനേന്ദ്രിയത്തിന്റെ മാലിന്യ ഉത്പന്നങ്ങൾ വിനിയോഗിക്കാനായി അവരുടെ കിഡ്നിയുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ വേണ്ടത്ര വെള്ളം കുടിക്കാറില്ല.
ഒരു ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം കുടിക്കുക
"നമ്മുടെ കണ്ടെത്തലനുസരിച്ച്, അത്ലറ്റുകളുടെയും നോൺ അറ്റ്ലറ്റുകളുടെയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണ രീതിയെ ഉപഭോഗിക്കുമ്പോൾ, ദാഹിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും നമ്മുടെ പഠന വിഷയങ്ങളിൽ നിന്ന് ദാഹത്തിൽ ഒരു വ്യത്യാസമില്ലെന്ന് പറഞ്ഞതാണിത്. അടുത്തത് ഒരു ഭക്ഷണമാണ്, "റോഡ്രിഗസ് പറഞ്ഞു.
വ്യായാമത്തിനും അത്ലറ്റിക് പ്രകടനത്തിനുമുള്ള അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് സ്പോർട്സ് മെഡിസിന്റെ നിലപാട് വ്യായാമം സമയത്ത്, വ്യായാമത്തിന് മുമ്പും ശേഷവും, ശരിയായ അളവിൽ ദ്രാവക നഷ്ടങ്ങൾ തടയാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കാർബോ ഹൈഡ്രേറ്റുകൾക്കും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾക്കുമൊപ്പം സ്പോർട്സ് പാനീയുകൾ നിർജ്ജലീകരണത്തിനും ഹൈപ്പോനാട്രെമിമയ്ക്കും സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
ശരീരത്തിലെ ജലത്തിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ ശതമാനം കുറവ് ഉണ്ടാകുന്നത് പ്രകൃതിയെയും ഹൃദയത്തെയും ബാധിക്കുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ വ്യായാമം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുകയോ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിർജ്ജലീകരണം തടയാൻ മതിയായ വെള്ളം കുടിക്കണമെന്ന് ഉറപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ഉറവിടങ്ങൾ:
ഹൈട്രൽ പ്രോട്ടീൻ ഡയസ് നിർജ്ജീവത്തിലേക്ക് നയിക്കും. ഏപ്രിൽ 22, 2002, കണക്റ്റികട്ട് യൂണിവേഴ്സിറ്റി.
ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യും, പരിശീലനം ലഭിച്ച അത്ലറ്റുകളിൽ പോലും. 22 ഏപ്രിൽ 2002. ഫെഡറേഷൻ ഓഫ് അമേരിക്കൻ സൊസൈറ്റി ഫോർ എക്സ്പിരിമെന്റൽ ബയോളജി. മീറ്റിംഗ്, എക്സ്പിരിമെന്റൽ ബയോളജി 2002.
അമേരിക്കൻ ഡയറ്റിറ്റിക് അസോസിയേഷൻ; കാനഡയിലെ ഡറ്റീഷ്യന്മാർ; അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് സ്പോർട്സ് മെഡിസിൻ, റോഡ്രിഗസ് എൻ.ആർ, ഡി മാർക്കോ എൻഎം, ലാംഗ്ലി എസ്. "അമേരിക്കൻ കോളേജ് ഓഫ് സ്പോർട്സ് മെഡിസിൻ പൊസിഷന്റ് സ്റ്റണ്ട് പോഷണവും ആഥിതിക പ്രകടനവും." മെഡി സയൻസ് സ്പോർട്സ് വ്യായാമം 2009 മാർ; 41 (3): 709-31. doi: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.